Выводим и разводим курей породы суссекс на собственном подворье

Знаменитая порода кур с экстравагантным видом — Суссексы

Многие владельцы птичьих дворов, увидев кур знаменитой породы Суссекс (их еще иногда называют Сюссексами), принимают решение: хочу себе такого же крупного красавца и красавицу.

Выбирают эту породу и не прогадывают: в Суссексах сочетаются функциональные качества (яйценоскость, вкусное белое мясо) и экстравагантный вид.

А еще Суссексы – это часть истории, одна из самых древних пород кур. Первые упоминания об этих птицах встречаются в летописях времен Римской империи. В разное время в создании породы отметились Доркинги, Корниши, белые Кохинхины, Орпингтоны, Брама.

Название породе дало английское графство Суссек, именно там были выведены эти куры. В Англии существует клуб любителей и заводчиков кур породы Суссекс.

Респектабельности этой породе придает один исторический эпизод: подданные ко дню коронации короля Георга вывели Королевского Суссекса – с роскошной сиреневой гривой, былым оперением и лиловым хвостом.

По официальным данным, в СССР Суссексов завезли в 1961 году, и советскими птицеводами-селекционерами на основе этой породы выведены Первомайская и Адлерская серебристая (эти породы достаточно популярные среди российских заводчиков, есть внешнее сходство).

Описание породы Суссекс

В России Суссексы разводятся на частном подворье и в неспециализировнных хозяйствах.

Самый популярный окрас – колумбийский (для этого окраса характерен белый фон туловища птицы с пышным черным ожерельем на шее, также черный окрас присутствует на концах маховых и рулевых перьев).

Благодаря селекционной работе, у этой популярной породы широкая палитра окрасов: колумбийский, желто-колумбийский, серебристый, пестрый, фарфоровый (иначе его называют ситцевым), дикий коричневый, белый.

Американская ассоциация заводчиков кур Суссекс работает над такими расцветками оперения, как лавандовый, кукушечный и коричный. Два цвета уже получены и их удалось «закрепить» у последующих поколений (сделать это не так просто).

Чистопородные цыплята породы Суссекс окрашены в нежно-желтый цвет. Гибриды в суточном возрасте имеют темный, насыщенный желтый цвет пуха у курочек и светлый окрас – у петушков.

Видовые признаки петуха

На форумах заводчиков этой породы кур часто можно встретить мнения о том, что первое впечатление от кур породы Суссекс – это их массивность, основательность.

• Голова: небольшая по соотношению с остальным телом, широкая.
• Клюв: изогнутый слегка, достаточно крепкий, окрас клюва – розоватый или светло-роговый, вершина клюва имеет более темный окрас.
• Гребень: простой, прямостоящий, небольшого размера; на гребне расположены 4-5 небольших зубцов. Зубцы пропорциональные: их высота равна половине высоты гребня. Поверхность гребня – нежная, на ощупь — шероховатая, если приглядеться – можно увидеть на поверхности мелкие «зернышки», основание гребня – крепкое, плотное.
• Глаза: красные или оранжевые, с вкраплениями.
• Мочки: красного оттенка, слаборазвитые, плотно прилегают к голове.
• Сережки: красного оттенка, круглые, поверхность сережек — гладкая, нежная на ощупь.
• Шея: средней длины, резко сужающаяся в верхней части и массивная у основания, шея украшена богатым оперением.
• Тело: туловище пропорциональное, в форме прямоугольника, горизонтально поставлено.
• Спина: широкая, суживается к заду, на пояснице расположено достаточно пышное оперение.
• Хвост: короткий, широкий в основании, умеренно приподнят; характерно пышное покровное оперение и короткие рулевые перья. Рулевые перья почти полностью закрыты косицами.
• Грудь: массивная, от горла почти вертикально спадает вниз и переходит в виде плавной дуги в горизонтальную нижнюю линию корпуса.
• Живот: объемистый, мягкий, отчетливо заметен.
• Крылья: посажены высоко, плотно прилегают к туловищу, не очень длинные.
• Голени: длина голеней средняя, хорошо развита мускулатура, мягкое оперение, отсутствуют «подушечки».
• Плюсны: длина средняя, беловатого оттенка, возможны полоски светло-красного оттенка на плюснах; четыре ровных гладких пальца светлого оттенка.
• Оперение: мягкое, ровное, плотно прилегает к телу.

