Виноград заря несветая — особенности сорта

Заря Несветая — один из лучших гибридных сортов винограда любительской селекции

Виноград существует примерно 8 тысяч лет. Эта полезная и вкусная ягода заслуженно занимает одно из ведущих мест среди большого разнообразия плодово-ягодных культур. Поэтому селекционеры постоянно стремятся выводить новые её виды. Сорт винограда Заря Несветая появился не так давно, но уже успел получить распространение среди виноградарей и садоводов-любителей благодаря неприхотливости. Потребители высоко оценили его изысканный и насыщенный вкус, а также привлекательный товарный вид.

История сорта

Заря Несветая — гибридная форма винограда любительской селекции. Она была получена в результате скрещивания сортов Талисман и Кардинал. Гибрид унаследовал лучшие качества своих «родителей». Сорт Талисман передал ему крупноплодность, устойчивость к низким температурам и болезням, а Кардинал — крупные грозди, цвет и качество ягод. Оригинатор формы — известный виноградарь-селекционер Е. Г. Павловский, проживающий в Ростовской области РФ. Он занимается виноградарством с 1985 года, а также сотрудничает с учёными ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко более 15 лет. За это время им было испытано более 50 сортов винограда.

Описание и характеристика

Виноград Заря Несветая относится к столовым сортам. Большие грозди конической формы массой 0,6–1 кг (некоторые достигают двух килограммов) имеют презентабельный и нарядный вид.

Грозди сорта Заря Несветая крупные, могут достигать двух килограммов

Крупная, от 10 до 15 граммов, овальная ягода тёмно-красного цвета с фиолетовым оттенком и налётом пруина выглядит очень привлекательно.

Пруин — восковой налёт, покрывающий ягоды тонким слоем. Защищает их от механических повреждений, отрицательного воздействия погодных условий, сырости и микроорганизмов.

Ягоды винограда Заря Несветая имеют исключительно привлекательный товарный вид

Кожица довольно прочная, но тонкая — не ощущается при употреблении. Мякоть упругая, сочная, хрустящая и ароматная. Семена среднего размера, их в ягоде 1–2 штуки. Плоды этого сорта не поражаются осами и не склонны к солнечным ожогам.

Покрытые пруином ягоды хорошо сохраняются при транспортировке, но есть мнение, что они держатся на гребнях недостаточно крепко.

Вкус изысканный, богатый, с мускатным ароматом и фруктовыми тонами. Ягоды содержат 20% сахара, их кислотность 6 гл. Заря Несветая — столовый сорт, но его применение не ограничивается потреблением в свежем виде. Ягоды также используются для изготовления вина. Вино получается с характерным вкусом и ароматом муската.

Таблица: краткие характеристики сорта винограда Заря Несветая

Лучшие регионы для выращивания Зари Несветой — южные широты: Кавказ, Черноморское побережье, Кубань и т. д. Сверхранний срок созревания (100–110 дней с момента распускания почек на лозах до полной спелости ягод) даёт возможность выращивания и в более северных регионах. Устойчивость к низким температурам недостаточная для холодного климата (-23°), кусты необходимо укрывать на зиму. Ягоды при недостатке солнца и тепла могут потерять часть своих вкусовых свойств.

Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, иммунитет оценён в 2,5 балла, что по 5-балльной шкале является показателем выше среднего.

В пятибалльной шкале оценки иммунитета винограда более низкий балл характеризует более высокую устойчивость. Абсолютно не подверженные болезням сорта имеют 0 баллов, очень неустойчивые сорта — 5 баллов.

Избыток влаги не приводит к гниению или поражению грибковыми заболеваниями, что даёт возможность выращивать этот сорт во влажном климате.

Сила роста высокая, кусты формируются мощные и требуют прочной опоры. Побеги вызревают до 4/5 длины. Размножать можно черенками и саженцами. Укоренение черенков хорошее. Саженцам свойственна высокая приживаемость. Побеги начинают плодоносить на 2–3 год.

