Вишня Норд Стар — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Сорт вишни Норд стар

Как правило, зарубежные сорта фруктовых деревьев — не частые гости в российских садах. Но знакомиться с ними нужно, хотя бы потому, что и в нашем климате они неплохо себя проявляют. Взять, к примеру, американскую разновидность Норд стар, или Северную звезду. Эту вишню создали в 1950-ом году на сельскохозяйственной опытной станции штата Миннесота. Автор неизвестен. Но вот родительская линия прослеживается. Наша героиня появилась в результате скрещивания старинного западноевропейского сорта Лотовая (Лотовка, Морель Лотовая, Английская Морель, Теневая Мо-реаль, Сенчеста Морелле, Schattenmorelle) и сеянца, который вырос из косточки неизвестной вишнёвой разновидности, полученной в 1918-ом году из Сербии. По данным ВНИИСПК, наша героиня была заявлена на государственное испытание в 1985-ом году. Но в настоящее время в Госреестр селекционных достижений России она не внесена. Тем не менее разновидность довольно известна в Беларуси, Украине. В 1995-ом году разновидность была внесена в Государственный реестр растений Украины. В России наиболее пригодными для культивирования Северной звезды считаются южные регионы и центральные области России.

Описание

Размеры американки невелики. В молодом возрасте рост вишни активный, после вступления в период плодоношения — умеренный. Дерево в высоту достигает всего лишь 2,0 — 2,5 метров, его украшает не очень густая и компактная крона округлой формы. Штамб и ветви покрыты тёмно-коричневой корой. Листовая пластинка небольшая, узкоовальной формы, размером 75×40 мм, край крупнопильчатый. Лист кожистый, с глянцевой поверхностью. Соцветие Норд стар состоит из 3 — 4 цветков маленького размера. Их диаметр всего 25 мм, форма блюдцевидная. Венчик образуют соприкасающиеся, слабогофрированные лепестки широкоовальной формы. Рыльце пестика может располагаться выше пыльников, или ниже. Чашечка цветка бокальчатая, на солнечной стороне проступает сильный загар. Цветоножка короткая — 20 мм, с прицветниками. Тип плодоношения смешанный, самыми урожайными являются ветви первого, второго и третьего года.

Ягоды вишни средней величины, массой 4,0 грамма, но не более 4,5 грамм, размером 17,5×19,7×17,3 мм. Форма от округлой до широкоокруглой, верхушка округлая, воронка узкая, брюшной шов слегка плоский, не ярко выраженный. Кожица тонкая, глянцевая, тёмно-красного цвета. Мякоть красная, нежной волокнистой консистенции, очень сочная. Сок красный. Вкусовые качества у сорта удовлетворительные, вкус кисло-сладкий, но для многих всё же скорее кислый. Оценка дегустаторов от 3,8 до 4 баллов. В 100 граммах сырого вещества содержится: 13% сухих веществ, 9,2% сахаров, 1,5% свободных кислот, 16,0 мг аскорбиновой кислоты. Косточка средняя, округлая, массой 0,2 грамма, размером 7,0×6,0×6,0 мм. Составляет 5% от общей массы костянки. От мякоти отделяется без труда. Плодоножка 41 — 44 мм, с 1 или 2 неопадающими прицветниками. Отрыв от ягоды сухой.

Характеристики

• Норд стар, привитый на антипку, показывает очень хорошую скороплодность. Разновидность начинает плодоносить уже на 2 — 3 год после посадки однолетним саженцем;