Если бы Вы знали полезные свойства Тимьяна, то уже давно бы принялись его разводить. Вы будете удивлены!

По адресу https://selo.guru/rastenievodstvo/geran/poleznye-svojstva.html вы найдете все лечебные свойства герани.

Внешний вид кур

Куры породы Суссекс внешне выглядят гораздо скромнее петуха, для их внешнего вида характерно такое описание:

• Голова миниатюрная, гребень небольшой;
• Тело коренастое, прямоугольное, горизонтально поставлено;
• Шея значительно короче, чем у петуха;
• Ноги коренастые, крепкие.
• Живот объемный, мягкий на ощупь.
• Покровные перья хвоста закрывают рулевые перья больше, чем на половину.
• Оперение: мягкое, плотно прилегает. В нижней части тела много пуха белого цвета.

Заводчики считают бракованными особей, характеризующихся такими недостатками:

• узкое тело в форме треугольника или как у кур породы Орпингтон;
• спадающая спина или спина с хорошо заметным горбом;
• плоская, зауженная грудь;
• «беличий» хвост;
• желтые, оперенные плюсны;
• светлые глаза;
• мочки белесого оттенка;
• клюв желтого оттенка;
• гиперразвитый гребень неравномерного окраса.

Фотографии

На первой фотографии вы видите петуха с двумя белыми особями женского пола:

А здесь — курица Суссекс необычного окраса, гуляющая во дворе:

Желтая самка возле своей кормушки:

А вот тут перед нашим взором предстает особь желтоватого цвета:

Белый петух поклевывает молотую кукурузу:

Две прекрасные курицы белого Суссекса:

Характеристики

Сначала Суссексы разводились как мясные куры, затем, в результате работы селекционеров, стали мясо-яичной породой.

Опытные заводчики считают кур этой породы универсальными, так как в них оптимально сочетаются три основных характеристики: вкусное мясо, производительность яиц, яркая внешность.

• Живая масса тела петуха: 2,8-4 кг.
• Живая масса тела курицы – 2,4-2,8 кг.
• Яйценоскость: 160-190 яиц, окраска яиц – от светло-коричневой до темно-коричневой. Иногда могут быть яйца зеленоватого оттенка.
• Масса яйца- 56-58 грамм.

Мясо Суссексов отличается хорошими вкусовыми свойствами (нежное, белое, сочное), богато белками. Эта порода скороспелая: молодняк Суссексов хорошо откармливается и быстро достигает убойного веса, к 70-дневному возрасту весит 1,5 кг.

При должном уходе молодки Суссексов начинают яйцекладку в возрасте пяти месяцев, в холодное время года яйценоскость снижается.

Тонкости разведения

Куры породы Суссекс аккуратные и выносливые наседки: для вывода цыплят им можно сажать 2-3 раза за лето.

Несмотря на довольно большую массу тела, яйца высиживают аккуратно. Но если это заводчикам не надо, то инстинкт насиживания легко преодолевается.

Серебристость оперения у Суссексов связана с полом и передается по наследству от несушки к потомству мужского пола. Эту черту селекционеры применяют при скрещиваниями с другими породами кур.

У цыплят хороший иммунитет, они отличаются хорошей выживаемостью (до 95%). Цыплята в первые две недели нуждаются в постоянном освещении, которое можно понемногу сокращать и в итоге привести в соответствие с естественным освещением.

В рационе приблизительно на 50 % должны содержаться комбикорма для соответствующей возрастной категории. Молодняк кур породы Суссекс оперяется медленно.

Содержание

К условиям разведения куры породы Суссекс неприхотливы, они быстро адаптируются к климатическим условиям, хорошо переносят холода.

Если вы только начинаете заниматься птицеводством и еще не уверены в своих силах и талантах, смело останавливайте свой выбор на Суссексах. Простота в содержании этой мясо-яичной породы – залог того, что удастся добиться неплохих результатов.

Суссексы достаточно крупные, массивные птицы, поэтому с размерами курятника и насестов для них не стоит экономить. Если нет возможности разместить в просторном курятнике, то хорошо переносят содержание в тесных помещениях.

