Яблоня Братчуд — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Братчуд (Брат Чудного)

Братчуд (Брат Чудного) — яблоня с плодами зимнего срока созревания, выведенная в Южно-Уральском научно-исследовательском институте плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск) через скрещивание сорта Выдубецкая плакучая со сложной гибридной формой (11−20−12 х Уральское зимнее). Авторство принадлежит уральским селекционерам: М.А. Мазунину, Н.Ф. Мазуниной и В.И. Путятину. Сорт районирован с 2002 года. В первую очередь, Братчуд рекомендован к выращиванию в регионах Урала и Сибири, но, в общем, пригоден для всех зон садоводства России.

Автор фото: Фирудин Гасымов, г. Челябинск

Деревья относятся к естественным карликам, крона имеет плоскоокруглую форму. По сути, это не просто низкорослые деревца, а естественные стланцы (как и другие сорта селекции Мазунина). На семенном подвое деревья вырастают до 2,7 м, при использовании вегетативно размножаемых клоновых подвоев деревья не превышают в высоту 1,5 — 2 м, диаметр кроны составляет около 2,5 — 3 м. Кора на штамбе и главных ветвях имеет ярко выраженный темно-коричневый окрас. Плодоношение сосредоточено на всех видах плодовой древесины и на прошлогодних приростах.

Побеги нетолстые, окрашены в зеленовато-коричневый цвет. Листья отличаются крупной величиной и насыщенным темно-зеленым окрасом, форма листа продолговато-округлая, присутствует незначительное опушение, края с крупногородчатой зазубренностью.

Плоды яблони Братчуд чаще вырастают до средних размеров (средняя масса яблока равна 140 — 160 г, самые мелкие весят не менее 110 — 125 г), гораздо реже — до крупной величины (массой до 200 — 250 г), продолговато-округлой формы, с заметной ребристостью. Отличительным признаком сорта является наличие сбоку на плодах характерного шовчика (проходит полоса). Кожица на яблоках сухая, гладкая, без воскового налета, с глянцевым отливом. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, на большей части поверхности плода присутствует размытый красновато-пурпуровый румянец. Плодоножки толстые, по длине — средние, поставлены под прямым углом.

Мякоть у спелых плодов белого цвета (у недозрелых — с зеленцой), крупнозернистой консистенции, не очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. По химическому составу в яблоках содержатся: растворимые сухие вещества (14,1%), сумма сахаров (10,2%), титруемые кислоты (0,4%), аскорбиновая кислота (18,8 мг/100 г), пектиновые вещества (1,5% на сырой вес). Плоды универсального использования: употребление в свежем виде, технологическая переработка (варенье, джемы, кисели, компоты, соки, плодовые вина, желе, муссы).

Автор фото: Фирудин Гасымов, г. Челябинск

Сорт средне-зимнего срока созревания, период съемной зрелости приходится на конец сентября. Яблоки без проблем лежат до конца января — февраля. Общий период хранения плодов весьма длительный — до 4 — 5 месяцев (в среднем 140 дней). Транспортабельность очень высокая.

Лучшими опылителями для яблони Брат Чудного признаны сорта: Приземленное, Подснежник, Чудное, Соколовское.

Скороплодность сорта хорошая, плодоношение начинается с 3 — 4-го года после прививки. Плодоносят деревья регулярно. Урожайность высокая (до 120 кг плодов с одного дерева). Зимостойкость также высокая. Устойчивость к парше средняя: в эпифитотийные годы поражаемость грибковыми болезнями может достигать 2-х баллов.

Основными достоинствами яблони Братчуд являются: деревья — естественные карлики (удобство при сборе урожая), высокая урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов.

Существенным недостатком является поражаемость паршой в эпифитотийные годы. Кроме того, при сухом воздухе и продолжительной высокой температуре в летний период ухудшается качество плодов.

В селекционной работе этот сорт используют по признаку естественно низкорослой яблони.

Яблоня Братчуд (Брат Чудного)

Кто бы мог подумать, что зелено-желтое яблоко может быть вкуснее, ароматнее и приятнее на вкус, чем красное. Очень сладкое. Яблоня как с картинки глянцевого журнала, яблоки красивые, округлые, ровные, без пятен, чревоточин, болезней, выглядят аппетитно. Не большие, но и не маленькие 50 грамм, весит как современный телефон. Само дерево карликовое, не ударяется в рост, плоды дает уже на 3-й год, но плодоносить перестает на 17-й год максимум.
За первый урожайный год мы собрали 4 кг, это считается хорошим результатом. При посадке сорта Братчуд нужно уделять особое внимание месту посадки, дерево низкорослое, со слабыми корнями, нуждается в защите от морозов и ветров, нужно подвязывать и делать штамбы — защиту.

