Крыжовник Черномор — описание сорта, фото и отзывы

Сорт крыжовника Черномор

Созданные в конце прошлого века стараниями советских селекционеров сорта крыжовника до сих пор пользуются вниманием со стороны садоводов. Большую ценность этих разновидностей определяет хорошая зимостойкость и устойчивость к самому грозному заболеванию культуры — мучнистой росе. Среди уже проверенных временем сортов можно выделить тёмноокрашенный Черномор. Его автор К.Д. Сергеева, чтобы получить новинку, опылила сеянец 21 — 52 смесью пыльцы, собранной с уже известных Финика, Зелёного бутылочного, Бразильского и Сеянца Мауэра. В 1979-ом году заявку на регистрацию новинки подал ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина». На сортоиспытании разновидность находилась с 1980-го. В Госреестр селекционных достижений России внесена в 1994-ом году и допущена до выращивания в Центральном регионе, включающем 8 областей — Ивановскую, Владимирскую, Брянскую, Калужскую, Московскую, Тульскую, Рязанскую и Смоленскую.

Описание

Растение относится к сильнорослым, его высота достигает 1,5 метра. При этом куст крыжовника не слишком раскидистый, как бы сжатый, с густой кроной. Прикорневых побегов среднее количество. Ветви Черномора направлены вертикально вверх, степень ветвления умеренная. Растущие побеги средние, прямые, иногда со свешивающейся верхушкой, кора неопушённая, светло-зелёного цвета с антоциановой окраской в верхней части. Одревесневшие побеги среднего размера, светлые. Побеги со слабой шиповатостью. Шипы, как правило, одинарные, редкие, по длине короткие или средние, прямые или слегка загнутые, тонкие, тёмноокрашенные, матовые, растут по направлению вниз, локализуются в нижней части побега. Шипики отсутствуют. Почки у сорта небольшие, неопушённые, продолговатой формы с заострённой верхушкой, светлые, растут, отклонившись от побега. След от опавшего листа округлой формы.

Листья Черномора небольшого размера, средней плотности, тёмно-зелёного цвета, поверхность выпуклая, неопушённая, блестящая, гладкая или складчатая. Основные жилки не окрашены. Форма листовой пластинки крыжовника трёх- или пятилопастная, вырезы между лопастями глубокие. Центральная лопасть возвышается над боковыми, её верхушка заострена, а боковые края срезаны к основанию. Длина боковых лопастей средняя, они имеют округлую форму, угол соединения между жилками острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростёртые. У листа прямое основание, иногда с мелкой выемкой. Угол между черешком и основанием пластинки чаще всего прямой. Черешок обычной длины и толщины, в нижней части покрыт редким железистым опушением, к побегу расположен под углом в 30 °C. Соцветие у сорта состоит из 2 — 3 цветков средней величины. Венчик удлинённый, яркоокрашенный. Чашелистики свободные, отогнуты кверху, несколько удлинённые, окрашены ярко. Завязь с антоциановой окраской, покрыта слабым опушением.

Ягодки Черномора небольшие, описанная Госреестром масса около 3,0 грамм (за годы исследования с 1980 по 1984 года масса ягод составила 4,8 грамма), овальной или округло-овальной формы. Чашечка длинная и крупная, полная, закрытая. Кожица не слишком толстая, но довольно прочная, с едва заметным опушением или неопушённая, восковой налёт присутствует. Не совсем зрелые плоды крыжовника тёмно-красные. При полном созревании становятся почти чёрными. Жилкование слабое, слаборазветвлённые жилки светлее основной окраски, при полном созревании становятся практически незаметными. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, но с преобладанием сладости. Оценка дегустаторов 4,3 балла. Корреляция между массой плода и количеством семян — 0,74. Количество семян на единицу массы ягоды небольшое — 2,6 ± 0,2. В 100 граммах сырого продукта содержится: сумма сахаров 8,4 — 12,2%, титруемых кислот 1,7 — 2,5%; пектина 5,6 — 6,8%; аскорбиновой кислоты 29,3%. Плодоножка длинная и тонкая, с лёгкой антоциановой окраской у основания.

