Ежевика крупноплодная — описание и характеристики

Крупноплодная ежевика: легкий уход – большой урожай

Когда в августе много лет назад я взял заросший травой участок со сгоревшими во время пожара молодыми деревьями на нем, единственным живым плодовым кустарником на нем была лесная ежевика. Помню, как я подошел тогда к ней и сразу же оцарапал ногу, зацепившись за колючую вьющуюся лозу. Набрал горсть спелых ягод, попробовал две, три, четыре… и решил оставить её расти на участке – пусть живёт себе у забора.

С тех пор она так и растет на этом месте, периодически цепляясь и совершая набеги на всё вокруг. Ревнует, наверное, ведь постепенно я стал о ней забывать, потому что на моей даче уже давно поселилась другая – крупноплодная бесшипная ежевика.

Крупноплодная ежевика

Сегодня крупноплодную ежевику можно купить практически в любом садовом магазине, а на рынке бабушки наряду с другими ягодами торгуют и ею тоже.

Особенности ежевики крупноплодной

Преимущества

Цена на ягоды крупноплодной ежевики сравнима и даже превосходит цену на малину, а саженцы из года в год продолжают пользоваться высоким спросом.

Из данной ежевики получаются отличные по вкусу заготовки – варенья, джемы, просто мятые ягоды с сахаром. Что уж говорить о ежевичном вине или натуральном молочном коктейле с ежевикой. Ягоды ежевики замораживаются и прекрасно хранятся в морозильной камере.

Кладезь витаминов и удовольствия

Привлекает она, конечно же, и своими выдающимися размерами плодов (около 2х4 см ), высокой, почти невероятной урожайностью (до 8–9 кг со взрослого куста) и полным отсутствием шипов-колючек на лозе, что при сборе ягод является неоспоримым преимуществом перед цепкими колючими кустарниками. Вряд ли кто-нибудь никогда не ругал крыжовник, айву или барбарис по этому поводу.

Размножение крупноплодной ежевики не представляет особого труда, а благополучно расти она может как на открытом солнце, так и в затенённом месте.

Ежевика на открытом солнце

Недостатки

Существенный недостаток у данного растения лишь один – низкая морозостойкость. Именно поэтому некоторые дачники бывают разочарованы в крупноплодной ежевике первой же весной. Крупноплодная ежевика является укрывной культурой в средней полосе.

Справедливости ради стоит также отметить невысокую урожайность в первые 2-3 года жизни куста и неравномерность созревания ягод в грозди. Из-за последнего обстоятельства вкус ягод одного сбора сильно отличается – от кисло-сладкого у спелых до сладкого терпкого у полностью выспевших и перезревших ягод.

Плоды спеют неравномерно

Уход за крупноплодной ежевикой особой сложности не представляет и напоминает как бы смесь ухода за ремонтантной малиной и виноградом. Сортов со схожими характеристиками, наподобие Торнфри, существует множество, поэтому каждый выбирает по своему желанию.

Посадка

Посадка готового саженца

Производить посадку ежевики можно как весной, так и осенью. Хотя и летняя посадка или пересадка растений для ежевики – не проблема при обеспечении саженцу необходимого полива и затенения.

Под саженец выкапываем яму размерами 30х30х50 см (ДхШхГ), помещаем на дно перегной, перемешанный с верхним слоем земли с участка, и далее – сам саженец, заглубив его при посадке на 5-10 см. Засыпаем землей и поливаем ведром воды. Крупноплодная ежевика является сильнорослым растением, поэтому между кустами выдерживаем расстояние 1,5-2 м .

Ежевика прекрасно растет в садовой земле, поэтому экспериментировать с грунтом нет необходимости. Являясь совсем непривередливым растением, не требует она и периодического внесения удобрений, что особо радует.

Молодой кустик ежевики

Посадка черенком

Посадку черенком можно осуществлять как весной (в апреле-мае), так и осенью (в сентябре-октябре). Как и в случае с готовым саженцем, летняя посадка также возможна.

