Смородина Вологда — описание сорта, фото, отзывы

Описание и характеристика сорта черной смородины Вологда

На сегодня в нашей стране одним из лучших сортов черной смородины считается Вологда. Этот плодовый кустарник можно выращивать даже на Крайнем Севере: культура отчается уникальной морозостойкостью и выносливостью.

Вместе с тем сорт Вологда очень урожайный. Узнаем особенности этого растения, выясним, какие условия кустарнику для нормального роста нужны, как за ним ухаживать.

Описание

Получен сорт не так давно, но уже заслужил любовь очень многих садоводов по всей стране. Районирована культура в таких местностях со сложным климатом, как Северо-Запад, Дальний Восток, а также в Волго-Вятском округе, Центральном и других, более теплых. Про характеристики красной смородины Ролан читайте тут.

Листья

Кустарник раскидистый, в высоту достигает средних размеров — примерно 1,3 м. Растение имеет толстые, массивные побеги, обычно прямые. Листва смородины крупная, цвет ее темно-зеленый, форма пятилопастная.

Цветки

Расцветает кустарник в конце мая или в середине, период цветения длится две недели. Бутоны мелкие, лепестки обычно белого или зеленоватого оттенка.

Плоды

Плоды смородины очень крупные: средний вес ягодки колеблется от 1,3 до 3 граммов. На одной кисти обычно 14 ягод. Плоды имеют характерный для данного вида черный матовый цвет, округлую правильную форму.

Кожура ягод довольно плотная, заметны небольшие грани.

Смородина Вологда имеет очень сильный, устойчивый иммунитет, что позволяет ее приспособиться даже к очень холодному и сложному климату.

Плюсы и минусы

Познакомимся с основными преимуществами и недостатками данного сорта черной смородины.

Плюсы

• Кустарник отличается уникальной зимостойкостью, что позволяет выращивать его даже в самых северных регионах.
• Смородина Вологда — высокоурожайная культура.
• Растение устойчиво к самым распространенным заболеваниям и вредителям плодовых культур: мучнистой росе и почковому клещу.
• Наряду с удивительной неприхотливостью сорт поражает десертным вкусом ягод.
• Применение урожая универсально: плоды хороши и свежими, и в заготовках.

Минусы

• Ягоды созревают не одновременно, что затрудняет сбор урожая. Особое значение данный факт имеет, если сорт выращивается в промышленных масштабах.
• Перезревшие плоды склонны к растрескиванию, что ухудшает их лежкость, товарные качества и транспортабельность.
• Куст, вырастая, становится очень раскидистым. Поэтому при всей своей небольшой высоте места на участке смородина Вологда занимает достаточно много.

Особенности посадки

Узнаем, где и как лучше всего посадить данный сорт смородины.

Место

Смородину Вологда, Щедрая и красная Сахарная, нужно сажать на открытом, светлом месте. В тени нормально развиваться и плодоносить растение не сможет, начнет болеть. Про посадку и уход за красной смородиной Мармеладница читайте здесь.

Растение предпочитает небольшие низинные участки, где корням обеспечена постоянно высокая влажность. Важно также обратить внимание на то, чтобы участок был хорошо защищен от ветров с севера и сквозняков. Часто растение высаживают параллельно забору, который защищает кустарник от ветра.

Сроки посадки

Сажают обычно кустарник осенью: оптимально выбирать время после листопада, то есть примерно октябрь. Важно успеть укоренить саженец до того, как начнутся заморозки. Планируйте сроки посадки примерно за месяц до того, как в вашем регионе начинаются холода.

Подготовка грядки

Растение отличается неприхотливостью и сможет нормально себя чувствовать, плодоносить даже в бедном грунте. Однако, каменистые и заболоченные почвы кустарнику не подходят категорически. Про посадку и уход за смородиной Титания расскажет эта статья.