• вишня цветёт в поздние сроки, поэтому не боится возвратных заморозков. Правда, в южных регионах цветение происходит несколько раньше;
• по срокам созревания разновидность относится к поздним. В зависимости от климата региона плоды начинают вызревать с середины июля по начало августа;
• продуктивность хорошая. Институт садоводства Национальной академии аграрных наук Украины приводит данные о 15,0 — 20,0 кг с одного дерева;
• морозостойкость довольно высокая. ВНИИСПК отмечает способность культуры переносить низкие температуры. Так, при промораживании до -32°С, неповреждённых цветковых почек было 57%, при понижении температуры до -40°С — 30%;
• иммунитет высокий. Сорт проявляет полевую устойчивость к клястероспориозу и коккомикозу, поражения составили не более 1,0 балла. Но вместе с тем, отмечается понижение устойчивости к монилиозу у старых деревьев. Заражение в основном происходит в период цветения, который совпадает с обильными осадками. В процессе развития болезни отмечается отмирание отдельных ветвей и ослабление дерева в целом;
• отмечается хорошая засухоустойчивость, способность переносить высокие температуры воздуха и довольно продолжительные засушливые периоды;
• по способу использования сорт относится к универсальным. Вишню можно употреблять в натуральном виде, правда, вкусовые качества не каждому могут понравиться. Большинство хозяек используют урожай для переработки.

Опылители

Норд стар считается частично самоплодной разновидностью. Поэтому наилучшая продуктивность и высокие качества ягод возможны только в коллективных посадках. Для нашей героини лучшими соседями станут Метеор, Облачинская, Нефрис. Правда, некоторые садоводы называют разновидность абсолютно самоплодной, способной формировать почти полноценный урожай, даже если в период цветения идут затяжные дожди.

Агротехника

Высаживать вишню можно весной и осенью, в зависимости от климатических особенностей региона. Небольшие размеры позволяют совершать посадку растений на расстоянии 2 метра друг от друга, при ширине междурядий в 3 метра. Дерево нуждается в большом количестве солнечного света, почва в приствольном круге должна находиться в умеренно влажном состоянии. Стоит отказаться от посадки в низинах и на участках с близким залеганием подпочвенных вод к поверхности. Несмотря на устойчивость к основным заболеваниям, следует вовремя проводить профилактические опрыскивания. Также важно своевременно проводить санитарную и омолаживающую обрезки.

Американка Норд стар ценится за урожайность, морозостойкость и неприхотливость. Невысокое растение очень удобно для ухода и сбора урожая. Компактные размеры позволяют использовать культуру в интенсивных садовых насаждениях, кроме того сорт пригоден для механической уборки урожая. Однако если оценивать вишню по вкусовым качествам, то она скорее больше пригодна для переработки, чем для употребления в свежем виде.

Вишня Норд Стар: описание сорта, фото, отзывы

Сорт вишни Норд Стар вывели в 1950 году в Соединенных Штатах Америки. Норд Стар (в переводе – Северная Звезда) – результат скрещивания вишни Лотовая с деревом неизвестного сорта, выращенным из косточки.

Описание и характеристики сорта

Дерево отличается слабым ростом (высота не более 2,5 метров), больше похоже на куст, обладает компактной кроной средней загущенности с темно-коричневой корой. Интенсивный рост наблюдается в первые годы после посадки, затем его скорость затормаживается. Листья небольшие, узкоовальные и двоякопильчатые. Цветки мелкие блюдцевидные, по 3-4 штуки объединяются в соцветие.

Норд Стар характеризуется смешанным плодоношением, но в основном ягоды формируются на одно-, двух- и трехлетних веточках. Плоды распределяются равномерно по всей кроне.

Ягоды округлые, окрашены в бордовый цвет, одномерные. Они достаточно крупные, вес 4,5-5 грамм. Мякоть нежная, очень сочная и ароматная, легко отделяется от косточки, сок бесцветный. Вкусовые качества ягод оценивают на 4 балла из-за чрезмерной кислотности. Поэтому свежими плоды этого сорта едят крайне редко. В основном их используют для приготовления сухофруктов, компотов, джемов, наливок, начинок для пирожков.

Норд Стар принадлежит к позднеспелым сортам. Цветы распускаются в начале мае, ягоды созревают в середине лета.

Вишня Норд Стар самоплодна. Она не нуждается в опылителях и хорошо плодоносит даже в одиночных посадках. Но если поблизости посадить Нефрис, Метеор, Облачинскую, то удастся существенно повысить урожайность.

Этот сорт скороплоден: начинает плодоносить уже на второй-третий год после посадки. Ежегодно радует обильными урожаями. С одного четырехлетнего растения собирают 4-8 килограмм ягод. В возрасте 10-12 лет дерево дает 15-20, а иногда и 25 килограммов.