Характеристики сорта

• Черномор обладает хорошей скороплодностью. Уже на второй год после посадки можно ожидать урожай;
• срок созревания Госреестр определил как среднепоздний. Но некоторые садоводы отмечают, что в условиях Подмосковья крыжовник созревает в более ранние сроки;
• урожайность товарных плодов за годы исследования составила 7,0 т/га. По сведениям ВНИИСПК, этот показатель равен 10,3 т/га. Минимальный показатель 2,1 кг с одного куста, максимальный — 4,0 кг;
• самоплодность низкая, на уровне 5 — 14% от общей урожайности. Чтобы наш герой сумел показать максимальный уровень урожайности и размера ягод, рядом следует высаживать разновидности, цветущие с ним в один срок;
• иммунитет достойный. Вид имеет хорошую устойчивость к мучнистой росе. Хорошо сопротивляется вредителям, например, огнёвке;
• прочная кожица предохраняет крыжовник от растрескивания и делает возможной механизированную уборку урожая;
• засухоустойчивость хорошая. Растение способно перенести даже длительный период нехватки влаги. Также Черномор ценится за устойчивость к другим неблагоприятным климатическим проявлениям;
• сорт показал высокую зимостойкость, позволяющую растению противостоять комплексному воздействию внешней среды на протяжении зимнего и ранневесеннего периодов;
• транспортабельность плодов хорошая, при соблюдении норм хранения лёжкость не подводит;
• способ использования урожая — универсальный. Приятные на вкус ягоды употребляют в натуральном виде. Плоды отлично подходят для переработки. Благодаря большому содержанию пектинов, из мякоти получается отличный мармелад или желе. Кроме этого, этот сорт считается одним из лучших для приготовления вина.

Посадка и уход

Посадку однолетних саженцев Черномора лучше всего проводить осенью — в конце сентября или начале октября. Крыжовник является теплолюбивой и светолюбивой культурой, поэтому для посадки следует отводить самые солнечные места. Избегайте участков, где подпочвенные воды поднимаются выше, чем на 1,5 метра к поверхности почвы. На таких участках будет страдать корневая система, а вслед за ней и весь куст. После посадки растение нуждается в регулярных поливах. Взрослый куст увлажняют умеренно, принимая во внимание естественные осадки. Обязательны подкормки, сочетающие органику и минеральные удобрения. Прореживающая, санитарная и омолаживающая обрезка для нашего героя также важна. Разновидность может выращиваться и как штамбовая форма, но в условиях слишком жаркого климата, всё же предпочтительнее кустовая, обычная. Размножается крыжовник легко с помощью отводок и зелёных черенков.

Черномор довольно популярен среди садоводов, которые уважают культуру за высокую продуктивность, неприхотливость в уходе, хорошие вкусовые качества и возможность универсального использования. Сорт оценивают высоко, утверждая, что он может дать фору многим новым разновидностям. Практически полное отсутствие шипов убережёт руки во время сбора урожая. Высокий уровень зимостойкости и устойчивость к мучнистой росе — главные качества, на которые опытные садоводы обращают внимание. Эти показатели довольно надёжные в регионе культивирования крыжовника, также как и засухоустойчивость, что подтверждается многочисленными положительными отзывами. Небольшой минус — недостаточно крупный размер плодов. Есть некоторые споры о вкусовых качествах, при том что многие оценивают вкус как очень хороший, некоторые всё же остаются недовольными отсутствием изюминки, называя вкус простым.

Крыжовник Черномор: характеристика и описание сорта

Крыжовник Черномор – проверенный временем сорт, отличающийся высокой урожайностью черных ягод. Устойчивая к морозам и мучнистой росе культура пользуется большой популярностью среди садоводов, благодаря отсутствию сложностей в выращивании. Однако для достижения максимальных показателей перед культивированием кустарника стоит изучить его характеристики, слабые и сильные стороны, особенности посадки и ухода.

Описание крыжовника Черномор

Крыжовник Черномор (описание и фото приведены ниже) относится к среднепоздним сортам. За темный цвет ягод культура также получила название «северный виноград» или «садовый финик». Выведен кустарник Черномор К. Д. Сергеевой в Научном центре имени И. В. Мичурина на основе сортов Бразильский, Финик, Зеленый бутылочный, Сеянец Мауэра.

Сорт Черномор отличается следующими характеристиками:

1. Форма куста не очень раскидистая, с густой кроной.
2. Побеги крыжовника пряморастущие, неопушенные, светло-зеленого цвета (по мере старения могут светлеть). Достигают в высоту 1,5 м.
3. Степень ошипованности ветвей слабая. Шипы редкие, тонкие, одинарные, направленные вниз.
4. Листовая пластина Черномора небольшая, выпуклая, блестящая, насыщенного зеленого цвета, разделена на 5 лопастей. Центральная часть листа возвышается над краями.
5. Соцветия крыжовника состоят из 2-3 цветков вытянутой формы, среднего размера, нежно-зеленого цвета с розовой окантовкой.
6. Плоды Черномора небольшие (около 3 г), овальной формы, темно-красные или черные (в зависимости от степени зрелости).