Заводчики кур этой породы придерживаются правила: чем больше птица находится на свободном выгуле, тем вкуснее у нее мясо. При недостатке освещения может снизиться яйценоскость. Содержать в одном помещении больше 50 птиц не рекомендуется.

Оптимальным решением для Суссексов будет кормление их готовыми комбикормами для сельскохозяйственных птиц: там содержатся все необходимые им микроэлементы.

Совокупность всех этих качеств делает кур мясо-яичной породы Суссекс интересными и перспективными для заводчиков во всем мире.

Аналоги

На птичьем дворе Суссексам достойную конкуренцию по яйценоскости и экстерьеру могут составить другие породы кур мясо-яичного направления, но, по мнению многих заводчиков, мясо Суссексов по своим вкусовым свойствам – вне конкуренции.

• Порода кур Род-Айленды мельче Суссексов, зато яйценоскость у них немного выше.
• Австралорпы черные крупнее Суссексов, опережают и по другим показателям: яйценоскость 180-200 штук.
• Кучинская юбилейная, несмотря на свои более скромные размеры, обладает тем же уровнем яйценоскости, что и Суссексы – 160-190 яйц. Куры пород Адлерская серебристая и Первомайская внешне схожи на Суссексов колумбийского окраса, но мельче по размерам.

Где можно купить в России?

В России порядка десяти центров, специализирующихся на курах различных пород (разведение, коллекционное стадо, селекция и т.д.).

Многим уже известно, что клумбы из подручных материалов сделать довольно таки просто. Узнайте и Вы!

О том, как сделать компостную яму известно далеко не каждому хозяину своего дома. Здесь мы подробно описали весь процесс.

Контактные данные этих компаний.

• ООО «Инкубаторий» занимается поставкой качественной племенной сельскохозяйственной и декоративной птицы. Контакты ООО «Инкубаторий»: 142305, Московская область,Чеховский район, город Чехов-5, д. Сергеево. Тел: +7 (495) 229-89-35, факс +7 (495) 797-92-30; прием заказов:[email protected].
• Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии). ВНИТИП располагает селекционно-племенным и генофондным стадом. История института насчитывает не одно десятилетие, на его базе ведется активная научная работа. Контакты института: 141311, Московская область, горд Сергиев Посад, ул. Птицеградская, 10. Телефон — +7 (496) 551-2138. E-mail: [email protected] Адрес сайта: www.vnitip.ru.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Суссекс: порода кур

Суссекс — порода кур из Англии, которая получила характерное название, потому что была выведена в графстве Суссекс. Отличаются эти птицы привлекательным внешним видом, покладистым характером и неприхотливостью содержания, за счет чего и полюбились многим птицеводам по всему миру. Кроме того, особи суссекской породы имеют высокую продуктивность. Ниже мы поговорим об истории и особенностях этих птиц, расскажем, как правильно ухаживать за курами породы суссекс.

Взрослые самец и самка

Содержание пошаговой инструкции:

История породы

Некоторые заметки о птице суссекской породы имеются еще в старых римских летописях. По истории, эту красивую курицу подарили королю Герцогу во время коронации его подданные.

Однако селекционеры представили общественности эту породу только в середине 40-х годов 19 века. Тогда же был установлен особый стандарт окрасов пера суссекских кур:

Однако уже в 20 веке появились куры белых, желтых, лиловых цветов. Самым поздним считается серебристый окрас. Ниже мы подробнее остановимся на том, суссексы каких окрасов встречаются на современных фермах.

Селекционерам удалось получить птиц таких окрасов благодаря скрещиванию наиболее продуктивных пород:

Куры суссекс в истории

Изначально подобную породу выводили только с целью получения мяса. Особенно это было важно в годы войны, когда за счет выращивания этих птиц удалось обеспечить мясной продукцией всю Британию. В дальнейшем селекционерами был выведен гибрид суссекской породы мясояичного направления. Характеристики мясных и яичных птиц имеют некоторые отличия в размерах – что логично, куры мясного направления крупнее.

В России таких птиц разводят владельцы частных подсобных хозяйств, а также некоторые крупные птицеводческие фермы.

