Ежевика Гималаи — описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Ежевика сорта «Гималаи»: описание особенностей ухода и размножения

На наших территориях ежевика долгие годы незаслуженно оставалась в тени своей ближайшей и очень популярной родственницы — малины. Однако в Америке этой ягоде уделяли достаточно внимания, потому смогли вывести множество урожайных сортов. Лишь в последние годы интерес к черной ягоде стал возрастать и у нас, а потому дачники стремятся приобрести для выращивания сорта с самыми лучшими характеристиками. Одним из таких является сорт ежевики «Гималаи».

Описание

Ежевика является полукустарником из семейства Розоцветных.

Вырастает до 1-1,5 м. Данный сорт является очень ранним, высокоурожайным, крупноплодным. Куст характеризуется средней высотой, слабовыраженными шипами (до 1 см), ветви имеет свисающие.

В период цветения — с начала мая до конца лета — куст покрывается крупными, самоопыляемыми цветками, является хорошим медоносом. Имеет продолжительное созревание ягод, потому урожай собирается в несколько заходов.

Ягоды этого сорта отличаются такими характеристиками: крупные, правильной овальной формы, насыщенного черного или красно-черного цвета с глянцем, с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом.

В кулинарии и медицине могут использоваться не только ягоды, но и листья растения. Урожайность составляет до 8 кг при соблюдении всех правил агротехники.

Преимущества и недостатки сорта

Основные плюсы данного сорта:

• неприхотливость в уходе, не нуждается в особенном уходе в летний период;
• зимостойкий сорт;
• устойчивый к болезням;
• самоопыляемый сорт;
• высокоурожайный;
• имеет ранние сроки созревания и растянутый период плодоношения;
• высокие вкусовые характеристики ягод.

Недостатком можно назвать требовательность к почве. Лишь на плодородной, легкой почве с хорошим дренажем растение может давать высокий урожай.

Посадка саженцев ежевики

При посадке ежевики важно правильно выбрать участок, посадочный материал и грамотно выполнить саму процедуру посадки.

Как правильно выбрать саженцы

Если вы решили выращивать ежевику на своем участке, начать необходимо с выбора саженцев.

Существуют некоторые правила, согласно которым нужно покупать посадочный материал, ведь от его качества будет во многом зависеть приживаемость и продуктивность растения:

1. Количество скелетных корней — не меньше 2-3 шт.
2. Один основной побег.
3. Отсутствие листьев на стебле.
4. Длина надземной части — от 40 см.
5. Длина корневой части — от 15 см и более.
6. Возраст саженцев — 1-2 года.

Также стоит внимательно осмотреть саженцы: они должны быть крепкими и здоровыми на вид, не пересушенными и не сморщенными, без следов повреждений, пятен, подгнивших участков, без следов болезней и присутствия паразитов.

Желательно покупать посадочный материал в специализированных питомниках и фермах, где производится контроль качества саженцев разными специалистами.

Место произрастания и подготовка почвы

Данный сорт проявляет повышенные требования к почве и месту произрастания.

Место для посадки должно соответствовать таким характеристикам:

1. Должно хорошо освещаться солнцем, но также подходит легкая полутень. Нельзя сажать кустарник в сильно притененных местах, потому что дождаться хорошего урожая в таком случае не выйдет. Дефицит солнечных лучей приводит к вытягиванию побегов, уменьшению ягод и ухудшению их вкуса, к снижению зимостойкости куста.
2. Участок должен быть надежно защищен от зимних ветров.
3. Нельзя выбирать для места посадки низины и другие участки, где скапливаются осадки и талые воды. Почва не должна быть слишком переувлажненной. Глубина залегания подземных вод должна составлять не меньше полутора метров.
4. Оптимально выбирать места с плодородными, суглинистыми почвами с хорошим дренажем и одновременно высокой влагоемкостью. Реакция почвы должна быть нейтральной или слабокислой (pH 6-6,6). Очень плохо ежевика плодоносит на карбонатных, песчаных почвах.
5. При посадке кустов возле забора или стены необходимо отступать на 1 м, чтобы обеспечить нормальный рост растений, а также упростить уход и сбор урожая.

