Яблоня Скала — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Скала

Яблоня — одна из ведущих культур в мировом плодоводстве. Каких только разновидностей на вкус и цвет ни существует. Но появляются новые сорта, вкусовые качества которых заставляют отложить в сторону хоть и любимые, но уже приевшиеся плоды. Среди новинок хочется отметить яблоню с названием Скала. Её вывели в ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина». Автор — Н.И. Савельев, генетическим материалом послужили Бессемянка мичуринская и Прима. В 1994-ом году была подана заявка на регистрацию новинки, а в 2001-ом сорт был включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центрально-Чернозёмном округе (Белгородская, Орловская, Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская области), где показывает свои максимальные возможности.

Описание

Дерево штамбовое, низкорослое, с умеренными или слабыми ростовыми характеристиками, высотой до 3 метров. Крона яблони не слишком густая и раскидистая. Скелетные ветви покрыты серой корой, на стволе расположены редко и отходят под острым углом, поэтому прочность их соединения со штамбом не очень надёжная. Побеги у Скалы пряморастущие, среднего размера, округлого сечения, голые или с лёгким опушением. Кора коричнево-бурая, покрыта множественными чечевичками обычного размера. Почки конической формы, гладкие, растут прижавшись к побегу. Листья светло-зелёные, обычного размера, продолговатые, длиннозаострённые, с пильчато-городчатым краем, слегка изогнуты. Поверхность со слабым блеском, гладкая, с нежным сетчатым жилкованием. Тип плодоношения смешанный — урожай завязывается преимущественно на коротких и длинных прутиках и копьецах. Цветки у сорта не очень большие, розового цвета, формой напоминают неглубокую чашу, лепестки прилегающие или расположены свободно.

Плоды яблони красивые, правильной формы, удлинённо-округлые, с гладкой поверхностью. Они довольно крупные, массой 290 грамм, максимум 350 грамм. Кожица блестящая, гладкая, сухая, нежная. Основной цвет плода Скалы — желтовато-зеленоватый. Покровная окраска проявляется в виде размытых полос и крапин красного цвета на большей части поверхности. Чашечка обычной величины, закрытого типа. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая. Следов оржавленности практически не наблюдается, а если они и проявляется, то очень слабо. Семенные камеры среднего размера, закрытые. Семена тёмно-коричневые, эллиптической формы, небольшие. Плодоножка короткая, с небольшим изгибом, косо поставленная, среднего размера. Мякоть среднеплотная, нежная, мелкозернистой консистенции, приятного кремового цвета, слабоароматная. Вкус хороший, сладко-кислый. Оценка дегустаторов — 4,8 балла, но некоторые садоводы не согласны с такой оценкой, на их взгляд, вкус на 4,2 балла. Мякоть характеризуется повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. В 100 граммах сырой мякоти содержится: сухих веществ 14,7%, сахаров 12,0%, аскорбиновой кислоты 27 мг, Р-активных соединений 200 мг.

Характеристики

• В период плодоношения Скала вступает на 5 — 6 год после посадки, что является нормой для среднеплодных яблонь;
• по срокам созревания сорт относится к осенним. Съёмная зрелость наступает в середине сентября. Но только что снятые яблоки несколько кисловаты. Потребительская спелость наступает примерно через 2 недели после съёма урожая;
• плоды удерживаются на ветках прочно;

• урожайность ежегодная и высокая — 250 ц/га. Госреестр селекционных достижений РФ приводит данные за годы проведения государственных испытаний (1996 — 2001 года), так, средний показатель составил 207 ц/га, что на 27 ц/га превышает контрольный сорт;
• относительно самоплодности официальной информации нет. В интернет-источниках Скала описывается как самобесплодная, требующая опылителя;
• зимостойкость растения высокая. После проведения искусственного промораживания до -40°С в середины зимы кора и камбий не имели следов подмерзания. Даже степень повреждения почек и ксилемы не превышала 0,5 балла. Но по отзывам садоводов из Уфы, яблоня сильно пострадала от морозов зимой 2009 — 2010 годов;
• иммунитет у разновидности высокий. Она обладает моногенной устойчивостью к парше, которая контролируется геном Vf;
• лежкость плодов недостаточно продолжительная — всего около 2 — 3-х месяцев. Во время хранения яблоки могут поражаться горькой ямчатостью;
• сорт столового назначения, но плоды можно употреблять не только в свежем виде. Из них делают джемы, повидло, желе, муссы, варенье, компоты, плодовое вино, изготавливают сухофрукты.

