Ежевика Карака Блэк — описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Ежевика Карака Блек

Цветущая Новая Зеландия стала родиной многих известных ежевичных сортов. Одним из самых популярных местных достижений считается Карака Блек — колючая ранняя ежевика с очень привлекательными продолговатыми ягодами.

А зародилась она еще в 1982 году, когда местные селекционеры под руководством Харви Холла скрестили сорт Аврора с арканзасским гостем Команче (да, среди родителей типичной «росяники» оказалась типичная «куманика»).

Детки от этой пары получились весьма разнообразными по всем показателям. Из них отобрали один экземпляр с очень большими ягодами и один — с достаточно плотными по консистенции. Уже от них произошло следующее поколение, из которого и был отобран образец с большими, транспортабельными плодами и растянутым сроком плодоношения. Удостоверившись в высоком качестве образца, создатели дали ему имя Карака Блэк.

Описание сорта

Главное достоинство Караки — ее ягода. Очень длинная и немного сужающаяся к концу, она выглядит необычно и весьма привлекательно, более утонченно по сравнению с похожими плодами Натчеза. Вкус в полной зрелости сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Плоды черного цвета, блестящие, увесистые — 8-10 грамм, до 4-5 см в длину. Транспортабельность на высоте, благодаря своей плотности ягода может долго храниться.

Отечественным садоводам удается достигать урожайности более 12 кг с одного куста Караки Блек, средний показатель — около 8 кг. Конечно, урожай с одного растения сильно зависит от способа его формировки. Часто практикуют более плотную посадку — через 1-1,5 метра — в комплексе с относительно короткой обрезкой. Гектар Караки Блэк способен выдать около 10-12 тонн продукции.

Плодоношение у сорта очень растянутое и длится до двух месяцев, плоды начинают созревать одновременно с самыми ранними сортами. Когда они уже давно съедены, на нижних веточках всегда можно найти еще не распустившиеся бутоны. Такая особенность делает сорт подходящим для неспешного домашнего потребления. Ягоды становятся мельче ближе к концу сезона, но не теряют в сладости.

Сила роста Караки — средняя, плети растут на 3-5 метров в длину. Они очень гибкие и легко укладываются под укрытие на зиму.

Главный недостаток — колючие побеги. В противоположность Кайове, ее шипы не слишком мощные, но их много и они крепко цепляются за одежду, или руки. При работе с сортом обязательно понадобятся плотные перчатки.

Особенности выращивания ежевики сорта Карака Блэк

Карака Блэк — сорт чёрной колючей ежевики с красивыми вытянутыми плодами, которые рано созревают. Он является одним из самых известных в мире, и подробнее о его истории и особенностях агротехники поговорим сегодня в статье.

История селекции

Зарождение этой чёрной ежевики началось с 1982 г. в Новой Зеландии — тогда у селекционеров получилось провести скрещивание сортов Аврора и Команч. Результатом стали очень различные по своим свойствам растения, среди которых выбрали один кустарник с самыми крупными плодами, а другой — с плодами с очень плотной мякотью.

Как раз от них и пошёл новый сорт, из которого выбрали кустарники с большими плотными ягодами и длительным плодоношением. После чего, убедившись, что ежевика обладает высокими качественными характеристиками, создатели назвали её Карака Блэк.

Ботаническое описание

Кусты этой ежевики имеют пышную крону, которая в диаметре может достигать 5 м. Побеги растения короткие, потому что междоузлия недлинные, но густые. Не рекомендовано обрезать их, чтобы было больше цветочных почек. Стебли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом. Кустарник растёт средними темпами.

Характеристика

Карака Блэк считается типичной росяникой, побеги которой склонны стелиться. Важным преимуществом сорта являются его плоды: они имеют довольно длинную форму, которая слегка сужается к концу и выглядит необычно и привлекательно по сравнению со схожими сортами. Когда плоды зреют полностью, они становятся сладкими на вкус, с лёгкой кислотой и ярким послевкусием. Кислота будет ощущаться сильнее в момент технической зрелости.