Выбор саженцев

Лучше всего подойдут для укоренения саженцы двухлетнего возраста. Обязательно обратите внимание на корни растения: должно быть 2-3 основных корневища желто-коричневого оттенка и множество разветвленных корешков, похожих на нити. Общая длина корней не должна быть меньше 15 см.

Процесс посадки

1. Первым делом нужно тщательно перекопать участок, убрать с него сорняки и мусор.
2. Готовится яма с параметрами 50х60 см, глубина такая же. Если саженцев несколько, выкапывается траншея.
3. В яму укладываются удобрения: компост, калий, суперфосфат, навоз.
4. Все это перемешивается с грунтом и поливается водой. Надо дать удобрениям выстояться минимум 4 недели.
5. Саженец ставят в яму под углом 45 градусов, корни обязательно нужно расправить. Получившийся наклон увеличит площадь укоренения, что ускорит процесс.
6. Саженец присыпают землей, уплотняют.
7. Производится обильный полив растения (4 ведра).

Уход за саженцем

Чтобы смородина благополучно укоренилась и нормально развивалась в дальнейшем, за саженцем необходимо правильно ухаживать. Как это сделать — узнаем далее.

Обрезка

Сразу же после посадки производится обрезка саженца: побеги его укорачиваются наполовину. А если корни сильные, можно укоротить и на две трети. Мера позволит смородине дать хороший прирост в самый первый год вегетации. Про уход за сортом белой смородины Белая Версальская расскажет этот материал.

Полив

Поливать молодое растение, в отличие от взрослого, необходимо чаще. Особенно важен полив, когда саженец еще не успел укорениться.

В дальнейшем поливы производятся редко, но при этом очень обильно: вода должна промочить грунт на глубине не менее 40 см. как правило, на один куст расходуют от 40 до 60 литров воды.

Подкормка

Поскольку при посадке Вологды, Голубки или Сибиллы, в грунт закладываются все необходимые удобрения, в первый и второй год вегетации саженец дополнительно не подкармливают.

Начиная со третьего года вносить подкормки нужно регулярно и своевременно. Если не обеспечить смородину достаточным питанием, это негативно скажется на урожайности.

Укрытие

Смородина Вологда — растение морозостойкое, поэтому во взрослом возрасте в укрытии не нуждается. А вот молодые растения: саженцы первого и второго года укрыть нужно.

Болезни и вредители

Кустарник обладает стойкостью к грибковым заболевания, но не ко всем. Наибольшие шансы смородина имеет заболеть антракнозом, махровостью и ржавчиной.

Из вредителей опасность представляют тля, огневки, клещи, стеклянница. Обычно для профилактики и борьбы применяют инсектициды и фунгициды.

За 30-40 дней до сбора урожая необходимо использование химикатов прекратить.

Сбор урожая и хранение

Созревают плоды этой черной смородины в среднепоздние сроки. Обычно урожай собирают с конца июля и до конца августа-середины сентября. Одни куст дает 4 кг ягод: собранные вовремя, они хорошо лежат и транспортируются.

Хранить долго собранные плоды при комнатной температуре нельзя: они быстро становятся мягкими, начинают гнить. Про выращивание смородины Черный Жемчуг расскажет эта ссылка.

Видео

Видео про правила посадки смородины.

Выводы

Мы познакомились с одним из популярнейших в нашей стране сортов черной смородины — Вологда. Далее выводы, который из приведенной выше информации можно сделать.

• Сорт, как и Ровада, отличается холодоустойчивостью, неприхотливостью и простотой в выращивании.
• Растение устойчиво к грибку, может расти и плодоносить даже при повышенной влажности.
• Высокие урожаи крупных вкусных ягод порадуют любого садовода и фермера.
• Назначение плодов универсально, что дает возможность широкого применения урожая.

Итак, это замечательный сорт, подходящий как для любительского, так и для промышленного культивирования.

