Вишня Быстринка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Вишня Быстринка

Вишня Быстринка была получена от совмещения таких сортов, как «жуковский» и «золушка» на Всероссийской НИИ селекции плодовых культур, благодаря работе группы специалистов по селекции А. Ф. Колесникову, М. В. Михееву и Г. Б. Жданову. Сорт вишни Быстринка добавлен в государственный реестр по центральному региону в 2004 году.

Вишня Быстринка: описание сорта и характеристика

Дерево вишни Быстринка произрастает небольших размеров, приблизительно двести – двести пятьдесят сантиметров вверх. Крона имеет форму правильного шара, смотрит вверх, густота оценена, как средняя. Ветви обыкновенного размера, произрастают прямо, имею коричневый и бурый окрас одновременно, ничем не покрыты. Чечевичек немного, обыкновенных габаритов, окрас желтый. Почка имеет форму правильного овала, среднего размера, заметно отходит от ветви. Листва у вишни Быстринка имеет форму, напоминающую перевернутое яйцо, зеленого окраса. Верхняя часть имеет тупое заострение, основание круглой формы, по краям листва имеет пильчато-городчатую зазубренность. Поверхность листа не глянцевая, имеет немного морщинок, наклонена к почве. Железок наблюдается в количестве одной – двух штук, которые располагаются у основания листовой пластины. Черешок имеет длину в шестнадцать миллиметров, довольно тоненький, имеет пигмент. Количество цветочков в соцветии четыре. Венчик имеет ширину в двадцать один и шесть миллиметров, форма, напоминающая блюдце, раскрыт. Лепесточки белого окраса, соприкасающиеся. Рыльце пестика располагается немного выше, чем пыльники. Пестик имеет длину в шесть и восемь миллиметров, а тычинок семь и пять миллиметров. Чашечка имеет форму, напоминающую колокольчик, чашелистики обладают сильной зазубренностью. Приносит урожай вишня Быстринка на однолетних ветвях и букетных ветвях.

Характеристика плодов вишни Быстринка

Вишня Быстринка: фото сорта

Чаще всего масса одной вишни сорта Быстринка достигает трех с половиной – четырех с половиной грамм, плоды имеют форму правильного овала, высота достигает двадцати одного миллиметра, диаметр — четырнадцати миллиметров, а толщина — двенадцати миллиметров. Плоды имеют обыкновенную воронку, верхняя часть круглой формы. Сам урожай темного красного цвета. Мякоть также темного красного цвета, плотность оценена, как средняя, наполнена соком, который имеет красноватый окрас. Плодовая ножка вишни сорта Быстринка имеет длину в двадцать шесть миллиметров, диаметр обыкновенный. Косточка имеет форму правильного овала, ее масса доходит до двух десятых грамма, а это, приблизительно пять с половиной процента от всей массы одного плода, желтоватого окраса, верхняя часть круглая так же, как и основание, с мякоти удаляется без каких-либо трудностей.

Урожай имеет хороший товарный вид, специалисты оценили его на четыре целых и пять десятых балла по пятибалльной системе, мякоть достаточно нежная, по вкусу кислая и сладкая одновременно, неплохие вкусовые качества. Дегустаторы оценили свежий урожай на четыре целых и три десятые балла по пятибалльной системе. В плодах содержится:

• сухие вещества – двенадцать целых и восемь десятых процента.
• сахар – девять целых и девять десятых процента.
• кислота – одна целая и три десятых процента.