Плод ежевики крупный, имеет чёрный окрас, глянцевый. Одна ягода имеет вес около 9 г и длину до 5 см. Урожай сорта отличается высокой транспортабельностью — всё благодаря тому, что ежевика имеет высокую плотность и может долго храниться.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Обеспечение ежевики достаточным количеством влаги происходит благодаря мощной корневой системе. Соответственно, описываемый сорт имеет высокий уровень засухоустойчивости и жаростойкости. Несмотря на этот факт, не нужно допускать того, чтобы земля пересыхала. Для богатого урожая и отличного роста ежевике необходимо достаточное количество влаги.

Если воды будет недостаточно, то в начале весны молодые побеги дадут маленький прирост. Карака Блэк не может похвастаться хорошими показателями морозостойкости, поэтому в средних широтах кусты могут серьёзно пострадать без укрытия от заснеженной зимы.

Урожайность, плодоношение

В среднем урожайность Карака Блэк может достигать примерно 8 кг с одного куста, а рекорд отечественных садоводов составил свыше 12 кг. Однако этот показатель напрямую зависит от того, как формировали кусты. Зачастую на практике применяют достаточно плотную высадку — каждые 1–1,5 м, при сравнительно короткой обрезке.

С одного гектара можно собрать примерно 11 тонн ягод.

Плодоносит рассматриваемая культура достаточно долгое время — до 2 месяцев. Своё созревание ягоды начинают в один момент с первыми ранними сортами, но когда плоды последних уже съедены, на нижних ветках Карака Блэк могут быть бутоны, которые ещё не распустились. Именно эта особенность характеризует сорт как самый лучший для домашнего употребления. Плоды могут становиться к окончанию сезона чуть меньше, но это никак не отражается на их сладости.

Преимущества и недостатки

• Несомненные преимущества Карака Блэк, позволяющие с уверенностью назвать его одним из лучших для выращивания в частных фермерских хозяйствах:
• Большие красивые плоды.
• Гибкость ветвей, которые просто приминаются к почве и укрываются на зимовку.
• Раннее созревание.
• Сладкий вкус.
• Богатый урожай.
• Продолжительное плодоношение.
• Устойчивы к заболеваниям и вредителям.
• Отлично транспортируются в период технической зрелости.
• Мякоть сочная и плотная.
• Продолжительный срок хранения плодов.

• К недостаткам описываемой разновидности относятся:
• Низкая зимостойкость.
• Густые и мелкие колючки на кустах.
• Осыпание переспевших ягод.

Особенности посадки

Посадка рассматриваемого сорта ничем не отличается от посадки любой другой ежевики. Для того, чтобы саженцы укоренились успешно, необходимо выбрать для них правильное место, а также приготовить смесь для подкормки и обязательно увлажнять растения.

Сроки

Высадку ежевики нужно проводить весной, когда земля прогреется примерно на 45 см. Именно это даёт саженцу способность к адаптации на новом месте и возможность укоренения до мороза. Лишь южные регионы отличаются тем, что посадку здесь нужно проводить осенью: морозы наступают поздно, и ежевика успевает укорениться. Высадка на юге весной является очень неблагоприятным вариантом — жаркая погода может погубить ежевику, которая не успела прижиться.

Выбор места

Чтобы выбрать удачное место для высадки этой разновидности ежевики, нужно найти солнечный и защищённый от холодного ветра участок. Отсутствие либо нехватка солнца негативно отражается на ягодах, а именно на их вкусовых характеристиках и внешнем виде. А на юге, где всегда яркое солнце, может понадобиться затенение участка. Также почва на участке должна быть рыхлой — идеальным вариантом является слабокислый плодородный суглинок.

Отбор и подготовка посадочного материала

Сорт чёрной ежевики отличается тем, что на побегах присутствуют густые и мелкие колючки — это является одной из главных характеристик соответствия сорта. Кустарники должны обладать хорошей развитой корневой системой — несколько крупных ростков и множество боковых нитевидных корней. Кора ветвей не должна быть с трещинами или сморщенной.

Для подготовки посадочного материала необходимо увлажнить контейнерный саженец либо замочить на 12 часов открытый корень в специальном составе.

Схема посадки

При выращивании ежевики отдают предпочтение свободной посадке. Это подходит для частных хозяйств, когда места на участке достаточно. Между кустами и рядами должно быть сохранено расстояние, равное 3 м.

Процесс посадки кустов:

1. Выкопать лунки 45×45 см.
2. Для высадки на дне лунки насыпать небольшой холм и вокруг него распределить корни растения.
3. Корневая шейка должна быть углублена на 1,5–2 см.
4. Затем засыпать и уплотнить грунт.
5. Полить саженцы. Необходимо ведро воды на один куст.
6. Произвести мульчирование приствольного круга перегноем или торфом.

