Сколько по времени растет свекла?

Выращиваем свёклу — через сколько дней появляются всходы

Красная свёкла является народным овощем, растет на каждом огороде, и мой участок не исключение. Сажаю этот корнеплод всю сознательную жизнь и готова поделиться секретами выращивания.

Неопытных дачников весной мучают вопросы – через сколько дней взойдет столовая свекла, как подготовить к посадке семена, где разместить грядку. У бывалых огородников всходы появляются уже через несколько суток, но как же ускорить этот процесс?

Что нужно свекле для прорастания

Полезные качества овоща очевидны, витаминов и микроэлементов свекла содержит множество. Поэтому сажаем её много всегда. Факторы, необходимые свекле для успешного роста:

• Тепло;
• Плодородная и рыхлая земля;
• Хороший полив;
• Подкормки и удобрения;
• Расположение грядок;
• Расстояние между рядами и самими семенами.

Температура воздуха

Многие начинающие садоводы сеют свеклу одновременно с морковью. Хочу предостеречь от такого шага, ведь то, что хорошо для одного корнеплода, совсем не годится для второго. Свекла предпочитает более поздние сроки, её желательно сажать в прогретую землю.

Конец мая или начало июня (в зависимости от региона) – в такое время семена помещают в открытый грунт. Температура почвы должна установиться в пределах 10 градусов, а воздуха – 18-22 градуса. Тогда всходы гарантированно появятся в течение недели.

Совет! В климатических условиях средней полосы России красную столовую свеклу сеют в первой декаде июня.

Почва

Свекле требуется рыхлость грунта, ведь глинистую землю корнеплоду придется раздвигать в период наращивания массы. Пористый грунт обеспечивает газообмен, хорошо пропускает воду и удерживает тепло. Но как придать почве эту самую рассыпчатость?

Рыхлым грунт может стать после внесения перегноя, торфа, компоста, шлака от сжигания дров. Используют для этого и древесные опилки.

Внимание! Опилки перед применением нужно специально подготовить: обработать мочевиной или другим азотсодержащим составом. Известно, что опилки забирают азот из почвы, тем самым обедняя её.

Важно и плодородие грунта, оно достигается добавлением перегноя или других вышеперечисленных ингредиентов под перекопку весной, а также в осеннее время.

Влажность

Свекла очень любит влажную землю. Ей необходима вода в любой период вегетации. И во время прорастания, и в середине, и в конце сезона. Норма полива для взрослых корнеплодов – 10 литров на 1 квадратный метр.

Следите, чтобы при поливе земля пропитывалась водой на несколько сантиметров. Чтобы сохранить влажность, необходимо мульчировать посадки перегноем, скошенной травой, соломой, торфом. Такая мера предотвратит излишнее испарение с поверхности земли и избавит от частых, обременительных поливов.

Через сколько дней всходит свекла после посева

Какие семена быстрее взойдут: сухие, пророщенные или лучше сажать рассадой. Каждый дачник решает для себя сам. Все способы хороши в той или иной мере, разница только в длительности процесса.

Учитывайте, что для созревания этому овощу нужно от 80 до 120 дней.

Замачивание семян перед посадкой

Большинство огородников используют именно этот метод, и его преимущество очевидно. Замачивание с проращиванием семян позволяет наглядно увидеть количество кондиционного посадочного материала, повышает всхожесть.

Это экономит время, и ускоряет прорастание — всходы ждите уже через 3-4 дня. Какими способами можно замочить семена?

• Раскладываем промытые семена свеклы на влажной хлопчатобумажной ткани или марле (можно и не в один слой). Помещаем на поддон или плоское блюдо. Оставляем на 4 суток.
• На дно пластикового контейнера кладем фильтровальную бумагу, салфетку или марлю и увлажняем водой. Насыпаем семена свеклы, предварительно промытые в теплой воде, слоем в 2-3 сантиметра. Время замачивания – 3-4 дня до планируемой посадки в грядку.
• Опилки разложить тонким слоем в контейнере или подложке из-под фарша, полуфабрикатов. Полить ложе из опилок водой и поместить на них семена красной свеклы. Они дадут ростки через 4-5 дней.

