Виноград Зарница: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Свет в руках людей: о сорте винограда Зарница

Многие виноградари и садоводы наслышаны об этом сорте винограда. Он действительно очень хорош и внешним видом увесистых гроздей, и медовым вкусом налитых ягод, и практическим отсутствием проблем при выращивании.

Кто зажёг Зарницу

Как зарницы, озаряющие ночное августовское небо, вспыхивает в середине месяца налитыми ягодами виноград Зарница. «Зажглась» она впервые в Новочеркасске в 1995 году благодаря селекционной работе любителя Виктора Николаевича Крайнова.

Создатель сорта Зарница

Для выращивания на его низинном сыром участке нужен был виноград, который бы в этих условиях не растрескивался и не загнивал. Родителями своего детища виноградарь выбрал сорта Кишмиш и Талисман. Первый из них — отец Зарницы — обладает отличными вкусовыми качествами, хотя и капризен. Материнское начало дал урожайный и отлично адаптирующийся к условиям выращивания сорт Талисман, который не поддаётся гниению.

Дочь Талисмана и Кишмиша

Получившийся в результате скрещивания столовый сорт винограда называют Зарницей или Аркадией ранней, поскольку он созревает на две недели раньше сорта Аркадия.

Кусты этого винограда обладают большой силой роста. Цветы Зарницы обоеполые и отлично опыляются.

Массивные средней плотности грозди Аркадии ранней, вызревая, обретают золотистую, янтарно-жёлтую окраску, имеют коническую форму. На них почти никогда не бывает горошения. При транспортировке прекрасно сохраняют товарный вид и вкусовые качества.

Крупные ягоды Зарницы по форме подобны яйцу или овальные с плотной сочной мякотью. На вкус очень сладкие с едва заметной кислинкой.

Крупные ягоды Зарницы по форме подобны яйцу или овальные с плотной сочной мякотью

Конечно, размер ягод и вкус плодов напрямую зависят от места выращивания винограда и правильности ухода за ним.

Подробно о сорте Зарница

Зарница, как правило, созревает в середине августа — на 110–115 день от времени начала раскрытия почек. К этому времени вес её гроздей может достичь 0,7–1,5 кг, а вес ягод — 8–10 граммов при размерах 28х23 мм. Содержание сахара в плодах от 16 до 18%.

Аркадия ранняя не боится морозов до -23 ºС. Она очень устойчива к заболеванию серой гнилью и милдью. Оидиуму сопротивляемость средняя. Специалисты оценивают показатель устойчивости сорта к заболеваниям в 3–3,5 балла. Редко ягоды Зарницы повреждают осы. Сорт отличается высокой стабильной урожайностью. Один куст Зарницы может дать 6 кг плодов.

Зарница отблагодарит за заботу

Гроздь сорта Зарница на кусте

Хотя в целом сорт Зарница неприхотливый, больший и лучшего качества урожай он даёт при заботливом выращивании и тщательном уходе.

Несмотря на морозостойкость сорта, почки которого не погибают и при -23 ºС, Зарница не любит сквозняков, иначе раскрывающиеся почки могут всё же подмёрзнуть. Да и укрытие на зиму будет совсем не лишним.

В период вегетации виноград надо регулярно поливать. Начинают поливы во время раскрывания почек, а в период цветения и образования завязей их частоту увеличивают.

Зарница — сильнорослый виноград, поэтому для получения хорошего урожая летом выламывают излишние зелёные побеги. Кроме того, проводят нормализацию, оставляя на плодоносящей ветке не больше трёх гроздей.

Побеги на Аркадии ранней неплохо вызревают. Обычно зелёными остаются меньше трети длины каждого из них. При осенней обрезке на кусте может оставаться 22–24 побега, лозы обрезают на 8–10 глазков, а на куст оставляют 30–35 почек.

Размножают сорт Зарница прививками и черенками. Оба метода достаточно эффективны. Привитые побеги хорошо приживаются и быстро разрастаются, а чубуки укореняются легко.