Вишня Быстринка: особенности культуры

Процесс цветения вишни сорта Быстринка происходит в средние сроки, приблизительно в пятнадцатых – восемнадцатых числах последнего весеннего месяца. Дозревание происходит в средние сроки, приблизительно в восьмые – пятнадцатые числа второго летнего месяца. Приносить урожай данная плодовая культура начинает при достижении возраста в четыре года. Этот сорт частично самоплодный. Количество урожая обыкновенное, приблизительно восемьдесят три с половиной центнера на один гектар, иногда удается получить и сто центнеров с одного гектара. Удалять вишню Быстринка с плодовой ножки достаточно просто. Уровень стойкости данной плодовой культуры к холодам обыкновенный, однако цветковые почки имеют высокий уровень зимостойкости. Уровень стойкости к различным заболеваниям низкий, кроме «коккомикоза», к нему уровень стойкости обыкновенный.

Вишня Быстринка считается вишней универсального применения. Возможно применения для селекции, промышленности или для собственного пользования.

Вишня Быстринка: достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта вишни Быстринка:

• средние количество урожая.
• потрясающие вкусовые качества.

Недостатки вишни Быстринка:

• высокая вероятность поражения «монилиозу».
• высокая вероятность поражения «коккомикозу».

Вишня Быстринка: описание сорта, фото, отзывы садоводов, опылители

Вишня Быстринка – это результат работы селекционеров из Всероссийского НИИ. Для получения дерева были скрещены сорта Золушка и Жуковская. В 2004 году ее вписали в Госреестр.

Описание вишни Быстринка

Селекционерами сорт был разработан для выращивания в Центральной полосе России. Он успешно произрастает и плодоносит в более Южных регионах. В областях с холодным северным климатом, при обеспечении определенных условий, вишня Быстринка тоже произрастает, но объем урожая будет гораздо ниже ожидаемого.

Высота и размеры взрослого дерева

Сорт вишни Быстринка относят категории низкорослых. Согласно фото и описанию, он способен достигать до 2-2,5 м в высоту. Крона у него достаточно густая, схожа по форме с шаром, слегка приподнятая.

Побеги средней длины, прямые. Окрас у них бурый с коричневым. Чечевички желтого окраса и средних размеров, в малочисленном количестве. Почка в виде овала отклонена от побега в сторону.

Листовые пластины у вишни Быстринки овальной формы с заостренной верхушкой, зеленого окраса.

По краям листа сорта Быстринка присутствует зазубренность, а сам он имеет слабо морщинистую поверхность, изгибающуюся вниз

Черешок тонкий, в длину достигает 16 мм. Соцветие состоит из 4 цветков, появляется в конце мая.

Венчик каждого из них достигает в диаметре 21,5 мм, имеет блюдцевидную форму. Лепестки белого окраса, соприкасаются друг с другом. Пыльники по отношению к рыльцу пестика размещены выше. Чашечки Быстринки представлены в виде колоколов с сильными зазубринами.

Завязь и ягоды формируются на однолетних ветвях или букетных побегах

Описание плодов

Вишня Быстринка имеет овальную форму, вес ее варьируется от 3,4 до 4,2г. Цвет ягоды темно-красный. Того же оттенка мякоть внутри, она очень сочная и упругая на ощупь. Внутри ягоды темно-красный сок. Косточка весом до 0,2г, что составляет 5,5% от массы вишни. Она желтого цвета с округлой верхушкой, при нажатии легко отделяется от мякоти. Плодоножка средней толщины, в длину достигает 26 мм.

По дегустационной оценке, сорту вишня Быстринка было присвоено 4,3 балла. Мякоть внутри нежная, сладкая, но с небольшой кислинкой.

В плодах 12,8% – это сухие вещества, на долю сахаров приходится до 9,9%, а процентное соотношение кислот составляет 1,3%

Опылители вишни Быстринка

Согласно описанию и отзывам о вишне Быстринка, сорт является самоплодным, поэтому посадка опылителей на участке не требуется. Но их отсутствие отрицательно сказывается на урожайности и сроках созревания плодов.

Оптимальный вариант – это расположить по соседству сорт Тургеневская. Она начинает цвести в середине мая, а плодоносить в июле.

Цветы дерева плохо переносят весенние заморозки и перепады температур

В качестве опылителя подходит и сорт Харитоновская. Он отличается засухоустойчивостью и средней морозостойкостью.

