Земляника Симфония: выращивание, описание сорта, фото и отзывы

Клубника Симфония: сорт для юга и севера

Многие сорта клубники от зарубежных селекционеров смогли хорошо приспособиться к климатическим условиям России. Уже несколько десятилетий успешно культивируется от Сибири и Урала до Кавказа и Центрально-Европейской части России клубника Симфония, выведенная в Шотландии еще в прошлом веке (1997 г.). Такая популярность неудивительна: именитые родители — сорта Холидей (компактность куста, транспортабельность ягоды) и Рапсодия (десертный вкус, среднепоздние сроки) передали «дочке» множество прекрасных характеристик.

Сорт Холидей также имеет именитых родителей. Он получен скрещиванием сортов Эльсанта и Хоней

Описание сорта

Клубника Симфония относится к сортам среднепозднего срока созревания, которые стойко переносят холода. Это неремонтантная разновидность, которая была специально выведена для непродолжительного лета и холодных зим. В Центральной полосе России сорт плодоносит со второй половины июня до конца июля. В тёплых регионах ягоды созревают на 10-15 дней раньше.

Кусты

Кусты у садовой земляники Симфония средней силы роста, густооблиственные, красивые. Листовой аппарат жесткий, достигает 40 см. в высоту. Корни разветвлённые, крепкие, уходят до 30 см. вглубь грунта (для большинства сортов данный показатель 12-15 см.). Цветоносы тонкие, многоцветковые, полегают под тяжестью плодов. Усообразовательная способность средняя.

Созревает Симфония примерно на неделю позже своей «бабушки» Эльсанты

Ягоды

Первые плоды весом около 30 г. имеют коническую форму, однородные (более 49% плодов имеют длину ягоды более 35 мм.), в последующие сборы ягода резко мельчает и пригодна больше для консервации. Привлекательный товарный вид создаётся благодаря блестящей плотной темно-красной кожице. Мякоть имеет мясистую структуру, сочная с сильным ароматом лесной ягоды. В стадии технической спелости кончик зеленый, при полном поспевании становится красным. Собирать ягоды легко, чашелистик отрывается с трудом, ягода не мнется и не течет.

Вкус клубники Симфония великолепный: сладкий, с лёгкой кислинкой, как и подобает ягоде десертного назначения

Урожайность

На протяжении 1-2 месяцев с куста Симфонии снимают 700-1000 г. плодов. В первый сезон урожайность не более 500 г. Ценность плодов Симфонии в том, что они могут оставаться пригодными к употреблению, даже если будут долго висеть спелыми. Урожайность Симфонии на 5-7% выше клубники Богота, на 20% выше, чем у Кембридж Фаворит, на 40% выше Эльсанты.

Урожай Симфонии укладывают в деревянные или гофрокартонные контейнеры в один слой и оставляют в прохладном месте. В течение недели продукт точно сохранит свою свежесть

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Положительных сторон у клубники сорта Симфония очень много, иначе она бы не смогла конкурировать с современными сортами:

• долго сохраняет свежий вид;
• великолепный десертный вкус;
• универсальное назначение плодов;
• возможность перевозки на дальние расстояния;
• высокая продуктивность;
• несложная агротехника выращивания;
• хорошо переносит холод и жару;
• стойкость к большинству болезней, особенно к серой гнили, мучнистой росе, вертициллезному увяданию, корневой гнили;
• возможность выращивания в северных областях.

По отзывам садоводов, основной существенный минус у сорта — мелкоплодность. Ягод много, но их форма и размер не позволяют использовать сорт в коммерческих целях.

Посадка

Заниматься закладкой плантации клубники Симфония лучше в конце лета или весной, когда почва хорошо прогреется. В тёплых регионах предпочтительна осенняя посадка, так как весна короткая, и молодые саженцы могут «сгореть» на солнце. Высадка летом будет произведена с минимальным количеством выпадов, если применялась рассада с ЗКС.

Участки для клубники выбирают ровные, с хорошим дренажом. Сырые и затенённые места для Симфонии категорически не подходят. Состав почвы не важен, но наибольшую продуктивность сорт покажет на плодородных суглинках. Уровень грунтовых вод должен быть более 70 см., кислотность pH=5,2-5,5.

При подготовке участка почву перекапывают на штык лопаты и вносят удобрения:

• ведро компоста или перегноя;
• 130 г. сульфата калия;
• 100 г. суперфосфата.