Посадка

Для саженцев следует подобрать хорошо освещенное место, в котором грунтовые воды не подходят близко к поверхности. В остальном вишня неприхотлива. Она не боится засухи, мороза, сильного ветра. К почве Норд стар тоже нетребовательна, но предпочитает плодородную легкую увлажненную землю.

Лучше высаживать вишню весной, осенью растения не успевают окрепнуть и могут не пережить зиму. Заранее подготавливают посадочные ямы глубиной и шириной около полуметра. Саженцы помещают в лунку и хорошо расправляют корень. Засыпают плодородной почвой, в которую желательно добавить органику (например, перегной) и утрамбовывают. Хорошо поливают. Приствольный круг рекомендуется укрыть мульчей (опилками или компостом). Мульча хорошо удерживает влагу, предотвращает образование твердой корки, облегчает доступ кислорода к корневой системе.

Северная Звезда не требует особого ухода. Она будет расти и плодоносить в любых условиях. Но все же следует предоставить ей хотя бы минимальный уход: периодическое рыхление и уничтожение сорняков.

Хотя взрослые деревья хорошо перезимовывают, молоденькие растения не такие устойчивые. Поэтому их лучше на зиму укрыть.

Полив

Норд Стар не требует частых поливов. Она без проблем растет и плодоносит в зной. Но все же при длительной засухе желательно поливать деревья, чтобы обеспечить им комфортные условия.

Также рекомендуется производить полив во время цветения, при созревании ягод, после уборки урожая и в конце октября.

Подкормка

Северная Звезда не выдвигает особых требований к удобрениям. Но чтобы повысить урожайность вишни, рекомендуется весной делать азотные подкормки (например, воспользоваться мочевиной либо кальциевой селитрой), а осенью вносить органические удобрения: навоз, птичий помет или компост. Они обеспечат хорошее цветение и ускорят рост растений. Если прирост молодого дерева слишком медленный, то в осенний период можно внести в почву суперфосфат. Удобрения используют в минимальных концентрациях.

Обрезка

Обрезать вишневые деревья нужно осенью. Прежде всего удаляют поврежденные, сухие и больные ветви. Затем приступают к формирующей обрезке. Известно 2 способа подобной обрезки: прореживание и укорачивание. При прореживании полностью удаляют ветки в кольце, в результате чего крона уменьшается и солнечные лучи достигают всех ягод. При укорачивании подрезают длинные ветки, что активирует формирование новых побегов. Места срезов обрабатывают садовым варом или болтушкой, которую готовят из глины и навоза.

По желанию садоводы придают кроне вишневого дерева вереновидную, чашеобразную или разреженно-ярусную форму.

Недостатки и преимущества

Основной недостаток сорта – излишняя кислотность.

В число достоинств входят:

• низкорослость и компактная форма;
• пригодность к загущенным посадкам;
• возможность механизированного сбора плодов;
• самоплодность;
• скороплодность;
• высокая стабильная урожайность;
• морозостойкость;
• невосприимчивость к заражению грибковыми болезнями.

Видео

Отзывы

Садоводы сходятся во мнении о неприхотливости Северной Звезды. Сорт подходит не только для выращивания обычных садах, но и в садах интенсивного типа. Дерево можно посадить даже в том случае, если на участке мало места.

А вот вкус ягод вызывает много споров. Считается, что плоды Норд Стар слишком кислые и могут использоваться только для консервации, но некоторые поклонники вишен уверяют, что они очень приятные на вкус и с удовольствием едят их в свежем виде.

К тому же Норд Стар благодаря компактной кустообразной кроне способна стать украшением сада. Особенно красиво она смотрится в период цветения и в то время, когда покрывается привлекательными алыми ягодами.

Сорт Норд Стар — неприхотливая и урожайная американская вишня

Вишня американской селекции Норд Стар выращивается в фермерских и любительских садах южных и средних широт. Она имеет множество положительных характеристик. Выносливость и неприхотливость сорта особенно ценна для сложного климата. Чтобы понять, стоит ли посадить вишню на своём участке, нужно более подробно узнать обо всех её особенностях.