Оптимально сажать ежевику данного сорта в апреле до наступления потепления. Производитель также допускает осеннюю высадку в конце сентября — начале октября. В целом время посадки зависит от региона: в южных краях, где риск зимнего вымерзания саженцев минимальный, ежевику можно сажать как осенью под зиму, так и весной.

В более северных регионах, в том числе в средней полосе, желательно проводить посадку в весеннее время.

Если вы сажаете ежевику весной, с осени почву на участке необходимо подготовить. Сначала ее нужно перекопать на глубину 30-50 см, очистить от остатков корней, сорняков. Также нужно внести удобрения из такого расчета: на 1 м кв. потребуется 10 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г калийсодержащих удобрений.

Для глинистой почвы потребуется добавить небольшое количество торфа и песка.

Как сажать ежевику

Сажать данный сорт лучше всего траншейным методом. Схема посадки такая: расстояние между рядами — около 2,5 м, расстояние между кустами в одном ряду — 1,5-2 м. По возможности гряды желательно располагать с севера на юг.

Помните, что урожай во многом зависит от площади питания растения, потому сокращать расстояние между кустами целесообразно только при условии интенсивной агротехники. В домашних условиях при любительском выращивании небольшого количества кустов сокращать расстояние не следует.

После выбора места для ежевики нужно следовать такой поэтапной процедуре посадки саженцев:

1. Подготовьте и установите шпалеру. Ее можно соорудить из деревянных кольев или металлических труб. Они углубляются на 50-70 см по краям ряда. Горизонтально на опорах натягивается проволока на высоте 50 см, 100 см, 150 см и 200 см.
2. Выкопать траншеи. Глубина траншеи составляет 30-45 см.
3. Извлеченную почву нужно смешать с органическими удобрениями из расчета: на 1 м кв. добавить 0,5 ст. золы, 100 г суперфосфата, 25 г сульфата калия, немного органики (до 5 кг).
4. У саженцев нужно немножко подрезать здоровые корни, а сухие полностью удалить, если такие имеются.
5. Засыпать землю на 1/3, уложить 10-15 см гумуса, обильно полить. Когда влага впитается, нужно аккуратно опустить саженец и присыпать остаточной землей. Глубина залегания корневой почки должна составлять около 2 см — ни больше, ни меньше (в первом случае она не пробьется, а во втором может засохнуть или заветриться). Далее землю хорошо уплотняют и обильно поливают. Обязательными действиями в завершение являются окучивание и мульчирование (можно использовать солому, торф, древесные опилки или перегной).

После посадки кустам потребуется грамотный уход, чтобы они могли порадовать обильным и вкусным урожаем.

Полив

Ежевика, в том числе данный ее сорт, является засухоустойчивой культурой, так как обладает развитой, уходящей вглубь корневой системой и разветвленными побегами, которые создают тень у корней. Однако нельзя допускать пересыхания и затвердения земляного кома.

Поливать кусты необходимо исходя из температуры и погодных условий. В жаркие летние дни растениям необходимо больше воды, но перебарщивать и разводить болото под кустами нельзя.

Первые 1,5-2 месяца после посадки саженцев нужно производить еженедельный полив в вечернее время. Далее увлажнять почву нужно в период цветения и созревания ягод. Для полива отстаивайте и подогревайте воду на солнце.

Удобрение и подкормка

Количество и частота внесения удобрений зависят от нескольких факторов: плодородности почвы, густоты посадки и количества кустов, желаемой продуктивности растений. Как и любое ягодное растение, ежевика нуждается в основных минералах: азот, фосфор и калий, магний, кальций, цинк и медь.

При удобрении данной культуры стоит руководствоваться таким правилом: азотистые вещества вносятся в весеннее время, препараты калия и фосфора вносятся по осени.

