Вершинная гниль на перцах — методы лечения

Вершинная гниль перца

Коротко про перец

Перец — это однолетнее травянистое растение из пасленового семейства. При выращивании перца в тепличных условиях, вы конечно защищаете их от окружающей среды, но так же подвергаете заболеваниям, которые образуются из-за особенного микроклимата в теплице. К примеру такое заболевание, как вершинная гниль перца. Она появляется очень неожиданно и начинает поражать культуру. На плодах появляются пятна. Он нее можно избавится, если незамедлительно принять нужные меры.

Как вершинная гниль перца проявляет себя

На бочинах почти созревших перцев, начинают появляться небольшие образования, которые наполнены жидкостью. Постепенно они начинают увеличиваться и приобретать темно-коричневый цвет. В течение времени, они только растут в своих размерах. Затем появляется и сухая гниль, участки с ней сначала ровные, а потом как будто вгибаются внутрь. Также со временем пятнышки начинают сморщиваться. В своем размере могут достигнуть нескольких сантиметров, а могут и занять половину плода. При таком заболевании, плод останавливается в развитии и просто начинает дозревать. Очень важно вылечить данную болезнь, ибо она является грибковым возбудителем. Употреблять такие плоды в пищу не рекомендуется, даже посте термической обработки, они могут пагубно сказаться на организме.

Из-за чего появляется вершинная гниль перца

Самой главной её причиной, является — дефицит калийных элементов. Это может произойти из-за неправильного ухода. Времени на лечение данной болезни уходит не очень много. Зачастую этой болезнью страдают культуры при тепличном содержании, вследствие того, что:
1) Трудно поддерживать нужный процент влажности воздуха;
2) Легко переувлажнить грунт;
3) Недостаточное количество удобрений;
4) Перекормка удобрениями;
5) Недостаток солнечного света.

Рассмотрим основные факторы из-за которых может появится заболевание:
1) Недостаток калийных веществ. Это может произойти из-за переизбытка азотистых подкормок, а также при не правильном режиме полива;
2) Дефицит фосфора и марганца;
3) Переизбыток азотистых, калийных и магниевых элементов. Это может быть из-за не соблюдения концентрации подкормки;
4) Слишком высокая температура воздуха и низкий процент влажности;
5) Смена засушливых условий на переувлажнение;
6) Грунт тяжелый, либо покрытый земляной коркой;
7) Чрезмерно соленая, кислотная, щелочная почва;
8) Повреждение корневой системы.

Как можно лечить

Самое главное — это создать максимально подходящие условия для активного роста и развития перцев. Обеспечить их нужным количеством микроэлементов, макроэлементов и питательных веществ. Уже зараженные перцы сорвать с куста и уничтожить. В пищу они все равно не годятся.

Борьба при помощи препаратов

Пораженные кусты нужно подкормить: в десяти литрах воды нужны развести две столовые ложки углекислого калия и две столовые ложки кальциевой селитры. На каждый кустик нужно выделить по стакану раствора.

Внекорневые подкормки будут такими же продуктивными, как и те, что вносят корневым способом. Такую процедуру нужно использовать не только в качестве лечебной, но и профилактической. Начинать проводить подкормки нужно с момента высадки, примерно один-два раза в семь дней. Производить их нужно в виде опрыскивания, раствор хлористого кальция, либо кальциевой селитры, должен быть однопроцентным. Если заболевание уже хорошо обосновалось, значит нужно обратиться к хим-препаратом в высоким процентом меди в составе. К примеру, это может быть:
1) Брдоская жидкость;
2) Хлорокись меди;
3) Хом;
4) Купрозан.

Также есть высокоэффективное средство под названием — фитоспорин, это многофункциональный препарат, которой подходит для лечения всех гнилей на любых стадиях.

Вершинная гниль перца: народные средства

Эти методы не требуют больших затрат и особых умений.

Раствор с молоком

Один литр молока нужно налить в ведро, остальное пространство заполнить чистой водичкой комнатной температуры. Примерно один раз в семь дней, нужно проводить опрыскивание культур. Обычно хватает две-три процедуры.

Известь мела

Две столовых ложки толченого мела нужно развести в одном литре воды комнатной температуры. Далее полить пораженный кустик.

Вершинная гниль перца и профилактика

В этом случае все просто. Нужно правильно содержать культуру, обеспечивать нужные условия и вовремя их регулировать.