История возникновения сорта Норд Стар

В источниках не очень много информации о происхождении вишни Норд Стар (Северная звезда). Известно, что появилась она в Америке (штат Миннесота) в результате скрещивания двух сортов. Родительскими формами стали следующие вишни:

• Старинный (предположительно существующий с XVI века) западноевропейский самоплодный с хорошими товарными плодами сорт Лотовая (Schattenmorelle), имеющий среднюю устойчивость к низким температурам и грибковым заболеваниям.
• Сеянец, выращенной из косточки неизвестной вишни, полученной в 1918 году из Сербии.

В каталоге сортов ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) указано, что вишня включена в государственное сортоиспытание в 1985 году. В настоящее время в Реестре селекционных достижений РФ нет сведений об этом сорте. Вишня Норд Стар распространена в южных и центральных регионах России, в Беларуси и на Украине.

Описание и характеристика вишни Норд Стар

Дерево низкорослое, к десятилетнему возрасту вырастает до 2–2,5 м. Крона средней густоты, округлой формы, компактная. В соцветии формируется по 3–4 небольших цветка. Тип плодоношения смешанный: цветковые почки образуются на однолетних приростах и букетных веточках, расположенных на двух- и трёхлетних побегах. Цветение позднее.

Дерево вишни Норд Стар низкорослое и компактное

Средней величины (4–4,5 г) плоды имеют округлую или широкоокруглую форму с закруглённой верхушкой и неширокой воронкой. Брюшной шов немного сглаженный. Цвет кожицы тёмно-красный.

Мякоть нежная и сочная, имеет среднеплотную волокнистую консистенцию, красного цвета. Вкус удовлетворительный, сладковато-кислый, украинские дегустаторы оценили его на 3,8–4,0 балла. Излишняя кислотность, по отзывам, смягчается при полном вызревании плодов. Содержание сахаров — 9,2%, свободных кислот — 1,5 %. В описании ВНИИСПК указано, что сок красного цвета, по данным ИС НААН (Институт садоводства Национальной академии аграрных наук) Украины и некоторым отзывам — бесцветный. Косточка небольшая (0,2 г), свободная. Отрыв вишен от плодоножки сухой.

Плоды чаще всего используются для технической переработки, из них получается хорошая консервированная продукция. А также полностью созревшие вишни пригодны для употребления в свежем виде.

Плоды вишни Норд Стар среднего размера, округлой формы, тёмно-красного цвета

Сорт позднеспелый. В зависимости от региона урожай собирают начиная с середины июля до начала августа. Скороплодность высокая, плодоношение начинается на второй-третий год после посадки. Вишня высокоурожайная, по данным ИС НААН Украины, с одного взрослого дерева собирают 15–20 кг плодов. Деревья имеют частичную способность к самоопылению.

Растения довольно устойчивы к морозам: при температуре -32°C было повреждено 47% цветковых почек, при -40°C — 70%. Проявляется полевая устойчивость к коккомикозу и клястероспориозу: степень поражения этими заболеваниями — 1 балл, что является очень хорошим показателем (по пятибалльной шкале 0 баллов характеризует полное отсутствие поражения).

При полевой устойчивости к заболеваниям патоген может проникать в ткани растения и развиваться в них, но из-за недостаточного количества питания в вегетативных и генеративных органах, имеющихся механических препятствий или других причин делает это недостаточно быстро, поэтому степень поражения бывает небольшая.

К весомым преимуществам сорта можно отнести слаборослость, высокую скороплодность, относительную зимостойкость, продуктивность, устойчивость к основным заболеваниям и частичную самоплодность, наиболее существенным недостатком вишни является повышенная кислотность плодов.

Низкорослость деревьев и компактность кроны делают сорт пригодным для механизированного сбора урожая, что позволяет выращивать его с применением интенсивных технологий.

