Баклажан Мечта Огородника — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Как вырастить баклажан “Мечта огородника”

Наиболее распространенные сорта баклажан – растения с фиолетовыми плодами. Их насчитывается около 200 видов. Мечта огородника – один из сортов культуры, который быстро созревает, дает большой урожай, а плоды приятны на вкус.

Описание сорта

Баклажаны Мечта огородника (или Мечта дачника) относятся к раннеспелому сорту.

Растение отличается кустами большой высоты – крепкий стебель вырастает до 60-80 см. Листики характеризуется светло-зеленой окраской, средним размером, волнистой формы. Цветки светло-розового цвета с заострёнными лепестками, в центре располагается тычинка оранжевого цвета.

Плоды сорта Мечта огородника обладают стандартным внешним видом. Это немного вытянутые баклажаны в форме цилиндра темно-фиолетового оттенка, кожица гладкая, с блеском, достаточно тонкая. Размеры плода: длина – 15-22 см, диаметр – 6-8 см. Вес зрелого овоща колеблется в пределах 140-200 г.

Мякоть плода умеренно плотная, светло- бежевого или беловатого цвета. Горький привкус, характерный для многих сортов, отсутствует.

Баклажан Мечта огородника приносит большой урожай. За один сезон собирают до 6 кг с 1 кв.м участка. Первые плоды появляются через 90-110 дней после проращивания семян.

Сорт Мечта огородника характеризуется хорошей стойкостью к различным болезням. Не поражается антракнозом и фитофторозом.

Культура является любимой пищей колорадских жуков. Вредитель быстро находит и поедает растения. Требуется обработка специальными препаратами, либо жуков собирают вручную.

Условия выращивания

Выращивают баклажаны рассадным методом. Семена сажают в середине-конце марта. В грунт переносят после появления 4-го листочка. Стебель при этом должен быть крепким.

Семена сажают следующим образом:

1. Посевной материал вымачивают в слабом растворе перманганата марганца в течение 15-20 минут, промывают проточной водой. Для улучшения роста семена выдерживают в растворе из нитрофоски. Для этого 10 г препарата растворяют в 1 л воды. Посевной материал выдерживают в составе сутки. Затем семена укладывают во влажную ткань, ждут появления ростков (через 1-2 дня).
2. Пророщенные семена высаживают в ящик или стаканчики на глубину 8-10 мм. Расстояние между растениями – 10-12 мм. Земля для посадки должна быть нейтральной кислотности. Подходит смесь из грунта, песка и вермикулита, смешанные в равном соотношении.
3. Емкости с посаженными семенами накрывают пленкой, ставят в теплое хорошо освещенное место.
4. Через 15-20 дней появляются всходы. Когда на них вырастает 3-й или 4-й листок, растения пересаживают в открытый грунт или теплицу.

Для хорошего роста и получения большого урожая требуется создать благоприятные условия для роста культуры. Грядки с растением должны хорошо освещаться. Культура не любит сквозняков. Земля должна быть плодородной. При повышенной кислотности в грунт вносят доломитовую муку.

Ростки переносят в грунт вечером, либо в пасмурный день. Лунки размещаются на расстоянии 25-30 см друг от друга. Кустики помещают в ямку, присыпают землей, поливают водой температурой 20-22ºС.

Баклажанам Мечта огородника требуется хороший уход. До цветения растения поливают 1-2 раза в неделю теплой водой.

Оптимальная температура роста – 24-26°C. При высадке в открытый грунт баклажаны защищают пленкой или укрывным материалом.

1 раз в неделю проводят рыхление почвы. Это позволит избежать комкование и обеспечивает доступ воздуха к корням культуры. Одновременно проводится прополка.

Необходимо подкармливать баклажаны. Первое внесение удобрения проводится через 20 дней после высадки растений, вторая подкормка – через 20 дней после первой, третья – в период плодоношения. Для обогащения почвы применяют препараты с суперфосфатом, сульфатом аммония, нитрофоской, либо вносят калийную селитру.

При достижении кустиков высоты 30 см проводится прищипка. Во время процесса отламывается верхушка стебля, удаляются слабые боковые побеги. Рекомендуется оставлять не более 5 пасынков.

