Крыжовник без шипов: сорта с фото

Обзор сортов крыжовника без шипов с фото

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют « северный виноград ». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

• Колобок;
• Консул;
• Командор;
• Арлекин;
• Кооператор;
• Грушенька;
• Малахит;
• Орлёнок;
• Северный капитан;
• Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Колобок

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

• Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
• Химический состав плодов – сахар ( 8,7% ), аскорбиновая кислота ( 20 мг/100 г ), при этом кислотность варьируется в пределах 2,8% .
• Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
• Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
• Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
• Высаживается весной или осенью.
• Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

Консул

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

• Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
• Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
• Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
• Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
• Химический состав – сахар ( 6,8% ), витамин С ( 25,8 мг/100 г ).
• Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
• Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
• Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
• Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
• Срок посадки – весна, осень.
• Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Командор

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

• Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
• Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
• Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
• Относится к сортам среднего срока созревания , продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Арлекин

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

• Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
• Высота – 1,5 метра , листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
• Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
• Плоды предназначены для универсального использования.
• Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га .
• Нельзя высаживать в тени.
• Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
• Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Грушенька

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

• Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
• На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
• Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
• Продуктивность – шесть килограммов.
• Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
• Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
• При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Малахит

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

• Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
• Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
• Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
• Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
• Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
• При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
• Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Орлёнок

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

• Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
• Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
• Культура стойко переносит зиму , что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

• Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
• Плодоножки крепкие , прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
• Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре . Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Сириус

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

• Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства .
• Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
• Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

Крыжовник без шипов (не колючий): лучшие и популярные сорта

Бесшипный крыжовник популярный среди садоводов. Культура полюбилась своими крупными, сладкими плодами, которые имеют универсальное назначение и к тому же богаты витаминами. Среди множества видов крыжовника можно выбрать куст подходящий для выращивания даже в средней полосе России. Описание бесшипных сортов и их основные характеристики читайте ниже.

Бесшипный крыжовник

В ходе селекционных работ, проведённых иностранными и российскими ботаниками, было выведено много бесшипных сортов крыжовника. Среди отечественных садоводов данный вид кустарника имеет большой приоритет при выращивании, поэтому с годами появилось множество гибридных растений, адаптированных даже для самых суровых условий.

Следует понимать, что бесшипность вовсе не означает полное отсутствие колючек на растении.

Существуют сорта, имеющие такие особенности:

• шипы отпадают в период завязывания плодов;
• колючки покрывают только старые ветви;
• шипы на побегах очень мелкие и не острые;
• колючки появляются и опадают в зависимости от региона культивации и соблюдения правил ухода за растением.

Красноплодный

Выращивание красноплодных сортов позволит не только украсить сад необычной культурой, но и принесёт богатый урожай, имеющий универсальное назначение. Большинство видов данной культуры отличаются крупными плодами и являются неприхотливыми в культивации. Характерные особенности видов красного крыжовника читайте ниже.

Редбол

Редбол является высокорослым кустарником, достигающим 1,2 м в высоту. Листовые пластины — мелкие, разделённые на 3 лопасти с волнистыми краями, их цвет —тёмно-зелёный. Срок созревания ранний. Крыжовник — крупный, тёмно-красный с зелёными полосками. Масса достигает до 8 г. Сбор урожая с одного кустарника достигает до 7 кг. Содержание сахара до 8%, кислоты — 2,7%.

Имеет стойкий иммунитет к мучнистой росе и антракнозу, мало подвержен нашествию вредителей. Морозоустойчивость расценивается как высокая — до -25°С. Растение требует хорошего освещения. В обильных поливах не нуждается

Колобок

Куст — высокий, имеет сильные побеги, которые достигают длины в 120–130 см. Листья — крупные, зелёной окраски с отливом серого. Сорт Колобок начинает плодоносить в конце июня, его ягоды имеют средний вес в 6 г. Форма — продолговатая или округлая. Кожица — плотная, розово-красного цвета с более тёмными полосами. Ягоды приятного вкуса, содержат 8,7% сахара и 2,8% кислоты. Урожайность растения стабильно высокая, она достигает до 10 кг с куста.

