Как сажать виноград в Подмосковье осенью?

Выращивание винограда в Подмосковье – 3 условия, подборка сортов и возделывание

Когда я высадил свою первую лозу, меня убеждали, что выращивание винограда в Подмосковье без теплицы в открытом грунте невозможно. В реальности все оказалось не так печально. Я подготовил почву, выбрал ряд хороших сортов и сейчас урожая хватает на еду, соки и даже вино.

3 условия для хорошего урожая

На видео подробно для начинающих показана посадка винограда в Подмосковье весной. Также виноградарь рассказывает, как выращивать одно и двухлетние саженцы.

Популярные сорта для Подмосковья

1. Ранний сорт со сроком вызревания 105 – 115 дней.
2. Куст рослый, быстро развивается, первые кисти могут появиться на второй год.
3. Черенки быстро укореняются.
4. Склонен к горошению, поэтому нужно регулировать количество завязи.
5. Вес кистей 400 – 600 г.
6. Виноград столовый, цвет светло-зеленый, вкус сладкий

1. Созревание до 115 дней, первый урожай снимают в июле-августе.
2. Устойчив к Мильдью и Одиуму.
3. Зимний потолок для открытой зимовки минус 21°С, при больших морозах нужно укрывать.
4. Виноград белый, сладкий, ягоды круглые вес до 6 г, кисти по 400 г.
5. Может использоваться для изготовления белого вина

1. Срок вызревания 110 – 115 дней.
2. Виноград среднерослый, сладкий.
3. Ягоды мелкие до 2 – 3 г, вес кисти до 200 г.
4. Устойчив к гнилям и обоим видам мучнистой росы.
5. Открытая лоза выдерживает мороз до 30°С.
6. Может использоваться как винный и столовый

1. Зреет за 105 – 115 дней.
2. Виноград без косточек, сладкий с ананасовым привкусом.
3. Зимостойкость открытой лозы минус 27°С
4. Ягоды маленькие до 2 г, вес кистей до 350 г, цвет красный.
5. Устойчив к обоим видам мучнистой росы.
6. При избытке влаги ягоды могут лопаться

1. Ультраранний гибрид, вызревает за 100 – 115 дней.
2. Ягоды белые овальные, вес до 4 г, кисти большие могут расти до 900 г.
3. Виноград сладкий, без косточек.
4. После сбора может храниться 30 – 40 дней.
5. Зимостойкость до минус 26°С

1. Ранний виноград созревает за 105 – 110 дней, Для Подмосковья подходят мускатный и черный Восторг.
2. Цвет белый или черный, ягоды овальные вес до 7 г, вес грозди доходит до 1 кг.
3. Виноград сладкий.
4. Устойчив к распространенным грибкам.
5. Зимостойкость открытой лозы до минус 25°С

1. Среднеспелый виноград вызревает за 115 – 125 дней.
2. Сладкий синий сорт с высокой зимостойкостью до минус 38°С
3. Сорт выведен недавно, поэтому устойчив к традиционным и новым болезням

Тонкости посадки

1. Виноград можно сажать как на открытых шпалерах, так и возле забора, главное, чтобы он смотрел на юг, юго-восток или юго-запад, где много солнца, тень здесь противопоказана.
2. Шпалеры желательно ориентировать с севера на юг.
3. До деревьев должно быть минимум 5 м, до кустарников 2 – 3 м, иначе либо виноград попадет в тень, либо корневая система будет пересекаться.
4. Склон и особенно его вершина будет идеальным вариантом. В низине виноград вымерзнет или сгниет

1. Считается, что виноград сажают, когда грунт прогреется выше 10°С. Весной в Подмосковье можно начинать высаживать примерно с 20 мая.
2. Летом в любое время.
3. Осенью не позже второй декады октября, иначе корневая система не успеет прижиться