Сорт крыжовника самоопыляемый, предназначен для выращивания в Центральном регионе России, на Украине.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник Черномор обладает хорошей засухоустойчивостью, может спокойно переносить длительную нехватку влаги. Недостаток жидкости кустарник компенсирует за счет способности глубокого внедрения корневой системы в почву.

Сорт Черномор отлично выдерживает холодные зимы, благодаря чему на практике успешно культивируется по всей территории РФ.

Плодоношение, урожайность

Плоды крыжовника Черномор (представлены на фото) характеризуются:

• гармоничным, кисло-сладким вкусом (оценка дегустаторов – 4,3);
• хорошей урожайностью (до 10 т/га или до 4 кг с куста);
• прочной кожицей (пригодны для механизированного сбора урожая);
• ранними сроками созревания (первая и вторая декады июля);
• хорошей транспортабельностью и лежкостью.

Химический состав ягод сорта Черномор по показателям сахарности находится в рамках 8,4-12,2%, а по кислотности ─ 1,7-2,5%. Количество аскорбиновой кислоты на 100 г крыжовника составляет 29,3 мг.

Из плодов данного сорта изготавливают варенья, джемы, желе, соки, мармелады, вино, а также делают вкусные соусы, запеканки, квасы, кисели. Подходят ягоды крыжовника и для употребления в свежем виде. Большую ценность представляет кустарник в качестве раннего медоноса.

Достоинства и недостатки

Преимуществами сорта садоводы считают:

• скороплодность;
• хороший вкус ягод;
• универсальность плодов;
• высокую транспортабельность;
• невосприимчивость к мучнистой росе;
• устойчивость к засухам и морозам;
• нетребовательность к почвам;
• малую ошипованность;
• легкость разведения.

Недостатками крыжовника Черномор называют средний размер ягод и склонность к загущению куста.

Особенности размножения

Для размножения культуры садоводы применяют 2 способа: горизонтальными отводками или черенкованием.

Высокий процент приживаемости черенков – характерная особенность крыжовника сорта Черномор. Способ черенкования является более эффективным, поскольку дает возможность получить больше ростков за одну посадку. Для этого 2-летние побеги кустарника нарезают на куски длиной около 12-15 см и высаживают в подготовленный из песка, садовой почвы и торфа субстрат.

Прикопку ветвей осуществляют в несколько этапов:

• помещают здоровый побег в небольшую канавку;
• пришпиливают скобой;
• присыпают землей;
• увлажняют грунт.

Осенью укорененные отводки крыжовника пересаживают на постоянное место.

Посадка и уход

Крыжовник сорта Черномор предпочитает солнечные, защищенные от сквозняков участки.

Почву для высаживания ростков сорта Черномор выбирают легкую, водопроницаемую. Идеально подойдут лесостепные грунты, средние или легкие суглинки. Независимо от вида почвы, в каждую посадочную лунку добавляют удобрения (около 40 г сульфата калия и 30 г суперфосфата).

Саму высадку крыжовника проводят ранней весной, в промежуток между таянием снега и началом движения растительных соков, или осенью, за месяц до наступления первых морозов.

При выборе посадочного материала сорта Черномор тщательно осматривают его на предмет наличия повреждений, гнилостных процессов или болезней. Опытные садоводы рекомендуют приобретать двухлетние саженцы с открытой корневой системой. Как вариант, можно купить саженцы крыжовника в горшке. Тогда стоит ориентироваться на длину побегов с листьями в 40-50 см, белый цвет корней и их большое количество.

После покупки саженцам сорта Черномор укорачивают кончики корней и ветки (оставляют 5-6 почек), после чего корневую систему растений обрабатывают стимуляторами роста. Для этого побеги погружают на ¼ часа в раствор.

Посадку крыжовника Черномор осуществляют в следующей последовательности:

1. Подготавливают лунки размером 30x40x40 см. Расстояние между посадочными ямками в ряду должно составлять до 1,2 м, междурядья – около 2 м.
2. Насыпают в лунку немного плодородной почвы, формируют из нее холм.
3. Помещают в центральную часть ямы саженец крыжовника.
4. Расправляют корневую систему, присыпают ее землей, слегка уплотняют.
5. Поливают грунт, мульчируют слоем опилок или торфа.
6. Спустя 3 дня повторяют процедуру полива и мульчирования.

Правила выращивания

Сорт крыжовника Черномор не вызывает сложностей в выращивании, но требует своевременного проведения ряда агротехнических мероприятий.

Полив кустарника осуществляют несколько раз за сезон:

• перед началом цветения;
• после образования завязи;
• до начала созревания ягод;
• после уборки урожая;
• при подготовке к зимовке.