Применение овоща

Баклажаны Мечта огородника отличаются тонким нежным вкусом. Используются при приготовлении различных блюд и консервировании заготовок. Овощ тушат, жарят, варят. Из него готовят холодные и теплые салаты. Чаще всего применяется при приготовлении овощного рагу, икры или оладий.

Преимущества и недостатки культуры

Преимущества сорта Мечта огородника:

• высокая урожайность;
• хороший вкус;
• устойчивость к болезням;
• стойкость к скачкам температуры;
• возможность хранения в течение длительного времени;
• сохранение вкуса после длительной транспортировки;
• отличный внешний вид.

• низкая морозостойкость;
• необходимость в хорошем длительном освещении;
• постоянное поедание растения колорадскими жуками.

О баклажанах Мечта огородника отзывы преимущественно положительные. Многие садоводы убедились в хороших качествах сорта, отличных вкусовых свойствах.

Баклажан «Мечта дачника», что за сорт? Какие отзывы?

Сорт «Мечта дачника» среднеспелый. От начала всходов до плодоношения 110 дней. Вид длинные цилиндры, от 300 до 500 грамм одна штука. На одном кусту может формироваться до 10 плодов. схема посадки — 40х60 см, до первой развилки убирают все побеги, листья и цветки. Подкормки стандартные минеральными и органическими удобрениями.Сорт устойчив к многим болезням. Возможно выращивание в открытом грунте.

Всхожесть баклажана «Мечта дачника» 85%. Если вы живете в южном регионе, то выращивать его можно в открытом грунте, в остальных под пленкой (теплица, парник). Отличительной чертой этого сорта является то, что плоды у него до 500 грамм и более могут вырастать, а по вкусу в приготовлении совершенно не горькие. На рассаду посев в феврале надо производить, а уже непосредственно высаживать в конце мая. Когда будете высаживать кустик надо сформировать удалив сбоку до первой развилки побеги и листья.

В северных районах плодоношение данного сорт а баклажан начинается на 130 день. Плоды вытянутой, очень длинной формы. Вес одного плода может достигать 500 грамм и длину в 0.4 метра. Идеально подходит для консервирования. Урожайность одного куста за весь сезон составляет 3 кг

Баклажан «Мечта дачника» является среднерослым и среднеспелым. В среднем, плоды массой 300-500 грамм, длиной 30 см и диаметром около 6 см поспевают за 110-118 дней.

Плоды имеют кремовую мякоть без горечи и темно-фиолетовый цвет с глянцевым блеском. Баклажаны сорта «Мечта дачника» идеальны для приготовления овощных закусок, фаршированных рулетиков, икры.

Посев рассады производят в конце февраля, а высаживают в конце мая. После высадки растения необходимо формировать, удалив все листики до первой развилки и боковые побеги. Баклажаны рекомендуется выращивать под пленочным укрытием, а для южных регионов в открытом грунте. Урожайность сорта составляет около 8-9 кг/кв.м.

Баклажан Мечта огородника — описание сорта, отзывы и характеристика

Баклажан — одна из самых любимых овощных культур в нашей стране. Сегодня выведено множество сортов, которые отличаются по своим вкусовым качествам, внешним характеристикам, условиям ухода, а также срокам созревания. Но большинство все же отдает предпочтение плодам привычного чернильного цвета, созревающим максимально быстро и не требующим особого ухода или климатических условий.

Одним из таких наиболее популярных сортов баклажана можно считать Мечту огородника. Такой овощ имеет типичный цвет и немного удлиненную форму. Его легко вырастить на грядке и в парнике, а также его плоды обладают вкусной мякотью без особой горечи, и растение дает обильные урожаи.

Характеристика и описание сорта Мечта огородника от компании Седек

На фото ниже видно, что Мечта — самый типичный представитель баклажанов по своим внешним признакам. Следует заметить, что данный сорт был выведен искусственным путем и имеет свои особенности.

Ботаническая характеристика

Данный вид является типичным представителем семейства Пасленовых. Растение обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, благодаря работе селекционеров. Это раннеспелый сорт, который можно выращивать в разных регионах нашей страны.

Характерным для такого баклажана является высокий куст, достигающий 80 см и имеющий прочный стебель темно-зеленого цвета.

Листья растения среднего размера и имеют небольшую волнистость по краям, их оттенок светло-зеленый. В период цветения куст покрывается светло-розовыми цветочками заостренной формы, внутри имеющими оранжевый столбик.