Сладкие, вкусные, свежие, хрустящие, большие — все это про яблоню братчуд. 60-ти граммовые плоды, которые в конце лета только и делаешь, что ешь прямиком с дерева. Название конечно не важное, но у яблони замечательные пищевые характеристики и не так много недостатков, а еще меня радует низкорослость дерева — птицы не вьют свои гнезда и не хозяйничают на моем огороде.
Положительные свойства которые могу выделить:
+ Плодоносит на 2-4-й год после высадки.
+ Плоды красивые, сочные, сладкие.
+ Увеличенный срок хранения вплоть до 3-х месяцев.
+ Невысокий рост, простота в обрезке кроны, сухих веток.
Отрицательные моменты:
— Листья любит тля, тот год у меня дерево было почти без листьев, всю тлю сжигала в печи.
— После порога 12 лет, яблоки сходят на нет, дерево становится не плодоносным.
Уход — простой своевременный полив, обработка от паразитов, присыпка корней, уход за стволом от трещин и избытка UV- излучения, чтобы плоды не падали нужно делать подпорки ветвям, это экспериментальная яблоня и не все селекционные доработки применены, плоды крупны для таких слабых ветвей. Я очень довольна и горжусь своей посадкой.

Вкусная хорошая яблонька, рано зацвела, не затенила другие посадки, красивого цвета, яблоко не магазинное, на вид больше сельское, но
оно растет всего 15 лет, а мы глубоко засели в даче и делаем посадки в будущее.
3 года до первого сбора урожая и еще 12 дает плоды, при всем при этом, яблоня не вырастает больше 1 метра 30 см, плоды кучкуются на столь маленьком дереве, все массивно, группами, ветви обламываются. Сложная по выхаживанию. Подопрешь с одной стороны, все падает с другой, яблоня выглядит как костер ведьмы — подпорки с каждой стороны.
Покупали по совету в питомнике Сады Урала (Свердловская область) как ране плодоносящий осенний сорт. Плоды и вправду пошли на 2-ой год после высадки.
Но всё-таки впечатление осталось не очень хорошее. Мы подошли с такой ответственностью к раскопкам, копали яму, сносили сарай, а яблоня не жилец. Просто кустик. Через год, получается, у нас уже не будет плодов, плюс-минус год, а другой сорт мы попросту не успеем посадить.

Братчуд яблочки в виде повидла/джема получается без комочков, сочное и почти без сахара (сахар в своем рецепте сократила вдвое). Покупала саженец в питомнике в Перми. Карликовое дерево. Не соблюдая стандартов, просто посадила как считала нужным. У нас очень холодный климат. Бывает засуха и потопы как из ведра. Пока не гниет и не замерзает. Роем канавки и на зиму укрываем тряпками и сеном, чтобы не замерзло и не утонуло.
Яблоки предпочитаю собирать в августе, так они тверды и хранятся 3 месяца. За сезон выходит 30-40 кг. В последнее время урожай идет на спад. По сравнению с яблоней Белый Налив — яблоки более ровные, без болезней, а вообще они очень похожи между собой, у Братчуд слегка розовый бочек. Жары у нас почти не бывает, как переносит жаркий климат не подскажу, но холод с утеплением выдерживает.

Видео Обзор

Особенности яблони Братчуд

Яблоня сорта Братчуд популярна у многих садоводов и дачников. У сорта есть неоспоримые преимущества, однако тонкостей в уходе за растениями также немало. О том, как правильно посадить такое дерево и как за ним ухаживать — читайте далее в статье.

История выведения сорта

Полное название сорта Братчуд — Брат чудного. Для его получения скрестили яблони Уральскую зимнюю и Выдубецкую плакучую. Над выведением сорта работали селекционеры Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, расположенного в городе Челябинск. В списке оригинаторов значатся Мазунина Н. Ф., Путятин В. И. и Мазунин Н. А. Сорт был районирован на территории Российской Федерации в 2002 году.