В обрезке крыжовник сорта Черномор начинает нуждаться лишь на второй год культивирования. По правилам оставляют только 4 скелетные ветви, расположенные друг напротив друга. Ветки второго или третьего порядка ежегодно, в осенний либо весенний период, прореживают. Делают это, чтобы облегчить сбор урожая крыжовника и обеспечить возможность проветривания куста.

Все необходимые удобрения закладывают в лунку еще при посадке саженцев крыжовника Черномор, поэтому подкормки вносят только на 4 год выращивания сорта. Для этого в грунт добавляют:

• суперфосфат (150 г);
• сернокислый калий (40 г);
• древесную золу (200 г);
• органику (до 10 кг).

Повторяют такую процедуру каждые 3 года. В промежутке почву под кустарником рыхлят и мульчируют торфом или перегноем (10 кг на 1 растение). В весенний период вносят мочевину: в начале мая – 15 г, после окончания цветения – 10 г.

Чтобы обезопасить высокорослый Черномор от повреждения ветром и обеспечить его вертикальный рост, первые несколько лет кустарник подвязывают к шпалере или колышку.

При подготовке к зимовке участок, засаженный крыжовником, пропалывают, убирают сухие листья и растительность, после чего перекапывают междурядья на глубину до 18 см.

В целях укрытия на зиму культуру укутывают агроспаном, а с приходом зимы присыпают снегом.

Вредители и заболевания

Сорт крыжовника Черномор обладает стойким иммунитетом к основным болезням. Однако в профилактических целях весной его обрабатывают раствором Карбофоса или золы.

Для защиты культуры от вредителей за период вегетации Черномора проводят 3-4 опрыскивания Фуфаноном, Циперусом или Самураем.

Заключение

Крыжовник Черномор – устойчивый к заболеваниям и перепадам температур, неприхотливый в уходе кустарник. А четкое соблюдение несложных агротехнических требований – залог получения обильного урожая крупных ягод с высокими вкусовыми качествами.

Отзывы

Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные характеристики

Крыжовник — одна из популярных в садоводстве ягодных культур. Среди различных видов на просторах СНГ распространён сорт Черномор. Он имеет примечательное описание и множество достоинств. Характеристики сорта и основы ухода за насаждениями вы найдёте в статье.

Описание сорта Черномор

Сорт Черномор или, как его ещё называют, Черноморец, внешне несколько отличается от привычного большинству зелёного крыжовника. История сорта и описание следующие.

История сорта

Сорт крыжовника Черномор разработали специалисты ВНИИ садоводства имени Мичурина в 1979 году. Оригинатором стала Сергеева К. Д. Для получения Черномора был использован посевной материал сортов Сеянец Маурера, Финик, Бразильский и Зелёный бутылочный. Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку. В 1994 году Черномор районировали в Центральном регионе Российской Федерации.

Внешний вид куста, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Куст вырастает до 1,5 м. Крона густая, но не широкая. Листья пяти- или трёхлопастные, тёмно-зелёного окраса. Листовые пластины не имеют опушения, верхняя часть отличается глянцевым отливом. Побеги расположены со средней плотностью, растут вертикально, по форме прямые. Кора зелёного цвета в светлом оттенке. На побегах присутствуют шипы в малом количестве, по цвету темнее, чем кора побегов, расположены в нижних частях ветвей. Почки светло-зелёные, заострённые.

Ягоды созревают продолговатой овальной формы. Средний вес одного плода составляет 3 г. Цвет плодов — тёмно-бордовый. Кожура крепкая, средней толщины. Мякоть средней плотности. Вкус сладкий со слабо выраженной кислинкой.

По сроку созревания сорт относится к среднепоздним. Урожайность культуры высокая — при промышленном выращивании с 1 га собирают 100–150 ц ягод. Садоводы в частных хозяйствах с куста снимают 2–4 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Черномор имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

• К достоинствам относят:
• нетребовательность к почве;
• хорошую приживаемость сеянцев;
• устойчивость к засухам;
• высокую зимостойкость;
• отличный вкус;
• универсальное применение плодов;
• хорошую устойчивость к мучнистой росе и огнёвке.

• Однако у культуры есть и недостатки:
• сильная загущенность побегов и необходимость ежегодной обрезки;
• слабая устойчивость к ряду паразитов;
• выгорание ягод, если надолго оставить урожай на ветках.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания фермеру необходимо выбрать подходящее место и правильно высадить саженцы. А чтобы в дальнейшем получать урожай, за насаждениями нужно грамотно ухаживать. В перечне процедур по уходу — полив, подкормка, обрезка, подготовка к зимовке и профилактика заболеваний.