Подготавливаем яму с такими же размерами. Для черенка выбираем сильную толстую лозу и обрезаем на 5-7 почек. Лоза при этом составляет 50 см и более. Помещаем черенок в яму под углом (по диагонали), оставив одну почку вровень с грунтом и одну над ним, далее все действия – по вышеописанной схеме.

Полив

Последующий полив при весенней посадке производим весной и летом – раз в 1-2 недели, при осенней – осуществляем полив дважды (при посадке в сентябре) или один раз (при посадке в октябре).

При достаточном поливе ягоды быстро развиваются

В будущем взрослые (3 года и более) кусты поливаем раз в две недели или реже – в зависимости от погодных условий. Очевидно, что кусты, растущие на солнце, требуют большего полива.

Развитие растений

Весной из надземных или подземных почек (как и в случае с виноградом) появляются молодые побеги. Тут стоит отметить, что от чрезмерного полива заботливого хозяина ежевика (особенно при черенковании) может загнить и погибнуть.

Весенние побеги от посаженного черенка

Сажая черенки, не стоит сразу же ждать отклик и бурный рост растения, для этого у черенка должна успеть сформироваться хорошая корневая система. Значимый прирост и первые ягоды можно ожидать обычно на второй год после посадки.

Прирост лозы у разных по развитию кустов может составлять от полуметра до 2-3 метров за сезон. Взрослые растения дают лозу толщиной с палец.

Лоза взрослого куста

Зимовка

На зиму лозу ежевики нужно обязательно опускать на землю, иначе она вымерзнет выше уровня снежного покрова. Тщательного укрытия, как для винограда, делать нет необходимости, и даже нежелательно во избежание запревания, но прижать к земле досками и укрыть сверху обрезками малины, лапником или веточками деревьев нужно.

Лозу нужно обязательно опускать на землю

В начале октября можно сделать обрезку лозы текущего года на длину около 1,5 м, этого более чем достаточно для получения хорошего урожая в следующем году.

Слишком затягивать с опусканием лозы на землю не стоит, иначе её будет трудно пригнуть, не повредив. Ежевика – не виноград, и осенью она с легкостью может сломаться от любого неосторожного движения.

Урожай

Сбор ягод

Для повышения урожайности желательно сажать два и более разных сортов ежевики. Хотя, по наблюдениям, и кусты одного сорта дают отличный урожай, по причине своей самоплодности. Ягоды крупноплодной ежевики образуются на побегах прошлого года, поэтому осенью нужно проводить обрезку отплодоносивших побегов.

Побеги прошлого года осенью удаляем

Зацветает ежевика, начиная со второй половины июля. Цветы очень красивые и имеют нежно-розовую окраску. Спустя некоторое время, на кустах можно одновременно видеть и цветы, и уже спелые ягоды.

Цветок ежевики крупноплодной

Плоды собирают по мере поспевания – с августа и вплоть до заморозков. Срывать нужно ягоды полностью черного цвета, так как даже немного недозревшие черно-красные ягоды жестковаты, а их кислый вкус оставляет желать лучшего. Полностью же выспевшие и перезревшие ягоды – очень ароматные и сладкие, но есть их получается только с куста, так как при транспортировке они сильно мнутся и выделяют сок.

Подвязка

Для удобства сбора урожая весной лозу нужно поднять над землей и закрепить. Сделать это можно по принципу крыжовника – на деревянных подпорках с перекладинами высотой до 1 м.

Невысокий вариант

Либо же по принципу винограда – на жесткой конструкции высотой до 2 м.

Высокий вариант

Для чего это делается? Во-первых, ягода всегда будет чистой. Отмывать же от земли выспевшую ягоду, не помяв её, часто просто невозможно.

Спелая ягода ежевики

Во-вторых, ягода уже не будет скрыта от солнца, лучше вызреет, и основная её масса станет значительно крупнее. Урожай с куста за один сбор в августе-сентябре можно будет считать в килограммах.