Совет! Для замачивания используют не только воду, хороший эффект дает помещение семян в раствор гумата, фитоспорина, эпина, древесной воды, розового концентрата марганцовки.

Посев сухими семенами

Через сколько дней всходит свекла, если семена не проращивать и не замачивать вообще? Можно ли их посадить просто так, вынув из пакетика? Почему бы и нет – многие так и поступают, я проделывала это не раз.

Ситуация, когда нет возможности или времени надлежащим способом подготовить семена, возникает у работающих, занятых людей. Ничего страшного, смело сажайте свекольные семечки в землю. В этом случае они появятся чуть позже, через 8 -16 дней.

Выращивание рассады

Столовую свёклу можно посадить и через рассаду. Ведь молодые саженцы довольно легко приживаются. Сеять нужно в середине апреля или самом начале мая. Свёкла растет в течение трех или четырех недель в домашних условиях, а затем переносится в открытый грунт.

• В контейнеры насыпают дерновую землю, смешанную с торфом и крупнозернистым речным песком.
• Поливают водой или слабым раствором перманганата калия.
• Семена замачивают на 2-3 дня и высаживают на глубину 1-1,5 сантиметров.
• Все время прорастания поливаем и при необходимости пикируем ростки.

Высадку в открытый грунт производят в теплое время в начале лета. Работы осуществляют вечером, располагая саженцы свёклы на расстоянии 15-20 сантиметров. Первое время поливают и притеняют посадки. Рассадный способ существенно сокращает время до уборки, хотя и слишком трудоёмок.

Секреты выращивания свеклы

Чтобы молодых огородников не слишком волновал вопрос через сколько всходит свёкла после посадки, предлагаю свои секреты культивирования популярного овоща.

• Грядку располагаем с севера на юг, чтобы лучше прогревалась и освещалась.
• Ранней весной нужны витамины, поэтому несколько рядков семян свеклы сажаю в теплицу, где тепло и влажно. Первая зелень – это листья молодой свеколки, салат, редиска, их легко и быстро можно получить в тепличке из поликарбоната.
• Нельзя выращивать свёклу в тени, ей нужно солнечное место. В противном случае, вместо хорошо развитых листьев и корнеплода, получим жесткий овощ с одревесневшими стеблями и стрелкованием.
• Семена сохраняют всхожесть длительное время, при выборе сорта нужно ориентироваться на длительность вегетации, устойчивости к цветушности, лёжкость в зимнее время.
• Сорта цилиндра, бордо растут как бы над поверхностью, то есть выступают из земли. Поэтому их можно сажать на суглинках и даже умеренно глинистой, тяжелой почве.
• Добавляем при перекопке перегной (а не свежий навоз, как можно прочитать в интернете), суперфосфат и древесную золу.
• Делаем борозды на расстоянии 30 сантиметров, сажаем семена через 10-15 сантиметров, взрослые корнеплоды должны отстоять друг от друга на 20 сантиметров.
• Если сеете пророщенный материал, аккуратно раскладывайте семечки и так же слабо присыпайте землей сверху.
• Семена лучше замачивать и проращивать в течение 4-5 дней.
• Поливать нужно много как в период роста, так и в период созревания.
• Свёкла накапливает нитраты, поэтому азотные удобрения добавляем лишь весной.
• Корнеплоды могут иметь внутренние пустоты и деформацию, чтобы этого избежать, нужно подкармливать свёклу магнием и бором. Используем варианты корневого полива и внекорневого опрыскивания по листьям.
• Свекла не боится первых заморозков, так что убирать её можно и в сентябре, и в начале октября.
• При закладке на хранение обрезаем стебли и присыпаем их толченым углем или золой, а кончик (корень) не обстригаем. Нужно, чтобы на корнеплоде не было повреждений, тогда никакая инфекция не проникнет в него при хранении.

В своё время я тоже получила немало полезных советов от мамы, бабушки, соседей и из литературы. Они очень помогли в жизни.

Свекла — выращивание и уход от семечка до корнеплода!

Только при необходимом уходе свёкла порадует вас хорошим урожаем.