Описание плодов

Описание сорта состоит из определенных признаков. А именно:

• форма плода цилиндрическая, немного вытянутая;
• кожура имеет глянцевое покрытие;
• цвет зрелого овоща темно-фиолетовый;
• длина баклажана 15-20 см, а его диаметр составляет 7-8 см;
• кожица тонкая, ее легко повредить;
• вес овощей в среднем 150-200 грамм.

Плоды имеют светлую мякоть, практически молочного цвета, средней плотности, без привкуса горечи как в сыром, так и в термически обработанном виде.

Урожайность сорта

Компания Седек является основным производителем семян данного сорта баклажан на российском рынке. Они заявляют, что культура является высокоурожайным видом, который позволяет получить до 7 кг овощей с 1 метра квадратного. Период зрелости баклажана составляет 95-100 дней, что дает возможность выращивать растение как в тепличных условиях, так и на грядках.

Выращивание рассады баклажанов Мечта огородника

В зависимости от климатических условий, допустимо выращивать культуру как с семян, так и методом рассаживания. Но все же второй способ является более предпочтительным для большинства регионов нашей страны.

Особенности посева семян

Можно приступать к посеву семян, учитывая благоприятные дни для этого процесса. Отследить конкретные даты в текущем году можно с помощью Лунного календаря, но в среднем они припадают на начало марта.

Важно правильно подготовить семена к высеванию, чтобы они дали хорошие всходы и в дальнейшем можно было вырастить необходимое количество рассады:

Обязательно вымочить купленный посадочный материал в слабом растворе марганцовки, чтобы обеззаразить его.

Достаточно подержать семена в жидкости 25-30 минут, после чего промыть чистой водой.

После того как посевной материал будет подготовлен вышеописанным образом, нужно взять грунт, состоящий из равных частей песка, дерновой почвы и торфа и засыпать его в выбранную емкость для выращивания рассады. Можно использовать мелкий ящик из пластика или дерева, или специальные контейнеры, которые разделены на маленькие ячейки, а также отдельные маленькие стаканчики.

Семена нужно поместить в грунт на глубину 1-2 см, сверху присыпать тонкий слоем субстрата.

При посеве в общий контейнер нужно выдержать расстояние 5 см между семенами, чтобы при высадке легко было доставать росточки вместе с землей. После окончания данной процедуры горшочек или контейнер следует накрыть пленкой, чтобы создать микроклимат для всхода ростков.

Освещение и полив

Данный сорт нуждается в хорошем освещении. Несмотря на то, что над ним поработали селекционеры, культуре необходимо минимум 12 часов светового дня для полноценного развития. Это также важно и для рассады, поскольку на начальном этапе роста баклажану необходимо достаточное количество света, чтобы укрепить свою корневую систему, стебель и дать возможность появиться листьям. Вазон с рассадой следует ставить на южном окне и дополнительно досвечивать лампами, если заметно слабое развитие растения.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Для того чтобы получить высокий урожай, заявленный производителями овоща, необходимо правильно ухаживать за ним весь период от посева до сбора плодов.

Подготовка к пересадке и закалка

Готовность молодых ростков к высадке следует определять по наличию листьев на них. Для того чтобы маленький куст прижился и продолжил свою вегетацию на стебле, должно быть минимум 2, а лучше 4-5 листочков. Такая рассада пригодна для высаживания в теплицу или на грядку.

Закалять важно рассаду, которая будет расти на грядке, ведь сорт Мечта огородника не является морозоустойчивым и плохо переносит колебания температуры. Для того чтобы при ее снижении растения не погибли или не остановили свое развитие, следует начать их закалять за месяц до высадки в открытый грунт.

Необходимо ежедневно открывать на проветривание окно на 10-15 минут, но следить, чтобы температура воздуха в комнате была не ниже +15°С. Таким образом, сеянцы будут подготовлены к естественным условиям.

Пересаживание в грунт

Следует тщательно выбирать место для посадки данной культуры, поскольку она довольно прихотлива. Почва должна быть с нейтральным уровнем рН, участок- иметь хорошее освещение. Здесь не должно быть сквозняков, чего можно добиться, посадив рядом кустовые растения, способные защитить баклажан от ветров.