Цветы появляются в конце мая, а урожай можно собирать с середины июля

Основные характеристики

Вишня Быстринка – это представитель среднеспелых сортов. Она неприхотлива в уходе, но отличается высокой продуктивностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Вишня Быстринка отличается хорошей устойчивостью к недостатку влаги и неприхотливо в уходе. Дерево благополучно переживает средние заморозки: до – 35 °С. Цветковым почкам не страшны и более низкие температуры.

Урожайность

Срок созревания у сорта ранний: первые цветы появляются в середине мая, а урожай можно собирать с последней недели июля.

Несмотря на самоплодность, высокий урожай обеспечен в том случае, если рядом с вишней Быстринка расположены опылители: с одного гектара собирают до 80 центнеров ягод.

Собранный урожай можно употреблять в свежем виде, либо его используют для компотов, варенья или других заготовок. Сохраняет внешний вид и вкус вишня, которую подвергли заморозке.

Возможна и сушка ягод: процедура позволяет избежать потери полезных свойств плода

Достоинства и недостатки

Среди основных преимуществ, представляющих ценность среди садоводов, – это высокая урожайность и компактность дерева.

• высокие вкусовые характеристики;
• неприхотливость в уходе;
• скороплодность;
• высокая транспортабельность урожая.

Среди недостатков вишни Быстринка – это подверженность грибковым болезням: коккомикозу и монилиозу.

Правила посадки

Несмотря на неприхотливость сорта в уходе, вишня Быстринка более обильно плодоносит, если изначально правильно подобрать место на участке и осуществить посадку саженца. Проводить процедуру следует с учетом состава почвы в саду и климатическими особенностями.

Рекомендуемые сроки

В южных регионах оптимальное время для посадки – это осень. В областях с более северным климатом переносить саженцы в открытый грунт рекомендуется весной. При выборе срока посадки требуется учитывать, что дереву нужно время, чтобы его корневая система укрепилась и благополучно пережила зиму.

Выбор места и подготовка грунта

Вишня Быстринка – неприхотливый сорт, она успешно плодоносит на суглинистых или супесчаных почвах, оснащенных дренажной системой. Кислотность почвы должна быть нейтральной. На окисленном грунте дерево плохо произрастает и часто погибает.

На участке следует выделить место под дерево на южной стороне, защищенной от ветра. Он должен находиться на небольшом возвышении: требуемая глубина протекания подземных вод не ниже 2,5м.

Перед приобретением саженца его следует осмотреть: у него должна быть корневая система по закрытому типа, на штамбе и ветвях не должно быть трещин, наростов или шелушений.

Годовалый саженец должен иметь один центральный ствол диаметром не менее 1,5 см

Как правильно сажать

Процедуру следует начать с подготовки ямы. Она должна быть глубиной 60 см и 70 см в ширину. Если требуется посадить несколько саженцев, то между ними важно сохранять дистанцию в 2,5 м.

Предварительная подготовка к посадке молодого саженца заключается в замачивании его корней в стимуляторах роста (Эпин, Гаупсин) на 4 часа

Алгоритм переноса вишни Быстринка в открытый грунт:

• в центре лунки вбить колышек из дерева на высоту до 2 м, чтобы создать вишне опору;
• на дно лунки поместить подкормку (1 л золы смешать с 5 кг компоста и 30 г суперфосфата);
• перенести в яму саженец, убедиться, что корни расправлены, а корневая шейка выступает над поверхностью лунки на 3-4 см;
• засыпать грунтом, уплотнить почву вокруг саженца и полить (до 2 ведер на каждое дерево);
• замульчировать землю, использую торф или опилки.

Особенности ухода

От соблюдения правил агротехники зависит, успешно ли укоренится саженец. Своевременный полив и подкормка, а также профилактика болезней являются залогом обильного плодоношения.