Правила ухода

Основные правила ухода за ежевикой Карака Блэк:

• подвязка;
• полив;
• рыхление;
• мульчирование;
• обрезка;
• укутывание на зиму.

Когда выращивают ежевику, очень важным элементом в уходе является подвязка: если этого не делать, то побеги будут находиться на грунте и из-за этого пачкаться, а вслед за ними будут загрязняться и плоды. Чтобы этого избежать, нужно подвязать побеги шпалерами: те, которые плодоносят, — с одной стороны, молодые — с другой.

Подвязывать растения нужно регулярно (в зависимости от роста побегов) — мягкими тесёмками либо же специальными клипсами из пластмассы.

Описываемый садовый сорт нуждается в регулярном поливе. Также влажность почвы очень важна, когда кусты начали цвести и формируются ягоды. Рыхлить грунт рекомендовано только осенью либо весной — в другое время его нужно держать под слоем мульчи не менее 5 см. Мульчировать можно перегноем, верховым торфом или резаной соломой. Если её периодически обновлять, то этого хватит для органического удобрения.

Также важным фактором для богатой урожайности является правильная обрезка. Побеги, которые отплодоносили два года, нужно удалить, обрезая их как можно ближе к основанию. Не рекомендуется применять эти побеги для мульчирования — лучше их сжечь. А новые побеги, наоборот, нужно оставить. Вырезают только ослабленные и повреждённые экземпляры.

Плети, которые оставляют, нужно укоротить до длины примерно 2 м. На каждом кусте необходимо оставить 8 шт. — если они не будут мешать укрытию куста перед морозами, то лучше оставить больше, так как зимой часть может замёрзнуть и погибнуть. Следует осмотреть каждый молодой побег и немного подрезать все боковые ветки.

Сбор урожая и его хранение

Ягоды ежевики созревают рано, поэтому на юге их начинают собирать уже к началу июня, а в средних широтах — к началу июля. Сбор продолжается на протяжении 2 месяцев. Хранятся плоды около 5 суток в прохладном месте, не теряя при этом свои вкусовые характеристики и товарный вид. Также ежевику лучше всего замораживать, чтобы зимой лакомиться полезной и вкусной ягодой. Кроме того, можно готовить из неё варенье и джемы.

Подготовка к зиме

Из-за того, что сорт не морозостойкий, при температуре –17°С побеги начинают подмерзать, поэтому кусты необходимо обязательно утеплить перед наступлением зимы.Для начала необходимо обрезать отплодоносившие ветки, хорошо полить растение и промульчировать перегноем. Далее молодые побеги сгибают — во время этой процедуры нужно надевать толстые перчатки, так как кусты очень колючие.

Необходимо пришпилить ветки к грунту любыми проволочными скобами либо же придавить тяжёлым предметом и затем накрыть агроволокном. Затем под ветки нужно насыпать яд от грызунов. Когда морозы устоялись, сверху можно положить лапник или стебли кукурузы.

Способы размножения

Размножение ежевики может быть как семенным, так и вегетативным.Но при размножении семенами частично теряются родительские характеристики, поэтому самым простым способом разведения является размножение с помощью верхушечных отводков:

1. Необходимо в междурядья закопать горшки с дренажными отверстиями, засыпать их плодородным грунтом, заглубить в них верхушки побегов и полить. Также можно закопать отводок вблизи кустарника и пришпилить его.
2. По истечении трёх недель прикоп (его длина 45 см), у которого образовались корни, нужно отделить от маточного кустарника и высадить отдельно.

Также легко размножать ежевику черенкованием:

1. Заготовить поздней осенью либо ранней весной одревесневшие черенки, нарезая однолетние побеги на части по 15 см.
2. Опустить их на пару часов в 0,02% раствор «Гетероауксина» перед посадкой.
3. Высадить побеги в рыхлый грунт.
4. Увлажнить грунт и накрыть плёнкой.
5. Проводить регулярный полив и проветривание теплицы.
6. Когда растение укоренилось, нужно снять плёнку. Далее в течение всего роста наблюдать за влажностью грунта и избавлять его от сорняков.