Существует колоновидная разновидность Скалы. В период плодоношения вступает немного раньше, но продолжительность жизни такого растения значительно короче — около 15 лет.

Посадка и уход

Высаживать дерево можно в любой период, осенью или весной. Если корневая система закрытого типа, можно даже летом. Место для посадки яблони желательно выбирать хорошо освещённое. Из почв отлично подходят влагоёмкие, плодородные, рыхлые суглинки или супесчаники. Не стоит высаживать на щелочных грунтах и слишком увлажнённых — дерево просто не приживётся. Уровень грунтовых вод не должен располагаться ближе 1,5 — 2 метров к поверхности. Особых нюансов в уходе не существует, агротехника стандартная. Единственной особенностью будет формирование правильной кроны. Для этого, растущим под острым углом ветвям, выбранным для основы, нужно будет с помощью растяжки придать правильное направление.

Скала — отличный сорт, выдерживающий холодные зимы Центрального региона России. Ежегодная и хорошая урожайность, простой уход и универсальное употребление плодов — всё это делает разновидность очень перспективной. Недостатками яблони являются самобесплодность, плохая лёжкость плодов и средняя скороплодность.

Яблоня Скала

Высаживали их осенью, перезимовали яблони благополучно и зацвели в первый же год. Я цветочки оборвал, чтобы деревца набрались сил для дальнейшего плодоношения. В последующие годы деревца стойко переносили зимние сильные морозы и весенние заморозки и начали давать плоды с 4-го года после посадки уже полноценно. Яблоки — самые крупные из всех имеющихся сортов на нашем дачном участке. Каждое весом по 200-250 граммов.
Созревают неравномерно, первые мы снимаем в середине сентября, а заканчиваем собирать урожай через месяц. О спелости говорит их насыщенный цвет — это яркий красный румянец по всему яблоку. Также на вкус при полной зрелости они сладкие с незначительной кислинкой. Хранятся максимум 3 месяца даже в отличных прохладных условиях.

Скала — яблоня с огромными плодами, красного цвета, слегка вытянутыми плодами. Вкус игристый, слегка с кислинкой, во вкусе не преобладает характерная сладость, но и вкушая данное яблоко не хочется морщиться. Яблоки хрустящие, не рыхлые.
Вес и размер плодов это отдельная песня, яблоки больше, чем моя ладошка. 2-3 яблока и это уже килограмм. Сбор начинаем в сентябре, гребем яблоки с участка мешками. Хранятся вплоть до нового года.
Выращиваем в Тамбове, высаживали осенью. Приезжаем на дачу ранней весной и уже видим первые почки у яблоньки.
За первый год яблоня выросла на 20 см, сейчас уже ближе к 2 метрам. Крону формируем к верху, нижние ветви обрезаем. Скала — хороший сорт, идеальна к последующей прививке.

Сорт яблонь Скала отлично поддается декорированию и легко вливается в эффектный дачный ландшафт, под таким деревом легко делать клумбу так как крона формируется сверху, не массивно, не затеняя соседние посадки. Хотя при всем этом листья ниспадают. Это штамбовое дерево, его крону можно формировать. Ствол не ветвистый.
Сбор яблок с такого дерева происходит комфортно, урожай плодотворный. Это экологически чистый, крепкий, выносливый, натуральный и крепкий саженец.
Скала мной особенно любима из-за очень крупного размера яблок и отличной приживаемостью в субглиняных почвах. Размер яблок и правда велик, достигает порой 400 грамм. Яблоки столовые, мякоть кремовая, рыхлая, сочная, приятного вкуса, с выраженной кислинкой.
Самый легкий привой, приживается хорошо как весной, так и осенью, подготовка к посадке минимальна и не требует сложного ухода. Богатый урожай можно получить уже на 3-4 год после высадки в открытый грунт.