Для получения умеренных урожаев необходимо провести следующие подкормки спустя 2-3 года от посадки кустов: на одно взрослое растение потребуется до 7 кг перегноя, 40 г селитры, 100 г суперфосфата и 30 г калийсодержащих веществ. Все удобрения вносятся под корень. Перегной можно заменить нитрофоской.

Сбор урожая

Первый урожай после посадки можно собрать только на второй год, так как данное растение плодоносит на плетях предыдущего года. Ягоды сорта «Гималаи» начинают созревать в июле, период созревания длится еще пару месяцев, потому собирать ягоды нужно несколько раз.

• Оптимальным временем для сбора урожая является утро. Погода должна быть солнечная и сухая (в дождливое время ягоды могут приобретать водянистый вкус и хуже храниться).
• Отрывать ягоды нужно вместе с плодоножкой.
• На сорванные ягоды не должны попадать солнечные лучи, в процессе перевозки постарайтесь минимизировать тряску, чтобы сохранить ягоды целыми.
• Красные и фиолетовые ягоды лучше оставить до полного созревания на ветках, собирать нужно только полностью дозревшие ягоды с черной окраской.
• Не лишним будет подумать об экипировке: желательно надевать одежду с закрытыми руками, ногами из плотного материала.

В холодильнике при температуре +4. +8 °С ягода может храниться около 4 дней, при этом следует соблюдать некоторые правила: не мыть ежевику, раскладывать тонким слоем на подносе или в контейнере.

При температуре чуть выше 0 °С ягода не теряет своих свойств в течение недели. При хранении в морозилке или сушке ягодами можно будет лакомиться до года.

Обрезка и формирование куста

Необходимо регулярно проводить обрезку ежевики в осенний и весенний период. Благодаря этой процедуре растение не тратит силы на питание отживших плетей, к тому же они не создают ненужного притенения молодым побегам. А подрезанные молодые побеги стимулируют боковое ветвление и разрастание плодовых веточек.

Первая процедура обрезки проводится у двухлетнего растения, далее повторяется ежегодно. В осеннее время обрезку нужно проводить сразу по окончании плодоношения. Весной обрезка проводится до раскрытия почек. Удалять нужно двухлетние побеги, поврежденные вредителями и болезнью плети, тонкие и слабые ветви.

Старые плети нужно срезать под грунт, не оставляя пенька, а молодые нужно укорачивать на 1/4. Проводить данные работы необходимо при помощи секатора, использовать перчатки.

Также важно формировать растение. Для этого можно использовать опоры или выращивать растение на двух сторонах ряда: на одну сторону направляя старые побеги, а второю сторону оставить для молодых.

Размножение

У сорта ежевики «Гималаи» существует несколько способов размножения:

• Зелеными черенками. Это очень простой и эффективный способ. Для размножения нужно выбрать однолетние побеги длиной около 15 см с 2-3 почками. Их помещают в емкость с водой вверх ногами так, чтобы почка была немного покрыта жидкостью. Содержать побеги нужно при комнатной температуре, в хорошо освещенном месте, постоянно следить за уровнем влаги и при необходимости подливать воду. Через пару недель, когда почка начнет прорастать, эту часть побега нужно аккуратно отделить и посадить в небольшую емкость с грунтом для рассады. Высаживать по весне.

• Отводками (горизонтальными и верхушечными). Способ является одним из наиболее приемлемых для данного сорта. Со второй декады июля по вторую декаду августа необходимо укоренить ветвь в увлажненной почве на глубину около 15 см, хорошо мульчировать. Отрезать ее от растения не нужно. На следующий год отводок укоренится и станет полностью готовым к посадке саженцем.

Как подготовить кусты к зиме

Несмотря на заявленную селекционерами морозоустойчивость, данный сорт требует зимнего укрытия, особенно в средней полосе и северных регионах с морозными зимами. В качестве укрытия можно использовать лапник — молодые побеги наклонить к земле и укрыть хвойными ветвями.

