Как собрать с клубники семена?

Как собрать семена клубники с ягоды

Бывает так, что принесенные с рынка ягодки клубники настолько покоряют своим вкусом, что хочется вырастить такие же у себя на грядке. Но не всегда получается узнать название сорта, после чего некоторые сдаются, забывая о затее. Для тех же, кто не опускает руки так просто, советуется разобраться в том, как собрать семена клубники с ягоды самостоятельно.

Что потребуется для сбора семян

Для получения посевного материала потребуются ягоды клубники определенного сорта. Выбираются покупные экземпляры или выращенные на собственном огороде. Отбираются в среднем 6-8 ягодок, самых крупных, максимально доспевших.

Если клубника берется с домашней грядки, обращается внимание на кусты. Рекомендуется выбирать ягоды со здоровых, крепких кустарников. Этим показателем дополнительно гарантируется максимальная урожайность будущей посадки.

Чтобы понять, как собрать семена земляники и клубники, необходимо знать, где они размещены. В случае с перечисленными ягодами все просто. Семена для посева находятся исключительно на поверхности, видны невооруженным глазом.

Рекомендуется отделять от выбранных экземпляров нижнюю часть, приблизительно 1/3 доли ягодки. Клубника созревает от плодоножки, через которую поступают все полезные вещества. Семечки, находящиеся дальше всего от места крепления со стеблем, дают меньшую урожайность или не плодоносят.

Помимо ягод, потребуются подручные инструменты для отделения семечек от ягод и окружающей мякоти. Это самые простые компоненты, имеющиеся практически в любом доме. Они позволяют собрать семенной материал за короткое время, их выбор зависит от выбранного способа сбора.

Какими способами можно собирать семена

Семечки отделяются от ягод с помощью любого острого предмета (зубочистки, заточенной спички, иголки, булавки). Для второго способа потребуется лезвие или нож с тонкой режущей частью. Эти методики более длительны по времени, требуют усидчивости, сосредоточенности.

Последнее время все чаще используется третий способ, более простой и быстрый. Для него необходимо иметь дома любой вид блендера. Помимо этого, запасаются ситом, бумагой (салфетками), емкостью с водой.

Рекомендуется попробовать каждый из вариантов, чтобы определиться с самым комфортным и подходящим. При любом из них учитывается правило максимального избавления от ягодной мякоти. Самим семенам во время хранения она не причинит вреда, но после посева может стать источником вредоносной плесени.

Как выбрать семена зубочисткой

Сложность этой методики может заключаться в длительном отделении каждого зернышка от ягоды. Чем больше количество семенной клубники (мелкий сорт или заготовка крупной партии семян), тем дольше придется просидеть над процессом отбора.

Сам способ довольно прост в исполнении. Острым кончиком зубочистки выковыриваются семечки, складываются на салфетку или в миску. При этом количество мякоти будет минимальным, дополнительная длительная просушка не потребуется.

Последним этапом является промывание семечек, размещение их в теплом месте на 1-2 часа. Сухие зернышки расфасовываются по пакетам.

Как отделить зернышки лезвием или ножом

Способ отнимает меньше времени, чем предыдущий касательно ручного труда. Но количество мякоти, остающейся на зернышках, будет заметно больше. Чтобы избавиться от нее, потребуется длительное просушивание.

Лезвием или острым ножом срезается вся внешняя часть ягодок вместе с семечками. Отделяемый слой мякоти должен оставаться максимально тонким. Вероятность повреждения клубничных зерен будет минимальной, поскольку они отличаются высокой твердостью.

Читать еще: Что приводит к растрескиванию моркови

Оставшиеся внутренности убираются, а все остальное раскладывается на бумажную поверхность. Дополнительно семечки перетираются при помощи пальцев, чтобы убрать часть мякоти. Для дальнейшей сушки, которая займет от 1 до 2 дней (но не дольше), салфетка с зернышками оставляется в теплом, затененном месте, но без слишком близкого влияния источника тепла.

После сушки мякоть должна легко отделяться под влиянием надавливающих движений пальцев. Очищенный посевной материал отправляется на хранение.

Как собрать семена с помощью блендера

Для этой методики потребуется 15 минут времени плюс 1-2 часа для сушки семян. Погружать в чашу блендера можно ягодки целиком или только срезанную верхнюю мякоть (как в предыдущем способе). Ножи при взбивании не повредят зернышкам, они довольно крепкие.