Данный вид плохо переносит засуху и нуждается в регулярном поливе. Морозостойкость находится на среднем уровне, ведь сорт Колобок чувствителен к заморозкам и резким перепадам температур.

Растение имеет иммунитет к грибковым заболеваниям, но подвержено нашествию тли

Чёрноплодный

Чёрный крыжовник высоко ценится за полезные свойства и экзотичность. Ягода данного вида привлекает своим бархатным цветом и вкусом, похожим на виноградный. Общие характеристики сортов чёрноплодного крыжовника читайте ниже.

Консул

Высокорослый кустарник, достигающий до 130–150 см в высоту. Крона средне загущена, листовые пластины крупные, светло-зеленого цвета. Плоды фиолетово-красные, с синим отливом. Вес ягод достигает до 6 г, сбор с куста — 5 кг. Содержание сахара — 6,7%, кислоты — 3%.

Растение способно выдержать снижение температуры до -30°С, также хорошо переносит засуху и не требует частых поливов. Культивация должна проходить на хорошо освещённом участке, желательно с южной стороны.

Культура имеет стойкий иммунитет к нашествию пилильщика, а также к таким заболеваниям как септориоз и мучнистая роса

Орлёнок

Орлёнок является зимоустойчивым сортом, который выдерживает понижение температуры до -25°С, а также устойчив к жаркой погоде. Иммунитет к заболеваниям и вредителям средний.

Куст вырастает до 100 см, сильноветвистый, поэтому требует регулярной обрезки. Ягоды насыщенного фиолетового цвета, с тёмно-красными полосами. Кожица тонкая, не повреждается при транспортировке. Сбор плодов с кустарника составляет 7 кг. Соотношение сахара и кислоты гармоничное и соответственно составляет 7% и 3 %.

Хорошо растёт на солнечной местности, не требует обильного полива

Зелёный

У многих начинающих садоводов неправильное представление о зелёном крыжовнике, почему-то все думают, что он обладает кислым вкусом. Но это далеко не так, всё зависит от сорта и соблюдения правил ухода за растением. Ниже предоставлены самые известные виды культуры.

Малахит

Малахит относится к среднеспелым сортам, вырастает до 110–120 см. Однолетние побеги зелёного оттенка, удлинённые, вверху изогнутые. Листовые пластины имеют гладкую поверхность, тёмно-зеленого цвета, с 5 лопастями, имеющими зазубрены на краях.

Плоды увесистые, до 10 г массой, сбор с кустарника достигает 4 кг. Окрас — ярко-зелёный, может присутствовать лёгкий розоватый румянец. Кожура — тонкая, имеет много жилок, окрашенных в жёлтый цвет. Содержание сладости составляет до 8%, кислота — 2%.

Имеет высокую стойкость к мучнистой росе и более низкую к антракнозу. При соблюдении правил ухода, сорт мало подвержен нашествию вредителей. Зимостойкость оценивается как высокая, до -25°С и выше при сооружении укрытия на зиму.

Растение выращивают на солнечных участках, поливают по мере необходимости

Уральский бесшипный

Растение — сильнорослое, с хорошим ветвлением побегов. Листовые пластины средних размеров, с 5 лопастями. Их поверхность морщинистая, матового зелёного оттенка.

Плоды достигают массы 8 г, они содержат до 10% сахаров и 2% кислоты. Форма овальная, кожица — истончённая, приятного изумрудного оттенка. Сбор урожая с одного кустарника в среднем составляет 7 кг.

Имеет стойкий иммунитет к септориозу и мучнистой росе, практически не подвержен нашествию насекомых. Куст нуждается в хорошем освещении и умеренном поливе. Морозоустойчивость — высокая.

Самые сладкие

Практически каждый дачник хочет выращивать на своём участке только самые сладкие виды крыжовника. Ниже представлены общие характеристики кустарников, плоды которых имеют приторный вкус.

Командор

Сорт Командор — компактный, достигает высоты до 90 см. Побеги — густые, с обильным количеством светло-зелёных листьев.

Ягоды — шарообразные, достигают 5 г в массе. Кожура очень тонкая, легко повреждается при транспортировке, её цвет насыщенно-красный, с коричневым оттенком. Вкус приторный, содержание сахара в ягоде достигает до 13,1%, кислота до 3%. Куст высокоурожайный, сбор составляет до 7 кг.