Вместо лапника подойдет любой покупной материал для укрытия. Сверху кусты желательно присыпать снегом. На этом простой процесс подготовки кустов к зиме завершается.

Данный сорт ежевики является хорошим выбором для знакомства с растением и выращивания его на своем участке. В целом сорт отличается выносливостью, неприхотливостью и урожайностью. А потрясающий вкус и полезные свойства ягод и вовсе делают его идеальным выбором для выращивания.

Ежевика гималайская

Моя любовь к ежевике родилась в детстве. Сейчас учусь выращивать ее в своем саду, делая при этом ошибки. Но не в агротехнике, а в выборе сортов.

Первый оказался вообще дикарем, который сумел оплести заборы, занять территорию, и не хотел расти на опорах, которые я для него создавала. С ним пришлось расстаться. Второй сорт Оркан хорош! И ведь можно было бы остановиться, найдя нужное. Ну, купить еще один или два саженца других сортов.

Шипы на листьях. Их много, на некоторых это настоящая щетка для вычесывания пуха и шерсти. Видимо в природных условиях шипы хорошо защищают растения.

Так ведь уперлась! Увидела в прошлом году в магазине института Лисавенко в Барнауле саженцы ежевики гималайской. Сами саженцы не видела, видела строчку в перечне продаваемых растений. И дала маху. Не удержалась, купила. Купила, ничего не зная о растении. Потому что была далеко от дома, до этого магазинчика мне ехать 3 часа и почти 200 километров.
В прошлом году это было небольшое, но уже колючее, стелющееся растение. А нынче это коряга, которая тянет во все стороны не только стелющиеся побеги, но и длинные почти прямостоящие ветки.

Шипы очень злые. Нечаянно задела их голенью, так царапины были настолько глубокими с рваными краями, что заживали больше трех недель. Царапины шли по коже параллельными линиями, было их не менее десятка.

Расстаться с ним повременила, надо ведь посмотреть, что за ягодки выращивает. Оказалось, что и ягодки под стать кусту. Невзрачные и маленькие. В них костянок мало, большими ягодам не вырасти.

Вот такая красота, а не ягодка. Всего с десяток костянок. Я ее сорвала, обошлось без травм, потому что заранее срезала ветку и с помощью плоскореза уложила, как мне надо.

Сегодня избавляю свой участок от нее, ежевики гималайской, чтобы потом не было мучительно больно вырезать и выкапывать, ведь шипы огромные. И они не только на стеблях! Они и на тыльной поверхности листьев. Чем старше листок, тем мощнее шипы. Даже вкуснейшие ягоды не нужны, коли до них добраться невозможно.

Особенности выращивания ежевики сорта Гималаи

Ежевика Гималаи (Himalaya) — один из самых известных сортов этой культуры. Это ранняя малошипная разновидность, крупноплодная и очень урожайная. За счёт морозостойкости и устойчивости к заболеваниям это растение распространено повсеместно. В статье рассмотрим характерные особенности Гималайской ежевики, агротехники её выращивания, ухода, а также ряд других моментов.

История селекции

Ежевика Гималаи, или Гималайская ежевика родом из Армении и Северного Ирана. Садовая культура широко распространена и в других странах. Одни садоводы выращивают это растение ради ягод, другие считают его вредным и агрессивным сорняком.

Ботаническое описание

Ежевика сорта Гималаи — это вечнозелёное многолетнее растение с крепкими и почти прямыми полустелющимися стеблями, которые могут достигать 5 метров в длину. Побеги покрыты острыми широкими шипами, которые цепко держатся.

Листья преимущественно крупные, округлые или продолговатые, сгруппированы по 5 штук на побегах первого года и по 3 на побегах второго. По окрасу листовая пластина ярко-зелёная сверху и серо-белая снизу.