Описание дерева

Сорт относится к естественным карликам, поэтому это невысокие деревья: они вырастают максимум до 2,7 м. На подвоях высота растений составляет 2 м. Крона яблони разрастается быстро, её средний диаметр — 2,7 м. Молодые побеги имеют светло-коричневый цвет с зелёным оттенком. Кора на ветвях и столбе — буро-коричневая или более светлых тонов. Цвет штамба может меняться в зависимости от климата и ухода. Листовые пластины круглые, слегка опушенные. Карликовые деревья – идеальное решение для закладки сада на небольшом участке

Описание плодов

Плоды средние по размеру, 1 яблоко весит в среднем 180 г. Форма плодов слегка удлинённая, на боку имеется шов. Кожура гладкая и тонкая, без налёта. Цвет яблок салатовый, возможен розоватый окрас. Мякоть светлая, сочная. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой.

Характеристики сорта

Перед покупкой саженца яблони Братчуд следует ознакомиться с её характеристиками. Среди важных параметров сорта можно отметить устойчивость к заболеваниям, засухе и морозу, срок созревания, плодоношение, урожайность, лёжкость и транспортабельность плодов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт неустойчив к заболеваниям и паразитам. Наиболее опасна для этих деревьев парша. Болезнь распространяется ветром с других яблонь, поэтому растения от неё трудно защитить. В качестве профилактики опытные садоводы рекомендуют использовать бордоскую жидкость в концентрации 3% — это эффективный и безопасный фунгицид. Яблони нужно опрыскивать ранней весной и в начале цветения.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Братчуд плохо переносит засуху и нуждается в регулярном увлажнении почвы. Вместе с тем эти яблони хорошо переносят морозы до –40°С.

Период созревания

Плоды начинают массово созревать к сентябрю. А на ветвях яблоки могут висеть вплоть до октября.

Плодоношение и урожайность

Яблони Братчуд начинают плодоносить на 4-й год. Чтобы смогли завязываться плоды, рядом нужно сажать опылители. Для этой роли отлично подходят сорта Чудная, Подснежник и Соколовская. Заканчивается плодоношение через 15–20 лет. Урожайность 1 дерева в среднем составляет 125 кг.

По соседству лучше высадить другие мазунинские яблоньки – Подснежник, Чудное, Приземлённое, Соколовское

Транспортабельность и хранение

Яблоки этого сорта обладают хорошей транспортабельностью и легко выдерживают длительные перевозки. Также фрукты отличаются лёжкостью. Селекционеры в описании сорта указывают, что плоды могут храниться 140 суток.

Условия выращивания

Сорт изначально был предназначен для выращивания в Сибири и на Урале, однако успешно растёт во всех регионах страны. При посадке важно учитывать климат региона и в зависимости от этого корректировать уход за растением. Так, на севере следует особенно заботиться о подготовке яблони к зиме, а в южной полосе — больше внимания уделять поливам.

Основные требования к условиям выращивания:

• участок на возвышенности;
• защищённость от резких потоков ветра;
• яркий солнечный свет и отсутствие тени;
• питательный плодородный грунт.

Видео: Инструкция по посадке яблони

Сроки и схема посадки

Оптимальное время для посадки яблони Братчуд — весна. В тёплых регионах, где зимы не слишком морозные, деревья можно сажать и в октябре.

Лучше всего высаживать двухлетние саженцы. Выбирая посадочный материал, обращайте внимание на его внешний вид. Корни и ствол должны быть без повреждений, засохлых частей и гнили.

Участок необходимо готовить минимум за 1 месяц до посадки. Если процедура планируется на весну, подготовку проводят осенью. Для этого нужно:

1. Перекопать почву на глубину 20–25 см.
2. Выкопать яму шириной 1 м и глубиной 0,9 м. Расстояние между деревьями должно составлять не менее 3 м.
3. Смешать половину выкопанного грунта и смесь из 200 г суперфосфата, 200 г золы и 3 вёдер компоста.
4. Высыпать питательную смесь холмиком в посадочную яму.

После установки саженца в яму, нужно расправить корни в разные стороны

Особенности ухода

Урожайность культуры напрямую зависит от ухода за яблоней. Садоводу следует регулярно ухаживать за почвой, удобрять растение, формировать крону и своевременно готовить дерево к зиме.