1. Виноград хорошо растет на воздухопроницаемых супесях и суглинках с кислотностью не выше 7 Ph.
2. Кислотность понижается известью (300 г, на 1 м²), доломитовой мукой (500 г) и фосфоритной мукой (30 г). Плюс фосфоритная мука еще хорошее удобрение.
3. Для заполнения ямы смешайте в равных пропорциях компост, местный грунт и перепревший навоз. Добавьте еще 1 л древесной золы и немного песка.
4. Можно еще обогатить почву комплексными минеральными удобрениями, количество зависит от вида и производителя

1. В Подмосковье 2 беды — либо глина через 30 см, либо близкие грунтовые воды.
2. На глине яма делается 1х1х1 м. Если посадите в мелкую яму, то, когда корень упрется в глину, виноград перестанет плодоносить.
3. На близкой грунтовой воде копают до 60 см, но потом сверху обустраивают насыпь высотой 30 – 40 см.
4. На дно ямы засыпается 10 см дренажа, здесь используют щебень, керамзит, строительный мусор и т.д.
5. Дальше засыпается 30 – 40 см подготовленного грунта и все обильно проливается водой (20 – 30 л)

1. Сажены в торфяных капсулах и контейнерах готовить не нежно, они вынимаются и сажаются. Родной стартовый грунт не трогайте.
2. У саженца с открытым корнем сначала на 10 – 12 см подстригаются корни.
3. Затем на полчаса корень опускается в марганцовку и на 3 – 4 часа в питательный раствор (Корневин, Эпин и т.д.).
4. В конце корень окунается в грязевую болтушку из глины и питательного грунта.
5. На лозе оставьте 3 – 4 почки, остальное срежьте

1. При посадке лоза должна быть слегка наклонена к северу.
2. Глубина закладки регулируется по нижней почке, она погружается в грунт на 5 – 7 см.
3. Периметр аккуратно засыпаете плодородным грунтом и слегка его уплотняете.
4. Почву вокруг формируйте так, чтобы саженец находился на дне воронки.
5. По завершении кустик снова поливается, здесь можно использовать питательный раствор, в котором вы настаивали корни.
6. Первые пару недель саженец лучше накрыть обрезанной пластиковой бутылкой

Тонкости ухода

1. Грунт удобрен при посадке, поэтому подкормку начинают давать только на второй год.
2. Ранней весной дают азотосодержащие органические удобрения. Коровяк разбавляется 1:10, птичий помет 1:20. Перегной насыпается в радиусе 20 – 30 см от ствола.
3. Ближе к лету можно дать комплексные минеральные удобрения, к примеру, нитроаммофоску (30 г на куст) или Чистый лист.
4. После формирования завязи подсыпьте золу (0,5 л) и Монофосфат калия. Давать можно как на лист, так и под корень.
5. Под зиму удобрите грунт калийно-фосфатной группой

1. Первая обрезка выполняется на второй год после посадки.
2. Внизу оставляются 2 самых сильных побега из которых впоследствии будут формироваться несущие рукава, остальное все осенью срезается.
3. После цветения обрезается лишняя завязь. Если на молодом побеге 2 -3 кисти, то сразу за первой кистью отсеките побег, куст все не потянет.
4. Осенью оставляется только вызревшая, одеревеневшая лоза, зеленые части отсекаются.
5. Все лето с интервалом в 1 – 2 недели нужно прищипывать пасынки в пазухах листьев

1. Проще всего снять лозу со шпалер и прикопать или накрыть лапником.
2. Дороже, но эффективней обустроить из дуг небольшой парник и накрыть его спанбондом, но здесь лоза кладется на бруски, чтобы не касалась грунта

Секреты выращивания винограда в Подмосковье

Выращивание винограда – трудоемкий процесс с непредсказуемым результатом, особенно в средней полосе. Но опытные садоводы-виноградари научились получать хорошие урожаи винограда и в условиях климата Подмосковья. Что нужно знать о культивировании винограда в Московской области? Об этом и пойдет разговор в нашей статье.