Отзывы виноградарей о Зарнице

Каждый выбирает из того что видел, пробывал у себя или где либо. Но знаю положение у себя на участке; выходим с женой июль — Ладанный 2, Изюминка, Валек, Надежда Ранняя, Юпитер… При этом говорит это самые вкусные. Проходит 10 дней Розмус, Рошфор, Велес, Лора. Ливия…Юбилей Новочеркасска, Гурман Ранний, Ксения — еще неделя София, Дашуня, Кодрянка, Фрумоаса Албе, Рафинад, Руслан, Академик и опять самые вкусные. Еще неделя Фуршетный, Бажена, Дюжина, Зарница, Благовест, Володар. ..и дошли до осени опять Анюта, Столетие, Нинель, Свилена, Надежда Азос, Арамис,…самые вкусные. Сидим сегодня достал с подвала Ред Глоуб, Велика и опять слышу самые вкусные. И сказать что неправда? правда, а как же каждый раз самые самые,.Тут наверное пословица подходит- Ложка дорога к обеду. И тогда похоже правда.

Николай67

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=210&page=353

Посадил себе куст Зарницы корнесобственный в 2008 году вегетирующим зеленцом. Понравилась сила роста и устойчивость (ни следа мильдью при том, что год был болезненный). А в августе был на просмотре виноградника источника саженца: На двухлетке с 4–7-ми метровыми побегами была сигнальная гроздь грамм 700. Вкус ягоды очень понравился: гармоничный, а мякоть кремовая. Жду с нетерпением первого урожая! Вот фото с описанием и мои фото с телефона

steelaxel1

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=983

Растет у меня 2 абсолютно разные Зарницы и обе очень раннего срока созревания.Первая похожа на Долгожданный,но ягода желтая и вкус немного хрустящий, мякоть плотнее и форма грозди отличается от Долгожданного.Вторая похожа на Преображение,но только желтого цвета.Я ее брал,как Аксинья,но получилась та Зарница,которую я хотел достать.Как говорил Крайнов в последнем фильме снятого Ливаренко.Зарница это ЮН только белый Фото с сигналки Зарницы 12 июля 2010 года В прошлом году было 3 ягодки

Сергей Дандык

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=983

Зарница — прекрасный и почти беспроблемный столовый сорт винограда. Но и он полновесным богатым урожаем отблагодарит только за вложенный труд, заботу и внимание.

Виноград сорта Зарница

Виноград Зарница — это одна из лучших разновидностей для выращивания. Сорт является гибридным. Его вывели при соединении Лучистого кишмиша и Белого винограда. Разновидность относят к семейству белого столового.

Виноград сорта Зарница

Характеристика сорта

Сорт винограда Зарница имеет высокий показатель скороплодности. Ягоды созревают за 90-110 суток со стадии вегетации. Разновидность характеризуется высокой урожайностью.

• Плоды могут долго находиться на ветках, не осыпаясь и портясь.
• Морозоустойчивость высокая. Виноград Зарница выдерживает температуру до -23°С.

Описание внешнего вида

Кусты имеют схожее описание с другими подобными разновидностями, полученных путем скрещивания кишмиша. Виноград растет в высоту на 1.9-2.3 м.

У разновидности большие листы ярко-зеленого окраса. Из-за сильных и развитых корней винограда Зарница, у кустов появляется мало пасынковых отростков, что хорошо сказывается на скорости развития гроздей.

Грозди крупные — 25-30 см. Масса ягоды достигает 11-13 г. Грозди не слишком рыхлые, имеют вытянутую форму, а их средняя масса — 550 г.

Вкус сладковатый со слабой кислинкой. Также присутствует легкий мускатный привкус. Мякоть имеет большое количество сока, покрыта плотной кожицей. Сами плоды упругие и плотные, что позволяет транспортировать их без риска растрескивания.

Химические показатели плодов:

• кислотность – 6.3-6.8г/л;
• сахаристость – 18.2%.

Методика выращивания

Посадка винограда сорта Зарница ничем не отличается от высадки подобных гибридных разновидностей кишмиша. Растение не прихотливо к условиям выращивания и не требует специфического ухода.

Виноград лучше растет в рыхлой земле со средним показателем влажности. Саженцы лучше садить в конце марта при постоянном дневном тепле.

Посадка в грунт

Последовательность посадки саженцев в почву:

1. Выбрать место. Оно должно быть защищенным от ветра и иметь доступ к солнечному свету.
2. Выкопать яму (примерно 50Х50 см). Лучше делать углубление на 50-60 см.
3. Создать нижнюю прослойку. Кладут почвенную смесь, воду и минеральные подкормки.
4. Высадка. Саженец помещают в лунку, а сверху засыпают простым грунтом.