Уход за почвой

Чтобы яблоня ежегодно плодоносила, важно следить за состоянием грунта. Его нужно увлажнять 5 раз в течение периода вегетации по мере необходимости. Воду следует заливать в приствольный круг. Под один ствол достаточно 50 л воды за раз.

После поливов почву необходимо рыхлить. Это важно для того, чтобы субстрат не покрывался коркой. Также нужно удалять сорняки из приствольного круга по мере их произрастания. Удобно проводить процедуру эту во время рыхления.

Опытные садоводы рекомендуют мульчировать почву: таким образом корневище будет защищено от морозов, а в почве будет задерживаться достаточно влаги. В качестве мульчи используют натуральные материалы — опилки, солому или опавшие листья.

Подкормки

Подкармливать молодые яблони целесообразно по следующей схеме:

• весной в начале вегетации — мочевина;
• в мае-июне — опрыскивание гуматом натрия;
• в сентябре — фосфорно-калийные подкормки.

Взрослые растения нуждаются в более частых подкормках:

• в апреле — мочевина;
• в начале цветения — комплексное минеральное удобрение;
• после цветения — опрыскивание гуматом калия и обработка нитрофоской;
• по окончании плодоношения — фосфорно-калийные подкормки.

Обрезка и формирование кроны

Для формирования кроны на яблонях Братчуд практикуют санитарную обрезку: в начале сезона вегетации садоводы обрезают высохшие и перемёрзшие побеги. Также весной и после окончания плодоношения рекомендуется удалять верхние почки на побегах.

Подготовка к зиме

Сорт Братчуд относится к зимостойким, однако к концу осени яблони нужно защитить от грядущих морозов. Во второй декаде ноября саженцам следует устроить зарядковый полив. После него на приствольный круг необходимо уложить мульчу: лучше всего корневую систему защитит мульчирование компостом.

Дополнительно деревья необходимо защитить от нападений грызунов. Для этого стволы нужно обернуть рубероидом, специальной решёткой или лапником.

Поздно осенью, за неделю перед укрытием корней на зиму, яблоню хорошо поливают, такой полив называют подзимний

Сбор и хранение урожая

К концу сентября приходит пора собирать урожай. Плоды собирают в ящики и хранят в прохладных вентилированных помещениях. Оптимальная температура для хранения фруктов — –3. 0°С.

Применение яблок этого сорта — универсальное. Их едят в свежем виде, а также используют для приготовления варенья, сока, сидра, десертов.

Карликовая яблоня Братчуд прежде всего примечательна вкусными плодами. В уходе за сортом есть ряд нюансов, однако выращивать эти растения не слишком сложно. Садовод, который следует всем указанным выше правилам, в итоге получает вкусный и полезный урожай.

Отзывы пользователей сети

НЕДОСТАТКИ: не нашли

Четыре года назад мы решили обновить наш сад. Предстояло рождение ребёнка и мы подумали, пусть саженцы растут вместе с ним) В число обязательной программы вошла задача посадить яблоню, плоды которой очень долго хранятся. Летом и осенью проблем с яблоками нет, а на зиму закладываем только антоновку. Все сайты интернет- магазинов перерыли, которые осуществляют рассылку саженцев, но лучше Челябинского Сады России так и не нашли. Родители не первый год пользуются услугами этой фирмы и нареканий не было. Для зимнего хранения выбрали яблоню Братчуд. Она привлекла нас своим размером- карликовый сорт, утомительно снимать яблоки на хранение наших высокорастущих яблонь. И потом, Братчуд- сибирский сорт, не боящийся морозов, которые стали у нас не редкостью. И вот заказали, получили, посадили, ухаживали. На третий год дождались яблока, А на четвёртый уже несколько. Специально не отдала на съедение домашним, дабы проверить лёжкость. Не могу сказать про более позднее время, у нас хранились яблочки около четырёх месяцев. Потом мы их с удовольствием съели. Яблоки среднего размера, зеленовато жёлтые и по ним стыдливый румянец. Продолговатой формы, ребристые. Оригинальные такие. Вкус кисло-сладкий, не слишком сочные. Кто хочет посадить яблоню зимнего сорта, советую и рекомендую)

Источники:

https://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-bratchud-brat-chudnogo.html
https://dachaotzyv.ru/bratchud-brat-chudnogo/
https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/yabloni/sorta-yablon/zimnie-sorta-yablon/5720-jablonja-bratchud.html