Виноград в Подмосковье

При разведении винограда в этой климатической зоне нужно учитывать ряд внешних факторов: короткое лето, холодную зиму с оттепелями, разницу дневной и ночной температуры, тяжелую неплодородную суглинистую почву. Но существует ряд условий, выполнение которых поможет вам успешно вырастить виноград, невзирая на климат средней полосы:

· выращивать лучше ранние и очень ранние сорта винограда, поскольку среднеспелые и поздние сорта не успевают вызреть за короткое лето Подмосковья. Лучше всего приобрести в питомнике годовалые саженцы районированных, адаптированных к условиям умеренного климата сортов;

· чтобы защитить лозу от ветра, сажать виноград нужно у южной стены строений и заборов, отступив от них не менее 1 метра;

· виноград нуждается в регулярных калийных и фосфорных подкормках;

· каждой осенью виноград нужно обязательно обрезать;

· на зиму виноград необходимо укрывать.

Посадка винограда

Размер посадочной ямы для виноградного черенка зависит от состава почвы: в глинистом грунте она должна быть 60х60х60 см, а в песчаной – 80х80х80 см. На дно ямы укладывают слой щебня средней фракции толщиной 10–12 см, выравнивают его и уплотняют. В 10 см от края ямы в дно втыкают длинную пластмассовую трубу диаметром 5 см: в дальнейшем через нее будет осуществляться полив растения.

2 ведра выдержанного перегноя смешивают с таким же количеством почвы из поверхностного слоя земли, засыпают эту смесь в яму, разравнивают и хорошо утрамбовывают. Затем добавляют в яму еще 4 ведра земли и тоже утрамбовывают. Уплотнение грунта необходимо, чтобы в дальнейшрем при усадке земли не повреждались корни саженцев.

Налейте в яму 1–2 ведра воды и подождите, пока вся она впитается. Осмотрите саженец, оцените состояние его корней: на них не должно быть утолщений, болячек и насекомых. Подрежьте корешки острым стерильным секатором. Насыпьте в яму холмик земли, установите на него саженец, наклонив его под углом 45 º, расправьте его корни и заполните оставшееся пространство котлована влажным питательным грунтом. Мульчируют приствольный круг слоем рыхлой земли или перегноя толщиной 10 см.

Уход за виноградом

В первый год роста с виноградом ничего делать не нужно, но чтобы растущие побеги не упали на землю, необходимо изготовить и установить специальные укрепления для лозы – шпалеры. В дальнейшем шпалеры сделают удобным сбор урожая. Со второго года роста виноград начинают формировать. Обрезка лишних побегов и листьев – необходимая манипуляция в выращивании винограда.

Для климата средней полосы предпочтительна рукавно-веерная форма кустов.

Достичь ее можно, если каждую осень перед укрытием на зиму обрезать ветви, оставляя на каждой только по две почки. Обрезку нужно проводить очень осторожно, чтобы не нанести растению лишних повреждений.

Первые 3 года роста виноград нужно обильно поливать, прикорневой участок желательно замульчировать сеном или соломой, чтобы влага в почве задерживалась дольше.

Возделывание винограда требует постоянных усилий, но если вы будете стараться, богатый урожай винограда станет вашим долгожданным вознаграждением.

Как сажать виноград в Подмосковье: особенности посадки и ухода для данного региона

Трудолюбивые садоводы выращивают виноград даже в условиях Подмосковья. Благодаря селекционерам, удалось получить ранние сорта и гибридные формы, плодоносящие в условиях средней полосы.

Раньше красивую виноградную лозу высаживали для украшения участков, так как виноград не успевал вызревать. Новые гибриды культуры при условии соблюдения всех приемов агротехники, позволяют получить вкусные ароматные ягодки, пригодные для десертов и изготовления домашнего вина.