Черная смородина Вологда

Селекционерами выведено много сортов черной смородины, отличающихся урожайностью, строением куста и другими характеристиками. Ягоды содержат много витамин и используются даже в лечебных целях. Среди множества сортов большую популярность приобрела смородина черная Вологда, кусты которой выдерживают сильные морозы, а летом радуют обильным урожаем вкусных ягод.

Основные характеристики сорта

Лучше изучить культуру поможет описание сорта смородины Вологда, фото, отзывы садоводов. Обзор характеристик начнем со строения куста. Смородина вырастает с раскидистыми ветками. Кусты средне рослые и сильно густые. Побеги вырастают с согнутой верхушкой. Кожица зеленая. Кора взрослых веток приобретает серый цвет с коричневым оттенком. Пятиконечные листы на кусте вырастают разных размеров. Поверхность зеленой пластинки матовая, часто наблюдается синеватый отлив.

Цветки собраны на гроздьях. Длина кисти достигает 10 см. Форма цветков напоминает блюдце. Лепестки желтые с явным преобладанием зеленого оттенка. Плодоножка фиолетовая. Гроздь состоит в среднем из семи ягод. Крупные плоды располагаются ближе к основанию. Масса ягоды варьируется от 1,7 до 3 г. Зрелая кисть приобретает насыщено-черный цвет. Форма ягод круглая, слегка овальная. Мякоть содержит много семян. Кожица прочная со слегка выраженной ребристостью. Спелая ягода сладкая, но отчетливо ощущается кислота. Мякоть смородины сорта Вологда содержит витамина С – 138 мг/100 г и сахара – 8,1%.

Опыление может происходить без участия пчел, так как черная смородина Вологда самоплодная. По времени созревания сорт считается среднепоздним. Ягоды готовы к употреблению в начале августа. Кисти способны долгое время висеть на кустах. Ягоды не трескаются даже в перезревшем состоянии. Урожайность сорта Вологда составляет 4 кг с куста. Смородина отличается хорошей зимостойкостью.

Преимуществом черной смородины Вологда являются следующие особенности:

• устойчивость к зимовке;
• слабо поражается клещами и мучнистой росой;
• сладкие крупные ягоды;
• стабильная урожайность;
• самоопыление;
• хорошая приспособленность к погодным условиям.

Из недостатков сорта Вологда выделяют большой габарит куста не сопоставимый с количеством урожая. Ягоды созревают недружно, что неудобно при сборке урожая.

Посадка саженцев

Вырастить сорт черной смородины Вологда можно на любом участке даже с бедной почвой. Кустарник неприхотлив к особому уходу. Однако у сорта Вологда имеется три злейших врага: постоянная тень, заболачивание грядки, каменистый грунт.

Высадкой саженцев занимаются с октября. Если ночные заморозки в регионе начинаются раньше, то сроки сдвигают к середине сентября. Особенностью черной смородины является отсутствие периода покоя у корневой системы. Саженец Вологды успевает осенью прижиться, укорениться, а осенью быстро пойти в рост.

Весной саженцы Вологды высаживают с марта по апрель. Земля должна оттаять, немного прогреться. Почки на саженцах могут быть набухшие, но не распустившиеся. Участок для черной смородины выбирают сырой, но не заболоченный. Обычно кусты Вологды высаживают в низинах, вдоль заборов, но место должно освещаться солнцем.

При покупке лучше отдать предпочтение двухлетним саженцам Вологды. Выбор осуществляют по строению корневой системы. У хорошего саженца минимум два одревесневших корешка коричневого цвета с множеством отходящих тонких нитей. Темный цвет говорит о переохлаждении или подсушивании корневой системы. Такой саженец пропадет или долго будет приживаться. Возраст двухлетних саженцев определяют по длине корневой системы, которая составляет минимум 15 см.

Хорошими считаются саженцы длиной 35 см с одним или двумя побегами. Кожица здоровых прутиков не морщинистая, коричневого цвета без пятен и механических повреждений.