Перед тем как выращивать свёклу…

Если вы не знаете, как выращивать свёклу, но хотите сделать это сами, то вам нужно знать, что выращивание столовой свёклы состоит из нескольких этапов:

• подготовка грядки под свёклу;
• посев свёклы;
• полив;
• подкормка;
• прополка;
• прореживание;
• сбор урожая.

Что нужно знать, если вы собрались выращивать свёклу на своем участке?

1. Свёклу лучше сажать на освещённое место, но и лёгкую тень она переносит довольно неплохо.
2. Почва должна иметь нейтральную реакцию среды. Если грунт кисловат, то корнеплод будет мелким и жёстким, а листья его вырастут небольшими и красноватыми. При кислой почве необходимо несколько раз за сезон полить свёклу слабым раствором извести.
3. Посев свёклы можно производить по краю грядок с огурцами, капустой, луком, морковью.
4. Хорошо растет свёкла после картофеля, лука, помидоров, капусты, огурцов или перца.
5. Если в начале роста свёкла попадает под похолодание и не будет накрыта (утеплена), то она может не завязать корнеплоды, а перейдёт в следующую фазу – зацветёт. То же самое с ней может произойти, если лето будет очень жаркое.

Подготовка грядки под свёклу

Перед посадкой свёклы нужно удобрить грядку перегноем или компостом: на 1 м 2 их вносим 2-2,4 килограмма. Добавим немного аммиачной селитры (18-19г), суперфосфата(35-39г) и калия хлористого (13-14г) на 1 м 2 .

После внесения удобрений перекапываем грядку на глубину штыка лопаты. Землю измельчаем, выравниваем. Температура земли для посева свёклы не должна быть ниже 8-10°С. Такая температура почвы будет в начале-середине мая.

Как сажать свёклу весной

Посадка свёклы возможна весной и под зиму (см. ниже).

1. Весной посев начинаем с того, что на грядке делаем бороздки. Если будем высевать свёклу на отдельную грядку, то бороздки делаем поперёк неё – между бороздами расстояние не должно быть меньше 25-26 сантиметров. Поливаем готовые борозды. В ряду каждое семечко положим в 13-14 см одно от другого. Бороздки не доводим до самого края грядки, чтобы семена не вымыло из земли потоком воды при первом же дожде. Если же сеем по краям других гряд, то бороздки делаем вдоль гряды.
2. Бороздки с семенами засыпаем землёй или торфом слоем в 2 сантиметра. Уплотняем землю в них, положив сверху палку или штакетник, и слегка придавив. Палку убираем. При сухой погоде, желательно, посеянные семена поливать через день. Делаем это очень осторожно, чтобы семена не вымылись на поверхность.
3. Если появилась вероятность заморозка, то посеянную свёклу нужно накрыть плёнкой на ночь.

Полив свёклы

Поливать свёклу, когда она уже взошла, нужно один раз в неделю. Если лето выдалось очень засушливое и жаркое, то можно через день.

Воду лить нужно не на листья, а под корень. Поливать рекомендуется обильно, особенно это актуально в начале роста свёклы и во время роста корнеплодов.

Полив можно прекратить, примерно, за 3-4 недели до сбора корнеплодов.

Подкормка свёклы

Подкармливаем свёклу калий (К)- содержащим удобрением 1 раз в 11-13 дней. Калия (KCl) хлорид (70г) растворим в 10 литрах обычной воды. И на каждое растение (под корень) выливаем по 300ml этого раствора.

Свёкла может накапливать нитраты, поэтому, азотные удобрения для неё не желательны. При недостатке бора (В) в сердцевине корнеплода образуются пустоты или они загнивают внутри. Чтобы этого избежать, подкармливаем свёклу борным удобрением один раз за лето.

Рыхление и прополка всходов свёклы

Одновременно со свёклой всходят и первые сорняки. Их нужно удалять, чтобы они не создавали дефицит полезных веществ первым слабеньким росткам свёклы. Но стараемся делать это очень осторожно. Ведь если мы повредим корешки свекольных ростков, то они погибнут. Поэтому, лучше немного подождать. И начинать прополку, когда эти ростки немного окрепнут.

В первое время можно рыхлить и пропалывать междурядья. Для этого есть специальные инструменты (грабельки) для рыхления. Этими грабельками разрыхлим землю в междурядьях и соберём оттуда все сорняки, все их корешки.