В углубление одновременно высаживают 2-3 черенка. Это увеличивает показатель всхожести. Расстояние между ямами 1,5-2 м.

Уход за растением

Уход за растениями не доставит вам сложностей

Процедуры по уходу за саженцами отличаются в зависимости от сезона:

1. Весна. Снимают слой зимнего укрытия и убирают с земли остаток талой воды после снега.
2. Лето. Выполняют подвязку и прищипывание веток, а также осматривают растение на наличие повреждений.
3. Осень. После окончания сбора ягод и опадения листьев обрезают все лишнее ветви и подготавливают растение к зиме. В конце ноября перед первым снегом куст укрывают слоем земли и веток.
4. Зима. Следят за тем, чтобы виноград не был сильно укрыт снегом.

Подкормки

В качестве подкормок винограда Зарница используют такие минеральные составы:

Дополнительно удобряют грунт такими органическими компонентами:

Начальное удобрение добавляют при высадке саженцев. Оно состоит из комплекса всех минералов в одной пропорции. Вторую проводят за 16 дней перед цветением. Она состоит их раствора птичьего помета в воде с добавлением фосфорных препаратов. Третья подкормка вносится при появлении зрелых плодов.

Внесение влаги

Согласно описанию, виноград Зарница требует регулярного полива:

• при высаживании;
• через 7-10 дней после обрезания куста;
• при появлении отростков высотой 30-32 см;
• за 5-8 дней до периода цветения;
• при появлении больших гроздей;
• за неделю до сбора плодов;
• перед зимой.

Заболевания и вредные насекомые

Лечение заболеваний

• милдью;
• серая гниль;
• антракноз;
• темная пятнистость;
• мучнистая роса.

Для устранения грибка на винограде используют фунгициды прямого действия. Их применяют как для устранения заболевания, так для профилактики.

Для профилактики следует проводить опрыскивание фунгицидами

Препараты против плесени и грибков:

При обнаружении гнильных образований на побегах их требуется отрезать. Места среза обрабатывают биостимулятором роста. Также от болезней используют раствор хлористой меди и бордоской жидкость

Устранение вредных насекомых

• виноградная тля
• листовертка;
• цикада;
• клещи и пауки;
• филлоксера;
• подушечница;
• златка.

Против вредных насекомых применяют химические и натуральные фумиганты. Также используют такие препараты, как Актелик, Конфидо и Залон. Для избавления от гусениц, виноград требуется опрыскать раствором нитрафеона или бензофосфата в воде.

От цикад избавляет обработка веток Актаром. Для лечения клещей применяют Неорон, Фуфаном и Омайтом. При заражении златкой выполняют обработку Карбофосом

Профилактика

Для предупреждения появления заражений и болезней требуется проводить периодический осмотр кустов. Также распространение инфекций останавливает своевременное внесение органических подкормок и минеральных удобрений.

Из народных препаратов применяют настойку из укропа, ромашки, петрушки или сухой луковой шелухи. Также заболевания предотвращает внесение в грунт древесной золы.

Зарница — описание сорта винограда и особенности выращивания

Вырастив на своем участке уже немало разных виноградных сортов, я могу поделиться опытом и с другими. В этой статье рассмотрим популярный и весьма урожайный сорт Зарница. Отмечу, что выведен сорт нашим российским селекционером, поэтому для выращивания в местном климате он прекрасно адаптирован. Познакомимся с товарными и внешними характеристиками культуры, выясним, как сажать этот виноград, какой уход ему требуется.

Описание

Рассмотрим все наиболее важные свойства и качества винограда Зарница.

Селекция

Сорт создан отечественным исследователем Крайновым В. Н. Появился на свет этот виноград благодаря скрещиванию двух знаменитых «родителей» — Кишмиш Лучистый и Талисман. Появился сорт, весьма схожий по свойствам и внешним характеристикам с известной Аркадией — популярным винным сортом.

Сорт молодой, создан чуть более 20 лет назад. Селекция производилась в условиях суровых: личное подворье Крайнова расположено в местности сырой, туманной. Благодаря этому сорт получился генетически устойчивым к переувлажнению, поражению грибком.