При высадке соблюдают допустимое расстояние между саженцами и другими объектами:

• Кусты Вологды вырастают раскидистые и занимают много места. Минимальное расстояние между саженцами выдерживают 1,5 м.
• Из черной смородины сорта Вологда можно сделать живую изгородь. Если кусты высаживаются вдоль забора, то придерживаются минимального отступа 1,5 м.
• На больших плантациях черную смородину сорта Вологда высаживают рядами. Так как кусты сильно разрастаются, ширину междурядий выдерживают около 2,5 м. Дорожка нужна для ухода за кустарником, полива и сбора урожая.
• Кусты черной смородины можно чередовать с плодовыми деревьями. Расстояние между молодыми насаждениями выдерживают минимум 2 м.

Правила посадки саженцев сорта Вологда одинаковые, как и для других сортов. Весь процесс можно разбить на несколько пунктов:

1. Участок для саженцев перекапывают на штык лопаты. Удаляют корни сорняков, крупные камни и проверяют кислотность. Если показатель завышен, на 1 м 2 рассыпают 500 г извести, перекапывают и оставляют на пару дней.
2. Под каждый куст выкапывают лунки глубиной 40 см. Яму можно сделать квадратную или круглую, диаметром 50 см.
3. В лунку высыпают по половине ведра компоста и старого навоза. Органику можно заменить минеральным комплексом, содержащим калий, фосфор и другие микроэлементы.
4. Содержимое лунки заливают ведром воды. После впитывания на дне ямки из грунта организовывают горку.
5. Саженец смородины Вологда устанавливают под углом 45 о . Корневую систему разлаживают по холмику и засыпают землей. Грунт вокруг саженца трамбуют рукой. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему.
6. После посадки в лунку выливают 4 ведра воды. Саженец Вологды обрезают секатором ровно пополам. У смородины с сильными корнями модно срезать 1/3 верхней части. Обрезка создает оптимальные условия для сильного прироста.
7. Место вокруг саженца обрамляют земляной насыпью. Землю в лунке засыпают толстым слоем мульчи из опилок или торфа.

Болотистая местность с близким расположением грунтовых вод тоже может использоваться для выращивания черной смородины. На таких участках лунки не выкапывают. После перекопки земли и внесения подкормки делают широкие насыпи высотой 25 см. На них и высаживают саженцы смородины.

На видео рассказывают о посадке черной смородины:

Особенности ухода

Тщательный уход черной смородине требуется сразу после высадки, чтобы саженцы хорошо прижились и дали быстрый прирост. Если и в дальнейшем заботиться о взрослых кустах, сорт Вологда отблагодарит хорошим урожаем.

Вода смородине нужна как источник влаги и в качестве профилактических мероприятий. Ранней весной кустам делают горячий душ. Ведро воды нагревают до температуры 60–70 о С, растворяют 250 г пищевой соды, заливают в лейку и орошают куст. Горячий раствор безопасен для смородины, но уничтожает на ветках зимовавших вредителей.

Влагу смородина Вологда любит, но частые поливы не нужны. Сырости достаточно внутри грунта. Участить полив можно засушливым летом, когда от сильной жары на земле появляются трещины. Под каждым кустом смородины разгребают глубокую впадину и выливают до 6 ведер воды. Земля должна промокнуть на глубину до 40 см.

Обязательный полив осуществляют в следующих случаях:

• весной до распускания почек, если на улице установилась сухая погода;
• во время цветения и наливания ягод;
• засушливым летом;
• осенью, когда смородина сбросит листву.

Многие садоводы прибегают к простейшему способу полива – дождеванию. Брызги воды хорошо смывают пыль с листвы смородины, но сильно уплотняют грунт. Для равномерного и глубокого впитывания влаги на поверхности грунта нарезают канавки глубиной 10 см в предполагаемой зоне расположения корней.