Урожай одного сбора 26 августа 2018 г. 4 кг

В-третьих, зеленая лоза ежевики довольно ломкая, но вы не будете её повреждать, так как ягода при сборе находится на виду, и нет необходимости лозу перекладывать.

Размножение

Размножить крупноплодную ежевику очень легко. Достаточно использовать один из четырех способов.

Размножение черенками

Способ описан выше в главах «Посадка» и «Развитие».

Размножение отводками

В этом случае в течение лета законцовки длинных, наиболее толстых зеленых побегов текущего года кладут на землю или втыкают в трещинку от подкопа лопатой, а затем присыпают небольшим холмиком земли, изредка поливают. Как правило, к концу сезона на конце побега образуются корни.

Снизу — потенциальный отводок для размножения

Затем побег обрезают на 5-7 почек от молодых корней и перемещают в подготовленную яму, заглубляя корни, поливают. При хорошо наросшей корневой системе сделать это можно уже осенью, в противном случае лучше оставить формирование нового саженца на следующий год.

Такой саженец способен дать новые побеги как из-под земли, так и из уже имеющихся почек, постепенно выпрямляясь к солнцу.

Естественный способ

От кустов ежевики возрастом более пяти лет, пусть и довольно редко, появляются молодые побеги на расстоянии от метра до двух метров от центра куста. Выкапываем их и сажаем на новое место. Копать иногда приходится осторожно и глубоко, так как корни молодняка могут находиться на значительной глубине.

Естественный всход в метре от основного куста

Способ при повреждении куста

Этот способ – еще одно подтверждение пословицы «Не было бы счастья, да несчастье помогло». Иногда в конце сезона за всем не уследишь. Был случай, когда я просто забыл опустить и укрыть на зиму один из кустов.

Естественно, весной вся надземная часть куста была повреждена или полностью погибла. Но ежевика не так-то проста, и в мае как из центра, так и по окружности куста из-под земли от корней начинают появляться молодые побеги. Если куст был достаточно взрослым, побегов может быть более десятка.

Конечно, есть смысл не загущать это место, а рассадить все будущие молодые саженцы. Делать это лучше в конце сезона, как и при естественном способе, когда у них уже сформируется собственная небольшая корневая система.

Бутоны

Как видим, крупноплодная ежевика не требует ничего сверхсложного при уходе. Взрослые кусты растут практически самостоятельно, нуждаясь лишь в укрытии на зиму. Ну, а терпеливые хозяева без хорошего урожая уж точно не останутся.

7 лучших сортов ежевики: выбираем летние и ремонтантные новинки

Ежевика в Средней полосе сродни винограду. Культура южная и пока малознакомая. Но все больше энтузиастов выращивают полезную ягоду и пробуют разные зарубежные сорта. Делюсь своим опытом выращивания этой ягоды, делаю выводы о том, какой сорт выбрать. В этой статье вы найдете фото и описание пяти летних и двух ремонтантных сортов ежевики.

Какую ежевику выбрать: летнюю или ремонтантную?

Когда более 20 лет назад мой отец начинал выращивать виноград на северо-востоке Воронежской области, таких «смельчаков», как он, в средней полосе России было совсем немного. А теперь виноградом, выращенным на дачах даже в северных областях, уже не очень-то и удивишь.

Вот так же и с ежевикой. Все больше и больше садоводов попадают под «обаяние» этой черной ягоды. И, несмотря на то, что у нас еще не очень много информации по ее выращиванию в разных регионах (особенно в тех, что севернее Краснодарского края), а описания сортов на просторах интернета по большей части скопированы с иностранных сайтов и рассказывают о том, что получилось «там у них», а не «здесь у нас», ежевика обосновывается в наших садах.