Растение выдерживает снижение температуры до -25°С, является засухоустойчивым и не требует обильного полива. Выращивание данного вида должно осуществляться только на солнечных участках

Кустарник не подвержен нашествию пилильщика, а также противостоит таким заболеваниям как антракноз и белая пятнистость.

Сириус

Кустарник — среднерослый, вырастает до 100 см. Побеги расположены близко друг к другу, что делает растение сильно загущенным. Урожайность — стабильная, до 4 кг с одного кустарника. Масса ягод в среднем достигает 4 г. Форма и размер плодов разные, могут быть овальные, шарообразные, мелкие и крупные ягодки.

Сорт Сириус является морозоустойчивым, он способен выдержать температуру в -28°С. Растение также отлично справляется с жарким периодом и благодаря крепкому корневищу не требует обильных поливов.

Сорт отличается ярко выраженным приторным вкусом. Вместимость сахара до 10%, кислоты 2%

Северный капитан

Мощный кустарник с раскидистыми ветвями вырастает до 110 см в высоту. Нижняя часть растения усыпана мелкими шипами. Листовые пластины имеют 5 лопастей, их цвет матовый, может присутствовать лёгкое опушение.

Плоды массой в 5 г имеют чёрный окрас. Кожица — тонкая, но плотная, поэтому сорт хорошо переносит транспортировку. За сезон с куста собирают до 5 кг ягод.

Культура может выдержать снижение температуры до -30°С. Плохо переносит переувлажнение, любит хорошее освещение. Сопротивляемость заболеваниям и вредителям расценивается как средняя

Районированные сорта для средней полосы

Из-за влажных климатических условий средней полосы России необходимо более тщательно выбирать сорта крыжовника. Свой выбор лучше остановить на видах, которые менее подвержены грибковым инфекциям и имеют иммунитет к нашествию вредителей. Ниже можно ознакомиться с наиболее подходящими сортами крыжовника для данного региона.

Кооператор

Куст — среднерослый, до 1 м в высоту, компактный. Однолетние побеги зелёного цвета, к верху немного изогнуты, имеют лёгкое опушение. В нижней части ветвей наблюдается небольшая шипованность, которая абсолютно не мешает сбору урожая.

Листовые пластины не крупные, имеют по 5 заострённых лопастей, волнистых по окантовке. Цвет — тёмно-зелёный, насыщенный.

Достигшие полной зрелости ягоды имеют вишнёвый цвет, их масса в среднем составляет 6 г. Форма плода — удлинённая, грушевидная. Кожица истончённая, но довольно крепкая, поэтому транспортабельность плодов хорошая. Вкус сладкий, с лёгким кислым послевкусием, вместимость сахара — 7 %, кислоты — 3%. Сбор урожая с одного куста достигает до 8 кг.

Устойчивость к болезням и вредителям расценивается как высокая. Имеется стойкий иммунитет к мучнистой росе

Кустарник имеет высокую зимостойкость — до -30°С, а также отличается устойчивостью к засухам. Растение имеет мощное корневище, которое уходит глубоко под землю, вследствие чего не требуется многочисленных поливов. При высадке кустарника следует учитывать освещаемость участка, ведь от количества солнечного света зависит урожайность и вкус плодов.

Грушенька

Грушенька представляет собой слабораскидистый, среднерослый кустарник, который достигает высоты в 90–100 см. Листья тускло-зелёного цвета с 3–5 лопастями. Плоды массой в 4-5 г, с тонкой фиолетовой кожицей. Содержание сахара — 6%, кислоты — 3%. урожайность с одного растения составляет 6 кг.

Зимостойкость культуры высокая — до -26°С. Имеется иммунитет к септориозу, мучнистой росе, вертициллёзному увяданию. Подверженность насекомыми слабая. Высаживать саженец сорта Грушенька нужно на хорошо освещаемом участке. Растение требует умеренного полива.

Видео: Бесшипный крыжовник Грушенька

Бесшипные сорта крыжовника пользуются спросом среди отечественных садоводов. Культура давно любима в народе за крупноплодность и неприхотливость в культивации.