Ученый поставил себе цель вывести сорт винограда, который сможет благополучно расти, развиваться и плодоносить в не самых благоприятных условиях. Как мы убедимся дальше, задача оказалась исследователю под силу.

Описание лозы

Вырастает это виноград мощным, сильным и раскидистым. Листва характерной формы в виде пяти лопастей. Отметим, что в данном случае лопасти очерчены нечетко, разделены неявно. Снизу листва имеет опушение, бархатистое на ощупь.

Цветки появляются как мужского, так и женского типа. Данное замечательное свойство сильно облегчает садоводам жизнь, поскольку наличие опылителей рядом не требуется.

Грозди и ягоды

Большим плюсом данного сорта является тот факт, что ягоды не горошатся, даже если количество завязей на кусте превышает допустимую норму. Созревание их происходит за 105-115 дней, что позволяет отнести сорт к ранним.

Особенности

• Грозди формируются крупные, достигают веса 800-1500 граммов.
• Форма кистей стандартная, конусовидная, иногда цилиндрическая.
• Форма ягодок удлиненная, вытянутая снизу наподобие яйца.
• Окраска кожицы очень красивая — светло-янтарная с зеленоватым оттенком. Шикарно смотрятся яркие гроздья на фоне однотонно-зеленой листвы.
• Масса одного плода 9-12 граммов, что достаточно много.

Вкусовые свойства

Ягоды этого винограда очень приятны на вкус: профессиональные дегустаторы отмечают гармоничную слаженность с мятными нотками. Высокое содержание сахаров в мякоти делает ягоды весьма сладкими. Кроме замечательного вкуса мякоть плодов еще и по текстуре весьма приятная: хрустящая, плотная.

Прочие характеристики

Сорт Зарница способен выдерживать морозы до -23 градусов без укрытия. Понятно, что в большинстве регионов нашей страны укрытие потребуется, пусть и не капитальное.

Отметим также, что сорт имеет выдающиеся товарные качества: ягоды долго и хорошо лежат, замечательно транспортируются. Плотная кожица не позволяет плодам растрескиваться даже в период полной спелости. Кроме того, гниение ягод встречается в процессе хранения крайне редко.

Плюсы и минусы

Познакомимся с сильными и слабыми сторонами этой ягодной культуры.

Преимущества

• Несмотря на плотность кожица плодов во рту не ощущается. То есть вкусовые качества нисколько не страдают.
• Мякоть плодов мясистая и плотная, обладает очень приятным, выраженным вкусом.
• Лоза вызревает отлично, даже в условиях относительной прохлады и сырости.
• Поражению осами этот сорт винограда не подвержен.
• Растение обладает врожденным иммунитетом к самым распространенным заболеваниям, характерным для вида.
• Товарные и внешние качества плодов отменные.

Минусы

Уборка урожая должна производиться только своевременно. В противном случае плоды высыхают, изюмятся.

Посадка

Познакомимся с основным особенностями укоренения саженца винограда, выясним также, как правильно подобрать участок под посадку.

Выбор места

Посадите этот виноград в почву питательную, богатую гумусом. При соблюдении данного условия виноград отблагодарит вас быстрым ростом и отменным урожаем. Если грунт на участке содержит много глины, не беда: главное, регулярно вносите подкормку и предусмотрите дренаж.

Отметим, что укореняются черенки данного виноградного сорта хорошо.

Подготовка ямы и процесс посадки

1. Яма готовится заблаговременно. Если посадка осуществляется весной, то лучше с осени заняться приготовлением.
2. Выкопайте лунку параметрами 100-100 см. В глубину столько же или 80 см.
3. На дно необходимо уложить дренажный слой из керамзита, гравия, щебня. Особенно важно соблюдение данного условия, если грунт глинистый.
4. На дренаж укладывается смесь перегноя с выстоявшимся коровяком. Эта питательная смесь предназначена для обогащения грунта.
5. Поверх насыпаются опилки. В таком виде яму оставляют зимовать.
6. Весной работы продолжаются — уже связанные с посадкой непосредственно. На дне углубления формируется земляной холмик небольшой величины.
7. На верхушку сформированного холмика ставится виноградный саженец. Корни расправляются по «склонам», если они открытые.
8. Аккуратно со всех сторон растение присыпается землей.
9. Грунт утрамбовывается. После посадки растение поливается.