Указанное количество удобрений распределяют на 1 м2. Близко кусты высаживать нежелательно, так как Симфония быстро выпускает новые рожки. Минимальное расстояние между растениями в ряду — 35 см., между лентами — 60 см.

Глубину лунки выполняют по размеру корневища, которое должно располагаться при посадке вертикально. Точку роста, где зарождаются стебель и листья, оставляют на поверхности, корни не подгибают. Растение обильно поливают и засыпают грядку мульчей.

Выращивание и уход

Перед тем, как приступать к выращиванию сорта Симфония, нужно ознакомиться с некоторыми нюансами ухода за сортиментом, от соблюдения которых зависит дальнейший рост и продуктивность растения.

Полив

Орошение садовой земляники Симфония производят умеренно. Для большей эффективности подойдёт капельный полив. «Капелька» позволит избежать попадания воды на листву и плоды. Без учёта экстремальных погодных условий частота поливов составляет не более 2 раз в неделю.

Целесообразнее всего организовать полив в утренние часы и производить его тёплой водой. В период образования завязей периодичность поливов увеличивают

Рыхление, борьба с сорняками

Не реже одного раза в неделю на грядках, не укрытых мульчей, производят рыхление (не глубже 3-4 см.) и прополку. Борьба с сорняками и рыхление — одни из основных агротехнических приёмов. Во время рыхления необходимо стараться не повредить корни, чтобы они не стали уязвимыми к грибковым болезнями.

Удаление усов

Усов сорт Симфония выдаёт умеренное количество. В течение сезона необходимо следить за усообразованием, вовремя удалять лишние усы и отсекать розетки. В противном случае они будут забирать львиную долю питательных веществ и без того мелкие ягоды, станут еще мельче.

Подкормка

Садовую землянику Симфония подкармливают, начиная со второго года жизни:

• ранней весной на погонный метр клубничной ленты вносят 40 г. аммиачной селитры;
• при созревании ягод делают подкормки нитрофоской из расчёта 30 г. на ведро воды;
• осенью на грядки рассыпают древесную золу.

Клубника отзывчива на подкормки по листу. Для этого используются готовые минеральные смеси, в состав которых входят калий, магний, бор.

Весной важно подкормить клубнику азотными удобрениями. Применяется перепревший навоз (ведро на м2), настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт Симфония устойчивый ко многим инфекциям, но и он при несоблюдении агротехники может заболеть. Наибольшая угроза исходит от грибковых инфекций.

Профилактику проводят весной, до начала цветения, путём обработки грядок 1-2% бордоской жидкостью или препаратом Хорус. Осенью, после сбора урожая, в междурядьях снимают старую мульчу, так как в ней могут поселиться на зимовку личинки вредителей и споры грибков. Для отпугивания нематоды по периметру грядки сажают бархатцы. Кусты опрыскивают настойкой календулы, в междурядья рассыпают порошок горчицы для защиты от слизней.

Важно соблюдать умеренность в поливах и не допускать зарастания грядок с клубникой сорняками – мероприятия простые, но очень эффективные с точки зрения профилактики болезней и вредителей

Подготовка к зиме

Симфония хорошо переносит температуру до -25℃. Однако в холодных бесснежных областях грядки на зиму укрывают. В качестве утепляющего материала используют хвойный лапник, ветки срезанной малины, ежевики, солому, плотное агроволокно на дугах.

Размножение

Размножение клубники Симфония возможно несколькими способами:

• Делением куста. Трёхлетние кусты выкапывают рано весной или осенью, стараясь не повредить корни. Стряхивают землю и острым ножом разрезают куст на несколько частей. Части сразу рассаживают и обильно поливают.
• Усами. Розетки, которые образуются на усах, укореняют в пластиковые горшочки. В течение лета нужно следить за тем, чтобы грунт в горшочках не пересыхал. Рассада с закрытой корневой системой легче переносит пересадку.

Первые дни, при жаркой погоде, поливают, укореняющиеся розетки, дважды в день. Грунт должен быть постоянно увлажнен.

Отзывы

Симфония – сорт для ленивых садоводов. Я появляюсь на даче только на выходные, возможности регулярно поливать, подкармливать, обрабатывать у меня нет. А Симфония хорошо растет и без лишних вмешательств, без поливов вкус становится даже более насыщенным. Ягоды среднего размера, «лепешек» нет, зато в варенье очень хорошо смотрятся.

Я от Симфонии и Сладкой Анны избавился. Да, они по вкусу достойные сорта, но вот с точки зрения величины ягод и урожайности, не дотягивают до многих современных разновидностей.