Впоследствии, каждый раз после полива рыхлим междурядья. Делается это для улучшения доступа кислорода к корням свёклы. И сорняки дольше не будут расти.

Далее пропалываем свёклу по мере необходимости (по мере роста сорняков).

Прореживание ростков свёклы

Прореживать свёклу необходимо, т.к. её семена являются соцветиями зёрен – т.е. из каждого семечка могут вырасти 4-5 ростков свёклы. Но оставлять их все недопустимо, потому, что расти они будут из одного места, и всем этим росткам не будет хватать нужных для роста веществ.

В первый раз прореживаем свёклу после раскрытия у неё 2-3 первых листиков. Во второй раз делаем это чуть позже, когда появятся уже 6-7 листьев. Расстояние между ростками свёклы оставляем не меньше 14 см.

Сбор урожая или выкапывание корнеплодов

Свёкла созревает в конце сентября. Если в это время ещё достаточно тепло и не сыро, то можно оставить её в земле и до начала октября. Но когда листья свёклы начинают желтеть и сохнуть – это явный признак, что её пора выкапывать.

Выкапываем корнеплоды с помощью лопаты. Делаем это аккуратно, стараясь не повредить их. Ботву обрезаем в 1-2 см от свёклы. На солнце свёклу сушить не надо, но слегка обсушить можно в тени. Осторожно счищаем с корнеплодов лишнюю землю и убираем их на хранение.

Посадка свёклы под зиму

Для посева свёклы под зиму нужно выбирать такие сорта как «Подзимняя-474» или «Холодостойкая-19» и другие, которые специально выведены для этого. Они нормально переносят зимовку в земле.

Необходимо предусмотреть такие факторы, как выбор места для грядки.

• Она должна располагаться на возвышенности или придётся делать её высокой, до 25-26 см. Иначе талые воды весной могут размыть посеянные семена и урожай получится скудный, если совсем все семена не смоет водой.
• Грядка должна быть на хорошо освещённом месте.

Заранее готовим смесь для засыпания семян. Она должна быть рыхлой, сухой. Смешиваем плодородную землю с песком и компостом 1:1:1. Эту смесь храним в сухом месте: делается это для того, чтобы она потом не смёрзлась.

1. Готовим почву под грядку. Для этого предварительно нужно выкопать из земли все крупные сорняки вместе с корнями. Весной они первыми тронутся в рост, и будут мешать росткам свёклы.
2. Распределим равномерно по территории будущей грядки калий (К)- и фосфор (P)- содержащие удобрения. Добавим ещё древесную золу и перегной.
3. Всё это перекопаем на глубину штыка лопаты, измельчим комья. Затем сформируем грядку (высотой не меньше 25 см) и разровняем её поверхность (крупные комья ещё раз измельчим) граблями.
4. Далее на этой грядке делаем бороздки 3-3,5 сантиметров в глубину. Между ними оставляем расстояние 20-22 см. Борозды до края гряды не доводим, чтобы их не размыло талыми водами и дождями.

Предзимний посев семян свёклы можно начинать не раньше первых чисел ноября. Тут нужно ориентироваться по погоде: если температура воздуха несколько дней не превышает 0°С, а почва слегка подмёрзла, то настало время сеять свёклу. Если сделать это раньше, семена могут начать прорастать и ростки погибнут от надвигающихся холодов.

Необходимо помнить, что сеять нужно в сухую почву сухие семена. В готовые бороздки раскладываем семена через 11-13 см. Затем бороздки засыпаем приготовленной смесью из земли, перегноя и песка. Сверху всё это засыпаем торфом трёхсантиметровым слоем.

Посеянные под зиму семена не поливать! Иначе они намокнут и замёрзнут, т.е. погибнут!

Грядки с посеянными семенами лучше засыпать опавшими листьями или хвоей. Делается это для утепления. И обязательно сверху должен быть снег. Если зима малоснежная, то снег нагребаем на гряды.

Весной, когда снег на грядке растает, снимаем всё утепление (листья или хвою), торф осторожно рыхлим. После этого грядку накроем плёнкой. Нужно внимательно следить, когда появятся первые всходы, чтобы вовремя снять плёнку.