Помимо ягод в блендер заливается стакан воды, после чего сбивается на протяжении пары минут. Полученная смесь выливается на сито или пропускается через марлю. По необходимость процедура повторяется один или несколько раз.

Можно дополнительно промыть полученную семенную основу проточной водой. Далее все раскладывается на салфетку, сушится 2 часа в теплом месте. Полученные семена готовы к хранению.

Как и сколько хранятся семена клубники

Разобравшись, как правильно собрать семена клубники, а также выбрав для себя подходящий способ, переходят к фасовке для хранения. Важно помнить, что клубничный семенной материал сохраняет посевные, урожайные качества на протяжении 1 года. Более длительное хранение негативно влияет на всхожесть ягод.

Для семян выбираются бумажные или полиэтиленовые пакетики, которые подписываются (сорт, описание ягод, дата упаковки). Советуется не допускать попадания воздуха или влаги к семенам. Для этого пакетики дополнительно помещаются в герметичную упаковку.

Условия хранения соответствуют следующим параметрам:

затемненное место;
прохладная температура (13-16 градусов тепла);
низкая влажность воздуха;
отсутствие перепадов влажности и температуры.

Холодильник или кухня не подходят для семян. Их советуется оставлять в кладовой, на утепленном балконе, в сухом погребе, другом помещении, соответствующем вышеперечисленным условиям.

Клубнику любят многие – она вкусна и полезна. И так легко выращивать ее самостоятельно на грядке возле дома. Ведь даже собрать семена с ягод можно своими руками в домашних условиях.

Как из ягоды получить семена клубники, правила сбора в домашних условиях

Мало кто знает, что, помимо усиков, клубника размножается семена. Они покрывают ягоду, а не находятся внутри, как у других фруктов. Для высадки косточек человека интересует вопрос, как получить клубничные семена из ягод?

Выращивание клубники из семян

Садоводы считают это дело хлопотным и пытаются избежать процедуры путем покупки рассады. При этом мало кто понимает, что затрачивает намного больше средств. Покупая молодые ростки клубники, нет гарантии, что это именно тот сорт, который нужен.

Взрослое растение часто плодоносит мелкими ягодами и не такое урожайное, как утверждал продавец. Рассада, купленная на рынке у незнакомца, часто бывает заражена вирусными или грибковыми заболеваниями. Эти и многие другие факторы являются определяющими для тех, кто хочет выращивать клубнику из семян.

Читать еще: Как спасти клубнику от птиц?

Плюсы

Выращивание клубники из зернышек имеет такие преимущества:

экономия финансов;
полная передача сортовых качеств;
молодые ростки имеют хорошую иммунную систему.

Семена клубники хранятся в течение длительного времени.

Минусы

Они настолько маленькие, что всходы отличаются слабостью. Они очень чувствительны к любым изменениям окружающей среды. Получение рассады — трудоемкий процесс.

Расположение семян клубники

Клубнику называют многоорешником, и это не случайность. Это единственная ягода, косточки которой располагаются не внутри, а снаружи плода. Сочная красная мякоть покрыта мелкими зернышками темного цвета.

Выбор ягод для получения семян

Для материала отбираются самые крупные экземпляры. Ягоды должны быть спелыми, сочными и слегка перезрелыми. Из всех сортов семена отбираются у культуры, которая не была привита и не является гибридом. В противном случае человек не получит плодов, или же вкус ягод будет отличаться от родительского сорта.

Способы получения семян из ягод в домашних условиях

Зернышки посажены глубоко, но даже это не является препятствием отделить их от мякоти. Сделать это может каждый при помощи подручных средств. В качестве дополнительного инструмента служит зубочистка, блендер или лезвие.

С помощью зубочистки

Необязательно пользоваться для этого зубочисткой. Это может быть любой острый и тонкий предмет. Булавка, иголка, заточенная спичка — все подойдет. Чтобы собрать достаточное количество, понадобится много времени и терпения.

С помощью лезвия

Цель этого метода такая же, как и предыдущего — отделение семян от мякоти. Но процедура проходит по другой технике. Для того чтобы заготовить косточки, нужны такие инструменты:

любой предмет, имеющий острое лезвие;
бумажное полотенце или салфетка.