График полива и подкормок

В течение 2 лет после пересадки саженца удобрять его не требуется. Схемы внесения подкормок различны: весной, до того, как распустятся цветы, проводят полив с карбидом. Для этого в 1 ведре воды растворяют 30 г вещества. Осенью в приствольный круг дерева следует внести перепревший навоз из расчета 3 кг на м2.

В период цветения, для образования большего количества завязей, следует обрабатывать крону борной кислотой, разведя 10 г препарата в 10 л воды

Молодые саженцы требовательны к поливу: землю следует увлажнять каждые 14 дней, а в периоды засухи дважды в неделю.

Одному дереву вишни сорта Быстринка требуется от 10 до 20 л воды. Если температура воздуха снижается или учащаются периоды дождей, то увлажнять землю не требуется.

Обрезка

Вишня Быстринка низкорослый сорт, поэтому ей требуется регулярная обрезка. Процедуру проводят после схода снега, до распускания почек.

Формировку следует осуществлять в первый год после высадки в открытый грунт. Однолетние саженцы необходимо укорачивать до места, где предполагаемо будет ветвление. Срез должен быть прямым, располагаться на 5 см выше почки.

У двухлетних саженцев вишни сорта Быстринка во время обрезки следует оставить до 8 скелетных ветвей, затем укоротить их на 1/3, чтобы не было лишней поросли. В последующие года необходимо удалять слабые или поврежденные ветви.

Поросль на штамбе рекомендуется удалять в весенние или летние месяцы

По окончании процедуры следуют обработать все срезы садовым варом, иначе иммунитет дерева ослабнет.

Подготовка к зиме

Молодое дерево следует подготовить к предстоящим морозам: побелить ствол, все опавшие листья собрать и сжечь, засыпать приствольный круг мульчей. Если рост вишни позволяет, то ее можно целиком укутать укрывным материалом.

Взрослые деревья достаточно побелить или укрыть их стволы подручными средствами от грызунов, морозов вишня сорта Быстринка не боится

Болезни и вредители

Сорт восприимчив к болезням, вызванным грибками. Основные виды инфекций: плодовая гниль, кокомикоз, курчавость листовых пластин, дырчатая пятнистость, антракноз.

Необходимо регулярно убирать вокруг дерева сорняки и гнилые листья, рыхлить грунт вокруг приствольного круга. Цветы следует опрыскивать бордосской жидкостью, предварительно разведя 200 г вещества в 10 л воды.

Если появились признаки болезни сорта, изменился цвет листовых пластин, они скручиваются или опадают, дерево резко прекращает расти и плодоносить, то следует обработать вишню фунгицидами.

Для профилактики нападения тли, пильщика или вишневой моли, следует опрыскать вишню препаратом Актофит или Биорейд. При их неэффективности рекомендуется использовать инсектициды.

Заключение

Вишня Быстринка – это высокоурожайный сорт, неприхотливый в уходе. Дерево низкорослое, поэтому его можно выращивать на небольших садовых участках. Собранный урожай универсален в применении, как для личных целей, так и в промышленности.

Отзывы садоводов о вишне Быстринка

Вишня «Быстринка»: особенности выращивания и уход

Если на дачном участке недостаточно много места, а посадить плодовую культуру хочется, то следует рассмотреть для посадки сорт вишни «Быстринка». Отличительной особенностью вишни стал ее небольшой размер. Максимальная высота дерева составляет 2,5 метра. Однако это не мешает ему активно плодоносить сладкими и ароматными плодами.

Характеристика и описание сорта

Вишня была выведена сравнительно недавно и включена в Государственный реестр в 2004 году. Сорт разрабатывался русскими селекционерами с учетом особенностей климата в средней полосе страны. Крона вишни шаровидная, имеет небольшую густоту. Побеги мелкие, но с возрастом становятся более толстыми, окрашены в бурый, коричневый цвет. Плодоношение развивается на букетных веточках и однолетних побегах.