Хороший эффект получают от каменного колодца. Под кустом черной смородины выкапываю лунку глубиной 40 см и шириной 25 см. В яму набрасывают крупных камней. Во время полива вода быстро проходит сквозь камни и поступает к корням. Сверху каменный колодец накрывают куском жести или рубероида для предотвращения испарения влаги.

Уход за почвой предусматривает рыхление, прополку сорняков, подсыпку древесной золы и мульчирование. Хорошо черная смородина Вологда реагирует на подкормки. Удобрения вносят на третий год после посадки саженца:

• осенью после сбрасывания листвы под куст вносят 3 кг органики;
• ежегодно вместе с органикой подсыпают минеральные удобрения: по 30 г азота и фосфора, а также 15 г калия;
• во время наливания ягод под куст подливают растворенный в воде калий – 10 г и суперфосфат – 40 г;
• весной, во время цветения и после уборки урожая смородину подкармливают мочевиной из расчета 40 г на куст.

Первую обрезку молодого саженца Вологды выполняют сразу после посадки. К осени должно вырасти пять побегов длиной около 45 см. На следующий год пойдет новый прирост. Родить будут старые ветки, а новые побеги оставляют только сильные. Все слабые ветки обрезают. На третий год плодовыми становятся прошлогодние побеги. Старые ветки тоже плодоносят, но осенью их обрезают. Дальнейший цикл обрезки ежегодно повторяется. Взрослый, нормально сформированный куст должен состоять из 10–15 плодовых веток.

На видео рассказывают об осенней обрезке смородины:

Отзывы

О сорте смородины Вологда отзывов много. Прочтем несколько интересных мнений садоводов.

Лучший сорт смородины отечественной селекции Вологда

Отличительные черты сорта

Сорт «Вологда» был выведен отечественными селекционерами в 1995 году. Согласно госреестру его рекомендуют выращивать на Северо-Западе, Дальнем Востоке, в центре, на средней Волге. Этот зимостойкий сорт среднепозднего срока созревания легко приспосабливается к внешним условиям, поэтому его можно выращивать во всех регионах страны. Он хорошо зимует при низких температурах, но колебания температуры могут спровоцировать пробуждение растения, поэтому результатом резких температурных перепадов могут быть подмороженные верхушки молодых побегов или почки.

Куст растет не очень высоким (1,3 – 1,5 м), но густым и раскидистым, поэтому занимает много места на участке. Молодые побеги толстые, светло-зеленые, их верхушки могут краснеть и искривляться, а одревесневшие побеги приобретают серо-коричневую окраску, изгибаются дугой. Листья обычно крупные, пятилопастные, темно-зеленые, иногда с синеватым оттенком, кожистые, матовые, а почки большие, розовые без опушки, формой напоминают веретено.

Цветет смородина сортовой разновидности «Вологда» в мае чашевидными желто-зелеными цветочками среднего размера. К концу июля начинают созревать крупные круглые ягодки, которые отделяются от кисти с сухим отрывом. На длинной (8 – 10 см) слегка изогнутой кисти их может быть от 8 до 14 штук. Ягода черная с плотной шкуркой, средним весом 1,7 г, но у основания кисти бывают плоды массой до 3 г.

Насыщенный сладко-кислый вкус обуславливает большое количество сахаров – 8,1%, при 137,8 мг аскорбиновой кислоты в каждых 100 граммах. Созревание плодов неравномерное, растянутое на весь август, спелые плоды не осыпаются, но могут трескаться.

Сорт самоплодный, чтобы получать ежегодно 3 – 4 кг ягод с одного куста, не нужно сажать на участке другие сорта-опылители. О его скороплодности свидетельствует урожай уже на второй год после посадки. «Вологда» устойчива к мучнистой росе и почковому клещу, она имеет отличный иммунитет, редко страдает от других заболеваний и вредителей.

Особенности посадки и ухода

«Вологда» любит влажные почвы, хорошо растет в защищенных от ветра низинах, только если нет заболоченности. Когда грунтовые воды подходят близко к поверхности, лучше приподнять грядку на 20 – 25 см.