Ягоды сорта Симфония могут быть выращены на продажу, так как у них хорошая лёжкость и транспортабельность, однако, мелкоплодность может смутить потенциального покупателя. Созревшие плоды можно собирать в течение нескольких дней без ущерба качества. Садоводы ценят сорт в первую очередь за устойчивость к инфекциям, которая позволяет получать качественный урожай без применения опасных фунгицидов.

Сорт клубники Симфония

Симфония — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднепозднего срока созревания, десертного назначения использования. Был выведен в Шотландии в 1979-ом году путем скрещивания разновидностей Рапсодия и Холидей. Ценится за отличные вкусовые качества, неплохую урожайность, продуктивное долголетие. Пригоден для выращивания на личном приусадебном участке и в фермерских хозяйствах в малых объемах.

Растение мощное, многорожковое, обильно облиственное. Усообразование среднее. Листья жесткие, темно-зеленого окраса. Цветки белые, обоеполые. Цветоносы клубники мощные, многоцветковые, со средним опушением, раскидистые, образуются в обильных количествах. Симфония иногда может проявлять признаки ремонтантности, при благоприятных погодных условиях, однако вторая волна плодоношения не даст хороших результатов.

Ягоды у сорта средних и крупных размеров, правильной конической формы, отличаются однородностью. Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки мелкие, желтого окраса, вдавлены неглубоко. Мякоть равномерно окрашена в ярко-красный цвет, плотная, сочная, с мясистой консистенцией, ароматная. В стадии технической спелости кончик плода имеет зеленоватую окраску, при полном вызревании вся ягода окрашивается в красный. Плоды легко отделяются от плодоножки, что оказывает положительное влияние на скорость сбора.

Вкусовые качества клубники отличные, ягоды сладкие, с легким намеком на кислинку, истинного десертного вкуса. Плоды Симфонии универсальны в употреблении, подходят для любой переработки и замораживания, прекрасны в свежем виде. Ягоды отлично переносят транспортировку и краткосрочное хранение, имеют эффектный товарный вид, поэтому наша героиня пригодна к выращиванию в коммерческих целях.

Средняя масса плодов в сезоне составляет около 20−25 грамм, при первых сборах могут наблюдаться экземпляры с весом до 40 грамм. Плодоношение клубники продолжительное, довольно стабильное, ягоды несильно мельчают к концу сезона. Наша героиня созревает примерно на неделю позже Эльсанты, наравне с Зенга Зенганой. Урожайность сорта не выдающаяся — до 700 грамм ягод с кустика, в среднем показатель колеблется около отметки 500 грамм плодов с одного растения.

Разновидность устойчива к серой гнили и вертициллезному увяданию, земляничный клещ обходит её стороной. Однако это не значит, что растениям не нужны своевременные профилактические обработки. Клубника обладает неплохой зимостойкостью, успешно зимует в средней полосе России под укрытием, в северных регионах возможно подмерзание в особенно морозные периоды. Жаростойкость и засухоустойчивость также неплохие, однако крайне желательно обеспечить растения регулярным поливом и притенением.

В агротехнике Симфонии нет каких-либо особенных нюансов, уход за ней довольно стандартен, заключается в своевременных поливах, подкормках, прополках, рыхлении грунта, а также профилактических обработках против болезней и вредителей. Одно из достоинств сорта — он является долгожителем, может стабильно хорошо плодоносить около 5 лет без омоложения. Из особенностей выращивания можно выделить всего один момент — при высадке саженцев нужно учитывать размеры растений, расстояние между кустиками должно составлять не менее 30 см, в идеале 40−45 см.

Симфония — достойная разновидность, заслуживающая местечка на вашем участке. Она довольно неприхотлива, не требует к себе много внимания, а взамен одаряет хорошим вкусным урожаем. Конечно, эта клубника не такая продуктивная, как многие популярные современные сорта, однако она явно заслуживает внимания и однозначно вас не разочарует.

Земляника Симфония: описание и характеристика сорта клубники

Клубника – самая вкусная и желанная ягода в начале лета. Конечно, плоды выращивают и позднее, конечно, существуют сорта, которые плодоносят с июня по октябрь, но все же именно в начале лета так хочется попробовать сладкую пахучую мякоть. Так что интерес к растению среди садоводов всегда очень велик.

Описание сорта

Клубника «Симфония» – результат работы шотландских селекционеров. Получен в 1979 г при скрещивании сортов «Холидей» и «Рапсодия». Относится к средне-поздним, то есть, созревает достаточно нескоро, однако имеет другие замечательные характеристики.

