Персик Фаворит — описание сорта и отзывы садоводов

Персик Фаворит Мореттини: описание

Персик Фаворит Мореттини – распространенный сорт итальянского происхождения. Его отличает раннее созревание, универсальное применение и стойкость к болезням.

История селекции сорта

Сорт выведен в Италии, причем назначение он получил в честь своего создателя – А. Мореттини. Родительские формы – Фертили Морреттини и Джеля ди Фиренце. В 1987 году сведения о сорте появились в государственном реестре.

Описание персика Фаворит Мореттини

Дерево быстрорастущее и сильнорослое, крона раскидистая, округлой формы. Листья зеленые, удлиненные, в форме лодочки. Цветение происходит в среднеранние сроки – вторую половину апреля. Цветки колокольчатые, средних размеров, темно-розовой окраски. Сорт подходит для выращивания на Северном Кавказе и в других теплых регионах.

Описание плодов персика сорта Фаворит:

• средние размеры;
• масса 110–120 г;
• округлая форма;
• у вершины небольшой бугорок;
• кожица средней плотности, снимается без проблем;
• нежное опушение;
• поверхностный брюшной шов;
• основная окраска желтая;
• 60% кожицы занимают красноватые размытые пятна;
• бежевая сочная мякоть;
• косточка с трудом отходит от мякоти.

Характеристика сорта

При выборе персика учитывают его важные характеристики: стойкость к засухе и холодам, необходимость в опылителе, урожайность и сроки плодоношения.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Для сорта Мореттини характерна средняя стойкость к засухе. Дерево поливают по стандартной схеме. Устойчивость к морозам ниже среднего. Персик переносит зимние похолодания до -15 °C. Часто у дерева подмерзают побеги, расположенные над снежным покровом.

Нуждается ли сорт в опылителях

Персик Мореттини самоплодный. Формирование завязей происходит без опылителя. Подходит для опыления других сортов, цветущих в ранние сроки. Наличие опылителя положительно сказывается на урожайности. Оптимальное расстояние между деревьями – 3 м. Для привлечения пчел и других насекомых в приствольный круг высаживают растения-медоносы. На образование завязей также влияют погодные условия: стабильная теплая погода, отсутствие заморозков, сильных дождей и жары.

Урожайность и плодоношение

По описанию персик Мореттини созревает в ранние сроки – в конце июня и до конца июля. Сроки плодоношения зависят от климатических условий: количества солнечных дней, выпадения осадков, среднесуточной температуры. Сорт считается скороплодным. Начало плодоношения приходится на 2–3 год жизни.

Урожайность сорта составляет 25–35 кг с дерева, максимальные показатели – 50 кг. Пик продуктивности приходится на возраст 5–10 лет. Вкусовые качества персика высокие. Плоды не осыпаются и долго висят на ветках после созревания. По вкусу и товарным качествам Мореттини считается одним из лучших среди сортов персика с желтой мякотью.

Область применения плодов

Плоды универсального применения. Их используют в свежем виде, в том числе для получения сока. Фаворит Мореттини хранится при комнатной температуре 3–4 дня, подходит для транспортировки.

Устойчивость к болезням и вредителям

По отзывам персик Фаворит Мореттини имеет средний иммунитет к заболеваниям и вредителям. Сорт подвержен курчавости и серой гнили. Дерево нуждается в регулярных обработках.

Достоинства и недостатки сорта

Персик Фаворит Мореттини имеет ряд преимуществ:

• раннее плодоношение;
• сладкий изысканный вкус;
• высокая урожайность;
• качество и товарный вид плодов.

Основные недостатки сорта Мореттини:

• зимостойкость ниже среднего уровня;
• цветки подвержены возвратным заморозкам.

Правила посадки персика

Урожайность и рост персика во многом зависят от соблюдения правил посадки. Для культуры выбирают наилучшее место, сроки работ, готовят саженец и посадочную яму.

Рекомендуемые сроки

Сорт персика Фаворит Мореттини высаживают осенью, когда закончится листопад. Саженец успеет укорениться за 3 недели до похолодания. Если ожидаются ранние заморозки, работы откладывают до весны. Деревце прикапывают на участке, утепляют перегноем и лапником. Когда сойдет снежный покров и прогреется почва, персик высаживают на постоянное место. Работы проводят до распускания листьев.