Особенности выращивания винограда в Подмосковье

Климат Подмосковья отличается от условий южных регионов. Поэтому выращивание винограда имеет ряд особенностей:

• для посадки подбирают ранние сорта или среднеспелые (для теплиц), успевающие вызреть за достаточно короткий летний период;
• требуются разновидности с высокой морозостойкостью;
• желательно высаживать виноград со светлыми ягодами, так как темным плодам для накопления сахара и устойчивого вкуса требуется больше солнца;
• большинство сортов требует укрытия на зиму.

В отличие от юга, в центральных регионах страны виноград меньше поражается опасными вредителями. В условиях Московской области и прилегающих территорий культуре не страшны многие карантинные инфекции, что значительно упрощает уход за растениями. Чем меньше химических обработок, тем выше показатели экологичности урожая.

Сорта винограда для Подмосковья

При выборе винограда характеристика, связанная с укрытием растений, является условной. На юге определенная разновидность выращивается без снятия со шпалеры, в средней полосе она же не выживает зимой без укрытия.

К неукрывным и морозостойким сортам относятся:

В топ лучших виноградных сортов для региона по отзывам виноградарей вошли:

• Юбилей Новочеркасска;
• Краса Севера (ягоды имеют слегка терпкий привкус);
• Кишмиш Лучистый;
• Изабелла;
• Русвен;
• Агат Донской;
• Кристалл.

Каждый виноград из списка обладает определенными достоинствами. Для виноделия подходит Кристалл, как и ранний Русвен, для приготовления изюма лучший вариант — бессемянной Кишмиш Лучистый.

Из ранних отметим виноград Александр, Алешенькин, Агат Донской. В теплицах растут Королева виноградников, Аркадия, Краса Дона, Надежда Аксайская.

Приобретение и цена саженцев в Подмосковье

Саженцами культуры обеспечивают садоводов различные питомники и фермерские хозяйства региона. В ассортименте – виноград, адаптированный к местному климату, пригодный для культивирования на градах под открытым небом, в теплицах. Во многих питомниках для любителей экспериментов предлагаются экзотические сорта винограда.

1. Московская область, Яхрома, Центр Садового Мастерства.
2. Московская область, Домодедовский р-н, деревня Гальчино, Ваш натуральный сад.
3. Московская область, Верея, ОПХ Быково.
4. ООО «Питомник «Добрый Сад», Москва, ул. Новая Басманная, д. 9.

Возраст растений – 1-2 года. В наличии: сверхранний и ранний виноград, технические, столовые, универсальные сорта, гибриды, растения с открытой и с закрытой корневой системой.

Стоимость зависит от разновидности, возраста растения. Обычно двухлетний саженец винограда стоит от 400 рублей, стоимость пятилеток – от двух тысяч рублей.

Посадка винограда в Подмосковье

Для винограда в условиях этого региона требуется обеспечить растениям самый благоприятный режим.

Сроки посадки

Практикуют весеннюю посадку, неплохо показал себя и виноград, посаженный в сентябре-октябре. Климат позволяет любые варианты, но с условием полноценного ухода. Весной земля должна прогреться до +10 градусов Цельсия, желательно, чтобы ушла лишняя влага.

Для высадки используют:

• саженцы однолетнего возраста;
• одревесневшие черенки.

Посадка винограда осенью в Подмосковье — это начало или середина октября, не позже. Пригодны здоровые однолетние растения без признаков поражения инфекциями и без дефектов.

Выбор сорта и подготовка саженцев

Не стоит одновременно высаживать много сортов культуры, необходимо попробовать, как поведут себя лозы в конкретных условиях. Не весь ранний виноград подходит для Подмосковья, так как есть разновидности с коротким вегетационным периодом, не выдерживающие похолоданий.

Перед тем как сажать виноград, у растений убирают деформированные корешки, опускают корнями в смесь из глины и коровьего навоза. Пропорции: 2:1, болтушка по консистенции должна напоминать сметану.