Урожайность гибридной формы Заря Несветая обильная. Доля плодоносных побегов на кусте достигает 80%. Урожай необходимо нормировать путём регулирования нагрузки лозы, рекомендуется оставлять от шести до восьми глазков. На каждом побеге может вызревать по 3 грозди. Цветок обоеполый, хорошо опыляется. Ягоды завязываются однородные, горошение не наблюдается.

Грозди можно срезать при достижении ягодами съёмной зрелости, то есть когда они наберут сладость и в их вкусе появится мускат. Обычно это происходит в первой половине августа. Полностью созревшие грозди (по отзывам виноградарей) могут долго, до полутора месяцев, находиться на кусте, не теряя при этом потребительских качеств. Возможно, исчезнет хруст, но плотность ягоды не изменится. Может немного подняться уровень сахара, а также наблюдается уменьшение терпкости мускатного вкуса.

Видео: куст винограда Заря Несветая с первым созревшим урожаем

Особенности выращивания

Гибрид Заря Несветая неприхотливый и не требует каких-то особенных приёмов агротехники. При выполнении стандартных требований к уходу даже начинающий садовод-любитель может вырастить этот виноград.

Посадка

Ямы для посадки требуются обычные, умеренно глубокие и просторные — рекомендованный размер 80х80х80. Их готовят заранее и предварительно заправляют удобрениями. Высаживать можно как черенки, так и саженцы.

Подкормка

После начала плодоношения куст необходимо удобрять органическими и минеральными удобрениями и мульчировать почву.

Из органических удобрений лучше всего использовать перегной. Мульчирование почвы приствольных лунок перепревшими древесными опилками позволяет сохранить влагу. В дальнейшем, после перегнивания опилок, в мульче развиваются полезные для растения микроорганизмы.

Из минеральных удобрений рекомендуется в середине периода вегетации вносить калийные удобрения. Они способствуют улучшению вызревания лозы и плодов. Осенью лучше внести фосфорные удобрения.

Полив

Регулярный полив способствует развитию куста, увеличивает урожай и улучшает вкус ягод. Обычно виноград поливают не очень часто, примерно один раз в 15 дней. Нельзя поливать кусты во время цветения, это приводит к осыпанию цветков. Если сезон чересчур дождливый, то количество поливов сокращают. Но даже избыточное количество воды не приведёт к загниванию растения и развитию грибковых процессов в силу высокой влагоустойчивости сорта.

Читать еще: Как вырастить жимолость?

Формирование кустов и обрезка

Формирование кустов осуществляют по одному из способов, предназначенных для сильнорослых укрывных сортов винограда. Наиболее распространённый вариант — бесштамбовое многорукавное веерное формирование. Такой метод способствует хорошей вентиляции и освещению, а также облегчает укрытие рукавов на зиму. Осенью перед наступлением зимних холодов кусты обрезают, а оставшуюся лозу легко складывают в жгуты, которые кладут на землю вдоль ряда. Для сильнорослых сортов рекомендуется формировать от шести до восьми рукавов на вертикальной шпалере. Из головы куста выращивают рукава с плодоносящими звеньями, которые подвязывают к шпалере веером. Так как достаточный запас многолетней древесины способствует плодоношению, рукава для сильнорослых столовых сортов должны быть длинными. Они могут достигать 100 см и более.

Схема бесштамбовой многорукавной веерной формировки куста сильнорослого винограда на вертикальной шпалере

Как и у всех высокоурожайных сортов, обязательно проводится нормирование плодоносящей лозы. У данной гибридной формы на побеге оставляют до 6–8 глазков при общей нагрузке на куст до 42-х глазков.

Болезни

Одним из преимуществ Зари является её устойчивость к болезням. При иммунитете к грибковым заболеваниям в 2,5 балла гибрид не нуждается в каких-то особых мерах защиты. Чтобы растение не болело и хорошо развивалось, ему, как и другим сортам винограда, необходима профилактическая обработка фунгицидами. На протяжении вегетационного периода это делают три раза. Дважды опрыскивают до начала цветения и один раз — после цветения, когда ягоды вырастут до размера горошины.