Внешний вид и описание суссекских кур

Куры породы «суссекс» имеют довольно крупное телосложение для домашних птиц, при этом экстерьер петухов и куриц отличается.

Основные характеристики мужских особей:

• голова немного меньше всего тела, расширяется по краям;
• клюв мощный, изогнутой формы, светло-розового окраса;
• гребень средних размеров, на нем расположено несколько зубцов, основание его более плотное, поверхность шершавая;
• сережки ярко-красного цвета, округлые, на ощупь гладкие;
• цвет глаз ярко-оранжевый или красноватый;
• мочки миниатюрные, красного оттенка, прижаты к голове;
• шея, средняя по размеру, плотная у основания и немного сужается по длине, ее украшает объемное оперение;
• туловище правильной формы, вытянутое;
• массивная спина, в задней части более узкая с пышными перьями;
• большая грудина, имеет плавный переход к нижней части корпуса;
• хвост среднего размера, с пышным оперением, рулевые перья короткие;
• живот округлый, равномерный;
• крылья средней длины, прилегают к телу;
• голени массивные, средней длины с пышными перьями;
• пальцы светлого оттенка, средней длины;
• объемное, мягкое оперение по всему телу.

Породистые петухи гораздо выше куриц

Самки уступают самцам по размерам. Их внешний вид имеет следующие особенности:

• плотное, треугольной формы туловище;
• шея менее длинная, чем у самцов;
• голени крепкие;
• живот круглый, мягкий;
• перья хвоста немного длиннее рулевых перьев;
• перья мягкие, прижимаются к телу;
• на нижней части тела имеется пух.

Куры более приземистые и массивные, чем петухи

На птицефабриках проводят тщательную выбраковку птицы. Цыплят от птиц не оставляют, если проявляются следующие экстерьерные недостатки:

• зауженное туловище в виде треугольника, как у предшественников, птиц породы Орпингтон;
• спина с выдающимся бугром;
• грудина плоской формы;
• слишком пышный хвост;
• плюсны ярко-желтого окраса с оперением;
• светлая радужка глаз;
• белые мочки;
• желтоватый клюв;
• чрезмерно большой гребень с различными пятнами.

В разведении участвуют только особи с выраженными породными качествами

Окрасы

Наиболее известный окрас суссекских кур – колумбийский. Характеризуется он светлым оперением всего тела, темным обрамлением на шее. Темное оперение имеется на кончиках рулевых перьев.

Благодаря длительной работе специалистов, удалось вывести птиц с такими окрасами:

Заводчики до сих пор работают над усовершенствованием окрасов. Им удалось закрепить несколько сложных окрасов, к примеру, фарфоровый, в последующих поколениях.

Чистопородные новорожденные птенцы имеют желтый окрас пуха, а уже суточные — более насыщенный цвет, который полностью проявится в течение недели. У петушков любого окраса пух немного светлее, чем у курочек, поэтому цыплят можно сразу же отличить по половым признакам.

Видео – Характеристика породы кур суссекс

Продуктивность

Мясо английских птиц отличается хорошими вкусовыми качествами, содержит большой процент белка. Это быстрорастущая порода кур, и в первый год жизни они стремительно набирают массу. В возрасте 60 дней особи весят около 1,6 килограмма. Оперение молодняка происходит постепенно.

Молодь суксесской породы

Взрослые самки весят около 2,8 кг. Самцы отличаются большой массой тела, средний их вес составляет – 3,8 кг. При правильном уходе, максимальный вес особи набирают к возрасту полугода. Половая зрелость у птиц наступает примерно в это же время — ближе к шести месяцам. Некоторые особи начинают нестись раньше, но бывает это крайне редко.

Яйценоскость у кур высокая, за год несушка дает около 215 яиц, а у особо производительных куриц годовое количество яиц доходит до 245 яиц. Вес каждого составляет около 56-58 граммов. Вкусовые качества яиц средние — они немного уступают продукции, полученной от птиц чисто яичного направления.

Яйца от суссекских несушек

Таблица 1. Аналогичные породы по продуктивности

Как разводить кур суссекс в частном подворье?