Выбор мест для посадки

Обязательное условие получения стабильного урожая – правильный подбор места под виноградник. На открытых местах культура вымерзает, поэтому отводят под нее защищенные от ветров гряды, желательно на склонах. Подойдут обращенные на южные стороны склоны, хотя не каждая усадьба располагает таким рельефом.

Виноград достаточно терпим к типам земли, но лучше растет на супесчаных почвах, на суглинке. Показатели кислотности – не более pH 6,8-7, кислые грунты для растений не подходят. Плохо растет культура на глинистом грунте, окультуривают его внесением перегноя, компоста. Поблизости не должно быть грунтовых вод. Обязательна закладка дренажного слоя, подойдут осколки кирпича, керамзит, мелкие камушки.

Подготовка почвы

При весенних посадках гряды и ямы готовят с осени, чтобы земля осела. При высадке винограда осенью ямы копают за 2-3 недели до работ, обязательно добавляя питательную смесь.

• по 50-70 граммов суперфосфата;
• по 400-500 граммов древесной золы.

Нормы даны на 1 кв. метр.

Посадка саженцев

Земля в регионе прогревается до 40-50 см, поэтому глубина посадочных ям не должна превышать эти значения. В ямы вносят компост, золу, речной песок, на холмик устанавливают кустик и аккуратно расправляют корешки.

Желателен небольшой уклон на север, так лозу удобно пригибать на зимовку. Расстояние между ямами зависят от сорта винограда, но в любом случае — не менее одного метра. Оптимально: 1,2-1,5 метров.

Перед посадкой устанавливают опоры для шпалер, чтобы потом не тревожить корешки растений. После посадки кустики хорошо проливают, мульчируют поверхность.

Уход за виноградом

Агротехника включает в себя стандартные мероприятия:

• поливы;
• подкормки;
• обработку от вредителей, болезней;
• формирование кустов;
• обрезку.

Работы ведут весь сезон, начиная с ранней весны.

Подкормка

За весь сезон виноград подкармливают 3-4 раза. Молодой лозе удобрения не требуются, так как саженцам хватает запаса, сделанного при посадке.

Регулярные подкормки начинаются с третьего года, при этом весной и в начале лета обеспечивают растения азотом, со второй половины лета – калием и фосфором.

Из органики подходят:

• разведенный в воде коровяк (1:10);
• разведенный птичий помет (1:20);
• настои золы (500 граммов на ведро воды).

Коровяк и особенно помет птицы вносят в жидком виде, с обязательным соблюдением пропорций. Иначе корни винограда получат ожог.

Из минеральных удобрений подходят суперфосфат, сернокислый калий, комплексные удобрения.

В качестве внекорневых подкормок для винограда применяют растворы борной кислоты, препарат Завязь, вытяжку суперфосфата.

Осенью навоз под культуру не вносят, применяют только калийно-фосфорные добавки.

Полив

В первый год саженцы поливают раз в неделю, учитывая погодные условия и состояние растений. Начиная со второго года, достаточно будет обильно орошать почву раз в две недели.

Не допускается переувлажнение земли, а также засуха. В жаркое лето поливают по мере необходимости, используя прогретую на солнце воду.

Опрыскивание

Виноград в Подмосковье меньше, чем в южных регионах подвергается болезням (милдью, оидиум). Но профилактические опрыскивания проводят в обязательном порядке.

Применяют растворы перманганата калия, бордоской смеси, различные фунгициды.

Примерная схема обработок:

• ранней весной до распускания почек;
• после цветения кустов;
• за пару недель до созревания ягод.

В период созревания плодов все обработки химическими препаратами запрещены.

Формирование винограда

Из-за особенностей климата опытные виноградари молодую лозу в первый год не обрезают. Виноград должен уйти в зиму без обрезки, чтобы выдержать холодное время года без потерь.

Формировать куст начинают со второго сезона. Процедура способствует повышению урожайности, нормированию нагрузки на побегах, получению вкусных ягод. Ранние сорта обычно отличаются высокой плодоносностью, поэтому дают много почек. Их удаляют, чтобы избежать перегруза на побеге.