Сортовая характеристика яблони Скала

Яблоня Скала – популярный сорт. Он был выведен в конце 90-х годов, обладает высоким уровнем морозостойкости и специальным геном Vf, который помог виду получить высокий иммунитет.

Характеристика сорта

При выборе сортов для выращивания садоводы обращают внимание на их особенности. Эта яблоня завоевала расположение многих.

Описание дерева и плодов

Яблоня среднерослая, ее максимальная высота достигает 7 м. В редких случаях дерево может вырасти до 8 м. Ветви толстые, расположены не сильно близко к стволу. Имеют однородный, серый оттенок.

Кора плотная и толстая, с трещинами. Имеет коричневый цвет с вкраплениями серого.

Листья светло-зеленые, округлые внизу и вытянутые кверху, глянцевые. Цветки светло-розовые с неплотным расположением лепестков.

Плоды крупные, круглые и симметричные. По весу достигают 250-300 г.

Кожура яблок без воскового налета, приятная на ощупь и глянцевая. Отмечается сильная сухость. Цвет желто-зеленый с красным румянцем. Мякоть плотная, кремового цвета и имеет зернистую структуру.

Яблоки обладают особыми вкусовыми качествами. Плоды сладкие с яркой кислинкой. Некоторые потребители выделяют более кислый вкус и используют яблоки в приготовлении блюд более охотно, чем в свежем виде.

Урожайность

Одна из причин популярности сорта – высокая урожайность. С 1 га можно в среднем собрать 210 ц фруктов. При правильном уходе это цифра может увеличится до 250 ц. Дерево стабильно, если Вы добились урожая в 240 ц на 1 га, в следующем году этот показатель будет держаться приблизительно на том же уровне.

Согласно описанию яблони Скала, плодоносить она начинает спустя 6-9 лет после высадки. Сбор урожая приходится на осень (сентябрь), в то время как период хранения длится до декабря.

Выбор сорта-опылителя

Яблоня этого сорта самобесплодная. Это вносит определенные коррективы в уход за деревом и выбор соседства. Посадите недалеко от данного дерева тот вид культуры, который цветет в начале мая. Отталкивайтесь только от этого правила. Остальные аспекты не важны.

Позаботьтесь о наличии пчел и шмелей на Вашем участке, они ускорят процесс опыления.

Зимостойкость

Важное преимущество сорта – морозостойкость. В лабораторных условиях дерево подвергалось содержанию в условиях -40 °С . Яблоня не получила негативных последствий. Основная часть ее не пострадала, а вред, полученный почками, был минимальным.

Устойчивость к болезням

Сорт Скала считается устойчивым к заболеваниям, что представляет еще одно большое преимущество. Причина этого – специальный ген, который был введен в этот вид. Он делает его устойчивым к парше и ко многим другим грибковым заболеваниям.

Яблоня сильно подвержена образованию плодовой гнили и горькой ямчатости.

Возникновение плодовой гнили связано с зернистой структурой мякоти, в которой гораздо легче проходят процессы разложения. Заболевание начинается с небольшого коричневого пятна, которое впоследствии распространяется на все яблоко.

Второе частое заболевание – подкожная пятнистость, которая более известна как горькая ямчатость. Она представляет собой сыпь на яблоке в виде ямочек, темных пятен и ранок. Данные повреждения имеют более темный цвет, чем здоровые части плода. Причины заболевания зависят от его типа.

Существует пятнистость, приобретенная на дереве, причинами которой являются:

• недостаточное количество солнца;
• высокий уровень влажности в период цветения и созревания плодов;
• перезревание плодов;
• большое количество азота в почве;
• недостаток кальция.

Второй тип заболевания у яблок появляется во время хранения, если для этого созданы плохие условия.

Стоимость саженцев

Цена на саженцы напрямую зависит от их качества и способа доставки.

Хороший саженец с развитой корневой системой, без повреждений и качественно упакованный (в пластиковом контейнере, который защищает от любых возможных повреждений) обойдется садовнику в 600-620 руб.

Если Вы хотите сэкономить – подойдите к вопросу выбора саженцев основательнее. Можно приехать в питомник и самостоятельно осмотреть все предложенные деревья. Здесь Вы потратите на саженец от 150 до 300 руб.