Одно из главных качеств, почему любят «Быстринку» – ранний срок созревания плодов. Цветение у дерева начинается уже в середине мая, а сами ягоды зреют к концу июля. Плодоношение наступает через 3-4 года после начала выращивания. Быстринке характерна самоплодность, но высокая урожайность достигается подсадкой опылительных сортов Маяк, Новелла, Антрацитовая. Средняя урожайность не опускается ниже 80 центнеров ягоды с одного посадочного гектара.

Вкусовая оценка плодов достигает показателя в 4,6 баллов из 5 возможных, что считается отличным результатом. Вишня имеет кисло-сладкий приятный вкус. Содержание сахаров в одной ягоде держится на уровне 10 %, кислот 1 %. Масса ягоды – от 3 до 4 граммов. Мякоть темно-красного цвета имеет средняя плотность, нормально переносит транспортировку. Цвет шкурки красно-бордовый. Овальная косточка расположена по центру ягоды и составляет не более 5 % от общей массы вишни. Косточку легко извлекают перед употреблением, она хорошо отделяется от мякоти.

Вишню «Быстринка» в основном выращивают для свежего потребления, ягоды можно есть прямо с куста. Ягоды также используют для изготовления компотов и соков, из них варят варенье, делают различные заготовки и даже ставят домашнее ягодное вино. Вишню можно замораживать или сушить, при этом она полностью сохраняет сочность ягод и их полезные свойства.

Вишня «Быстринка» подходит для выращивания в большинстве регионов России. Сорт переживает заморозки, обладает засухоустойчивостью и в уходе не прихотлив. Быстринку выращивают в Подмосковье, южной части страны, на Урале.

По устойчивости к вирусным и грибковым инфекциям ягоды редко болеют коккомикозом, но могут подвергнуться заражению монилиозом. Для исключения случаев инфицирования вишневого дерева, проводят в весеннее время обработку фунгицидами широкого спектра действия. Помимо фунгицидов, придерживаются при посадке определенных правил – не сажают вишню ближе 3 метров от соседних плодовых деревьев.

При выращивании Быстринки отмечаются следующие достоинства:

• небольшая высота дерева, компактность;
• минимальный уход;
• высокие вкусовые характеристики ягод и их универсальное назначение;
• возможность выращивания вне зависимости от климатической зоны;
• хорошая транспортабельность ягод.

К недостаткам относят недостаточную иммунную функцию, но проблему решают регулярной обработкой вишни специальными препаратами.

Выращивание и уход

Время посадки вишни сорта Быстринка выбирают в зависимости от региона. Для южной полосы подходит осенняя посадка, при выращивании вишни в Сибири и на Урале вишню сажают исключительно весной. Саженцы вишни выбирают тщательно – от них будет зависеть начало плодоношения. Предпочтение отдают саженцам возрастом 1-2 года. Если использовать для посадки более старые саженцы, то плодоношение отложится на несколько лет.

Самая лучшая земля для вишни «Быстринка» – супесчаный грунт с нейтральным рН. За 2-3 недели до посадки землю удабривают – в нее вносят суперфосфат, навоз, хлористый калий. Азот в начальной стадии выращивания вносить в почву не обязательно, он может сжечь корневую систему дерева. Если в земле содержится много кислоты, то используют известку из расчета 500 граммов на 1 квадратный метр земли.

Когда удобрения разойдутся в земле, приступают к самой посадке. Высаживать вишню рекомендуется в пасмурную погоду и в первой половине дня. Посадочная яма должна быть диаметром 50-60 сантиметров и такой же глубиной. В центр ямы сразу же вбивают деревянный кол. он будет служить вишне опорой, будет оберегать неокрепшее деревце от ветров. Из земли формируют горку высотой около 40-50 сантиметров. В центр горки ставят саженец и закапывают яму землей. Саженец привязывают к опоре.