Со времен выведения Торнфри и Агавам селекция ежевики шагнула далеко вперед. Новые сорта, появившиеся в XXI веке, отличаются от своих прародителей и по вкусу, и по размеру, и по технологичности выращивания. А наличие летних и ремонтантных сортов позволяет продлить период потребления и в условиях нестабильной погоды не остаться без ягод.

Фото: Новые сорта ежевики отличаются и по вкусу, и по размеру

Так какая ежевика лучше – летняя или ремонтантная? Лучше и летняя, и ремонтантная!

Такой ответ очевиден, поскольку на проявление сортовых особенностей влияют не только факторы, поддающиеся нашему регулированию (подкормки, полив, место расположения в саду), но и то, на что мы практически не можем повлиять – погодные условия, очень различающиеся в разные годы.

К примеру, если в первой половине лета будет много тепла, то в выигрыше будут те, кто сделает ставку на летние сорта, а если будет продолжительная и теплая осень, то урожай с ремонтантных кустов может впечатлить даже бывалых садоводов. Да и зимы в средней полосе пусть редко, раз в 30-40 лет, но все же случаются такие, что даже яблони могут подмерзать. Думаю, что ремонтантные сорта после такой зимы не оставят нас без ягод.

Фото: саженец ежевики

Летние сорта ежевики

В настоящее время подавляющая часть сортовой ежевики принадлежит к группе летних сортов. По типу плодоношения они похожи на обычную летнюю малину.

• Побеги в первый год растут и набирают силу, а на второй – плодоносят.
• После отдачи урожая стебли начинают отмирать, поэтому во избежание загнивания и распространения болезней и вредителей их надо сразу вырезать вровень с землей и сжечь.
• Оставшиеся молодые побеги – залог урожая будущего года. В нашей местности они нуждаются в укрытии на зиму.

Небеса могут подождать (Heaven Can Wait)

Летний сорт с интригующим названием ( см. также первое фото к статье ). Ягоды средних размеров, 5-6г (иногда до 10г), конической формы, черные, блестящие. Вкус очень насыщенный, сладкий, с небольшим присутствием кислоты. Куст без шипов, полу-прямостоячий, немного раскидистый, длина побегов 2,5-3 м. Урожайность высокая. Устойчивость к грибковым и вирусным болезням хорошая.

В соответствии с лабораторными измерениями, из всех сортов содержит наибольшее количество антиоксидантов, а также фенолов (противосклеротических и общеукрепляющих веществ), отличается высоким содержанием антоцианов. Считается самой оздоравливающей ежевикой на рынке.

Фото: сорт Heaven Can Wait

Коламбия Стар (Columbia Star)

Сорт раннелетнего срока созревания. По заявлению автора — самый урожайный сорт. Выводился для промышленного выращивания. Куст стелящийся, без шипов. Стебли тонкие, длинные, более 4 м, с большим количеством латеральных побегов, легко подвязываются на шпалеру, без проблем снимаются и укладываются на зиму. Ягода удлиненная, крупная, до 15 г, плотная, очень ароматная, на вкус сладкая с оптимальной кислинкой. Косточки почти не ощущаются. Подходит для приготовления джемов и компотов.

По нашему опыту, в первый год выращивания может несколько разочаровать не очень большим количеством ягод, но потом, по мере взросления куста, урожайность будет возрастать. Не боится жаркой засушливой погоды, терпеливо переносит нечастые поливы. Не болеет. Настоящая Колумбийская Звезда!

Фото: ежевика Коламбия Стар

Кайова (Kiowa)

Летний самоплодный сорт с амбициями! Первые ягоды, созревшие в конце июля, не впечатлили ни по вкусу, ни по размеру. Но уже буквально через неделю куст «раскачался» и начал выдавать очень сладкие сочные плоды, которые, действительно, по размеру приближаются к куриному яйцу. Они завязывались непрерывно до середины сентября. Ягоды черно-глянцевые, по форме похожи на бочонок, не водянистые, не мнутся при транспортировке, без проблем хранятся несколько дней в холодильнике. Побеги не очень длинные, 1,5-1,7м, с шипами, прямостоячие, прочные.

