Как на зиму укрыть персик?

Основные правила утепления персикового дерева на зиму

Персик относится к деликатным культурам, обладающим вкусными и сочными плодами, — такое дерево может стать украшением и гордостью любого приусадебного участка или сада. Однако, относясь к теплолюбивым растениям, персик легко приживается в климате южных регионов, но требует особых условий и специального ухода в районах средней полосы. Рассмотрим ниже, как правильно укрывать плодовое дерево зимой, чтобы оно не погибло и продолжало радовать садовода богатым урожаем.

Нужно ли утеплять персики на зиму

Климатические и погодные условия нашей полосы не относятся к оптимальным для южных растений, а поэтому могут не только негативно повлиять на качество и количество будущего урожая, но и привести растение к гибели.

Именно поэтому основным условием выращивания персиков является корректно и своевременно проведённые подготовительные работы. Приготовления к зимовке начинаются осенью — после того как опали листья, можно утеплять деревья.

Но следует помнить, что существует ещё несколько процедур, которые также важны для лёгкого и безболезненного прохождения зимних холодов:

1. Подкормка — проводится после сбора урожая и начала опадания листвы, происходит путём внесения фосфатных удобрений в приствольные канавки, находящиеся на расстоянии 25 см от дерева, глубиной до 20 см. В этот период также рекомендуется прикормка органическими удобрениями (коровяк, торф, перегной, куриный помёт).
2. Полив — осенний полив отличается большими объёмами и способствует избежанию промерзания почвы, а значит, защищает корневую систему от холодов.
3. Обрезка — удаление сухих, повреждённых и слишком разросшихся молодых побегов.
4. Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение).

Как сохранить персик от вымерзания

Подготовительные работы способны повысить уровень зимостойкости дерева, но процедура укрытия, тем не менее, является обязательной для теплолюбивого персика. Важно правильно выбрать не только, чем укрывать, но и когда.

Сроки и методы укрытия

После полного опадания листьев с наступлением первых заморозков можно приступать к укрытию дерева. Персики, произрастающие на территории южных регионов, где максимальная температура в зимний период не опускается ниже -15°С, в укрытии вовсе не нуждаются.

Для других регионов существует несколько методов укрытия плодовых деревьев:

• корневая система утепляется перегноем — приствольный круг окучивается не грунтом, который быстро промерзает зимой, а смесью торфа и перегноя, которые имеют более лёгкую структуру;
• ствол укрывается с помощью стеблей кукурузы или лапником — материала, который создаёт хорошо вентилируемое пространство, тем самым защищая растение от холодного ветра, мокрого снега и дождя;
• ствол, до места прививки, укрывается землёй — прикопка часто используется в качестве укрытия саженцев (в яму глубиной 50–60 см под углом 45° располагают молодые деревья, строго с севера на юг);
• вокруг ствола сооружается аналог термоса — материал для укрытия располагается вокруг дерева таким образом, чтобы оставалось небольшое пространство между ним и стволом, куда в дальнейшем засыпаются опилки (верх сооружения покрывается полиэтиленовой плёнкой, которая убережёт от промокания опилок);
• всё дерево вместе с кроной укрывается шалашом — конструкцией, состоящей из каркаса и укрывного материала;
• обёртывание кроны и ствола — ствол укрывается агроволокном, спанбондом или мешковиной, этот же материал используется для укрытия предварительно связанной верёвками кроны.

Видео: Укрытие персика на зиму спанбондом

Правила укрытия в разных регионах

В зависимости от региона, процедуры по уходу могут отличаться лишь способом укрытия: для северных регионов подготовка к зиме будет более обширная. Выращивание персика в Сибири и на Урале требует максимального укрытия, особенно молодых и не окрепших деревьев. В ином случае, выжить смогут лишь те растения, которые были полностью засыпаны снегом.

Вот почему в регионах с критически низкими температурами в зимний период практикуется пригибание персиков к земле, укрытие их соломой или лапником, а также природным утеплителем в виде снега, который на протяжении холодов следует постоянно подгребать.

Как правильно укрыть и утеплить персик на зиму

Персик – одна из самых теплолюбивых фруктовых культур. Раньше персики выращивали только в самых южных регионах России, а сегодня их можно увидеть даже в Сибири. Чтобы вырастить южные фрукты в умеренном климате, нужна особая подготовка дерева к зиме.

Зачем утеплять персики на зиму

Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.

Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.

Почему нужно утеплить персик на зиму:

• не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
• боится резкого похолодания;
• негативно реагирует на зимние ураганы;
• подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
• защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защита от грызунов;
• дерево может погибнуть.

Учитывая особенности российского климата, укрывать персик на зиму надо во всех регионах, где зимняя температура опускается ниже -15°C. Но зима непредсказуема, и даже в самых теплых регионах могут ударить критические морозы. Кроме того, на юге случаются обледенения, которые крайне разрушительны для любых деревьев. Утеплять или не утеплять персик на юге – каждый садовод решает сам.