Больше информации на видео:

Как ухаживать

Познакомимся с особенностями ухода за виноградом Зарница на участке.

Поливы

Весной после таяния снега сразу поливать не нужно: первое время влаги в земле будет много. Приступать к водным процедурам стоит после того, как раскроются почки. Увеличивают объемы и частоту поливов в период формирования завязей, а также когда виноград цветет.

Профилактика

В целом, сорт обладает высокой устойчивостью к свойственным для винограда заболеваниям. Однако, если климат влажный, сырой, профилактические опрыскивания от грибка точно не будут лишними. Оптимально использовать для данной цели бордосскую смесь, время обработки — весна и лето.

Обрезка

Чтобы контролировать урожайность, лозу обрезают. Обычно садоводы укорачивают побеги, оставляя на каждом по 6-8 глазков, не больше. В целом, на один куст рекомендовано оставлять не больше 35-40 глазков.

Кроме нормирования, обрезка также должна предусматривать прореживание куста. Чтобы солнечные лучи и воздух легче проникали вглубь лозы и освещали/обогревали все гроздья, лишние побеги необходимо удалять.

Подкормка

• Весной необходимо сделать упор на азотные удобрения, которые способствуют быстрому набору лозой зеленой массы.
• В период формирования завязей и плодов рекомендована калийная подкормка.
• Нужно подкармливать этот виноград и осенью. На этот раз используется суперфосфат, который помогает растению восстановиться после очередного плодоношения. Кроме того, фосфор помогает корням винограда легче пережить морозы.

Зимовка

Виноград Зарница переносит без укрытия морозы до +23 градусов. Если ваш климат таков, защищать растение нет необходимости. Но если в вашей местности температура зимой опускается ниже +23 градусов, об укрытии позаботьтесь обязательно.

Побеги необходимо снять с опоры, перевязать лентами из хлопчатобумажной ткани. Синтетические веревки не используйте, поскольку они могут травмировать лозу. На грунт укладываются листья фанеры, на них — виноград, сверху — лапник, мешковина. Вся конструкция скрепляется скобами для надежности.

Если зима ожидается очень морозной, сверху рекомендуется засыпать все еще и землей. Если климат сырой, дождливый, не помешает и укрытие рубероидом, пленкой, другим непромокаемым материалом. В противном случае лоза может отсыреть.

Рекомендуется положить среди слоев укрывного материала отраву для грызунов. Таким образом поступают все опытные садоводы: прием помогает сберечь лозу до следующей вегетации неповрежденной.

Отзывы

Узнаем, что говорят опытные садоводы об этом сорте винограда.

Наталья, Ростовская область:

Виноград Зарница растет у меня уже пять лет. Пока нареканий никаких: урожайность хорошая, устойчивость высокая, в уходе неприхотлив. Нашу южную зиму выдерживает без укрытия, чему я очень рада.

Василий Николаевич, Подмосковье:

На своей даче я люблю экспериментировать с разными культурами, в том числе и с теплолюбивыми. Вот несколько лет посадил виноград Зарница — вырастил сам, из маленького зеленого черенка. На зиму укрываю всегда — морозы в наших краях бывают серьезные.

Нравится устойчивость к болезням этого винограда, к тому же он плодоносит даже в прохладное лето. Вся моя семья каждый год ждет сентября, чтобы попробовать наконец вкусные ягодки.

Валентина, Краснодарский край:

На моем участке растет несколько сортов винограда, Зарница — один из самых любимых. Прекрасно плодоносит, первый раз плоды увидели на третий год после посадки. Зиму переносит отлично, не укрываю. Но у нас и климат, конечно, мягкий. Самое главное — виноград не болеет: за восемь лет, что он у меня растет, опрыскивали только два раза, и то с целью профилактики. Опыляется самостоятельно, без нашего участия. Это на самом деле большой плюс, потому что обычно с опылением обычно приходится повозиться.

Заключение

Мы познакомились с виноградным сортом Зарница: как видите, эта культура вполне заслуживает нашего внимания. Отметим, что хорошо растет ягодный кустарник как на частных подворьях, так и в больших промышленных виноградниках.

Источники:

https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zarnitsa-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
https://fermoved.ru/vinograd/zarnica-opisanie-sorta.html
https://sornyakov.net/berries/vinograd-zarnica.html