Кустики осенью второго года обрезают на 2/3, но ориентируются на состояние растения. Убирают больные, слабые побеги. Весенняя обрезка также подразумевает удаление всех вымерзших веток, больных, слабых побегов.

Для формирования лозы определяются со схемой:

• неукрывные сорта формируют со штамбом;
• укрывные разновидности формируют по схеме веера и оставления кордонов.

В регионе практикуют формирование по методу Гийо:

• в первый сезон осенью выбирают и подрезают две ветки, оставляя на них 2-3 глазка;
• на второй сезон оставляют 4 самых сильных побега, которые будут рукавами куста.

В конце лета кусты чеканят, срезая верхушки на 4-6 почек. Такой прием позволяет растениям лучше подготовиться к зимовке.

Подготовка к зиме

В условиях Подмосковья не стоит рисковать и экспериментировать с посадками теплолюбивой культуры. Виноград, особенно в первые два или три года укрывают весь.

Лозу готовят к зимовке, снимая с опор и пригибая к земле.Не допускается укладка веток на землю, так как это часто вызывает плесень. НА дно канавки или траншеи укладывают деревянные рейки и только потом – виноградные ветки.

• лапником;
• засыпание лозы землей (малоэффективно);
• пленкой (сначала ставят дуги, затем укладывают пленку);
• рубероид;
• шиферные листы;
• деревянные короба (используют на протяжении нескольких сезонов).

В последние годы садоводы используют специальные агроволокна, накрывая лозу материалом и придавливая по краям досками или кирпичами. Сверху надежным укрытием будет снег.

Снятие укрытия весной

При наступлении теплых дней с укрытия убирают снежок, делают канавки для отвода талой воды. Не допускается попадание сырости внутрь укрытий.

Открывают защиту постепенно, тщательно высушивая на солнце всю влагу внутри него. Желательно открывать лозу днем и прикрывать на ночь. Полностью снимают защиту только при наступлении стабильного тепла.

В Подмосковье велик риск возвратных заморозков, поэтому учитывают прогнозы погоды, и подвязывают кусты к шпалерам только при устойчивом тепле.

Сбор урожая

Сбор винограда в регионе приходится на конец лета или первую декаду сентября. Если погода позволяет, то грозди оставляют на кустах для полного вызревания.

Передерживать ягоды не стоит, иначе урожай будет портиться, вкусовые качества ухудшаться. Современные гибридные формы раннего винограда отличаются высокой транспортабельностью, хорошей лежкостью. При создании условий кисти сохраняются в подвале до нескольких месяцев. Но в основном ягоды употребляют в свежем виде, пускают на переработку (соки, компоты, домашнее вино, наливки).

Отзывы садоводов

Мария, Зарайский район, Московская область

Давно хотела вырастить виноград, и вот уже почти семь лет радует меня сорт Кристалл. Очень довольна: неприхотливый, рано зреет. Ягодки овальные, не особо крупные, созревают уже в августе. На зиму лозу сначала обрезаю, снимаю с опоры, пригибаю, и присыпаю листьями. Зимует прекрасно. Из ягод делаем вино, в свежем виде слегка кислят.

Иван, Дмитров

В нашем регионе отлично растут Изабелла и Лидия, в этом убеждаюсь уже какой год. Сорта труженики, ничем их не укрываю, урожай дают постоянно. Два года назад с двух лоз собрал почти 50 кг ягод. После – чуть меньше, но все равно не нарадуемся. Саженцы брал в питомнике, два года выращивал без кистей, и сигналки обрезал.

Источники:

https://qlumba.com/sad/1323-vyrashhivanie-vinograda-v-podmoskove
https://zen.yandex.ru/media/id/5c7bffcf6b0d5c00b20abb27/5cadb8273e30d900b00c3f92
https://ogorod-bez-hlopot.ru/posadka-vinograda-v-podmoskove.html