Шипы не доставили больших неудобств: при уходе и сборе урожая их не замечаешь, при укрытии пришлось воспользоваться перчатками и повозиться, как с большим розовым кустом. Не нуждается в опылителе.

Фото: новые сорта отличаются крупноплодностью

Бойсенберри (Boysenberry)

Ежевично-малиновый гибрид (ежемалина), был выведен в 1920г., но до сих пор не потерял популярности. Куст высотой до 4 м, нуждается в шпалере. При промышленном выращивании выдает до 35 кг ягод с куста. Плодоносит в середине лета. Ягоды крупные, в среднем 8-12г, сочные, глянцевые, глубокого бордового или красно-черного цвета, с крупными косточками. Аромат малиново-конфетно-терпкий, многогранный.

Вкус ни с чем не сравнимый, по мнению многих, ярче, чем вкус малины или ежевики. Богат витамином С, клетчаткой, кальцием, и железом. По содержанию антоцианов (антиоксидантов) превосходит чернику почти в 2 раза! В холодильнике ягоды хранятся 2-3 дня, годятся для приготовления варенья, желе, пирогов, хороши в заморозке.

Особо стоит остановиться на морозостойкости. Превосходит по этому параметру ежевику и выдерживает до -25°С без укрытия.

Осейдж (Osage)

Представлен в 2012 г., выведен с целью повышения вкусовых качеств. Как утверждает Джон Кларк, автор сорта, аромат – ключевое слово в его описании. Созревает в июле и считается сортом-компаньоном Уошито. Ягода округлая, 5-6 г, сочная, плотная, очень сладкая. Куст прямостоячий, мощный, бесшипный.

Лежкость и транспортабельность в сочетании с урожайностью обусловили промышленное направление в выращивании этого сорта.

Ремонтантные сорта ежевики

Группа ремонтантных сортов пока не так многочисленна, но весьма перспективна.

• Ремонтантная ежевика плодоносит на побегах текущего года. Это значит, что кусты можно не укрывать, достаточно просто срезать побеги поздней осенью, а корневую систему утеплить, например, торфом. При таком способе выращивания плодоношение начнется в августе и продлится до заморозков.
• Но можно срезать не все плодоносившие побеги, а оставить часть из них до следующего года под укрытием. Тогда первый урожай можно будет собирать уже в конце июня, а второй – с августа.
• Ремонтантная ежевика формирует прочный невысокий кустик, ей достаточно обычной «малинной» шпалеры.
• А как она цветет! Цветки большие, 4-5 см и даже больше, раскрываются постоянно до самых холодов.

Прайм Арк 45 (Prime Ark 45)

Ремонтантный сорт, зарегистрирован в 2009г. Побеги прямостоячие, колючие, на концах плодоносящих побегов шипы мягкие, расположены не часто. Ягода не менее 6-9 г, сладкая со слабой кислинкой, плотная, с высоким содержанием сухого вещества. Прекрасно подходит для заморозки, при оттаивании полностью сохраняет форму. Начало плодоношения на 7-10 дней позже, чем у Прайм Арк Фридом. Буквально усыпан ягодами.

Фото: урожай Прайм Арк Фридом

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom)

Ремонтантный, перспективный сорт, запатентован в 2013г. Ягода крупная, 8-9г и более, удлиненная, плотная, сочная, как определяет оригинатор, — «с хрустящей текстурой». По вкусовым характеристикам – одна из самых вкусных среди ремонтантных ежевик. Средняя урожайность 7 кг с куста.

Первый урожай может дать в конце июня, даже немного раньше Натчез, второй – с августа до морозов. Самоплоден.