Вредители

Ещё одним достоинством сорта является его устойчивость к осам. А вот другие вредители могут нанести ему серьёзный ущерб, если вовремя не принять соответствующие меры. Основные вредители Зари Несветой:

птицы;
различные виды плодожорок (в том числе листовёртка);
войлочный клещ (или виноградный зудень).

Для защиты от птиц нужно использовать жёсткую сетку. Ограждение ни в коем случае не должно быть с мелкими ячейками или верёвочным, иначе пернатые могут запутаться и погибнуть.

Листовёртки и плодожорки повреждают не только ягоды, они также могут погубить листья, молодые побеги и соцветия.

Молодые гусеницы листовёртки виноградной сначала питаются внутри почек, а после их развёртывания переходят на молодые листья

Нужно следить за растением и своевременно принимать меры. В целях профилактики весной ствол куста до первого ответвления нужно очистить от старой коры и сжечь её. Таким образом уничтожаются куколки листовёртки, которые зимуют под корой. Для уничтожения этого вида вредителей в течение сезона необходимо несколько раз обработать растения предназначенными для этой цели инсектицидами.

Важно помнить, что любые обработки винограда токсичными химическими веществами должны проводиться не менее чем за 30 дней до сбора урожая, иначе ягода станет непригодной для употребления и даже опасной для здоровья.

Изредка на Зарю Несветую нападает виноградный зудень или войлочный клещ (фитоптус). Этот вредитель зимой прячется в почках, а весной перебирается на листья. Из-за повреждения зуднем на листьях образуются уплотнённые бугорки, а с обратной стороны — выемки. Происходит нарушение фотосинтеза.

От виноградного зудня (войлочного клеща) на верхней стороне поврежденных листьев образуются плотные бугорки

Зудень также поражает соцветия, которые в результате опадают. Для профилактики и борьбы с виноградным зуднем применяют акарициды.

Соблюдение этих несложных рекомендаций позволит вырастить крепкие и здоровые растения и, как следствие, обильный урожай.

Отзывы

ГФ Заря Несветая (Талисман х Кардинал) Очень интересная форма винограда с ранним сроком созревания в начале августа месяца. Грозди крупные и нарядные, практически без горошения. Ягоды примерно 10–12 гр., овальные тёмно-красного цвета. Вот здесь явно налицо будет рыночная форма: твёрдая с хрустом мякоть с привкусом муската. Грозди транспортабельные. Форма урожайная, с хорошим вызреванием лозы до самых кончиков. Заболеваний не наблюдалось при стандартной обработке всего виноградника. Думаю, что этот виноград с успехом может заменить ГФ Рошфор, которая на некоторых участках ведёт себя не одинаково: присутствует горошение. Хочется чтобы эта форма не разочаровала и в дальнейшем.

Фурса Ирина Ивановна

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198

ГФ Заря Несветая меня просто покорила, и не только своим внешним видом, размером ягоды и грозди, но и отличным вкусом, вызрела ягода ещё в середине августа, гроздь на снимке 0,994 кг, остальные две по 0,3 кг, одна из них до сих пор висит, которой я потихоньку лакомлюсь, а лакомиться действительно есть чем, несмотря на то что ягоды созрели уже давно, тем не менее мускат остался прежним и очень приятным, мякоть плотная сочная с хрустом, кожица не стала плотнее, а так и осталась очень тоненькой и абсолютно незаметной, в ягоде одно-два семени, ягода крупная, 10–12 гр, окраска из темно бордового перешла в фиолетовый с лёгким пруином, некоторые ягодки в гроздочке начали увяливаться, но держатся крепко, гроздь красивая коническая, не трещал, лоза уже наполовину вызрела, рост, как и в прошлом году средний, удалось сформировать до конца плечо с двумя рукавами, при четырёх обработках не болела.

Вызревшая в середине августа гроздь гибридной формы Заря Несветая весом 0,994 кг

https://vinforum.ru/index.php?topic=6.0

Г/ф Заря Несветая. Первое плодоношение. Кусту второй год. Настольная прививка на саженец подвоя Виерул3. Было оставлено две грозди. Вес гроздей от1,5 до 1,9кг.Ягоды весом около 10 гр, мякоть плотная, вкус гармоничный с мускатным ароматом. Созревание в 2013г на 10 дней позже, чем г/ф Супер Экстра. Устойчивость к грибным заболеваниям хорошая. С уважением, Геннадий Попов.