Уже к следующей весне молодые кусты нужно высаживать в открытый грунт. Самым выгодным временем для зелёного черенкования считается конец июня. Потом у молодых побегов срезают верхушки длиной 12 см. Затем производят высаживание зелёных черенков в горшки, увлажняют их и накрывают плёнкой. На протяжении месяца следует поливать грунт и проветривать. Когда начнётся следующий сезон, после укоренения черенков их можно высадить в саду.

Болезни и вредители

Рассматриваемая разновидность ежевики имеет средний уровень устойчивости к болезням. Если не подвязать побеги вовремя, то при их расположении на мокрой земле будут развиваться грибковые заболевания. Летом, когда льют дожди либо наличествует неправильный уход, увеличивается риск заболевания антракнозом и серой гнилью. В период засухи на ветках могут поселиться целые колонии тли. Увеличение риска заболевания происходит в случае, когда рядом растут томаты, клубника либо малина.

Часто встречающиеся болезни ежевики Карака Блэк приведены в таблице:

Карака Блэк — ранняя высокоурожайная ежевика из Новой Зеландии

Полное название ежевичного гибрида – Карака Блэк, именно под таким именем его знают садоводы умеренных широт всего мира. Выходец из Новой Зеландии поражает набором уникальных качеств. Супер-ранний гибрид дает фору большинству коммерческих сортов – при рекордной урожайности созревает одним из первых.

Описание

Полученный путем сложного скрещивания сортов малина-ежевичных гибридов и сортов культурной ежевики, Карака собрал лучшие качества всех предшественников.

1. Карака формирует кусты стелющегося типа с ошипленными побегами длиной 3…5 м. Шипы не слишком крупные, расположены на стеблях по всей длине.
2. Цветение приходится на конец мая (Центр России) — начало июня.
3. Плодовые веточки несут 5-7 крупных ягод – черных и красных (еще недозревших).
4. Урожайность достигает 10…12 кг. с куста. Уже в 1-й год после посадки с каждого куста можно собрать 3…5 кг. ягод, а на максимальную продуктивность растение выходит на 4-й год выращивания.
5. В Центральном регионе РФ Карака Блэк плодоносит в июле-августе. Плодоношение растянуто – основная часть урожая (3/4) приходится на июль.
6. Куст практически не дает корневой поросли, размножается верхушками побегов (вегетативно).
7. Растение достаточно теплолюбиво – требует укрытия на зиму.
8. Устойчивость ежевики Карака к болезням и вредителям – на уровне средних, при соблюдении агротехники обработки проводят в режиме профилактики.

Плотные ягоды с интенсивным глянцем достигают в длину 4…5 см. и массы 8…10 г. в среднем. Вкус ягод зависит от стадии зрелости и условий выращивания: при недостатке калия и в полутени – с кислинкой, перезревшие – сладкие без кислоты.

Преимущества сорта

• высокая урожайность ягод универсального назначения;
• отличный товарный вид и хороший вкус ягод;
• растянутое плодоношение ягод позволяет в течение 2 месяцев лакомиться урожаем;
• не образует корневой поросли.

Недостатки сорта

• низкая морозостойкость (до -16…17 градусов) – требует укрытия на зиму даже в Средних широтах;
• для выращивания необходимо обустройство шпалер.

Выращивание на шпалерах обеспечивает гораздо лучшие условия роста и освещенности для любых сортов ежевики и малины, что позволяет получить прибавку урожая 50…80 %.

Посадка

Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.

1. Грунт на участке должен быть легким и плодородным, в идеале – легкий суглинок.
2. Особое внимание следует уделить дренажу – грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5 м. от поверхности.
3. Приветствуется расположение на солнечном месте – в полутени ягоды не смогут набрать достаточного количества сахаров.

Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:

• компост или рассыпчатый перегной – 5…6 кг. (1 ведро);
• суперфосфат – 150 г. (3/4 стакана);
• калийные удобрения – 50 г. (можно заменить древесной золой – 1 л. банка).

Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.

Плотность посадки молодых саженцев:

• расстояние между кустами – 1,5 м.;
• ширина междурядий – 2,0…2,5 м.

Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:

1. Повышенные требования к подкормкам и поливу.
2. Недостаточная освещенность провоцирует проявление признаков грибковых болезней.
3. Ухаживать за кустами сложнее.