Персик дерево небольшое, а уязвима каждая его часть. Чтобы уберечь деревце от лютых российских морозов, необходимо утепление всех его частей:

• ствола;
• корневой системы;
• кроны;
• прикорневой шейки.

Сроки и методы укрытия

Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.

За персиком осенью нужен особый уход. Главные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, садоводы приступают к утеплению.

Утеплять дерево начинают при таких условиях:

• полностью опали листья на деревьях;
• ударили первые заморозки.

Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября до начала октября. С поправкой на регион и погодные условия. Утепление проводится на 2-3 недели позже.

У утепленного персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Главное, выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угроз, и вовремя снять утепление. Если весной промедлить с «откупориванием», дерево может сопреть.

Способ укрытия подбирают с учетом регионального климата. Варианты укрытия саженцев и взрослых деревьев:

1. Утепление корней перегноем. Вместо грунта, для окучивания используют торфяно-перегнойную смесь. Почва быстро промерзает. И если зима неснежная, то защитного слоя может не хватить и корни подмерзнут. Для мульчи можно использовать и другие материалы.
2. Укрытие лапником или кукурузными стеблями. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такое утепление спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
3. Прикапывание до уровня прививки. Такой способ используют для сохранения саженцев. Сначала копают яму глубиной примерно полметра, в нее под углом 45 градусов помещают саженцы и прикапывают грунтом. Обязательное условие – саженцы должны быть расположены верхушками на юг.
4. Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал располагают вокруг ствола, оставив между ними зазор. Пустое пространство засыпают опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой, чтобы защитить опилки от промокания.
5. Сооружение «шалаша». Деревце надо накрыть полностью. В шалаше должны оказаться все части дерева, включая крону. Сначала сооружают каркас, а затем на него накидывают укрывной материал. Для изготовления каркаса используют металлические полые трубки или деревянные планки.
6. Обертывание агроволокном. Ствол и крону дерева обертывают укрывным материалом. Чтобы было проще обернуть деревце, крону предварительно связывают шпагатом.

Освоить технику утепления поможет видео об укрытии персика спанбондом:

Правила укрытия в разных регионах

В разных регионах практикуются свои методы укрытия. Подбираются они с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, чем ниже температуры и сильнее пронизывающие ветра, тем надежнее укрывают персик.

Особенности укрытия персика по регионам:

1. В южных регионах утепление ограничивается окучиванием. В местности с теплыми зимами достаточно подгрести почву к приствольному кругу. Если выпадет снег, подгребают его к стволу. Если есть риски подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг нагребают смесь их торфа и перегноя.
2. В регионах с малоснежными зимами и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина мульчирующего слоя – 15 см. Такой способ утепления практикуют в Краснодарском крае, Ростовской области, на Северном Кавказе. Без глобального укрытия могут также зимовать морозостойкие сорта в Подмосковье и Средней полосе. Менее стойкие сорта обертывают.
3. В Сибири и на Урале применяют самые обширные методы защиты. Здесь деревца закрывают полностью, применяя метод обертывания или каркасные укрытия с кроной (шалаш). Здесь применяется и более радикальный метод – пригибание. Деревце сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху накидывают солому или лапник, а зимой постоянно подгребают снег.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Материалы для утепления:

1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.

• позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Порядок работ

Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.

Порядок подготовки персика к зиме:

1. Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
2. Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
3. Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
4. Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
5. Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
6. Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
7. Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.

Зимовка без укрытия

Обойтись без укрытия могут только персики, выращиваемые на юге. Садоводы умеренной полосы, Сибири и Урала должны обязательно утеплить деревья.

Если оставить персик без укрытий в регионах с суровыми зимами:

1. Подмерзнут ветки и корни. Если дерево слабое, молодое или сорт неморозостойкий, дерево может погибнуть.
2. Ожоги коры солнечными лучами. Зимнее солнце способно нанести вред, не меньший, чем морозы.
3. Травмирование ветвей из-за снега и наледи.
4. Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависит от степени повреждений. Это может быть уменьшение урожая, болезнь или гибель дерева.

Персиковые деревья требуют в наших широтах повышенного внимания. Если не ухаживать и не укрывать его на зиму, добиться хороших урожаев невозможно. Потратив полчаса на утепление дерева, вы можете рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.

Как укрыть персик на зиму и уберечь его от морозов

Зачем утеплять

Персиковое дерево, которое часто называют южной плодовой культурой, требует особого внимания садоводов. При нарушении агротехники снижаются показатели урожайности, плоды теряют свои вкусовые и товарные качества, растение медленно погибает.

Персик относится к группе теплолюбивых плодовых культур, которые плохо переносят морозы, различные атмосферные осадки и перепады температурных режимов. После зимних морозов часто не восстанавливаются прошлогодние саженцы, молодые и еще не успевшие хорошо окрепнуть деревья, ослабленные в результате заболеваний или нашествий насекомых-вредителей культуры.