Геннадий Петрович

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198&page=2

Хочу отметить из новинок Заря Несветая,отличный мускат, освежающий, запоминающийся, при перезревании не уходит и становится ещё слаще.Во вкусе чувствуется некая терпкость,но она его не портит, а придаёт ещё более изысканный привкус, напоминая хорошее вино

Читать еще: Обработка участка от клещей: ТОП-15 лучших средств от клещей на даче

Valeravine

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10198

Заря Несветая интересна тем, что при съёмной зрелости он бледно-розовый, отсюда и «заря», но потом способен очень долго висеть на кустах, не теряя потребительских качеств, но набирая окраску. Но фото две грозди, сфотографированные с разницей в 1,5 месяца, при этом обе спелые.

Грозди, сфотографированные с разницей в 1,5 месяца, при этом обе спелые

https://vinforum.ru/index.php?topic=6.0

64% зарегистрированных пользователей популярного среди виноградарей сайта https://forum.vinograd.info/ оценили Зарю Несветую как эталонный или очень хороший сорт. Ещё 16% дали ему оценку как хорошего сорта, с недостатками которого легко можно справиться с помощью применения соответствующих агроприемов.

Заря Несветая — это замечательная гибридная форма столового винограда, которая не требует особых усилий при выращивании. Не только опытный виноградарь, но и начинающий садовод может получить отличный урожай. Стол будут украшать эффектные тёмно-красные грозди. Эти удивительно красивые, крупные и сладкие ягоды никого не оставят равнодушными.

Гибридный столовый сорт удивительной красоты — «Заря несветая»

Эти крупные, сладкие и на удивление красивые ягоды любят все.

Сорт неприхотлив, с ним справится даже начинающий садовод.

Но и опытные виноградари отдают ему должное — из-за необыкновенного вкуса и аромата, что так ценно в винах.

Да и грозди — наливающиеся, увесистые, красные — видно издалека. Кто тут останется равнодушным?

К какому виду относится?

Заря Несветая — гибридный столовый подвид с очень ранним сроком созревания. Ягоды можно снимать уже в конце июля — первых числах августа. Применяется в букетах столовых и десертных вин, но реже.

Преимущественно — компоты, десерты, джемы или же свежие ягоды. К столовым гибридам также относятся Коринка Русская, Атаман Павлюк и Валерий Воевода.

Очень хорошо переносит как хранение, так и транспорт. Пользуется большим спросом на рынке.

Виноград Заря несветая: описание сорта

Большая сила рослости кустов.

К сильнорослым сортам также принадлежат Антоний Великий, Амирхан и Анюта.

Гроздь очень крупная, весом может достигать полутора килограмм, имеет форму правильного конуса, иногда цилиндро-конусообразную, в меру рыхлая. Горошение бывает редко.

Ягода очень крупная, до 14 г, овальная, розовая с фиолетовым оттенком. Шкурка ягоды плотная, не толстая, но очень крепкая, съедобная. Мякоть очень сочная, хрустящая, сладкая с мускатным вкусом.

Рута, Мускат Летний и Платовский могут похвастать гармоничным мускатным вкусом.

Цветок — гермафродит. Побеги коричнево-зеленоватые с кирпичного цвета узлами. Плодоножки длинные. светло-зеленые, не очень прочные, это нужно учитывать при работе с гроздями. Лист темно-зеленый, с пятью лопастями, округлый, сильно разрезанный.

Фото винограда «Заря несветая»:

История селекции

Был выведен селекционером Е.Г. Павловским. «Родители» — Талисман и Кардинал. Распространен по южным регионам — Придонью, Черноморскому побережью, Кавказу.

Сорт достаточно устойчив, но все-таки теплолюбив, поэтому в более высоких широтах не приживается.

Характеристики

Хорошая устойчивость к морозам (-23 градуса по Цельсию). Требует обязательного укрытия на зиму, заморозков боится. Лоза вызревает почти полностью. Сопротивляемость филлоксере заявлена как хорошая, но на данный момент проверяется.