Видео: Крыжовник сорта Черномор

Выбор места

Для посадки крыжовника выбирайте участок, защищённый от сквозного ветра. Территория должна быть открытой для солнечного освещения. Затенения лучше избегать — культура относится к солнцелюбивым.

Важный фактор при выборе участка — влажность. Высаживать растение следует на равнинах или возвышенностях. В противном случае после дождей вода будет скапливаться у корневой системы. От излишней влажности корневище постепенно загнивает, а следом погибает и куст. По тем же соображениям приемлемо расположение грунтовых вод на глубине 1,5 м, но не выше.

К типу субстрата у крыжовника Черномор требований нет. Идеально подойдут лесостепные типы почвы и суглинки. Неплохой результат наблюдается при посадке культуры на песчаном, торфяном и дерново-подзолистом грунте.

Посадка и уход, опыление

Сажать крыжовник следует в последних числах сентября или в первую неделю октября. Перед посадкой местность взрыхляют и удобряют. Места под посадочные ямы определяют на расстоянии 1,5 м друг от друга. Оптимальная глубина и ширина лунок — 30–40 см.

Посадку проводят по следующей технологии:

1. Выкопайте лунку.
2. Подготовьте питательную смесь из 10 кг компоста, 50 г двойного суперфосфата, 100 г золы и 40 г сернистого калия, насыпьте на дно ямы и соорудите холмик.
3. Разместите в яме саженец.
4. Придерживая ствол, расправьте корневище по холмику из питательной смеси.
5. Заполните свободное пространство в лунке почвой.
6. Полейте куст.

После посадки крыжовник стоит замульчировать опилками. Это нужно для лучшего сохранения влаги

Основа дальнейшего ухода — поливы и подкормки.

Поливы проводят по мере необходимости. Следите за тем, чтобы почва была умеренно увлажнённая. Нежелательно допускать полного засыхания верхнего слоя и переувлажнения. Конкретную частоту поливов назвать сложно — всё зависит от типа грунта, погоды и местности. Однако обязательно нужно полить кусты:

• в начале вегетации;
• при формировании завязей;
• за 14 дней до окончательного созревания ягод.

Удобрения также важны для развития крыжовника. Вносят подкормки по следующей схеме:

• в начале вегетационного сезона — 20 г азофоски на куст;
• перед поспеванием плодов — калийно-фосфорные комплексные подпитки;
• в конце лета — 15–20 г хлористого калия на куст.

Каждые 3 года осенью в конце периода вегетации в почву вносят компост или навоз. Черномор относится к самоопыляющимся сортам крыжовника. Для плодоношения не нужно рядом высаживать сорта-опылители.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Черномор отличается иммунитетом к основным заболеваниям крыжовника. Наблюдается также повышенная устойчивость к мучнистой росе и огнёвке. Чтобы полностью обезопасить насаждения от грибковых инфекций, садовод может обработать кусты препаратами «Топаз» или «Тиовит Джет».

Из вредителей для крыжовника опасны:

От паразитов культуру защитят обработки средствами «Самурай» или «Фуфанон».

Обрезка и формирование куста

Для формирования красивого куста растение нужно грамотно обрезать. Обрезку проводят весной до начала вегетации. Через год после посадки у растения оставляют 3–4 побега, расположенные в разных направлениях. В дальнейшем ежегодно необходимо удалять ветви:

• старые;
• больные;
• сухие;
• растущие внутрь;
• сильно загущающие крону.

Зимовка

Сорт обладает высокой зимостойкостью, однако к морозам кусты нужно готовить.

Подготовка к зиме проходит в два этапа:

1. Грунт между рядами рыхлят на 15 см.
2. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом.

Подготовленные таким простым образом растения успешно переживут морозы в Центральной полосе

Сбор и транспортировка урожая

Урожай Черномора собирают по достижении полной спелости ягод. Срок хранения на открытом воздухе до переработки — 2 дня. При хранении в холодильнике ягоды будут лежать до 10 суток. Для транспортировки лучше снимать недозрелые плоды за 2 дня до полного созревания.

При грамотном подходе крыжовник Черномор сможет вырастить даже садовод с небольшим опытом. Неприхотливость сорта — одно из главных достоинств культуры, а вкусные сочные плоды в разы повышают рейтинги Черномора среди отечественных фермеров.

Источники:

https://sortoved.ru/kryzhovnik/sort-kryzhovnika-chernomor.html
https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/kryzhovnik-chernomor-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
https://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/srednepozdnie-sorta-kryzhovnika/10235-kryzhovnik-chernomor.html