Правильно выбранный посадочный материал – первый шаг к достижению успеха в выращивании данной плодовой культуры. При выборе саженцев рекомендуется обращать внимание на районированные и адаптированные к определенным условиям роста сорта. К наиболее выносливым и морозоустойчивым относятся следующие сорта персика: Августовский стойкий, Фрост, Белый лебедь, Киевский ранний, Зимостойкий, Фьюри, Кремлевский, Фламинго, Сказка, Харбингер, Релианс и др.

Видео: «Утепление персикового дерева на зиму»

Просмотрев это видео, вы узнаете, как правильно утеплить персик на зиму агроволокном.

Подготовка

Самая распространенная ошибка садоводов – это неправильная подготовка плодового дерева к зимовке и отсутствие укрывного слоя на период холодов и морозов. Подготовка персика к зиме начинается ранней осенью, когда весь урожай с плодовых культур уже собран. Сначала дерево осматривают на наличие паразитарных особей и обрабатывают микробиологическими препаратами, повышающими защитные свойства растений.

Рыхление, увлажнение и внесение в почву калийных и фосфорных удобрений – обязательные процедуры осеннего ухода и подготовки персика к зиме. Насыщенная кислородом и различными питательными веществами почва способствует нормальной жизнедеятельности растительности в период зимовки.

В преддверье зимнего похолодания нужно обрезать крону персикового дерева. Большинство садоводов придерживаются правила, что осень является оптимальным периодом для удаления старых, безжизненных, поврежденным ветрами, насекомыми, грызунами и различными болезнями веток. Обрезку кроны поводят с середины сентября до середины октября, чтобы дерево успело залечить «раны» и восстановиться до первых морозов.

Укрытие

Теперь вы знаете, как правильно подготовить плодовую культуру к зиме, чтобы максимально повысить ее выносливость и зимостойкость. Но не менее важно уметь укрывать теплолюбивый персик на зиму. Итак, давайте рассмотрим особенности укрытия персикового дерева.

Для корней

Утеплять персик начинают с корневой шейки. Для мульчирования приствольного круга плодовой культуры можно применять торф, смесь сухой земли и крупнозернистого речного песка, древесную кору, сено, солому и еловые ветки небольшого размера. В качестве мульчи многие садоводы используют опилки, но данный материал хорошо впитывает влагу, что пагубно сказывается на выносливости корневой системы растений. Высота мульчирующего слоя должна быть не менее 20–25 см.

Мульчировать почву под плодовым деревом нужно в сухую погоду, когда температура воздуха еще не опускалась ниже нуля. Повышенная влажность воздуха может привести к образованию плесени на корневой шейке.

Для ствола

На следующем этапе проводится утепление ствола и скелетных веток персикового дерева. Для укрытия плодовой культуры на зиму применяют картон различной плотности, газеты, журналы, рубероид, мешковину, белого цвета полипропиленовые мешки и даже старую ветошь. Используемый для утепления укрывной материал должен «дышать», в противном случае растение задохнется. По этой причине рекомендуется отказаться от утепления деревьев плотной полиэтиленовой пленкой, которая создает внутри эффект парника. Укрывной материал следует наматывать полосами, чтобы оставались небольшие зазоры для циркуляции воздуха.

Крону утепляют агроволокном, лутрасилом, геотекстильным либо джутовым полотном. При выборе укрывного материала необходимо обращать внимание на его технические характеристики, большинство производителей указывают рекомендуемый для использования температурный режим. Тонкое полотно не подходит для северных областей, где зимы отличаются суровостью и продолжительностью.

Защита от холода в разных регионах

Подготовка и утепление плодовых культур, в том числе и персикового дерева, зависят от климатической зоны произрастания. Растущие в южных регионах культуры – Крым, Кубань, Краснодар, Ставрополь, Астрахань и южная часть Ростовской области – не нуждаются в дополнительном укрытии. Чтобы персик выстоял зимой и быстро восстановился весной, достаточно окучить и укрыть его ствол.

Климат Черноземья и регионов средней полосы России, в том числе и Подмосковья, переменчив. Обильные снегопады могут смениться неожиданным потеплением. Повышение температуры воздуха приводит к интенсивной оттепели, талая вода оседает в грунте. Но зачастую неожиданное потепление сопровождается дальнейшим похолоданием. Вода в почве замерзает и приводит к оледенению отростков корневой системы – персиковое дерево погибает.

Предупредить вымерзание персиков можно с помощью дополнительного укрытия. Оптимальный вариант – это применения мобильных каркасных конструкций, изготовленных из металлических дуг и нетканого полотна.

Садоводы Беларуси широко применяют трехэтапный метод укрытия персиков. Сначала ветви дерева пригибают и фиксируют на поверхности земли. Второй и третий этапы, соответственно, предусматривают утепление кроны сосновым лапником и укрытие нетканым полотном.

Тщательно продуманный и грамотно организованный осенний уход за персиковым деревом поможет растению успешно перезимовать и быстро восстановить силы с наступлением стабильного весеннего тепла.

Источники:

https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/persik/persik-vyraschivanie-i-uhod/7653-uteplenie-persika-na-zimu.html
https://zelenj.ru/uteplit-persik-na-zimu.html
https://gryadki.com/persik/kak-ukryt-na-zimu-3-26930/