Выбор подходящего места

Персик предпочитает солнечные участки, защищенные от ветра. Лучше всего выбрать для саженца место, расположенное на ровной местности, возвышенности или небольшом склоне. В низине, где скапливается влага и холодный воздух, культура развивается медленно. От яблони, вишни, сливы и других плодовых деревьев саженец удаляют как минимум на 3 м.

Лучше всего для выращивания персика подходят суглинистые или супесчаные почвы, которые повышают холодостойкость дерева. В тяжелом глинистом грунте культура чаще вымерзает и медленнее развивается.

Выбор и подготовка посадочного материала

Лучше всего приживаются саженцы в возрасте 1–2 года высотой 1–1,5 м. Диаметр ствола – 20 мм. У саженца должен быть выращенный проводник и несколько боковых ветвей. Растение осматривают на отсутствие трещин в коре, плесени, лишайника, гнилых участков и других подобных дефектов. Перед высадкой подрезают корни персика и укорачивают ствол до высоты 0,9 м. Все листья обрывают, а побеги уменьшают на 1/3 длины. Если работы проводятся осенью, надземную часть не трогают. Обрезку кроны переносят на весну.

Алгоритм посадки

Независимо от выбранных сроков посадки, яму под персик готовят заранее. В течение 3 недель происходит усадка почвы, что может серьезно повредить саженец. Если дерево планируется посадить весной, то осенью выкапывают котлован и заполняют его субстратом.

Порядок высадки сорта Фаворит Мореттини:

1. На участке выкапывают яму диаметром 80 см на глубину 70 см.
2. Затем вкапывают опору из древесины или металла.
3. Для заполнения котлована готовят субстрат: чернозем, 5 кг компоста, 180 г древесной золы, 60 г суперфосфата, 60 г калийной соли.
4. Половину почвосмеси насыпают в яму, куда также выливают 2 ведра воды.
5. После усадки котлована формируют небольшой холм из плодородной земли.
6. На холм помещают саженец. Его корни засыпают черноземом.
7. Грунт уплотняют, а под персик выливают ведро воды.

Последующий уход за персиком

Сорт персика Фаворит поливают 3–4 раза в течение сезона: в период цветения, в начале плодоношения, за 3 недели до уборки урожая и осенью при подготовке к зиме. Под дерево выливают 2–4 ведра теплой отстоянной воды.

Ранней весной сорт Фаворит подкармливают раствором мочевины или коровяка. Азотное удобрение способствует росту побегов и листьев. При созревании плодов переходят на внекорневые обработки. На 10 л воды добавляют 100 г суперфосфата, 60 г сернокислого аммония и 30 г хлористого кальция. Полученным раствором посадки опрыскивают вечером или в пасмурную погоду.

Персик – теплолюбивая культура, поэтому нуждается в укрытии на зиму. Осенью под дерево выливают 2 ведра воды, затем насыпают торф или перегной. Над молодыми деревьями ставят каркас и крепят к нему агроволокно. Чтобы уберечь кору от грызунов, устанавливают сетку или кожух из металлической трубы.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Чтобы избежать грибковых поражений, персик обрабатывают препаратом Хорус, хлорокисью меди, бордосской жидкостью. Избавиться от насекомых помогают инсектициды Искра и Актеллик. Химические обработки останавливают за 20 дней до снятия урожая. Избежать распространения болезней и насекомых помогает простая агротехника: перекапывание почвы осенью, зачистка трещин в коре, побелка ствола, уборка и сжигание опавших листьев.

Заключение

Персик Фаворит Мореттини – известный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Его отличает высокая урожайность и раннее плодоношение. Для посадки персика выбирают солнечное место, а в течение сезона обеспечивают постоянный уход.

Отзывы

Персик «Фаворит Мореттини»: характеристика сорта и особенности выращивания

Персик «Фаворит Мореттини» («Favorita Morettini») получен итальянскими селекционерами в результате работ по скрещиванию сортов «Джеля ди Фиренце» и «Фертили Мореттини». Разновидность была введена в Государственный реестр Российской Федерации почти тридцать лет назад и районирована для культивирования на территории Северо-Кавказского региона.

Описание сорта

Персик «Фаворит Мореттини» относится к сортам очень раннего срока созревания. Формирует среднерослые растения с раскидистой кроной и колокольчатыми цветками.