«Симфония» – промышленный сорт. А такие ягоды обладают несколькими, обязательными для них свойствами: отличная лежкость, транспортабельность и возможность собирать урожай несколько дней без порчи ягод на кустиках.

В любительском садоводстве клубнику любят за замечательно сладкий вкус, высокую урожайность и некоторую плотность – ягода не теряет своей формы при хранении. Кроме того, «Симфония» обладает еще одним качеством, очень полезным для садоводства в средних северных регионах России: это плоды короткого дня, то есть, приспособлены для созревания в условиях относительно короткого и прохладного лета.

Стоит отметить, что к ремонтантным «Симфония» не относится. Однако растянутый период созревания создает впечатление, что ягода дает урожай 2 месяца. Также стоит прочесть информацию о клубнике Зенга Зенгана.

На видео – описание сорта ягоды:

Остальные характеристики сорта выглядят так:

• куст среднего размера, многорожковый, мощный. Листьев много, они жесткие и темные;
• цветоносы многоцветковые, мощные;
• сорт относится к урожайным – уже на 2 год можно снять с одного кустика до 700 г ягод;
• созревает клубника относительно поздно – позже Эльсанты;
• ягодки крупные или средние – массой до 40 г, имеют форму правильного конуса. Цвет кожицы – ярко-красный, блестящий, цвет мякоти – красный, мякоть равномерно окрашена;
• вкус – сочный, очень сладкий, мясистый. Клубника относится к категории десертных, и лучшие вкусовые качества имеет в свежем виде; Также стоит больше узнать о том, каков вкус у клубники Альбион, для этого стоит перейти по ссылке и прочесть описание.
• плоды отличаются очень хорошей лежкостью, как и полагается промышленному сорту, прекрасно переносят транспортировку;
• семена клубники мелкие, имеют желтые цвет. При недостаточной зрелости кончик семени остается зеленоватым;
• «Симфония» отлично переносит не только жару, но и засуху, не менее хорошо приспособлена к долгой и холодной зиме. В целом этот сорт считают одним из самых неприхотливых;
• клубника устойчива к вертициллезу, серой гнили, грибковым пятнистостям и другим болезням.

Как выглядит клубника Фестивальная ромашка, и какие особенности её выращивания, изложено в данной статье.

А здесь можно прочесть о существующих отзывах о клубнике королева Елизавета.

А здесь можно прочесть описание клубники сорта Хоней, а также посмотреть фото.

Сорт «Симфония» является долгожителем. На одной плантации растения проживают 5 лет, урожайность со временем не теряется.

Как и когда сажать

Размножается «Симфония» делением куста или усами, хотя растение дает относительно мало усов. Однако и второй метод можно использовать при желании. Первый метод безотказен в тех случаях, когда нужно пересадить клубнику на новое место, второй более прост и доступен.

Для деления подходят достаточно «взрослые» кусты – 3–4 года. При этом кустики должны быть хорошо развитыми.

Технология размножения кустами достаточно проста.

1. Осенью или весной кустики разделяют так, чтобы каждая часть включала рожок с корнями, розетку и отсаживают каждый фрагмент в отдельную лунку.
2. Обязательно органическое удобрение в каждую лунку. Подходит и смесь перегноя с торфом в пропорции 1:1.
3. Удобрение покрывают горкой земли, следя за тем, чтобы грунт оставался рыхлым.
4. Часть куста помещается в лунку, засыпается землей и поливается. Объем воды определяется степенью увлажнения почвы. Рекомендуется засыпать площадку вокруг куста мульчей. Также стоит больше узнать о том, как происходит высадка и выращивание сорта клубники Лорд.

На видео – как сажать землянику:

Размножение усами – естественный способ размножения для клубники. Наибольшее количество усов имеют 2–3-летнее растение, в это время этот способ и практикуют.

1. Усик отрезается от куста и помещается в емкость небольшого объема
2. В воду для растения необходимо добавить универсальное удобрение – Корневин, например.
3. Когда у клубники появляются розетка и корешки, ее пересаживают в емкость с рыхлой землей. Растение поливают каждый день с тем, чтобы поддерживать «болотную» консистенцию грунта. Такой режим длится 5 дней.
4. Затем обильный полив прекращается с тем, чтобы грунт сверху высох. Чтобы сохранить влагу, присыпают мульчей.
5. Через 15 дней рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Необходимо не допускать загущения плантации. Даже при высадке двухстрочным методом формируется сплошная стена растений, что очень затрудняет уход. Рациональная дистанция между кустами – 30–45 см.