Особенности посадки

От посадки и дальнейшего ухода напрямую зависит качество и количество будущих плодов. При соблюдении правил уже через 6 лет Вы сможете получить большой и вкусный урожай, в то время как пренебрежение рекомендациями может оставить Вас без плодов.

Сроки посадки

Сажать дерево можно осенью, весной и летом. Выбор времени напрямую зависит от яблони. В случае если Вы выбрали вариант с открытой корневой системой – проводите посадку весной или ранним летом.

Молодое дерево лучше приживется, если высадить его за 2-3 недели до наступления первых морозов.

Технология

После выбора правильного саженца (с хорошими корнями, относительно молодого возраста и взятого с территории с похожими погодными условиями) следует задуматься о месте для будущей посадки яблони Скала.

Обратите внимание на освещенность территории. Важный аспект – выбор части сада без сильного ветра. Сквозняк может сильно навредить дереву. Наличие дренажа в почве и ее пористость позволят дереву «дышать». Земля должна быть глинистой и с довольно глубоким расположением грунтовых вод.

Дерево прихотливо к посадочной яме. Она должна быть размером 70 на 55-60 см. Высаживать деревья следует на 3-метровой дистанции. В верхний слой земли стоит добавить перепревший конский навоз – 15-20 кг, калий (100 г), древесную золу и суперфосфат (по 240 г каждого удобрения).

Заполните яму смесью, которую Вы сделали, на две трети. Затем в лунку засыпьте почву без какого-либо удобрения. Высадите дерево, не забыв подвязать его.

Во время обрезки Вы формируете крону и задаете ей правильный вектор роста. Первые годы обрезайте ее по такой схеме: верхние ветви удаляйте под острым углом, а нижние – не трогайте.

Не давайте яблоне сорта Скала тратить силы на плоды. Срывайте основную часть цветков в период цветения. Так дерево будет сохранять энергию для развития.

Первый год обрабатывайте дерево от вредителей. Для этих целей подойдут инсектициды. Проводить процедуру следует во время появления почек на дереве и цветения.

В дальнейшем яблоня не нуждается в особом уходе: стоит только вовремя проводить обрезку, обвязывать дерево, чтобы защитить его от грызунов, окучивать и проводить мульчирование. Для последнего процесса подойдут опавшие листья, трава, опилки и т.д. Некоторые садоводы проводят подкормку торфом ежегодно.

Особенности созревания и плодоношения

Как было отмечено ранее, качественное плодоношение наступает на 6-9 год после высадки. Урожай культура дает стабильный, без резких перепадов в количестве яблок на гектар.

Продолжительность жизни дерева – около 55-60 лет.

Цветение начинается в мае – раннем июне. Плоды появляются осенью, точное время зависит от региона. В более теплых местах яблоня дает фрукты в сентябре, в холодных – в начале октября.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят после созревания, не давая плодам переспеть. Собирать их следует аккуратно, не повреждая яблоки.

Хранить их стоит в темном прохладном месте. Рекомендуют каждый плод упаковывать отдельно в листы бумаги или газету. Срок хранения яблок – до 3 месяцев.

Профилактика заболеваний и паразитов

Несмотря на хороший иммунитет, сорт яблони Скала нуждается в проведении профилактических мероприятий.

Для предотвращения заболеваний осматривайте плоды в процессе созревания и удаляйте испорченные или поврежденные яблоки. Грибок с них может перебраться и на здоровые деревья. Собирайте урожай вовремя. Не давайте ему перезревать. Не храните яблоки на свету или в сильно влажных местах.

В первый год после высадки обработайте дерево фунгицидами или инсектицидами. Это поможет в борьбе с насекомыми.

Отзывы

Общая оценка садоводов положительная. Отмечают хорошую стойкость яблони к холодам, высокую урожайность и большую скорость развития саженца.

Некоторые говорят, что вкус плодов более кислый, чем сладкий. Этот сорт хорошо зарекомендовал себя в качестве ингредиента в приготовлении блюд, варенья, джемов и др.

Источники:

https://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-skala.html
https://dachaotzyv.ru/skala/
https://fermoved.ru/yablonya/skala.html