Плоды средних размеров, весом не более 85-95 г, округло-овальной формы. Кожица желтого цвета, с красным штриховатым румянцем, который за­нимает более половины поверхности плода. Кожица вызревших плодов обладает бархатистым опушением и имеет средние показатели плотности. Мякоть нежно-желтого цвета, приятная на вкус, со средней степенью волокнистости, сочная и аромат­ная. Вкусовые показатели очень хорошие. Косточка средней величины, отделяется не полностью. Плоды универсального назначения.

Достоинства и недостатки

Сорт «Фаворит Мореттини» стал популярен во многих странах благодаря отличным качественным характеристикам:

• высокие вкусовые и товарные качества плодов;
• сверхранний срок вызревания, позволяющий получить урожай в первой декаде июля;
• деревья средней силы роста, что облегчает проведение мероприятий по уходу и сбору урожая;
• самоплодный и скороплодный сорт вступает в плодоношение уже на второй год после посадки;
• относительно высокие показатели зимостойкости;
• возможность хранения урожая на протяжении трех-четырех дней.

К достоинствам этого сорта также относят регулярное и обильное плодоношение. К минусам можно отнести посредственную устойчивость садовых насаждений этого сорта к поражению многими грибковыми заболеваниями. По наблюдениям садоводов, косточка в плодах часто лопается, растение поражается вторичным монилиозом.

Как посадить персик (видео)

Рекомендации по выращиванию

Персик итальянской селекции «Фаворит Мореттини» очень скороплодный и продуктивный, с чем и связаны особенности агротехники:

• высаживать саженцы персика необходимо на максимально ровных или незначительно возвышенных участках;
• в первую очередь для культивирования ранних сортов персика следует обеспечить этим теплолюбивым растениям качественный дренаж;
• ямы для посадки персиковых саженцев рекомендуется подготовить за три или четыре недели до высадки растений;
• стандартный размер посадочной ямы должен быть 1 х 1 м и иметь глубину не менее 0,7 м, но может варьироваться в зависимости от размеров корневой системы растения;
• при выращивании плодовых насаждений на участках с малоплодородными почвами посадочные ямы следует делать шире и глубже, придерживаясь размеров 100 х 100 х 80 см;

• яму под посадку требуется заполнить качественной плодородной смесью, состоящей из пары ведер перегноя с добавлением небольшого количества обычной древесной золы;
• персиковые саженцы перед высаживанием необходимо вымачивать в чистой воде примерно два или три дня, погрузив растения на треть высоты;
• высаживание подготовленных саженцев осуществляется без заглубления корневой шейки растений;
• очень важно установить в посадочную яму опорный колышек, к которому будет подвязываться саженец для правильного направления роста;
• после посадки производится аккуратное уплотнение грунта, а затем выполняется обильный полив из расчета пары ведер на растение и осуществляется мульчирование пристволовых кругов древесными опилками или органикой.

По мере необходимости, примерно раз в год, рекомендуется удобрять посадки персика перепревшим навозом или компостом. Деревья требуют грамотной и своевременной обрезки, в противном случае произойдет израстание персика и образуется огромное количество побегов, на которых будут формироваться мелкие невкусные плоды. Недостаточная устойчивость персика «Фаворит Мореттини» к грибковым поражениям предполагает систематическое проведение эффективных профилактических мероприятий по защите плодовых насаждений.

Отзывы садоводов

Итальянские селекционеры смогли вывести не просто качественный, а практически идеальный сверхранний сорт. Описание его известно садоводам уже более двадцати лет, но в силу недостаточной зимостойкости широкого распространения в большинстве регионов нашей страны он так и не получил.

Камедетечение: методы борьбы (видео)

Сорт характеризуется садоводами как высокоурожайный, обладающий средними показателями морозоустойчивости и относительной устойчивостью к основным болезням персиковых. Плоды сорта «Фаворит Мореттини», по отзывам садоводов, обладают очень приятным вкусом, но мелковаты. Сорт десертного назначения и может использоваться для приготовления очень вкусных соков и компотов.

10 лучших сортов персика

Персик — самый теплолюбивый представитель косточковых плодовых культур. В Средней полосе, где и абрикос не всем покоряется, увлеченные садоводы нашли подход к нежному персику. Ещё в 2006 — 2008 году тех, кто пробует выращивать персик в Подмосковье в открытом грунте, считали чудаками. А сегодня уже рассуждают о сортах, способных плодоносить без укрытия. Представляем вам описание и фото лучших сортов персиков — по отзывам опытных садоводов.