Окрас миниатюрных цветков варьируется от белого до розоватого. Плод представляет собой сочную съедобную ягоду овальной формы и чёрного цвета, блестящую. Вес одной ягоды — 5–7 г, длина — 2,5–3 см, особо крупные экземпляры достигают длины 4 см. Вкус десертный, сладкий с лёгкой кислинкой. Ягоды используются в свежем виде и для всех видов переработки.

Гималайская ежевика известна как пищевой ценностью своих ягод, так и агрессивным ростом побегов. Произрастает культура на нарушенных территориях, вдоль обочин и проезжей части, на пастбищах, вдоль берегов рек и ручьев, пресноводных водно-болотных угодий, прибрежных районов, опушек и лесных оврагов.

Культура может образовывать колючие густые, плотные заросли, распространяясь на здания или другие растения. Заросли также способны ограничивать движение крупных животных, захватывать берега рек, уменьшать линии обзора вдоль полос движения.

Характеристика

Далее представлено описание характерных признаков ежевики сорта Гималаи.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Особенностью ежевики Гималаи является высокая засухоустойчивость. Также сорт отличается морозостойкостью. Однако чтобы не допустить ущерба для плодоношения, куст рекомендуется укрывать на зиму.

Урожайность, плодоношение

Сроки созревания у представленного сорта ранние, а период плодоношения растянутый. Плодоносит растение обильно в течение 6 недель. Ягоды формируются на побегах второго года и созревают с середины лета до осени. Каждая из них даёт множество семян, имеющих твёрдую непроницаемую оболочку.

При следовании всем правилам посадки и ухода одно растение способно давать до 8 кг плодов.

Преимущества и недостатки

• В числе основных достоинств Гималайской ежевики садоводы выделяют:
• высокие урожаи;
• раннее поспевание ягод и удлинённый период плодоношения;
• прекрасный товарный вид плодов;
• высокие дегустационные характеристики плодов;
• самоопыляемость;
• непритязательность в уходе, особенно в тёплый сезон;
• морозостойкость;
• жаростойкость и устойчивость к засухе.
• иммунитет к грибковым недугам.

Минусом можно считать требовательность к составу и структуре грунта. Куст будет давать высокий урожай ягод лишь на плодородном лёгком грунте.

Особенности посадки

Ежевику Гималаи сажают аналогично другим сортам. Однако для получения хорошего урожая некоторые сортовые особенности всё же следует учитывать.

Сроки

В южных странах посадочный материал высаживают осенью. При этом все работы должны быть завершены за месяц до прихода морозов. На Севере же посадку рекомендуется выполнять весной, после прогревания почвы.

Выбор места

Для высадки саженцев выбирайте хорошо освещённый и защищённый от ветров участок. Культура предпочитает плодородную, хорошо дренированную и умеренно влажную почву. Сорт терпим к тени и периодическим наводнениям. Заросли могут давать от 7 до 13 тысяч семян на квадратный метр. Причём семена могут оставаться жизнеспособными в почве в течение нескольких лет.

Отбор и подготовка посадочного материала

Ввиду распространённости сорта с покупкой саженца не должно возникнуть проблем. Обратите внимание на корневую систему растения — она должна быть хорошо развитой и пахнуть свежей землёй. Плети должны быть без трещин, морщин и прочих повреждений.

До посадки храните саженец при температуре 0. +2°С.

Схема посадки

Непосредственная высадка саженца проводится по следующей проверенной технике:

1. Посадочную территорию предварительно освободите от сорной растительности.
2. Выкопайте яму размером 40×40×40 см, внесите туда 5–6 кг перепревшего навоза, 100–150 г суперфосфата, 40–50 г калийных удобрений и тщательно перемешайте с землёй.
3. Заглубите саженец до уровня корневой шейки. До посадки или сразу после неё обрежьте надземную часть, оставив 30–40 см.
4. Грунт под кустом полейте 5 литрами воды, затем покройте 6–8 сантиметрами мульчи (торф или компост).
5. Завершающим этапом установите шпалеры высотой не менее 2 метров.