Меры предосторожности от гнили

Чтобы культуры не были поражены данным заболеванием, нужно придерживаться некоторых правил:
1) Поддерживать циркуляцию воздуха, а также не давать опускаться влажности ниже шестидесяти процентов;
2) Температура не должна быть выше двадцати двух градусов и ниже двадцати;
3) Организовать правильный полив. Почва у растения не должна быть пересохшей и переувлажненной. Идеальным вариантом будет: полив раз в семь дней;
4) Рыхление нужно проводить очень осторожно, так, чтобы не повредить корневую систему растения;
5) Есть на улице стоит летний зной, то полив должен стать более частым и обильным;
6) При похолодании снизить обильность поливов;
7) Подкормка нужными микроэлементами, макроэлементами и питательными веществами. К примеру перед посадкой, в лунку нужно внести толченую яичную скорлупу, так как это является хорошим источником кальция;
8) Также в качестве подготовки грунта, его нужно известковать. А именно на одно ведро земли добавлять одну столовую ложку мела, либо одну столовую ложку доломитовой муки;
9) Мульчировать грядки, чтобы влага дольше удерживалась в почве;
10) Приобретать проверенный посадочный материал, а семена перед посадкой стратифицировать в обязательном порядке.

Заключение

Бояться появления не знакомых пятен — не надо. Нужно сразу приступать к их лечению и тогда вы спасете свой урожай. Наилучшим вариантом будет: своевременные профилактические меры. Также можно приобретать сорта, которые устойчивы к различным заболеваниям.

Вершинная гниль перцев в теплице и их лечение

Вырастить перцы в теплице гораздо проще. Весной они защищены от возможных заморозков и холодного ветра, летом — от проливных дождей. Осенью перцы продолжают созревать в теплых условиях, когда на грядках в открытом грунте уже убраны растительные остатки. Но не всегда бывает все благополучно и условия закрытого выращивания часто таят в себе угрозу поражения болезнями. Одна из них — вершинная гниль.

Что такое вершинная гниль

Вершинная гниль перцев характеризуется совокупностью внешних факторов, которые и приводят к возникновению болезни. Наиболее распространенные причины.

• Повышенная температура окружающего воздуха и его низкая влажность.
• Недостаточная влажность почвы.
• Дефицит кальция.
• Избыток азота.

А еще вершинную гниль называют болезнью жаркого лета. Почему? Дело в том, что в сухую и жаркую погоду листья перца начинают активно испарять влагу, а корневая система не в состоянии ее восполнить в полном объеме. Таким образом, растение оттягивает влагу из развивающихся плодов. Происходит обезвоживание отдельных участков, которые начинают менять структуру и темнеть. Если оставить вершинную гниль перца без внимания, то вскоре в очаге поражения поселятся паразитирующие микроорганизмы и огороднику придется бороться не с одним недугом, а с комплексом заболеваний.

Наряду с физиологическими причинами существует бактериальная форма поражения перцев вершинной гнилью. Причиной заражения может стать зараженный посевной материал, расположенные рядом грядки с томатами или переносчиками инфекции служат насекомые. Проявляется вершинная гниль во время роста плодов перца. На вершинке или боках плода образуются водянистые пятна.

Признаки вершинной гнили на перцах

На плодах перца, в отличие от томатов, появление вершинной гнили зачастую наблюдается не на самой верхушке, а на боковых стенках. На поверхности беспорядочно разбрасываются темно-зеленые пятна, около 5 мм в диаметре, а под тонкой кожицей кроются участки мякоти, перенасыщенные влагой. Создается впечатление, что перцы, испытывая недостаток воды в почве и воздухе, запасают ее впрок.

Со временем пораженные участки увеличиваются в размерах и вытягиваются вдоль плода. Максимальная площадь поражения может достичь 8 см.

Затем кожица подсыхает, приобретая бурую или даже черную окраску. Структура стенки плода грубеет, становится морщинистой и вдавливается внутрь. Вкусовые качества снижаются и даже приготовление консервов с использованием пораженных плодов не рекомендовано. Товарные качества перца, пораженного вершинной гнилью, сводятся к нулю.