Конечно, смородина предпочтет плодородный грунт, солнечное место, но смирится даже с полутенью и обедненными почвами, нельзя только сажать ее в каменистую или кислую почву.

Между кустами нужно оставлять не менее полутора метров, между рядами (или смородиной и деревом) лучше оставить 2 – 2,5 м. Сажать можно осенью хотя бы за месяц до прихода морозов, или весной, когда почва прогреется. Яму вырывают глубиной 40 см и шириной 60 см, саженец помещают под наклоном к поверхности земли, расправляют корни, засыпают землей, смешанной с удобрениями. После посадки обильно поливают – 40 л под каждый куст.

Саженцы лучше всего покупать двухлетние, выбирать те, у которых имеется по 2 – 3 одревесневших корешка желто-коричневого цвета длиной не менее 15 см, много мелких корешков. Слишком темный цвет корней говорит о том, что они пострадали от мороза или сухости. А надземная часть должна состоять из одного – двух хорошо развитых побегов со здоровыми листьями.

При наклонной посадке у растения быстрее развиваются боковые корешки. А побеги после посадки, полива и мульчирования земли укорачивают до 4 – 5 здоровых почек, чтобы уменьшить нагрузку на корни и дать им возможность прижиться, после чего они быстрее дадут новые побеги.

Перед посадкой землю удобряют, внося для одного куста по половине ведра компоста и перегноя, 130 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия. Такой заправки питательными веществами растению хватит на пару лет, а позже нужно регулярно вносить весной и осенью органические и минеральные удобрения.

Весной обычно вносят органику, мочевину, суперфосфат сразу после оттаивания земли, а осенью после сбора урожая снова вносят азот, калий и фосфор, которые пригодятся растению для закладки почек будущего урожая. Азотом еще можно подкормить кусты с начала цветения, а во время образования завязей вносят калий и фосфор одновременно с поливом.

Поливают «Вологду» нечасто, но дают за один раз много воды – не менее 40 литров. Обязательно нужно полить во время цветения и потом после листопада. Если в почве мало влаги, то поливают обязательно ранней весной с начала роста. Если лето засушливое, то стоит полить еще несколько раз, но так, чтобы вода проникала на глубину не менее 40 см. Чтобы вода хорошо уходила под землю, обычно делают специальные бороздки глубиной около 10 см и льют воду в них, а не поверху земли.

Вокруг куста сооружают валик, чтобы вода не растекалась далеко. Есть еще один интересный способ полива – поблизости от корней выкапывают яму глубиной 45 см и шириной 20 см, заполняют ее камнями, воду при поливе выливают на камни. Так она проникает на нужный горизонт грунта, а корни уже потребляют ее, сколько им нужно.

Землю вокруг кустов нужно полоть и рыхлить. Потом ее посыпают древесной золой или сухими удобрениями, мульчируют компостом – каждый дождь приносит корням подкормку, земля не уплотняется, влага не испаряется, а сорняки не растут вовсе.

Для хорошего урожая нужно ежегодно правильно обрезать кусты. После посадки существующие побеги укорачивают, а на следующий год уже появляются новые побеги, плодоношение начинается на прошлогодних веточках. Каждый год побеги укорачивают приблизительно на треть длины, начиная с третьего – четвертого года вырезают старые ветви с уменьшающимся количеством ягод.

Кроме того, санитарная обрезка предполагает своевременное уничтожение подмороженных или поврежденных, пораженных вредителями или заболеваниями веток, их частей. Взрослый куст должен иметь около 15 молодых побегов разного возраста. При выборе между старым побегом с множеством хорошо развитых почек и молодым, но слабым побегом, предпочтение лучше отдать старому, он еще сможет дать приличное количество ягод, а молодой удалить, как неперспективный.