Выращивание и уход

Карака Блэк – весьма неприхотливое растение, что характерно для гибридных форм. Агротехнические приемы для ухода за участком ежевики не отличаются от традиционных: поливы, подкормки, обрезки.

Как поливать ежевику Карака Блэк

Для получения стабильных урожаев ягод лучше всего использовать капельное орошение. При невозможности проводить регулярные поливы (1 раз в неделю по 20-30 л. на куст) рекомендуется мульчировать пространство под кустами слоем органики (компост, солома, сухие листья) не менее 10 см.

Наибольшая потребность в воде у ежевики приходится на период завязывания и налива ягод – перед цветением и сразу после необходимо проводить влагозарядные глубокие поливы.

Обрезка ежевики

Гибрид Карака образует плоды на ветвях 2-го года роста – правила обрезки очень похожи на рекомендации для обычной малины.

1. Сразу после уборки урожая вырезают все отплодоносившие побеги.
2. Важная особенность: ветку срезают над 1-ой от земли почкой, а не вровень с землей. Срез – косой, под углом 30 градусов. Из оставленной почки формируется побег замещения.
3. Плети укорачивают до 2 м., отрастающие боковые побеги укорачивают на 2-3 см.
4. В конце сезона, перед укрытием на зиму, оставляют самые перспективные крепкие побеги в количестве 6-7 шт.

Нормирование плотности побегов в случае малоснежных зим и сурового климата рекомендуется проводить весной, после снятия укрытия.

Подкормка ежевики – когда и чем

На первые 2-3 года выращивания органическая подкормка вносится в посадочную яму. В последующие годы подкормку гибрида Карака Блэк проводят сразу после раскрытия весной, чтобы обеспечить рост зеленой массы и правильное развитие плодовых почек.

Самый простой способ подкормки – приготовить раствор: 25 г. мочевины (1 столовая ложка с горкой) на 10 л. воды. На каждый куст или погонный метр посадки дают 3-4 ведра такой подкормки.

Для восполнения потребности в микроэлементах пространство под кустами щедро посыпают древесной золой (по объему не менее 2 л. на 1 куст или погонный метр). В процессе вегетации водорастворимые соли калия и фосфора будут проникать в корневую зону вместе с водой во время поливов.

Во второй половине лета подкармливать кусты азотными удобрениями противопоказано – активный рост после подкормок не позволяет подготовиться ежевике к зиме. Такой куст зимой может погибнуть.

Подготовка гибрида Карака к зиме

Новозеландский гибрид Карака Блэк не отличается зимостойкостью – кусты требуют укрытия на зиму, особенно в малоснежных регионах.

1. Снятые с опор/шпалер 1-летние побеги ежевики увязывают в пучки и пригибают к земле.
2. Связки пришпиливают скобами или прижимают грузом.
3. Подготовленные плети укрывают нетканым материалом в несколько слоев или природными – лапником, соломой, сеном.

В регионах с очень холодной зимой связанные плети ежевики укладывают в траншеи и присыпают слоем почвы (по типу укрытия лоз винограда).

Размножение

Все культурные гибриды повторят качества сорта только при вегетативном размножении. Для ежевики Карака с ее длинными до 5 м. плетями оптимальный прием получения саженцев – так называемый «китайский» способ, когда укореняют побег без отделения от материнского растения. Проще всего зеленую верхушку побега пришпилить к поверхности грядки и немного присыпать плодородным грунтом.

Регулярные поливы – все, что требуется для укоренения верхушки и получения полноценного саженца ежевичного куста. Начиная с 4-го года роста молодой куст дает максимальный урожай. Для размножения на участке саженцы не всегда пересаживают – на расстоянии 3 м. от материнского куста обустраивается опора для молодого растения.

При желании ежевику высаживают по границам участка и формируют в виде непроходимой «живой изгороди». Подстригая плети покороче или переплетая на ярусах шпалеры создают функциональный элемент садового декора:

• практичный – непроходимый;
• эстетичный – яркая зелень в цветах или ягодах;
• каждый метр изгороди приносит до 10 кг. крупных вкусных ягод.

Источники:

https://remontanta.ru/sorta-ezheviki/83-ezhevika-karaka-black
https://fermer.blog/bok/sad/ezhevika/sorta-ezheviki/rannie-sorta-ezheviki/11417-ezhevika-karaka-bljek.html
https://egemalina.ru/sorta/karaka