В южных регионах ценятся поздние сорта персиков с более сладкими и нежными плодами. Но в Средней полосе выбирают ранние, которые успеют вызреть и подготовиться к зиме. Здесь персик — любительская культура без перспектив для промышленного возделывания. В целом по позитивному настрою даже скептически настроенных садоводов-любителей у персика в Центральном регионе и Поволжье многообещающее будущее. Однако не стоит рассчитывать на продолжительный срок жизни плодоносящего дерева — болезни и подмерзание будут приводить к преждевременному старению. Средний срок жизни составляет 5 — 8 лет, но персик отличается скороплодностью и дает урожай на 3 — 4 год.

Рейтинг лучших сортов персика

Лучшие ранние сорта персика

Киевский ранний

• высокая урожайность
• десертный вкус
• хорошая зимостойкость
• выносливость

• сильное поражение курчавостью
• восприимчивость к мучнистой росе

Новоселковский

• хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
• быстрое восстановление после подмерзаний
• слабая степень поражения курчавостью
• высокая урожайность

• мелкие плоды
• средние потребительские качества
• плохо переносит дождливое и прохладное лето

Харроу Даймонд

• сбалансированный вкус
• высокая транспортабельность
• выносливость
• крупные плоды
• хорошая зимостойкость

• сложно сдерживать рост

Саратовский ранний

• десертный вкус
• хорошее отделение косточки
• хорошая зимостойкость цветочных почек и древесины

• мелкие плоды
• сложно найти посадочный материал

Лучшие среднеспелые сорта персика

Гринсборо

• хорошая зимостойкость
• высокая самоплодность
• крупноплодность
• хорошие вкусовые качества

• низкая транспортабельность
• плохое отделение косточки
• сильно поражается курчавостью

Донецкий белый

• хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
• быстрое восстановление

• низкая транспортабельность
• восприимчив к курчавости и мучнистой росе
• плохое отделение косточки

Редхейвен

• крупные плоды десертного вкуса
• легкое отделение косточки
• хорошая зимостойкость
• пригодность для транспортировки

• сильное поражение курчавостью

Хасанский

• высокая зимостойкость
• скороплодность
• свободное отделение косточки
• слабо поражается курчавостью

• мелкие плоды
• преобладание во вкусе кислоты

Днепровский

• отличный вкус
• крупноплодность
• косточка хорошо отделяется
• высокая зимостойкость

• плохо переносит транспортировку и хранение

Ветеран

• активная закладка цветочных почек
• десертный вкус
• стабильная урожайность
• хорошая транспортабельность
• скороплодность
• хорошая зимостойкость

• поражается мучнистой росой и курчавостью

Основные враги персика в Средней полосе: морозные зимы, курчавость, камедетечение и подопревание. Он легче абрикоса переносит весенние заморозки, но из-за короткого периода покоя сильно поражается во второй половине зимы, пробуждаясь после первых оттепелей. В малоснежные суровые зимы вымерзают не только цветочные почки, но и древесина. Поэтому технология выращивания включает:

• посадку в защищенных от ветра местах с южной стороны;
• формировку в стланцевой форме или кустом;
• укрытие плотным дышащим материалом (лутрасил, спанбонд) в тоннелях, «колоннах» или с пригибанием дугами;
• окучивание снегом;
• комплекс профилактических обработок;
• саженцы на подвое, устойчивом к подопреванию — алыча гибридная и персик маньчжурский.

Опытные садоводы с успехом выращивают на участке сеянцы от условно зимостойких сортов, которые более адаптированы к конкретному климату. Искать нужные сорта персиков лучше в местных питомниках, где саженцы прошли первичную акклиматизацию и пережили хотя бы одну зиму. Не стоит пренебрегать малоизвестными сортоформами и сеянцами от местных частных селекционеров.

Если не удается найти саженец выбранного сорта — можно приобрести и высеять косточки. На получение плодоносящего дерева в таком случае уйдет больше времени, но вероятность сохранения сортности у персиков при семенном размножении очень велика. К тому же сеянцы получаются более жизнестойкими.

Источники:

https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/persik-favorit-morettini-opisanie.html
https://dachadecor.ru/derevya/persik-favorit-morettini-charakteristika-sorta-i-trebovaniya-k-viraschivaniiu
https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-persiki.html