При помощи ножа срезают верхний слой ягод вместе с зернышками. Чем тоньше будет слой, тем легче их достать. После того как все косточки будут собраны, их раскладывают по чистой салфетке для просушки.

Для полной просушки понадобится от 1 до 2 дней. После того как мякоть высохнет, семена легко отделяются. Чтобы процесс прошел легко и результативно, материал не оставляют под прямыми солнечными лучами на длительное время.

С помощью блендера

Отделение семян клубники этим способом подразумевает прохождение таких этапов:

Горсть клубники засыпают в чашу блендера.
Ягоды заливают стаканом воды.
После установления крышки прибор запускают.
Когда в емкости все превратится в кашицу, блендер выключают.

В результате из клубники получается мякоть, а семена отделятся. При помощи воды зернышки оседают на дне. Содержимое блендера процеживают через сито. Таким образом мякоть уходит, а сверху остаются только косточки.

Отделить зернышки от мякоти можно и другим способом. Содержимое блендера переливают в обычную стеклянную банку или большой стакан. Жидкость сливают, после чего добавляют новую порцию чистой воды. Действия повторяются до тех пор, пока вода внутри емкости не будет прозрачной, а косточки чистыми и плавать по дну.

Хранение семян для посадки

Если человек собирается высаживать клубнику в следующем сезоне, необходимо подумать о сохранности материала. Место для хранения должно сочетать в себе следующие особенности — оптимальное освещение, допустимую температуру и комфортную влажность.

Освещение

Яркий свет — один из факторов, который нужен растению для полноценного развития. Поэтому чтобы семена не проросли, они должны храниться в полной темноте. Это обеспечит им покой до следующего сезона.

Читать еще: Что нужно знать при посадке и выращивании долларового дерева, советы цветоводов

Температура

Как только семена почувствуют, что окружающая среда пригодна для развития, они тут же идут в рост. Посадочный материал хранится в прохладном месте до самой высадки. Оптимальный показатель — от +11 °C до +16 °C.

Если человек проживает в частном доме, местом для хранения служит подвал или погреб. Для квартирных обитателей подойдет балкон или лоджия. Запасной вариант — хранение косточек в дверце холодильника.

Влажность

Семена не хранят в помещениях, где наблюдаются перепады температуры. Как правило, это ванная комната и кухня. Также следует держать материал подальше от нагревательных элементов. Самый подходящий вариант — нижняя полка в кладовой.

Оптимальный срок хранения клубничных зернышек — 3 года. Посадочный материал нежелательно держать в течение длительного времени. В идеале косточки высаживаются на рассаду на следующий сезон после сбора. Если держать их дольше, всхожесть снижается и ожидаемой рассады не получится.

Среди садоводов ходит мнение, что к семенам должен поступать воздух. Они не должны дышать, так как это также негативно влияет на всхожесть. Их засыпают в бумажный сверток или пакет из того же материала. Для надежности их помещают в контейнер, который герметично закрывается.

Сбор семян клубники — дело интересное и точно понравится человеку, который любит возиться с культурами.

Как собрать семена клубники в домашних условиях

Много раз я покупал клубнику в пакетиках и только половина из них соответствовала впоследствии описанию/сорту. И чтобы больше не испытывать судьбу я решил собрать семена со своих кустов. Что у меня за сорт/гибрид я не знаю, но ягоды сочные крупные сладкие. Вес до 50 грамм.

При таком самостоятельном сборе семян может возникнуть две основных проблемы, и каждая из них фатальна:

Вы собираете семена с гибрида, соответственно из них может вырасти куст с сортовыми признаками «родителей» этого гибрида;
При заготовке семян может попасть инфекция, которая может поразить семя изнутри и внешне это не будет никак заметно, семена просто не взойдут впоследствии.

Вторую проблему можно нивелировать путем протравливанием собранных семян перед хранением.

Порядок действий при сборе семян клубники с ягода может быть таким:

Собираем самые переспелые мягкие ягоды, но не гнилые;
Острым ножом срезаем мякоть с семенами и кладём её на чистую глянцевую поверхность;
Обязательно ставим на солнце или под лампу, чтобы при сушке не появилась плесень;
Примерно через 2-4 дня (под лампой быстрее) мякоть полностью высохнет и на поверхности останутся только семена;
Их легко соскрести или перетереть;
Кладём семена в сухое место и в течение 4-х лет такие семена сохранят свою всхожесть.