Чтобы урожай не заставил себя долго ждать, а в дальнейшем увеличивался в несколько раз с каждым годом, осуществляют обрезку вишни. Правильно проведенная обрезка продлевает жизнеспособность дерева, предотвращает заражение инфекциями, а также избавляет от уже ненужных веток крону. Первую обрезку проводят весной, до того, как почки на ветках распустятся. На молодом саженце оставляют 5-6 самых сильных и развитых веток, остальные побеги обрезают. Обрезать нужно побег так, чтобы на месте среза не оставалась пенька. Затем срез заливают садовым варом. На второй год и в последующее время укорачивают побеги, длина которых превзошла 50 сантиметров. В закладке кроны оставляют 10-12 ветвей, остальные срезают. Обязательно удаляют сухие и поврежденные ветки.

Поливать вишню сорта Быстринка нужно тогда, когда грунт в посадочном круге просохнет на 5-6 сантиметров в глубь. Для полива используют прохладную воду в количестве 20-30 литров на одно деревце. После полива землю для удержания влаги мульчируют опилками. Вишня не нуждается в частом поливе, летом иногда вполне достаточно хватает дождя. Можно использовать капельную систему полива. Она помогает не тратить слишком много воды и доставлять влагу прямо к корням. Во время начала плодоношения от полива лучше отказаться на первое время, чтобы не испортить вкусовые свойства ягод.

Сбор урожая и подготовка к зиме

В середине лета, когда начинается активное плодоношение, приступают к сбору урожая. Дожидаются, когда большая часть вишенок приобретет красивый красный цвет и аккуратно снимают ягоды вместе с черенками. Мякоть вишни должна быть плотной. Если ягода быстро давится в руках и мнется, она перезрела. Перезревшие плоды отлично подходят для изготовления домашнего вина.

Собранные ягоды моют только перед употреблением. При уборке на хранение вишню очищают от мусора и отрывают черенки, а затем убирают в холодильник на срок не более месяца. При комнатной температуре вишня хранится недолго – до 10 дней, а затем начинают портиться или бродить.

Ягоды хорошо подвергаются заморозке, после оттаивания они также пригодны для свежего употребления и изготовления соков, смузи. Консервированная вишня способна храниться до года.

Перед предстоящей зимой вишню обрезают от большей половины побегов, убирают все листья и наклоняют все ветки к стволу дерева. Фиксируют побеги в таком положении. Оборачивают по кругу все дерево непродуваемой тканью или агроволокном и оставляют зимовать. Почву перед зимой также утепляют с помощью внесения в нее мульчи. Мульча сохранит корни и сбережёт их от холода. В южных районах вишню на зиму укрывать не нужно.

Отзывы

Быстринка не получила большого распространения по России в силу своей небольшой известности. Однако, те садоводы, которым довелось выращивать разновидность, отзываются о ней только с положительной стороны. Вишня нравится из-за раннего срока созревания ягод и обильного урожая, а также из-за сладкого вкуса ягод.

В весеннее время рекомендуют использовать стандартные подкормки для плодовых культур. Подкормки вносят сухим или влажным способом. Многие садоводы используют для полива жидкий коровяк или куриный помет, вишня также хорошо воспринимает органические добавки. Для предотвращения попадания инфекций дерево опрыскивают медным купоросом в апреле один раз.

Быстринка хоть и считается относительно «новинкой», но из-за своих множественных достоинств составляет серьёзную конкуренцию давно уже известным вишневым сортам. Разновидность рекомендована для выращивания на дачных участках по всей стране, а также вполне может разводиться в промышленном масштабе для продажи плодов.

Источники:

https://ogorodnash.ru/vishnya-bystrinka/
https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/vishnya-bystrinka-opisanie-sorta-foto-otzyvy-sadovodov-opyliteli.html
https://sveklon.ru/vishnya-bystrinka