Эта порода является мясо-яичной, однако и ее внешний вид вполне необычен и оригинален. Очень многие созданные кроссы, гибриды своим появлением обязаны именно генам особей вида суссекс, причем именно эти курочки являются одними из самых древних домашних птиц, упоминание о которых встречается в летописях, датированных 40-ми годами н. э.

Обзор породы

Свое название эта порода получила в честь британского графства, где и появились первые экземпляры суссексов. Историческим фактом является то, что именно представителей этой породы подарили королю Георгу в честь его восхождения на трон. Внешний вид этих особей завораживал своей необычной красотой и оригинальностью: сиреневый цвет объемной гривы, туловище имело оперение кипельно-белого цвета, а хвост — лилового. Со временем, благодаря скрещиванию, на свет появились суссексы с разными окрасками оперения, не менее красивыми, чем у предков.

Считается, что появились эти особи в результате скрещивания (может быть, даже стихийного) белых кохинхинов, доркингов, брамы светлой, орлингтонов, корнишей и местных курочек. Первоначально эта порода была чисто мясной. Однако селекционеры с течением времени добились повышения яйценоскости (в результате скрещивания с наиболее продуктивными яичными представителями этого вида домашних птиц). В результате в настоящее время мясная продуктивность и яйценоскость этих куриц достигла высоких показателей.

В нашу страну экземпляры суссексов были завезены во второй половине прошлого века. Их разводили для получения вкусного диетического мяса, качественных яиц. Также благодаря скрещиванию их с другими породами советские селекционеры вывели новых гибридов (в частности, первомайских и адлеровских серебристых кур).

Характеристики птиц

Для этой породы характерны несколько основных окрасов оперения:

• колумбийский;
• колумбийский с желтым оттенком;
• серебристый;
• пестрый;
• лавандовый;
• белый;
• дикий коричневый.

Однако кожа у всех этих разновидностей должна быть белого цвета.

Голова меньше среднего размера, но широкая. Клюв мощный, слегка изогнутый к кончику, темно-розовой окраски у основания, но кончик — обязательно более светлого оттенка. Гребень яркой красной расцветки, прямой листовидной формы, должен иметь от 4 до 6 зубчиков небольшой правильной формы. Сережки округлые, небольшого размера, одного цвета с гребешком. Мочки слабо развиты, вплотную прилегают к голове. Окраска глаз по стандарту — красная или оранжевая.

Шея небольшого размера, широкая у плеч и сужающаяся к голове. Она покрыта пышным оперением, спускающимся на плечи.

Корпус по форме похож на прямоугольник: широкая у основания шеи спина сужается к хвостовому оперению. Размер живота той же ширины, что и спина, крепкая сбитая грудь. Крылья небольшие по размеру, высоко расположенные, практически вплотную прилегают к туловищу. Хвост среднего размера, приподнят на небольшую высоту, косицы практически полностью прячут рулевое оперение.

Голени среднего размера, их мускулатура хорошо развита. Плюсны крепкие, коротковатые, лишенные оперения, белесой окраски, имеют правильно поставленные пальцы (4 штуки).

Самки и самцы в первую очередь различаются по половому признаку. Но есть и другие отличия: у курочек гребешок меньшего размера, чем у петушков, и туловище самок более приземистое, а форма более круглая.

Нрав у этой породы практически флегматичный, даже молодые петушки не отличаются агрессивностью, хорошо контактируют с соседями по птичнику, не требуется их отселение в отдельный курятник. Быстро привыкают к новым хозяевам и сразу их узнают.

Следует отметить, что серебристый оттенок оперения, присущий всем разновидностям суссексов, — это наследственный признак, который несушки передают цыплятам по линии самцов.

Отклонения от стандарта

Существует ряд отклонений от основного стандарта породы, по которым такие экземпляры необходимо отделять от основного птичьего стада:

• корпус треугольной формы;
• спина не прямая, а сгорбленная;
• грудь уже, чем положено;
• хвостовое оперение слишком высоко поставлено;
• плюсны имеют другую окраску, кроме белой;
• цвет глаз имеет другой окрас, кроме красного или оранжевого.

Источники:

https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/susseks.html
https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/susseks-poroda-kur.html
https://sam-village.ru/kak-razvodit-kur-susseks-v-chastnom-podvor-e/