Желательно проводить пересадку в вечернее время или же в пасмурную погоду, предварительно увлажнив почву. Растения должны находиться друг от друга на расстоянии до 30 см, чтобы в дальнейшем кусты могли формироваться и разрастаться. Не следует садить рассаду глубоко.

Постарайтесь произвести процесс, не нарушив корневую систему и максимально сохранив грунт вокруг него. Таким образом, растение не испытает стресса от перемещения. После посадки саженец нужно полить отстоявшейся водой, температура которой не ниже уличной или тепличной.

Полив

Поскольку овощ является влаголюбивым, то поливать его нужно регулярно и тщательно, используя при этом отстоявшуюся воду, температура которой максимально приближена к теплой. Увлажнять растение следует минимум 2 раза в неделю до начала цветения, а в период завязи и плодоношения ориентироваться на погодные условия. При повышении температуры выше +25°С следует сделать дополнительный полив.

Заливать кусты не стоит, поскольку влага, собравшись у стеблей, приведет к загниванию корней.

Удобрения

Даже при наличии плодородной почвы рекомендовано вносить подкормки для баклажан. Схема внесения:

• через 20 суток после посадки рассады подойдет как зола, так и комплексные средства для роста из магазинов;
• повторное внесение через 3 недели после высадки. Можно применять любые органические подкормки, а также калийные, азотные, фосфорные, исходя из состояния растений;
• один или два раза за время созревания плодов актуально вносить калийные, а также фосфорные удобрения.

Опытные огородники вносят средства, приготовленные из трав и подручных веществ. Популярными являются удобрения из одуванчиков, ромашки, а также яичной скорлупы.

Болезни и вредители

Поскольку рассматриваемый сорт изначально вводился как устойчивый к разного рода заболеваниям, которым подвержены пасленовые, то можно сказать, что он полностью защищен от них. Такой баклажан не болеет распространенными фитофторозом и антракнозом.

Следует отметить, что насекомые также редко выбирают кусты растения из-за их специфического состава.

Но колорадский жук может появиться на листьях и стеблях овоща, его следует обработать любым ядом, предназначенным для данного вредителя.

Если на участке появилась медведка, то она также может поражать корни баклажана. Рыхление почвы и внесение специальных ядов или органических народных средств (мыльный раствор, куриный помет) позволяет справиться с насекомым.

Отзывы дачников и огородников о выращивании сорта

Лисенко А.В., г. Воронеж: «Название сорта полностью оправдывает его. Выбрал для себя Мечту огородника уже давно и ежегодно высаживаю у себя на даче. Урожай всегда хороший, а сами плоды долго хранятся, что дает мне возможность продавать их».

Демидов Д.В., г. Тверь: «Могу дать исключительно положительные отзывы о баклажанах Мечта, поскольку занимаюсь ее выращиванием уже несколько лет. Благодаря регулярному, но не сложному уходу, культура дает отличный урожай вкусных овощей».

Орловская Виолетта, г. Волоколамск: «Купила такой баклажан по совету продавца, который «подкупил» обещанием минимального ухода и максимального урожая. К счастью, так и случилось, овощей собрала действительно большое количество, при этом порадовали их отменные вкусовые качества. Обязательно буду еще выращивать этот сорт».

Филатов И.Ю., фермер: «Урожайность Мечты очень высокая, но очень важно вносить подкормку под корень в период цветения и плодоношения. Таким образом можно не только существенно увеличить свой урожай и срок плодоношения овоща».

Наталья Соловьева: «Несколько раз высаживала в своем парнике Мечту огородника от компании Седек, результатом вполне довольна. Урожай дает хороший, овощи вкусные и пригодны для приготовления разных блюд. При тепловой обработке не теряют своих вкусовых качеств».

Мечта – универсальный сорт, который можно высаживать на грядку и в теплицу. Баклажан хорошо противостоит различным заболеваниям, характерным для овощей данного типа. Плоды имеют приятный вкус и внешний вид, хорошо подходят для всех видов блюд.

Источники:

https://dacha.one/rasteniya/ovoshhi/baklazhan-mechta-ogorodnika
https://www.bolshoyvopros.ru/questions/2361911-baklazhan-mechta-dachnika-chto-za-sort-kakie-otzyvy.html
https://sveklon.ru/baklazhan-mechta-ogorodnika