Далее уход за посеянной под зиму свёклой точно такой же, как и за посеянной весной. Не забываем её прореживать, рыхлить, поливать (по мере необходимости), подкармливать и пропалывать.

Так как свёкла, посеянная под зиму, вырастает раньше обычной, она используется для употребления в пищу летом. Такая свёкла не пригодна для долгого хранения.

Когда убирать свеклу с грядки на хранение, сколько дней она растет

Уборка свеклы, как и других корнеплодов, чрезвычайно важна. Правильно созданные условия и надлежащий уход увеличивают срок хранения свеклы. Если не знать, когда нужно собирать свеклу и провести процедуру намного раньше, игнорируя сроки, есть вероятность остаться зимой без урожая. Гарантия богатого урожая — соблюдение всех правил и рекомендаций при сборе буряка.

Важность уборки

Если знать к какому сорту принадлежит овощ, определить время выкапывания просто. На каждой упаковке с семенами производитель указывает подробную информацию. Кроме этого, каждый огородник должен ориентироваться по главному критерию — твердость зрелых плодов. Проверить это легко.

Игнорирование сроков уборки приводит к тому, что овощ растет повторно. Корнеплоды покрываются светлыми полосками. Позже на них образовываются молодые корни, имеющие также белый цвет. Окончательный признак повторного развития культуры — цветение.

Появление таких факторов сигнализирует о том, что овощ готов к сбору урожая. Светлые полосы могут образовываться не на ботве, в значительно ниже. Человек может даже не подозревать в каком состоянии созревания находится растение. Чтобы их увидеть, нужно вытащить корнеплод из почвы.

Огородникам рекомендуется произвести внимательный осмотр земельного участка. Определить торчат ли верхушки плодов с земли. Если овощ продолжает расти, значит, он еще не готов к выкопке. Поэтому уборка огорода переносится на более благоприятное время.

В таком случае грунт рыхлят и вносят удобрения. Это может быть калийная соль, мочевина или суперфосфат. Не забывают также и о систематических поливах культуры.

Правила сбора

На первый взгляд, процесс очень легкий. Но, требует соблюдения ряда важных нюансов и учета особенностей культуры:

1. Свеклу собирают в сухую погоду без выпадения осадков. Малейшее количество влаги негативно сказывается на длительности срока хранения плодов.
2. Корнеплоды вытягиваются с земли руками, аккуратно придерживаясь за ботву. Это поможет избежать повреждения овощей во время сбора. Высокая плотность грунта подразумевает обязательное использование вил или лопаты. Обкапывать овощ нужно аккуратно, чтобы не порезать его. Наличие трещин становится причиной развития грибка и заражения соседних здоровых плодов.
3. Выкопанный буряк освобождают от ботвы. Для этого используют секатор или обычные хозяйственные ножницы. Рекомендуется оставлять небольшой хвостик, примерно 1 см. Если корень длинный, его также подрезают.
4. Собранный урожай подсушивают, раскладывая под навесом на открытом воздухе. По мере высыхания плодов, свеклу переворачивают на другую сторону.

Перед тем как корнеплоды поместить в хранилище, их сортируют, раскладывая отдельно большие и маленькие. Овощи с признаками болезни лучше сразу выбросить, чтобы они не заразили соседние. Поврежденные также отставить отдельно и использовать как можно скорее. В качестве хранилища может быть погреб, подвал или кладовая.

Когда собирать урожай свеклы: ориентиры

Для определения подходящего сбора корнеплодов, следует сосредоточить внимание на основных моментах. В первую очередь, это время высадки в грунт и сорт культуры. Каждый вид имеет определенный период созревания. Этот процесс может быть изменен погодными условиями.

В последние годы, в одно и то же время погода не стабильна. Поэтому уборку следует делать исходя не из дат, а по внешнему виду овоща. Собирать свеклу с грядки можно в таких случаях:

1. Главную роль играет вегетационный период, который у каждого конкретного сорта отличается. Об этом заявляет производитель на упаковке. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 65–85 дней после посадки. Как правило, это припадает на начало августа. Среднеспелые и поздние сорта дозревают не раньше 3,5–4 месяцев.
2. Признаки зрелости можно определить по внешнему виду. Если корень дозревает, ботва постепенно увядает. Нижние листья становятся желтыми, а через некоторое время высыхают полностью.
3. Сроки уборки определяют по форме корнеплодов и их размерам. При этом они должны соответствовать особенностям сорта.
4. Появление наростов у свёклы.