Фото: ежевика Прайм Арк Фридорм

Николай Селиванов, садовод-опытник

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

Ежевика крупноплодная — описание и характеристики

10 лучших сортов ежевики

В любительских садах России ежевика — редкая гостья, не говоря уже о промышленном выращивании. На рынке местной свежей ягоды нет или очень мало, а замороженная привозная лишена аромата и вкуса. Росту популярности культурной формы ежевики мешают стереотипы о кислом вкусе мелких ягод и повышенной колючести куста с агрессивным ростом. На самом деле хорошие современные сорта ежевики — бесшипные, а ягода ароматная и сладкая. Основная задача — подобрать морозоустойчивый сорт, успевающий вызревать в конкретном регионе. Представляем вам описание лучших сортов ежевики — по отзывам опытных садоводов.

В Средней полосе и Подмосковье ежевику выращивают с укрытием. Для сортов с хрупкими, жесткими и прямостоячими побегами нужно ограничивать рост побегов замещения прищипкой верхушки. Такая процедура облегчит пригибание и укрытие на зиму. Особенности формировки и вид укрытия (пригибание, нетканка, нетканка+земля) зависит от региона выращивания.

Рейтинг лучших сортов ежевики

Полюбившийся россиянами шотландский сорт раннего созревания. Куст бесшипный, полустелющийся, с активным ростом (побеги длиной 4 — 4,5 м), требует сдерживающей обрезки. Ягоды цилиндрические, массой 8 — 12 г, черные, глянцевые, шелковистые на ощупь. Мякоть нежная, сладкая, со слабовыраженным ароматом. При созревании чернеет равномерно. Созревшие ягоды легко определить по усыхающим чашелистикам. Отличается высокой урожайностью и морозоустойчивостью. В условиях Московской области этот сорт ежевики хорошо зимует под укрытием. В дождливое лето наблюдается слабое поражение серой гнилью. Хорошо себя проявляет в Московской, Ленинградской, Оренбургской, Самарской, Воронежской областях.

• крупноплодность
• сладкий вкус
• морозоустойчивость

• обязательна формировка

Новый ремонтантный английский сорт бесшипной ежевики. В Средней полосе осеннее плодоношение не успевает вызреть, но раннее летнее — радует отличным вкусом ягод. Еще находится на стадии акклиматизации, поэтому отзывы противоречивы. Перспективен для коммерческого выращивания в теплицах и тоннелях. Относится к типичным куманикам с прямостоячими побегами. Ягоды удлиненно-овальные, одномерные, массой 8 — 10 г, сочные, сладкие с освежающей кислинкой. По вкусу превосходит прочие ранние популярные сорта. Перевозку переносит хорошо: не течет и не мнется. Несмотря на рекомендации выращивать в южных регионах либо в защищенном грунте, садоводы из Рязани, Казани, Москвы получают неплохие результаты как в теплице, так и в открытом грунте с временным укрытием.

• отличный десертный вкус
• высокая урожайность

• низкая зимостойкость
• отсутствие многолетнего испытания в российском климате
• хрупкие плодовые веточки нужно подвязывать

Американский бесшипный сорт ежевики позднего созревания с растянутым плодоношением. Куст полустелющегося типа: прямостоячие побеги с возрастом прогибаются под собственным весом. Побеги длиной 2,5 — 3 м, с сильным ветвлением. Формируют на шпалере. Ягоды округлые, разнокалиберные, массой от 5 до 8 г, сине-черные, плотные, транспортабельные, кисло-сладкие с интересными нотками во вкусе. Обильные дожди ухудшают вкус и качество ягод. Проявляет высокую морозоустойчивость: в Средней полосе без укрытия в суровые зимы вымерзают только почки. Для стабильного урожая требуется укрытие. Хорошо отзывается на подкормки и грамотный уход.