Правила ухода

Мероприятия по уходу за Гималайской ежевикой включают прополку, рыхление почвы, поливы в засушливые периоды. Чтобы облегчить уход, проводится веерная формовка: плодоносящие побеги и ветви текущего года направляют в разные стороны.

Старые отплодоносившие стебли вырезаются у самой земли. Весной, до набухания глазков осуществляется формирующая обрезка. Слишком длинные побеги укорачиваются на треть. А ветви, растущие в нежелательную сторону, прищипывают.

Сбор урожая и его хранение

По причине удлинённого периода плодоношения урожай должен собираться несколько раз. Снимайте плоды вместе с плодоножками и складывайте в деревянные коробки. Красные и фиолетовые экземпляры оставляйте на кустарнике до полного дозревания, собирая лишь полностью созревшие, чёрного цвета.

В холодильной камере урожай можно хранить около 4 суток. Перед тем как поместить плоды в холодильник, их нельзя мыть. Разложите их одним слоем на подносе или в контейнере. При температуре немного выше 0°С ягоды не потеряют своих качеств на протяжении недели. А благодаря сушке или заморозке плоды сохранятся свежими до года.

Подготовка к зиме

Невзирая на морозостойкость, кустарник требует защиты на зиму. Используйте для этой цели лапник. До наступления морозов наклоните молодые плети к земле и укройте хвойными ветвями. Вместо лапника подойдёт любой покупной материал для укрытия. Сверху побеги рекомендуется засыпать снегом.

Способы размножения

Целенаправленное размножение Гималайской ежевики осуществляется следующими простыми и эффективными методами:

1. Зелёными черенками. Отберите побеги однолетнего возраста (их можно отличить по примерной длине 15 см и наличию 2-3 глазков). Отрежьте их и, перевернув, опустите в ёмкость с водой таким образом, чтобы глазок слегка был покрыт. Держите стебли в таком положении в светлом тёплом помещении. При надобности добавляйте воду. Спустя 2–3 недели, после начала прорастания почки, бережно отделите эту часть стебля и высадите в небольшую тару с землёй. Пересадку на постоянное место необходимо производить весной.
2. Горизонтальными и верхушечными отводками. С конца июля по сентябрь прикопайте стебель во влажный грунт на глубину примерно 15 см, затем хорошенько замульчируйте. На следующий год отводок окрепнет и будет готов к пересадке.

Болезни и вредители

Ежевика Гималаи имеет хороший иммунитет к грибковым инфекциям и вредоносным насекомым. Однако если поспевшие плоды оставить висеть на побегах, возникает риск образования серой гнили.

С возбудителем этой болезни эффективно борется фунгицид «Хорус». Проводите обработку в такие периоды — до распускания куста, в конце цветения и после созревания, в соответствии с инструкцией.

Перезревшая ежевика часто привлекает муравьёв. При борьбе с этими насекомым используйте химикаты типа «Гром-2» или «Медветокс». Кроме того, вы отпугнёте муравьёв, если разложите на участке стебли аниса, пижмы, петрушки, фенхеля, шалфея.

В редких случаях возможны атаки майского жука или медведки. Цветы бархатцев и календулы, посаженные вокруг ежевики, отпугнут насекомых: они не переносят эфирные масла, которыми богаты эти растения.

Теперь вы знаете, как собрать достойный урожай ежевики сорта Гималаи. Взяв во внимание всего несколько советов, вы без особых усилий вырастите на садовом участке мощный куст, усыпанный вкусными плодами.

Источники:

https://agronomu.com/bok/6700-ezhevika-sorta-gimalai-opisanie-osobennostey-uhoda-i-razmnozheniya.html
https://7dach.ru/VeraTyukaeva/ezhevika-gimalayskaya-81950.html
https://fermer.blog/bok/sad/ezhevika/sorta-ezheviki/rannie-sorta-ezheviki/11415-ezhevika-gimalai.html