Сорт Вологда устойчив к мучнистой росе, но кусты могут заболеть антракнозом, махровостью, ржавчиной, на них могут напасть огневки и стеклянницы, тля или паутинный клещ. Если случится какая-нибудь из этих неприятностей, то в крайнем случае можно прибегнуть к помощи специальных препаратов, но нужно помнить, что обрабатывать куст химическими препаратами можно не позже чем за месяц до созревания плодов.

«Вологда» обладает отличным иммунитетом если не забывать про подкормки, соблюдать основные правила агротехники, то заболевания и вредители могут не побеспокоить смородину, она будет долго расти, радовать хозяев богатыми урожаями.

Отличной профилактикой является омывание кустов горячей водой ранней весной. Делают это очень рано до распускания почек, чтобы убить возбудителей разных заболеваний и вредителей, незаметно устроившихся на кустике или поблизости на зиму. Очень горячей водой (не менее 50 градусов) щедро поливают каждую веточку и землю под кустом и вокруг него.

Некоторые садоводы поливают весной землю вокруг куста раствором марганцовки или медным купоросом (отлично предохраняет от антракноза). Профилактикой заболеваний и отпугиванием вредителей является рассыпание древесной золы вокруг кустов, ее измельчают до состояния пудры и посыпают кусты после дождя или опрыскиваний, если есть поблизости тли.

Чтобы не бороться потом с неприятностями, лучше не забывать рыхлить и полоть землю между кустами, хорошенько обрезать кусты осенью и проверять весной, возможно, придется продолжить обрезку после ухода морозов. Но в целом этот сорт не доставляет много хлопот.

Сбор и хранение урожая

Некоторые считают недостатком сорта его растянутый период созревания плодов. Это может быть очень удобно тем, кто живет весь август на даче и каждый день имеет возможность собрать спелые ягоды для еды, самая большая польза от них будет, если есть их свежими. Ягоды отличаются сладостью, насыщенным вкусом и приятным ароматом. Они не осыпаются после созревания, но невнимательный хозяин получит растрескавшиеся плоды, если не соберет их вовремя.

Ежегодно каждый куст радует хозяина 3 или 4 кг черных сладко-кислых ягод разной величины. У основания кисти ягоды завязываются более крупные, чем у ее края, а на прошлогодних ветках они обычно вырастают крупнее, чем на старых.

Плотная кожица и сухой отрыв помогают им хорошо храниться, транспортироваться на большие расстояния. Но при комнатной температуре сухие неповрежденные ягоды могут лежать не более трех дней. Чтобы сохранить их неделю или даже больше, нужно отобрать сухие, целые ягодки и положить в холодильник.

Ягоды можно сушить, морозить (так они будут лежать несколько месяцев), перетирать с сахаром или варить – они, действительно, универсальны в употреблении, причем даже после тепловой обработки сохраняют много полезных веществ на здоровье людям. Сушат ягоды обычно в духовке, регулируя температуру и не закрывая дверцу. Можно сушить их при комнатной температуре, но для этого нужно затененное хорошо проветриваемое место без мух и много терпения.

Ветви иногда сильно наклоняются под тяжестью плодов, тогда им можно соорудить подпорки, но обычно крепкие толстенькие побеги не ложатся на землю, они просто выгибаются дугообразно. Густой раскидистый куст с темно-зеленой листвой, даже слегка синеватой очень эффектно смотрится, отягченный огромным количеством ягод, чья окраска варьируется от светло-зеленой до черной.

Многие садоводы говорят, не будь ягоды такими вкусными, «Вологду» стоило бы выращивать ради ее декоративности. Но на вкус и цвет товарищей нет – другие называют раскидистость куста и растянутое созревание ягод существенными недостатками.

Видео “Посадка и выращивание смородины”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать и выращивать смородину.

Источники:

https://poferme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/chernaya/vologda.html
https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-vologda.html
https://gryadki.com/smorodina/vologda-11264/