Причины развития заболевания

Щадящие условия выращивания перца в теплице могут стать угрозой для возникновения заболевания, именуемой вершинной гнилью. Особенно это актуально в жаркие летние дни, когда и без того горячее солнце усиливает свое действие, проникая через поликарбонатное или стеклянное покрытие теплицы. Влага из почвы очень быстро испаряется, воздух накаляется. Корневая система и надземная часть перца страдают от перегрева. И если не принять мер к защите растений, то это приведет к развитию заболевания.

Следующая и очень важная причина развития вершинной гнили — недостаточное содержание в почве кальция. Кальций, в свою очередь, может не усваиваться перцами по нескольким причинам:

• от переизбытка в почве азотных удобрений;
• от резких колебаний влажности почвы (после длительной засухи дается сразу большой объем воды);
• от высокого содержания в минеральных удобрениях солей магния, натрия, калия.

Чем обрабатывать перцы

Вершинная гниль — злейший враг всех пасленовых, но справиться с ней относительно просто. В первую очередь необходимо проводить сбалансированную подачу воды. Сделать поливы перца в теплице регулярными, а влажность воздуха поддерживать на нужном уровне (60-70%) поливом дорожек, опрыскиванием растений, но только в вечернее время, и проветриванием помещения.

Для насыщения растений необходимыми микроэлементами проводят корневые и внекорневые подкормки.

Химические препараты

Если поражение перцев в теплице уже произошло, проводят подкормку углекислым калием и кальциевой селитрой.

Рабочий раствор готовят из 2 ст.л. каждого из препаратов и 10 л воды. На каждое растение расходуют по 250 мл состава. Подкормку делают по влажной почве.

Не менее эффективно внесение удобрений по листу, т.е. опрыскивание зеленой массы перцев. Не следует прекращать внесение данных удобрений и после оздоровления перцев, а еще лучше включить процедуру в список профилактических мер по борьбе с вершинной гнилью.

Запущенные формы вершинной гнили лечатся средствами с содержанием меди.

• Купрозан,
• Хом,
• Хлорокись меди,
• Бордосская жидкость.

Народные средства

Для предупреждения и борьбы с вершинной гнилью огородники используют подручные средства, которое положительно показали себя в борьбе с этим недугом.

• Молоко. В ведро воды вливают 1 л цельного молока, перемешивают и используют 1 раз в неделю для опрыскивания перцев. Обычно хватает 2-3 процедур, чтобы остановить распространение вершинной гнили на начальной стадии.
• Мел. 2 ст. л. истолченного мела всыпают в 1 л теплой воды, размешивают и этой смесью поливают больной куст перца.

Вершинная гниль перцев и способы борьбы с ней: видео

Профилактические меры

Для поддержания здоровья перца, выращиваемого в теплице, необходимо, в первую очередь, соблюдать агротехнические правила.

1. Поддерживать уровень влажности внутри конструкции на отметке в 60-70% и почаще проводить проветривание.
2. Обеспечить регулярную подачу воды, не допуская ни пересушки почвы, ни заболачивания.
3. Проводить рыхление с особой осторожностью, не допуская повреждения корневой системы. Это тоже может послужить причиной возникновения вершинной гнили.
4. Корректировать частоту поливов в зависимости от температуры воздуха. В жару орошение перцев в теплице проводят чаще, чем в пасмурную погоду. Но главным показателем необходимости данной процедуры является фактическое состояние почвы.
5. На всем протяжении выращивания перца проводят периодическую подкормку микроэлементами. Часто при посадке перцев в грунт добавляют истолченную яичную скорлупу, как источник кальция. Средство будет служить хорошим разрыхлителем грунта, однако ее польза, как удобрения проявится не ранее следующего сезона.
6. Проводить осеннее известкование почвы на грядках, где предполагается выращивать перцы доломитовой мукой или гашеной известью. Можно использовать древесную золу из расчета 2 стакана на 1 кв. м. Нелишним будет добавить 1 ст. золы на ведро готовой почвосмеси перед посадкой семян перца на рассаду.
7. Использовать здоровый посевной материал и проводить его дезинфекцию перед посевом.

В отличие от вершинной гнили неинфекционного характера бактериальная гниль проявляется образованием на плодах мокнущего пятна и поражает болезнь в большей степени не молодые, а созревающие перцы.

Нельзя под посадку вносить свежий навоз и сажать перец на грядки, где в предыдущем сезоне росли другие пасленовые: томаты или баклажаны.