Уровень сахара — 20% Brix, кислотность около 6 г/л. Не трескается, не гниет, неплохо совмещается с подвоями, хорошо опыляется. Дождей не боится. Не будет против, если его регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

Хорошим опылением отличаются Ася, Кинг Руби и Плевен.

Очень плодовит. Нуждается в нормировании на 6-8 глазков, при норме до 40 глазков на куст.

Болезни и вредители

Сойки, синицы, воробьи, да и сороки — большие охотники до винограда и их не отпугивают от него самые грозные пугала. Эффективным будет только прочное жесткое сетчатое ограждение. Не веревочное — вам ведь нужно спасти ягоду, а не наловить как можно больше птиц.
Оидиум и милдью сорту также не страшны, а вот всякие долгоносики и прочие плодожорки — еще как.

Поберечься придется главным образом от виноградных листоверток — эти, если с ними не бороться, сожрут все — и листья, и соцветия, и побеги, и ягоды. Поэтому придется применять инсектициды — нитрафен, ДНОК, сумицидин, цимбуш, токутион, метафос, цидиал, экамет.

Как становится понятно — никаких особых мер по уходу этот сорт не потребует. Самые стандартные меры защиты от паразитов и птиц, с которыми справится даже новичок.

Очень быстро вы поймете, что все усилия были не зря — ваш стол будет ломиться от замечательных, сладких ягод, которыми рады угоститься все.

Прибавьте сюда еще и домашнее вино, и наливки, и десерты — поистине, борьба с плодожорками совсем маленькая плата за такое сокровище. И, конечно, нельзя забывать об укрытии на холода.

Королек, Галахад, Аттика и Ладанный также позволяют приготавливать вкусные домашние вина и компоты.

Краткое ознакомительное видео винограда «Заря несветая» смотрите далее:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Характеристика сорта винограда «заря несветая»: описание, фото и отзывы о нём

Сорт винограда с красивым и романтичным названием «заря несветая» предназначен для культивирования в южных широтах: Кавказ, Придонье, Краснодарский край, Крым, юг Украины, Молдова. Короткий срок созревания ягод допускает выращивание и в регионах средней полосы, но для получения хорошего урожая виноградарю придется как следует потрудиться. Эта статья – хорошее подспорье в таком нелегком, но в благодарном деле.

Читать еще: Яблоня Горнист — описание сорта, фото, отзывы

Плюсы и минусы

Плюсы:

Ранний срок созревания.
Массивные грозди.
Приятный необычный вкус.
Высокие показатели устойчивости к заболеваниям.
Хорошо переносит излишнее увлажнение.
Высокая урожайность.
Универсальность в использовании.

Минусы:

Склонность к нападкам вредителей и птиц.
Потребность в обязательном утеплении на зиму.
Чувствительность к рН грунта.

Происхождение

Е.Г.Павловский в 1985 году, скрестив виноград «кардинал» и «талисман» , получил новый гибрид – устойчивый и урожайный сорт «заря несветая». Детище оказалось ранним по созреванию, транспортабельным, лежким и, самое главное, с необычным приятным вкусом.

Родители «зари несветая» — «кардинал» и «талисман»

Также существует гибридная форма с названием «подарок несветая» от родительской пары «талисман» и «красотка» , но их не стоит путать.

Основные характеристики

«Заря несветая» – черный столовый сорт очень раннего срока созревания.

Срок созревания

Гибрид «заря несветая» – сверхранний сорт: длительность его вегетационного периода составляет около 100 дней, а в южных областях России и на Украине – 80 – 85 суток.

Куст

Куст представляет собой высокорослое и крупное растение с упругой лозой, которая на ¾ своей длины является плодоносящей. Предпочтительная формировка куста — бесштамбовое многорукавное веерное формирование, что дает возможность полноценно вентилировать и освещать гроздья, а также без трудностей справляться с утеплением растения.

Листья насчитывают 3 лопасти, имеют ярко выраженные зазубрины на краях. Их окрас – ярко-зеленый с желтыми вкраплениями прожилок. Цветы обоеполые.