Если выращивается «Симфония» на грядках, то расстояние между грядками должно быть не менее 40 см.

Чтобы добиться высокого урожая, желательно в первый год не допускать завязывания плодов. Для этого появившиеся цветки обрывают во время цветения.

Как ухаживать

В целом сорт «Симфония» относится к неприхотливым. Что, конечно, не означает, что оно не нуждается в уходе.

Обязательным условием, помимо других процедур, является подкормка. Хотя «Симфония» и не крупноплодный сорт, в подкорме она нуждается, иначе ягоды становятся мелкими.

• В первую очередь, необходимо весной удалить вымерзшие растения, если таковые есть, также от сухих листочков. Если осенью производили мульчирование, то верхний слой грунта снимают – вместе с ним убираются вредители, перезимовавшие в почве. После чего нужно подсыпать слой земли, но тонкий, иначе корни долго не будут расти.

На видео – как ухаживать за земляникой:

Если осенняя подсыпка остается, нужно тщательно прорыхлить землю вокруг клубничных кустов на глубину до 7 см.

Уход за сортом «Симфония» предполагает как минимум 3 подкормки.
После рыхления или удаления подсыпки грядки посыпают соломкой, торфяной крошкой, опилками, перегноем. Таким образом можно сразу подкормить растения азотными удобрениями.



Когда появляются новые листья, под каждый куст необходимо внести раствор коровяка – в пропорции 1:10, и сульфата аммония. Кроме того, в мае-месяце необходимо внести и минеральные удобрения с калием и фосфором. А вот как ухаживать за клубникой сорта Кимберли,какие особенности у данного сорта существуют, а также как она выглядит, можно увидеть здесь.



• Третья подкормка проводится после сбора ягоды. При этом вносятся органика и минеральный комплекс – Мастер, Кемира. Затягивать до глубокой осени с подкормкой нельзя: клубнике требуется некоторое время для развития и чтобы подготовиться к периоду покоя.

Поливают культуру не менее чем 1 раз в неделю, лучше всего утром, теплой водой. До цветения клубнику можно не поливать при условии хороших дождей. Но когда появляются цветы и ягоды, полив обязателен. При этом нельзя допускать попадания воды на листья и ягоды.

Рекомендуется мульчирование: таким образом создается рыхлый слой материала, который и влагу в земле удерживает, и не позволяет сорнякам размножаться.

«Симфония» хорошо переносит холод. Однако при сильных морозах – ниже -25 С, нужно накрыть клубнику агроволокном или растительной мульчей.

А вот как выглядит сорт клубники Дарселект, как её стоит выращивать в своём саду, подробно рассказывается в данном видео.

Отзывы

• Александр, 45 лет: «Клубнику выращиваю для продажи, так что изначально искал сорта, хорошо переносящие транспортировку. Будь ягода хоть самой сладкой, но если по приезде она теряет форму и блеск, никто ее не купит. «Симфония» дает ягоды почти одинаковые, плотные, лежат долго – и на грядке, и на прилавке. И вкус отменный».
• Кристина, 39 лет: «Симфония» появилась у меня недавно, когда сорт меняла. Вкус мне нравится, урожай дает хороший. На зиму я только мульчей прикрываю».
• Оксана, 34 года: « Я «Симфонию» покупала как позднюю, но в первый год она у меня как-то плохо прижилась: пришлось в следующем снова рассаду брать. Ягоды одна в одну, правильные, красивые и вкус сладкий».
• Татьяна: «Купила по несколько кустиков «Мармелады», «Симфонии» и «Альбу». Расчет оправдался: ягоды появляются по очереди и у меня клубника спелая чуть ли не все лето. «Мармелада» зимой у меня слегка подмерзает, а «Симфония» отлично зимует – ни одного пропавшего кустика весной».

А здесь можно прочесть отзывы о клубнике сорта Царица.

Сорт «Симфония» предназначен для выращивания в условиях короткого лета и достаточно суровой зимы. При этом ягода отличается замечательно сладким вкусом, отличной урожайностью и великолепно переносит транспортировку.

Источники:

https://sort-klubnika.ru/sorta/klubnika-simfoniya-sort-dlya-yuga-i-severa
https://sortoved.ru/klubnika-zemlyanika/sort-klubniki-simfoniya.html
https://gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/klubnika-simfoniya-opisanie-sorta.html