Опыление сорта

В описании указана частичная способность растений к самоопылению, во многих отзывах сорт характеризуется как стабильно самоплодный. Специалисты, исследующие проблемы опыления плодовых культур, утверждают, что на степень самоплодности могут влиять климатические и погодные условия места произрастания. Известно, что при любом уровне способности к самоопылению наличие дополнительных источников пыльцы будет увеличивать количество завязи. Замечено, что вишня Норд Стар лучше плодоносит, если рядом растут следующие сорта:

Особенности выращивания вишни Норд Стар

Описываемый сорт довольно неприхотлив, при его возделывании применяется стандартная для культуры агротехника.

Посадка

В относительно тёплом климате возможна осенняя посадка. Однако нужно учесть, что, посадив дерево осенью, следует полностью укрыть саженец на зиму несколькими слоями воздухопроницаемого укрывного материала. В более холодном климате лучше посадить растения весной. На любительских участках схема посадки низкорослых компактных деревьев может быть 2х3 м, в интенсивных садах для обеспечения наилучшего светового режима следует посадить растения по схеме 3х4 м. В остальном условия произрастания и процесс посадки не отличаются от любого другого сорта вишни и не имеют особенностей.

При осенней посадке саженцы вишни полностью укрывают на зиму воздухопроницаемым укрывным материалом

Уход за растениями

О засухоустойчивости сорта в источниках не упоминается. В целом культура довольно вынослива к засухе, но для формирования полноценного урожая лучше, чтобы деревья не испытывали дефицит влаги. В засушливый сезон растения поливают после цветения, в начале формирования завязи и за 2–3 недели до созревания. Почву увлажняют на глубину 30–40 см. В сухую осень проводят влагозарядный полив. Нужно помнить, что застой влаги вреден для культуры, поэтому в дождливый сезон обходятся без поливов.

Подкармливают растения так же, как и другие сорта вишни. Весной применяют азотные туки, летом калийные и фосфорные удобрения. Органику (перегной или компост) вносят под осеннюю или весеннюю перекопку один раз в три года.

Низкорослым деревьям со среднезагущенной кроной можно предоставить возможность свободного роста, прореживая ветви по мере необходимости, а также удаляя сухие, повреждённые и больные побеги. Лучшим вариантом будет формировка кроны в безъярусной форме. Для её выполнения оставляют штамб высотой 30–40 см и в течение трёх-четырёх лет формируют 8–10 скелетных ветвей, расположенных на расстоянии 10–15 см друг от друга и направленных в разные стороны. Когда годовые приросты сократятся до 20 см, начинают проводить лёгкую омолаживающую обрезку, чтобы не снижался уровень плодоношения. При её выполнении побеги укорачивают на боковое ответвление с хорошей ростовой активностью.

Безъярусная формировка кроны широко применяется для вишни

Несмотря на выносливость сорта к некоторым заболеваниям, следует проводить стандартные профилактические мероприятия, которые также предохранят растения от нападения вредителей. По отзывам, сорт восприимчив к монилиозу. Это опасное заболевание, которое приводит к большим потерям урожая и ослабляет растения. В весеннее время на поражённых деревьях засыхают листья и молодые побеги, приобретая вид обожжённых, поэтому болезнь имеет ещё одно название — монилиальный ожог. Летом патоген поражает плоды, которые покрываются бурым налётом и загнивают. Если появились признаки заболевания, деревья после цветения обрабатывают фунгицидами (Хорус, Скор, Абига-Пик и другие), а затем повторяют опрыскивания ещё 1–2 раза с двухнедельным интервалом.

При монилиозе листья и молодые побеги засыхают, а плоды поражает гниль

Видео: обрезка вишни для увеличения урожайности

Отзывы садоводов о сорте Норд Стар

Сорт Норд Стар. Информация сайта База данных вишни обыкновенной (описано 125 сортов) (На рынках — выставках Вас правильно поймут, если скажете «Северная Звезда»). Сорт американской селекции. Выведен в штате Миннесота. Тип плодоношения — смешанный, частичная самоплодность. Ягоды темно-красные до 4,5 г, позднего срока созревания Сорт продуктивный, Относительно морозостойкий Достоинства: слаборослость растений и компактность кроны, позволяющие использовать сорт в садах интенсивного типа, пригодность для механизированного сбора урожая. Недостатки: излишняя кислотность плодов. (- мне так не показалось.)