Полезные советы огородников

Здоровье перцев начинается со здорового и качественного посевного материала и чтобы перцы в теплице не страдали от появления вершинной гнили необходимо соблюсти ряд условий. Вот что советуют огородники со стажем.

1. Брать семена можно только со здоровых растений.
2. Проводить посев семян в почву с нейтральным уровнем PH . Щелочной и кислый грунт способствует возникновению вершинной гнили.
3. Обратите внимание на качество воды на садовом участке. Если она у вас железистая, то это замедляет и ухудшает всасываемость кальция из почвы, поэтому имеет смысл проводить некорневые подкормки кальциевой селитрой уже на ранней стадии завязываемости плодов.
4. Для обеспечения перцев кальцием используют аптечный препарат — хлористый кальций. На его основе готовят 1% раствор (1мл средства на 1л воды) и опрыскивают перцы по листьям и плодам.
5. Одновременно для профилактики вершинной гнили применяют подкормку, состоящую из 10 л отстоявшейся теплой воды и 0,5 л кефира или прокисшего молока, с добавлением 1 мл йода.

Заболевшие кусты удобряют более концентрированным составом. Объем кисломолочного продукта доводят до 1 литра, а йода — до 2 мл.

1. Элитные толстостенные или экзотические перцы нуждаются в повышенном содержании кальция в почве. Чтобы вырастить перец, соответствующий заявленным на упаковке качествам и защитить его от вершинной гнили, готовят зольный раствор.

На 1 литр воды берут 1 стакан золы и кипятят 5-10 минут. Остужают и проводят полив под корень — это будет самой скорой помощью по доставке кальция ко всем частям растения. Можно использовать этот же раствор для подкормки по листу. Для этого остуженный раствор необходимо отфильтровать.

1. Чтобы сохранить влажное состояние почвы, проводят мульчирование грядок. К тому же эта процедура защищает корневую систему от перегрева, что не редкость при выращивании перца в теплицах и решает проблему сохранения грунта во влажном состоянии.

Что такое вершинная гниль перца и как её победить: видео

Предотвратить заболевание всегда легче, чем устранять его последствия. И если вершинная гниль затронула ваши перцы в теплице, прежде всего, удалите их с растения и уничтожьте. Вовремя обнаруженная проблема потребует меньших затрат сил и времени на лечение и у огородника будет 99% шансов на получение достойного урожая столь любимого овоща.

Как бороться с вершинной гнилью у перцев — лечения и профилактика

Перцы в теплице одновременно защищены от погодных неурядиц открытого грунта и подвержены разным болезням, а всё из-за особенностей микроклимата закрытого пространства. Одна из болезней — вершинная гниль — настигает культуру неожиданно: плоды покрываются пятнами и портятся на глазах. Спасти растение будет быстро и легко, если сразу принять ряд мер.

Как выглядит вершинная гниль

На боках зреющих перцев появляются области, наполненные жидкостью. Они разрастаются и обретают тёмно-бурый оттенок. Со временем они становятся всё больше и больше. Начинает появляться сухая гниль — эти участки сначала плоские, затем вогнутые. Застарелые пятна сморщиваются. Размер пятна вершинной гнили достигает часто нескольких сантиметров, иногда деформируется почти половина плода.

Понять, что это вершинная гниль, дают резкая остановка роста плодов. Перцы сразу же начинают зреть. Если не лечить пятна, в них поселяются грибковые возбудители болезней.

Важно
Есть такие перцы свежими и подвергать термической обработке нельзя — у них неприятный вкус. Также они могут быть опасными для здоровья.

Почему возникает болезнь

Основная причина — нарушения обменного характера, а точнее дефицит кальция. Это происходит в результате неграмотной агротехники. Лечение вершинной гнили протекает проще и быстрее, чем в случае грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Часто этой напастью страдают болгарские перцы в теплице, так как контролировать уровень влажности воздуха там довольно трудно, посадки легко перелить водой, недокормить и перекормить. Также растения нередко страдают от нехватки солнечной энергии.