Сигнал к срочной уборке свекольных плодов — заморозки. Правило набирает актуальность, когда речь идет о позднеспелых сортах. При этом корнеплоды выкапывают даже если они не совсем созрели. Если вершина овоща будет прихвачена морозом, это не позволит ему храниться в погребе зимой.

Овощи нежелательно убирать с грядки раньше указанного времени. Прохладная погода под конец лета и в начале осени способствует активной вегетации. В результате масса плодов увеличивается. В это время почва позволяет корнеплодам накапливать ценные витамины и минералы.

Когда убирать свеклу с грядки на хранение: ориентир по моркови

Подходящий ориентир для определения созревания буряка — морковь. Люди, знающие садоводство, рекомендуют выкапывать овощ до начала уборки моркови. Плоды свеклы намного больше и существенно выступают над землей. Это делает их уязвимыми для первых заморозков.

Ранние сорта вырастут уже в июле. Размер зрелого корнеплода колеблется в пределах от 5 до 10 см. Второсортные сорта достигают 15 см.

Поздние сорта

Свекла без проблем переносит холод. Поэтому температура в 2–3 °C — не помеха для полноценного развития. Конечно, речь идет о поздних сортах. Столовая свекла имеет более поздний срок выкапывания, ее собирают в середине осени. Поздние сорта намного вкуснее ранних.

Кроме вкусовых качеств, отличается культура хорошей урожайностью. Сбор корнеплодов зависит от размеров. Маленькие оставляют в земле до полного созревания, а большие выбирают сразу. Еще некоторое время понадобится, чтобы малые плоды подросли и их можно будет собрать.

Выкопать свеклу можно по Лунному календарю. Уборку плодов лучше проводить при убывающей Луне. Конкретной даты для каждого года нет, так как она постоянно меняется. В основном это осень, ближе к середине октября.

Дата сбора корнеплодов зависит от места прорастания. Умеренные климатические условия способствуют быстрому созреванию урожая, чем засушливая или холодная погода.

Правила хранения свеклы

Когда выкапывать свеклу на хранение — не единственный вопрос, интересующий огородников. Правильно подготовленный урожай может мало храниться в неподходящем помещении. Важно создать для этого соответствующие условия:

1. Свеклу, собранную с огорода, можно оставлять для хранения в холодильнике на непродолжительный промежуток времени. Таким образом, свежий овощ всегда держат под руками.
2. Корнеплоды, прорастающие в открытом грунте, обычно хранятся в подвале или погребе. Место должно быть прохладным и сухим. Температурный диапазон от 0 до 3 °C. Показатель ни в коем случае не должен опускаться ниже.
3. Пол и стены в помещении должны препятствовать проникновению влаги. Следить чтобы не заводились грызуны и вовремя вытравливать их.
4. Корнеплоды можно расфасовать по ящикам, корзинам или пакетам. Для лучшего хранения их пересыпают песком или опилками.
5. При отсутствии специальных емкостей, овощи распределяют по всей поверхности стеллажа.

Хозяйки за все года выращивания корнеплодов пользуются собственными проверенными хитростями для хранения. Они рекомендуют поместить картофель и свеклу в одном ящике. Причем последняя должна быть сверху. Сколько дней при этом можно хранить овощи? До середины весны или дольше.

Уборка – процесс несложный, однако, требует соблюдения основных моментов. Отдельное внимание уделяют также и выращиванию — уходу, поливу и внесению удобрений. Если придерживаться основных правил сбора и хранения, можно длительное время наслаждаться свежими овощами. А именно до посадки семени на новый урожай.

Источники:

https://sornyakov.net/vegetables/skolko-vsxodit-svekla.html
https://grounde.ru/vyrashhivanie-i-posadka-stolovoj-svekly.html
https://dachamechty.ru/svekla/uborka-kogda.html