На приведённом фото слева — Норд Стар посадка 2011 г, в 2013 показала три ягоды. Высота 1,7 м, штамбик 35–40 см справа — Владимирская, лет 7–8, высота 1,9 м, ягоды 2013 — около 5–6 литров. Ягоды Владимирки заметно мельче и побиты градом.

Деревья и плоды вишен Норд Стар и Владимирская

Глория52, Казань

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=270

Совершенно не согласна по Норд Стар. Везде пишут, что технический сорт, пригодный для переработки. По мне так жуткая гадость, совершенно не съедобная в «живом» виде. Если сравнить с Чернокоркой, то значительно проигрывает ей во вкусе. Безусловный плюс — очень позднее созревание и небольшой размер дерева. Любители свежей вишни могут продлить сезон потребления. В компотах хороша. Сын и отец и её едят с дерева, потому что очень большие любители вишни, но даже они отмечают её посредственный вкус.

Nila, Ростовская область

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=591459#post591459

У сорта Норд Стар есть один большой плюс. Этот сорт абсолютно самоплодный и урожай практически не зависит от погоды. Плодоносит даже если весь период цветения ( а у этого сорта он достаточно растянутый) идут дожди. Другие сорта при такой ситуации стоят без урожая, а этому — хоть бы хны! Правда,после десятка лет эксплуатации дерева этого сорта, избавился от него (перепривил). Т. к. больше люблю десертные сорта.

Sergey 55, Хмельницкий, Украина

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=591459#post591459

Весьма низкорослая вишня Норд Стар. Достоинства: зимостойкая, самоплодная, урожайная, устойчива к коккомикозу, хороша для варенья. Недостатки: совсем неустойчива к монилиозу, для десерта не годится — вкус слабоват, плоды не особо крупные.

Dim, Минск

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

Сообщение от blueberry: купил муж саженец Норд Стар из за того, что низкорослая. Как она вообще на вкус?

Никак! Плюсы: зимостойкость, устойчивость к коккомикозу, (чувствительность к монилиозу дождливой весной), самоплодность, слаборослость, хороший опылитель для многих вишен…

Gusenitsa

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

У меня в этом году был первый урожай, соответствие сорту сомнений не вызывает. Оценка вкусовых качеств в Помологии 3,5 из 5… Сорт чисто технический. И ещё я люблю, когда сок вишни окрашенный, а у Норд Стар бесцветный… Шпанка и та вкуснее. Пока оставлю из-за высокой зимостойкости и неболявости. В моих условиях это основные критерии выбора!

Gusenitsa

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

У кого есть (был) поздний сорт Норд Стар — поделитесь, пожалуйста, впечатлениями — зимостойкость дерева в целом, как долго висят плоды не осыпаясь, вкус после полного созревания. Сам я пробовал плоды Норд стар в середине июля прошлого года на семинаре в Бирюлево. Вкус был откровенно кислым, особенно на фоне сладкоплодных. Но вот по информации с сайта питомника «Яблонька» плоды висят до сентября не осыпаясь и вкус при этом становится практически сладким.

Sherg, Москва

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1980

В прививке Норд Стар не впечатлил, а вскоре и вымерз.

Irus, Зеленоград

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1980

У меня так растёт вишня Норд Стар.

Дерево вишни Норд Стар, растущее в Киеве

marchell, Киев

https://forum.bestflowers.ru/t/vishnja.148866/page-2

Зимостойкий, выносливый к заболеваниям, а также имеющий способность к самоопылению сорт Норд Стар даёт хорошие урожаи при минимальном уходе. Благодаря компактному дереву вишню можно выращивать в интенсивных садах. Не всем нравится вкус свежих плодов из-за их излишней кислотности. Но для переработки сорт подходит идеально: кислота придаёт пикантность консервированной продукции.

Источники:

https://sortoved.ru/vishnya/sort-vishni-nord-star.html
https://mega-dacha-svoimi-rukami.ru/sadovodstvo/vishnya-nord-star.html
https://dacha.help/frukty-i-yagody/vishnya-nord-star-opisanie-sorta