Почему возникает вершинная гниль, основные причины:

1. Нехватка кальция. Это происходит на фоне избытка азотных удобрений, нарушений в сроках полива.
2. Дефицит таких элементов, как фосфор и марганец, тоже сказывается на состоянии культуры.
3. Избыток азота, калия и магния, обычно профицит — результат неправильных пропорций подкормок.
4. Высокая температура воздуха и низкая влажность создают благоприятные условия для развития болезни.
5. Частая смена сухости и влажности.
6. Тяжёлый грунт не пропускает воздух и провоцирует вершинную гниль.
7. Слишком солёная почва, чрезмерно кислая или щелочная — также неблагоприятный фактор.
8. Повреждение корней при обработке почвы — ещё один немаловажный фактор риска.

Совет
Вершинная гниль поражает ещё одну популярную садовую культуру — томаты. Именно поэтому в правилах севооборота они указаны как нежелательные предшественники.

Не нужно бояться непонятных пятен — приступайте к лечению, и урожай будет довольно быстро спасён.

Способы лечения

В первую очередь восстанавливаются комфортные условия для перцев. Затем нужно отрегулировать количество микроэлементов. А поражённые плоды срывают с куста и сжигают — есть их всё равно нельзя.

Препараты

Подкормка заболевших кустов: на 10 л воды — 2 ст. л. углекислого калия и 2 ст. л. кальциевой селитры. Каждое растение поливают стаканом этого раствора.

Внекорневая подкормка так же эффективна, как внесение удобрений в грунт. Процедуру имеет смысл не отменять после выздоровления посадок, а перевести в список профилактических. Подкормки проводят следующим образом: с начала роста плодов 1—2 раза в неделю кусты опрыскивают 1% раствором хлористого кальция или кальциевой селитры.

В запущенных формах вершинной гнили придётся обратиться к препаратам с содержанием меди. Это бордоская жидкость, хлорокись меди, «Хом», «Купрозан». «Фитоспорин» — универсальный препарат-фунгицид для лечения гнилей, в том числе вершинной, так как в запущенной форме на пятнах поселяется грибок.

Совет
Кальциевая подкормка должна быть умеренной. Если перестараться с кальцием, то возникнет дефицит калия, а отсюда — новые проблемы. Удобрение должно быть комплексным, пропорции — точными.

Народные способы

Недорогие способы с подручными средствами, которые применяют огородники против вершинной гнили:

1. Молочный раствор. 1 л молока вливают в ведро, остальную часть наполняют чистой тёплой водой. Раз в неделю средством опрыскивают пострадавшие перцы. Достаточно 2—3 процедур, чтобы устранить заболевание на начальной стадии.
2. Меловая взвесь. 2 ст. л. мела растолочь и развести 1 л тёплой воды. Этой смесью поливают больной куст.

Профилактические меры

Профилактика вершинной гнили довольно проста: это стандартные правила ухода, которые корректируются в зависимости от погодных условий.

Что нужно делать, чтобы тепличные перцы никогда не болели гнилью:

1. Сохранять влажность воздуха в теплице на уровне 60 %, почаще проветривать помещение.
2. Следить, чтобы температура днём не опускалась ниже +20 и не поднималась выше +22 градусов.
3. Регулярно проводить поливы, не допускать пересыхания и перелива. Оптимальная частота — раз в неделю.
4. Аккуратно рыхлить почву, не задевая корневую систему.
5. Участить поливы, если на улице затяжная жара. Отсутствие системы в этом вопросе является самой популярной причиной вершинной гнили.
6. Проводить увлажнение реже, если температура воздуха понизилась.
7. Подкармливать микроэлементами. Толчёная яичная скорлупа — источник кальция, который часто используется в профилактике вершинной гнили. Порошок из скорлупок вносят в лунки, когда перемещают рассаду в теплицу.
8. Осенью известковать грунт для выращивания перца. На 1 ведро почвосмеси достаточно 1 ст. л. мела или доломитовой муки.
9. Периодически мульчировать почву, чтобы сохранить влагу на оптимальном уровне.
10. Покупать здоровые семена и дезинфицировать их перед посадкой.

Если вовремя взяться за лечение, то перцы ещё порадуют садовода здоровыми и вкусными плодами. Лучше не допускать вершинную гниль вообще, вовремя осуществляя профилактику. Надёжной защитой будет выбор сортов перца, которые имеют высокую устойчивость к разного рода гнилям.

Источники:

https://ogorodnash.ru/vershinnaya-gnil-pertsa/
https://belochka77.ru/vershinnaya-gnil-perczev-v-teplicze-i-ih-lechenie.html
https://goodgrunt.ru/perec/vershinnaya-gnil-u-percev.html