• образует много плодовых кистей
• не нуждается в прищипке
• продолжительное плодоношение

• в неблагоприятные годы часть урожая не успевает вызреть
• трудоемкое укрытие из-за нижнего бокового ветвления

Польский сорт ежевики среднего созревания для любительского и промышленного ягодоводства. Относится к типичным куманикам. Куст прямостоячий, дает мощные жесткие негнущиеся побеги без шипов. Длина побегов 2,7 — 3 м. Предпочтительный тип формировки — веером. Растение достаточно компактное. Ягоды правильной овальной формы, одномерные, с черным глянцем, массой 9 — 11 г, средней плотности, сладкие с незначительной кислинкой, без терпкости, с ярким ароматом. Отличаются хорошей транспортабельностью. Уровень зимостойкости достаточен для выращивания в Средней полосе с укрытием. Перспективный сорт ежевики, всегда присутствует в списке рекомендованных сортов для Московской и Ленинградской областей. В Ульяновской области считается надежным сортом, вместо укрытия побеги просто пригибают к земле.

• крупные десертные ягоды
• обильное плодоношение

• жесткие и ломкие побеги

Бесшипный ранний американский сорт ежевики с предпосылками для коммерческого выращивания. В начале роста куст прямостоячий, но потом побеги приобретают свойства стелющихся форм. Побеги хрупкие, без ограничения роста вырастают до 4 — 6 м, поэтому для укрытия нужна правильная формировка. Ягоды продолговато-цилиндрические, длиной 4 — 6 см, сине-черные, глянцевые, массой от 9 до 14 г, средней плотности, сочные, сладкие с кислинкой и терпкостью, с тонким ароматом. При перезревании не размягчаются и не осыпаются. Хорошо переносят перевозку и могут храниться в холодильнике до 2 недель. Плодоношение растянуто, что для суперраннего сорта является плюсом. Зимостойкость средняя, в суровые зимы и при резком похолодании даже под укрытием наблюдается гибель почек. Есть данные по восприимчивости к антракнозу. Очень хороший сорт ежевики для Средней полосы и Подмосковья.

• товарность
• высокие вкусовые качества
• транспортабельность
• растянутое плодоношение

• дает мало побегов замещения
• хрупкость побегов приводит к обламыванию в процессе укрытия

Вечнозеленый американский сорт ежевики позднего созревания. Обладает высокой декоративностью за счет резных ажурных листьев. Побеги без шипов, стелющегося типа, гибкие и хорошо укладываются под укрытие. Куст имеет высокую силу роста. При повреждении корневой системы дает колючую поросль. Ягоды округлые, матовые, массой 3 — 5 г, сладкие с приятной кислинкой. Пригодны для хранения в охлажденном виде в течение нескольких дней и хорошо переносят транспортировку. При позднем созревании и растянутом плодоношении в неблагоприятные годы есть риск потери части урожая. Зимостойкость хорошая, но выращивается с укрытием.

• декоративность куста
• хорошая урожайность
• приятный вкус
• транспортабельность

• капризен в уходе
• позднее и растянутое созревание
• мелкие ягоды

Далее в рейтинге лучших сортов ежевики — Гай, новый среднеранний польский сорт с высокими вкусовыми качествами. Куст пряморастущий, формируется с подвязкой на шпалеру. Побеги без шипов, достигают 3 — 3,5 м. Ягоды широко-овальные, черные с глянцем, средней массой 6 г (до 15 — 16 г). Мякоть упругая, сладкая с нежной кислинкой, чувствуется привкус шелковицы, а некоторые отмечают нотки вишни. По морозоустойчивости на высоком уровне среди импортных бесшипных сортов ежевики, но требует обязательного укрытия для сохранения цветочных почек. В открытом грунте не страдает от вредителей и болезней. Сорт рекомендуют к выращиванию в Московской области и более южных регионах.