Гроздья и ягоды

Вес одной конусоподобной кисти в зависимости от качества ухода может варьироваться в пределах 600 г – 2 кг: чем правильнее организован уход, тем крупнее гроздь. Ягоды в кисти расположены плотно друг к другу, гроздь со стороны смотрится как единое целое.

Крупная ягода «зари несветая» в разрезе

«Заря несветая» обладает интересной окраской, меняющейся постепенно в зависимости от периода созревания: изначально это светло – сиреневый цвет, который впоследствии становится глубоким фиолетовым. Ягоды слегка вытянутые, иногда бывают и в виде сферы. Их средняя масса – 12 г. Мякоть сочная, но, вместе с тем, плотная; кожура тонкая, но вполне способная уберечь ягоды от механических повреждений. В каждой виноградинке насчитывается 2 – 3 косточки. Содержание сахара в соке — 20%, кислотность — 6 г/л.

Вкус и урожайность

Ягода оставляет необычное розово-земляничное послевкусие. Средний показатель урожайности – 20 – 25 кг с одного куста.

Плоды в холодильнике или погребе могут пролежать до 2-х месяцев без потери вкусовых и торговых характеристик.

Сравнение с аналогами

«Заря несветая» по сравнению с аналогичными сортами он один из лучших и в технических показателях, и в размере кисти, и в показателях урожайности.

Полезные свойства и применение

Сорт «заря несветая» оказывает ряд положительных воздействий на здоровье представителей разных полов и возрастов.

Сорт используется для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов, выпечки, салатов, консервации. Допускается изготовление соков и вина.

Особенности выращивания

«Заря несветая» довольно неприхотливый сорт, поэтому его выращивать могут даже начинающие садоводы.

Посадка

Посадочные работы можно начинать и весной, и осенью. Главное, чтобы погодные условия соответствовали требуемым нормам: +15ºС воздуха и +10ºС грунта. Как правило, весенняя посадка приходится на апрель – май в зависимости от региона, осенняя – на октябрь.

Идеальное место для посадки «зари несветая» – ровное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Небольшую затененность сорт переносит нормально, а вот кислые почвы – нет. Если рН грунта имеет показатель ниже 7 единиц, то его необходимо обработать доломитом, известью.

Растение хорошо реагирует на высадку в плодородную землю. Удобрение перед посадкой обычно вносят так: на 1 м 2 почвы – 1 ведро органических удобрений и 400 г суперфосфата. Рекомендуемые размеры лунки — 0,8 м х 0,8 м.

Сорт хорошо реагирует на полив, он любит увлажненный грунт, но усердствовать не стоит: лишняя влага способна запустить процессы гниения на корнях и повлечь развитие грибка. Поэтому вполне целесообразно провести несколько «водных процедур» по плану: ранней весной после зимовки, после цветения и во время начала созревания ягод, осенью перед укрытием на зиму. Остальные – по мере необходимости.

Удобрение кустов можно проводить как корневым, так и внекорневым способом. Весной – это азотосодержащие подкормки, летом – калийные и фосфорные. Осенью актуальна будет органика, ею же можно произвести мульчирование (например, перегной).

Болезни и вредители

Сорт хорошо противостоит милдью, неплохо – оидиуму, но во избежание неприятностей кусты нужно будет обработать в целях профилактики растворами фунгицидов.

Настоящая угроза для винограда – различные насекомые. С жучками, бабочками – листовертками, войлочные клещи помогут справиться инсектициды: Нитрафен, ДНОК,Фуфафон, Сумицидин, Цимбуш, Токутион,Би – 58, Метфос, Экамет. Достаточно своевременно выявить вредителя и сразу же обработать растение с соседними кустами – урожай будет сохранен.

Еще одна беда – птицы, спешащие полакомиться сладкими ягодами. В настоящее время существует большое количество различных «пугалок», но, как правило, пернатые очень быстро привыкают к ним и попросту начинают игнорировать. Самый надежный способ защиты кистей – ограждение кустов прочным сеточным ограждением.