Лучшие сорта крыжовника без шипов, стойкие к морозам

Я, как и многие садоводы, долгое время недолюбливала крыжовник за его колючки. Однако благодаря труду селекционеров, которые вывели его сорта почти с гладкими ветвями, интерес к этой культуре вновь ожил и думаю не только у меня.

Особенности не колючего крыжовника

Сразу оговорюсь, что сортов этой ягодной культуры абсолютно без шипов пока ещё нет – не стоит вестись на посулы торговцев. Весь фокус в том, что внезапное появление колючек , а также их неожиданное исчезновение на ветвях куста может быть обусловлено его возрастом или спецификой ухода.

Виды культуры без шипов довольно стойкие к нашим морозам, с весьма ранним сроком старта плодоношения, не страшатся весенних заморозков. Подмечу, что и мучнистая роса их почти не посещает.

Расскажу об известных мне неколючих сортах крыжовника– чем отличаются, как можно использовать.

Северный капитан почти не колется

Один из самых «не кусающихся» видов – очень малое количество шипов имеет. Вкус его ягод очень даже приемлемый, я из них часто делаю неплохое вино.

Всегда радует обильным урожаем, переживает любую стужу, заболевания его обходят стороной.

Малахит с умеренной колючестью

Кусты вырастают достаточно высокие, характерная особенность расположения не часто встречающихся шипов – равномерное распределение на ветвях.

Чудесные нежные ягоды с прозрачной кожицей я использую для приготовления варенья и компотов. Прекрасно зимует, отменный урожай и отличная сопротивляемость мучнистой росе – это то, что качественно отличает сорт Малахит от его собратьев.

Африканец очень вкусный

Его кусты чаще дорастают до среднего размера, слегка раскидистые, шипов почти не видно на побегах. И цветом тёмно-фиолетовым и вкусом слегка напоминает чёрную смородину.

Мне его ягоды нравятся свежими прямо с куста, но и годятся для приготовления варенья, желе, компота. Не восприимчив к мучной росе, а вот болезнь антракноз может его поразить.

Огни Краснодара – без шипов

Идеал крыжовника, у которого отсутствуют шипы, с отменными вкусовыми качествами плодов. Умеренно раскидистые кусты бывают усеяны бордово-красными не очень крупными ягодами.

Этот замечательный сорт отличается одинаковой устойчивостью и к холодам, и к заболеваниям, и к засушливому периоду.

Сириус – весьма хорош

И на этот сорт «северного винограда» советую обратить внимание. Он не колется, созревания ягод долго ждать не придётся. Плодоносит круглыми тёмно-красными ягодами , собранными в небольшие кисти.

Вкус на любителя – кисло-сладкий, мне он по душе и в свежем виде и в варенье. Сириусу нипочём морозная зима, имеет отличный иммунитет к грибковым поражениям.

Грушенька – кладезь пектинов

Я ценю этот сорт за практически полное отсутствие шипов и за его целебные свойства. Тёмного цвета ягоды, имеющие форму груши, растут кистями, полезны содержанием высокомолекулярных углеводов – пектинов.

Колобок скоро ягоды даёт

Шипов у него очень незначительное количество. Рано плодоносит крупными красноватыми ягодами не очень выдающегося вкуса. Может сильно разрастаться – часто провожу обрезку.

А вот на смену погоды – резкий переход от морозов к потеплению и наоборот – он болезненно реагирует.

Уральский бесшипный устойчив к невзгодам

Несмотря на название, немного колючек всё же имеет. На кустах высоких, вертикальных зреют крупные ягоды классического зелёного цвета достаточно сладкие чуть кисловатые, годятся для употребления и в свежем виде, хороши и в варенье.

Лучше всех сортов переносит морозы, мучнистая роса его почти не касается, как и другие болезни.

Источники:

https://frukti-yagodi.ru/obzor-sortov-kryzhovnika-bez-shipov/
https://fermer.blog/tag/besshipnye-sorta-kryzhovnika
https://zen.yandex.ru/media/id/5d02adf48440a200afe68b1c/5d848760c31e4900aef079a2