• десертный вкус
• хорошая транспортабельность
• высокая урожайность

• из-за прямостоячих жестких побегов усложняется укрытие на зиму

Старый бесшипный американский сорт ежевики позднего созревания. Куст полупрямостоячий, выращивается на шпалере. Побеги длиной до 5 — 6 м, жесткие, неподатливые. Ягоды удлиненно-овальные, одномерные, черные с глянцем, массой 5 — 7 г, многочисленные в кисти (до 30 шт.), сладкие с приятной кислинкой и нежным ароматом. Хорошо идет на переработку и заморозку. Подходит для интенсивной технологии выращивания. Отзывчив на подкормки и уход. Посадки в полутени дают кислые и водянистые ягоды. Для облегчения процесса укрытия в период вегетации делают прищипку и поэтапное снятие с опоры. Окраска не является показателем зрелости: почерневшие ягоды должны еще несколько дней доспеть. Самые сладкие те ягоды, которые свободно отрываются и падают в руку. В условиях Московской области часто не дозревает. Затяжные дожди приводят к развитию серой гнили и размягчению ягод. Этот сорт ежевики хорошо себя зарекомендовал в Самарской, Оренбургской и Волгоградской областях.

• высокая урожайность
• жизнестойкость
• адаптированность

• не переносит затенение
• сложности при укрытии
• средняя оценка вкуса
• позднее созревание
• сложности в визуальном определении зрелости

Рано созревающий новозеландский сорт колючей ежевики для любительского выращивания. Плодоношение растянуто почти на 2 месяца, идет волнами. Побеги стелющиеся, длиной 3 — 4 м, гибкие, легко укладываются под укрытие. Шипы средних размеров, но многочисленные и цепкие. Ягоды продолговатые с небольшим сужением, цилиндрические, черные с блеском, массой 8 — 10 г, плотные, кисло-сладкие с характерным ароматом, меняющим интенсивность в зависимости от степени зрелости. Ягоды транспортабельны и пригодны для хранения. При перезревании становятся пресными и водянистыми. Морозоустойчивость низкая, поэтому использование укрытия обязательно. Выращивают в Средней полосе.

• раннее и растянутое плодоношение
• крупные и привлекательные плоды
• оригинальный вкус
• хорошая транспортабельность
• высокая продуктивность

• ошипованность побегов
• склонность к осыпанию

Надежный северо-американский сорт колючей ежевики. Созревание среднепозднее. Растение с агрессивным ростом и мощной корневой системой, дающей обильную поросль. Побеги прямостоячие, аркообразные, длиной до 3 м, покрыты крупными шипами. Потенциальная продуктивность очень высокая, но, чтобы ягода не мельчала, нужна формировка куста и нормирование урожая. Ягоды массой 4 г, нежной консистенции, пресно-сладкие на вкус. При полном созревании ягоды набирают сладость, но становятся не транспортабельными. В недозрелом виде присутствует травянистый привкус. Отличается неприхотливостью в уходе и выносливостью к засухе, морозам, переувлажнению, затененности. В большинстве регионов выращивается без укрытия. К вредителям и болезням проявляет устойчивость.

• может выращиваться без укрытия
• стабильная высокая урожайность
• жизнестойкость и неприхотливость

• колючесть
• дает поросль
• агрессивный рост побегов
• без формировки ягоды мелкие и сухие

В отличие от малины, большинство сортов ежевики (исключение — Агавам) не дает корневой поросли при условии, что поверхностная корневая система не получила механических повреждений. Поэтому перекопка и частое рыхление ежевичного куста крайне нежелательна. Ежевика устойчива к подпреванию, но длительный контакт побегов с мокрой почвой, все же, недопустим.

Выращивание ежевики в Средней полосе сопряжено с определенными рисками. При изучении рекомендаций по выращиванию нужно обращать внимание, для какого региона они рассчитаны. К примеру, размещение посадок в полутени справедливо для юга, где ягода сильно печется, а для Средней полосы нужно выделять ежевике солнечное место с защитой от ветров. Различаются и приемы формировки, и особенности ухода.

Источники:

https://7dach.ru/IgorKS/krupnoplodnaya-ezhevika-legkiy-uhod-bolshoy-urozhay-204245.html
https://zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5ddfa9be43863f00adcf023b
https://sovhozik.ru/shrubs/ezhevika/ezhevika-krupnoplodnaya-opisanie-i-harakteristiki