Яблоня Зимняя Красавица — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Зимняя красавица

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта — апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

Зимостойкий сорт яблони Зимняя красавица

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже.
В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

• крупность плодов;
• дегустационная оценка яблок;
• высокая лежкость;
• зимостойкость;
• устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров.
Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла.
Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли.
Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

Отзывы

• «Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.»
  Павел. Волгоград.
• «Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.»
  Галина. Нижний – Новгород.
• «Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны. »
  Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

В Подмосковье

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками.
Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

Описание сорта яблони Зимняя красавица с фото: как осуществлять уход и бороться с вредителями?

Российский десертный сорт яблони Зимняя красавица является результатом скрещивания Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Гибрид отлично прижился в подмосковных садах, в центральных и северо-западных регионах. Этому сорту отводится первое место среди лучших, ведь при множестве преимуществ, сорт лишен очевидных минусов. В нашей статье мы дадим подробное описание яблони Зимней Красавицы и правила выращивания этого сорта.

История селекции

Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов. Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров. Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.

В этих регионах также с успехом выращивают такие сорта: Орлик, Пепин шафранный, Дочь Мельбы, Юбилей Москвы и Марат Бусурин.

Фото яблони Зимняя Красавица

Ознакомьтесь с фото сорта яблони Зимняя Красавица:

Плюсы и минусы по отзывам садоводов-любителей

Данный сорт может похвастаться размеров плодов. Их размер квалифицируется как больше среднего, крупный.

Нередко этот сорт применяется для приготовления варенья и джема, яблочного вина (сидра). Все это благодаря его исключительным вкусовым качествам. Главные плюсы, по мнению дачников и садоводов состоят в следующем описании этого сорта:

1. крупные и сочные яблоки, что редкость для зимних сортов;
2. взрослые деревья переносят сильные морозы;
3. плоды применяются для консервации и создания вина;
4. в зависимости от ухода и подкормки сорт отличается широким вкусовым спектром;
5. фрукты обладают красивым внешним видом.

Для приготовления варений и сидра также используют такие сорта: Папировка, Орловим, Золотое Летнее, Анис.

Таковы положительные отзывы о данном сорте у опытных садоводов. Единственный замеченный ими недостаток – в плане хранения. Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

Характеристики и описание сорта

Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные. Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.

Урожайность

Созревают плоды яблони Зимней красавицы одновременно, под конец сентября (приблизительно 25 числа). Потребительский период стартует сразу после съема с дерева. Плоды обладают правильной округлой формой, их масса в среднем 200 граммов.

Основным окрасом плодов является желто-зеленый.

Покровный окрас – слегка размытый пурпурный румянец. Располагается на большей части плоды или по всей его поверхности. На кожице не видны подкожные точки. Мякоть яблок мелкозернистая, белоснежная, по плотности средняя, сочная, колющаяся. Ароматная в средней степени. Вкус приятный, сладко-кислый.

С одного дерева урожайность может достигать 150 кг плодов. Уровень урожайности выше среднего. Считается скороплодным сортом, который плодоносит с 4-5 года после посадки. В низкой степени может проявиться периодичность плодоношения.

Срок жизни дерева – до 50 лет. А при правильном уходе период плодоношения и срок жизни достигает 70 лет.

Посадка Зимней Красавицы

Дабы яблонька быстро прижилась и не страдала от заболеваний, высадка должна производиться осенью, до первых морозов. В такие моменты сок почти перестает циркулировать в деревьях, что дает возможность нормально перенести холода:

1. Саженец не следует сильно заглублять. Корневая шейка (переход корней в ствол) должна располагаться на 5-7 см выше уровня грунта.
2. Для роста растения нужна подготовка земли. Она включает несколько этапов:

• копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;
• на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;
• все залить водой;
• удобрения засыпаются тонким слоем грунта;
• следом идет слой песка.

Подкормки Зимней красавице нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны. Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год.

Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.

Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.

Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками. Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.

Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.

Обработка яблони

Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши. После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.

Обрезка

Важным элементом ухода за деревом является обрезка. Она позволяет не просто отрегулировать урожайность, размер плодов, но и бороться с заболеваниями:

1. при посадке ветки саженца обрезают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны;
2. обрезка производится каждый год в начале весны до появления почек;
3. при полной обрезке ветви срез делается около самого основания, пеньки не оставляют;
4. ветки с плодами, опускающиеся до земли, нужно убирать.

Каждый год требуется прореживание дерева, чтобы увеличить урожай и предотвратить возникновение вредителей и болезней.

Болезни и вредители

Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным. Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.

Предлагаем вашему вниманию больше информации о вредителях на яблоне в специальных статьях сайта: шелкопряды, боярышница, яблонная плодожорка, плодовый заболонник, минирующая яблонная моль.

Заключение

Если вы, прочитав описание сорта яблони Зимняя Красавица, захотели разводить это дерево у себя, то знайте — при правильном подборе саженца, а также с учетом всех требований, посадка не занимает много времени. А правильная обрезка, уход и подкормка дерева сделают его сильным, регулярно дающим вкусные и красивые плоды.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источники:

https://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-zimnyaya-krasavica.html
https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/z/zimnyaya-krasavitsa.html
https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/krasavitsa.html